主料
淡奶油 :600ml
细砂糖 :50
8寸圆形戚风蛋糕 :1个
草莓:适量
色素 :适量
第十一步
11.简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。
注意事项:1,动物奶油在打发的时候,注意要提前放于冰箱冷藏12个小时,之后再拿出来用电动打蛋器慢慢打发。如果夏天的话,最好将奶油坐到冰水里,这样有助于打发。2,动物奶油每一百毫升基本上要加10克的糖,但是也可以根据个人的口味增加或者减少都没有太大的影响。3,夹心用的草莓可以换成其他水果哦。4,在用勺子背抹奶油时,注意要抹完一个之后用纸将勺子擦干净然后再抹下一个。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
㈡ 粉色生日蛋糕怎么做
食材明细
淡奶油600ml
8寸圆形戚风蛋糕一个
草莓适量
细砂糖50g
色素适量
1
烤好的戚风蛋糕脱模出来,用蛋糕分层器均匀分成三片。
2
淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可。
3
第一片蛋糕片表面抹上一层奶油,草莓切片,均匀铺在奶油上。
4
然后接着第二片蛋糕,继续抹上一层奶油,一层草莓切片,最后盖上第三片蛋糕。
5
然后将蛋糕抹平。
6
奶油加适量粉色色素,继续用打蛋器打发至硬性发泡。
7
将奶油分别调成三种颜色,深粉,浅粉和白色,装入一次性裱花袋中,剪同样大小的口备用。
8
用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球,从蛋糕底部到顶部,分别是两个深粉,两个浅粉,一个白色。
9
挤好之后,用勺子背将圆球向后抹一下。
10
然后将蛋糕顶部,按照画圈的方式,一圈一圈的挤上奶油。
11
简单又好看的一个生日蛋糕就做好了
㈢ 小猪佩奇生日蛋糕怎样做法
用料
八寸戚风蛋糕 2个
A4纸打印的佩琦图案 2张
淡奶油 600g左右
细砂糖 60g
AC色素 适量
粉色巧克力 适量
蛋糕盒 10寸
小猪佩奇卡通生日蛋糕的做法
沿佩奇的轮廓裁剪一张纸样,头部和身体分开(手可以直接剪掉,最后用巧克力直接画在蛋糕盒上)。
按照纸样对蛋糕进行切割。头部用一个八寸戚风蛋糕,身体用另一个八寸戚风蛋糕。
然后分片,我分了两片,也可以分三片。淡奶油400g加40g细砂糖打发,打到八九分发的时候移除一半淡奶油备用(用于打底抹面)。剩余的淡奶油打到很硬的状态用于夹层。
在蛋糕第一片上抹一层淡奶油,平铺一层水果,再抹上一层淡奶油,盖上一片蛋糕片。我只做了一层夹层,也可以做两层。用上一步骤预留的淡奶油,进行打底抹面。侧面大概抹平即可,顶面薄薄一层就可以。侧面可以用勺背划出垂直的花纹。顶面用牙签画出佩奇的轮廓。
巧克力坐温水融化,装入裱花袋。沿着牙签画的痕迹进行沟边。
淡奶油加色素加糖,打发。打发过程中发现颜色浅,可以再加一些色素。装入裱花袋。
此步骤根据所用颜色多少决定淡奶油的用量。按照自己喜欢的配色调色淡奶油,并在蛋糕上紧凑的挤上奶油。手温高的朋友一定要戴手套。裱花间温度要低一点,不能太热。
小贴士
1、抹面、调色多出来的淡奶油可以加入新的稀奶油继续打发。
2、夹层可以打的硬一些,注意不要打过。
㈣ 猫生日蛋糕怎么做好吃
食材
戚风蛋糕1个
蓝风车淡奶油800克
火龙果1个
witon色素适量
甘纳许100克
德芙白巧克力50克
细砂糖30克
制作时间:2小时以上
用餐人数:
步骤
1
先烤一个西柚戚风蛋糕,然后分割成2片蛋糕片。 火龙果切成小粒。
2
蓝风车淡奶油到隔了冰水的容器中。
3
加入适量的细砂糖。
4
打发奶油,夹层的打发至6-7成发,表层装饰的打发至9成分。
5
先放一片蛋糕片在蛋糕台上。
6
均匀抹上打发好的奶油。
7
放上火龙果果粒。
8
再抹上一层奶油。
9
盖上第二片蛋糕片。
10
表层和周围都均匀地抹上奶油。
11
用牙签在蛋糕表面浅浅地勾画出叮当猫的轮廓,然后用巧克力甘纳许(50g淡奶油煮沸后加入50g巧克力,用打蛋器搅拌均匀即可)根据描绘出轮廓。
12
奶油中加入不同颜色的色素,分别装入不同的裱花袋中,填充好就可以了。 周围一圈用巧克力装饰,底层用芝士奶油霜裱花。 做好的蛋糕放入冰箱冷藏。
㈤ 宠物生日蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 3只
烤鸭肉 若干
低筋面粉 70克
黄油 70克
胡萝卜 多半根
牛奶 若干克(忘了称)
宠物蛋糕的做法
烤鸭肉切碎
胡萝卜切碎,黄油切小块,放盘中锅上蒸熟
蛋清蛋黄分离,蛋白打发放入冰箱待用
蛋黄打匀倒入牛奶,拌匀,倒入晾凉的胡萝卜奶油混合物,拌匀,再晒入低粉,拌匀。
分三次倒入打发的蛋清,烤箱预热,140度,放入烤箱烤40分钟。
晾凉后摆上装饰,大功告成。
㈥ 如何自制猫咪可以吃的生日蛋糕
生日猫餐怎么做!,4步搞定,超简单又好吃!
