标准编号:SB/T 10329-2000
标准名称:裱花蛋糕
标准状态:现行
英文标题:Decorating cake
实施日期:2000-10-1
㈡ 订生日蛋糕的一些问题
根据你所提供的几家蛋糕房来说，你最好选“元祖”的。其他那些，其实是中国某省、某市、某村生产出来的无保障的产品，知道吗，他们的原则是什么吗？【只要不吃死人就行！！！】这样的，反正我可不敢吃。他们不过就是看中了中国消费者“认洋货”的心理，然后起了个很外国的外国名称而已。所以，千万别买！就我自己来说，我每次都是选全国连锁的蛋糕店，各方面也比较有保障，你觉得呢？像味多美、好利来……都还行！可以放心买。如果你不介意，其实可以在网上买。我觉得有的比外面店里卖的还好吃呢！前几天我过生日，朋友就是在网上买的，我挺爱吃。而且能“货到付款”，反正倒挺方便的。
用料好的蛋糕是论‘磅’来卖的。像你们四个人的话，可以买8寸的蛋糕；或是2磅的；就完全够吃了。
㈢ 客人送的生日蛋糕怎么 吃法
1、前厅部商务中心每天早上在8：50之前在部门白板上通报近期及当日在店过生日的客人姓名，房号及日期。当日客人过生和临时增加的信息需及时通知部门经理及当日值班经理。
2、根据电脑中的信息，由商务中心用特殊要求通知单向酒店前厅、客房部发出书面通知，如是长包房还要通知营销部。
3、通知单上须注明房号、日期及各项准备工作需完成的时间。
4、客房部在客人生日当天须准备好插花，商务中心则准备好生日卡及酒店纪念品交给大堂经理。
5、前厅部经理须在晨会上通报当天过生日的客人客情。
6、客人生日当天由客房部向商务中心提供客人返回房间的信息，由商务中心通知当值大堂经理、值班经理、客房主管，与客人确认送礼物时间后，由值班经理、大堂经理安排具体送生日礼物的时间。
7、当商务中心接到具体送生日蛋糕的时间后，通知客房中心将插花送到客人所在楼层。由当值大堂经理、值班经理、客房主管带生日贺卡及纪念品一起送入客人房间并向客人致以生日快乐。
8、如客人生日当天21：00还未回房间，商务中心直接将贺卡及纪念品送到客房中心，由客房中心将纪念品及插花礼卡直接送入客人房间，同时由客房中心通知当天值班经理检查。
说明：
1、当天进店过生日的客人登记入住后，由前厅总台通知商务中心，商务中心用“特殊要求通知单”书面通知前厅部、客房部，电话通知前厅部经理及当天部门值班人员和当天值班经理。
2、当天住半天及21：00以后进店及当天离店过生日的客人不提供过生日的服务。
3、赠送纪念品的标准及客房摆放的标迹锭管瓜攮盖归睡害精准由前厅及客房制定。
我的网络空间里面有流程图，操作流程会显得更加直观。
餐饮咨询家 2012-6-5
我