材料
1.一罐羊奶粉
2.猫罐头
3.鸡蛋两个
4.可微波的碗
具体操作
1.碗中打入鸡蛋,只留蛋黄,打匀
2.在被子里倒入60ml温水+2勺奶粉,搅匀
3.把羊奶倒入蛋黄液里,再加一点猫罐头
4.放微波炉里,低火加热15分钟即可。
5.香喷喷的羊奶蛋糕出炉后,再在上面铺一层猫罐头。我用的是领先小罐鱼,鲜美的鱼肉还有动物蛋白、维生素、DHA和EPA,营养美味两不误!
㈦ 小凯莉生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
戚风蛋糕胚
淡奶油
植物色素
小凯莉生日蛋糕的做法
取一小芭比包裹好保鲜膜小凯莉生日蛋糕的做法 步骤1
把芭比的头发扎起小凯莉生日蛋糕的做法 步骤2
翻糖擀成一个长条小凯莉生日蛋糕的做法 步骤3
切割出一个长方形的糖皮小凯莉生日蛋糕的做法 步骤4
包裹到芭比的身上小凯莉生日蛋糕的做法 步骤5
提前用翻糖模具做好装饰性花瓣小凯莉生日蛋糕的做法 步骤6
翻糖装饰做好后用保鲜膜覆盖小凯莉生日蛋糕的做法 步骤7
用色素调一个翻糖出来小凯莉生日蛋糕的做法 步骤8
做一个彩色长丝带做裙子的装饰小凯莉生日蛋糕的做法 步骤9
稍作整理小凯莉生日蛋糕的做法 步骤10
提前烤好两个小戚风蛋糕小凯莉生日蛋糕的做法 步骤11
小蛋糕叠放在一起小凯莉生日蛋糕的做法 步骤12
用刀子在中心扣一个小洞小凯莉生日蛋糕的做法 步骤13
洞要深一些,免得芭比摇晃小凯莉生日蛋糕的做法 步骤14
芭比放入小凯莉生日蛋糕的做法 步骤15
擀一长方形糖皮小凯莉生日蛋糕的做法 步骤16
长方形糖皮覆盖到芭比的裙子上小凯莉生日蛋糕的做法 步骤17
用模具刻一些装饰小花小凯莉生日蛋糕的做法 步骤18
小花稍微晾干即可使用小凯莉生日蛋糕的做法 步骤19
装饰好了小凯莉生日蛋糕的做法 步骤20
芭比的背后也不要马虎喔小凯莉生日蛋糕的做法 步骤21
蛋糕胚分成三片小凯莉生日蛋糕的做法 步骤22
草莓洗净控水小凯莉生日蛋糕的做法 步骤23
草莓切丁小凯莉生日蛋糕的做法 步骤24
一层蛋糕片涂抹奶油小凯莉生日蛋糕的做法 步骤25
放满水果小凯莉生日蛋糕的做法 步骤26
第二层蛋糕片覆盖小凯莉生日蛋糕的做法 步骤27
加满水果小凯莉生日蛋糕的做法 步骤28
调成粉色的淡奶油小凯莉生日蛋糕的做法 步骤29
蛋糕胚抹平奶油小凯莉生日蛋糕的做法 步骤30
进行装饰小凯莉生日蛋糕的做法 步骤31
装饰珍珠小凯莉生日蛋糕的做法 步骤32
注意芭比的稳定性小凯莉生日蛋糕的做法 步骤33
插上准备好的装饰翻糖小凯莉生日蛋糕的做法 步骤34
完成喽小凯莉生日蛋糕的做法 步骤35
很可爱吧?
小贴士
调成粉色的淡奶油
㈧ 明星的生日蛋糕哪家强,范冰冰的最可爱,他的最搞笑
每人都会过生日,连明星们也不例外,这么多生日蛋糕,你最喜欢谁的,第三个实在是太搞笑了。
章子怡的生日蛋糕,虽然看起来尺寸不大却很有特色,尤其是那魔性的黑色镜框和红色的大嘴唇,给人十分呆萌的感觉,这么可爱的蛋糕谁看了都会喜欢啊。小编在想,这个黑眼镜是不是指的汪峰啊!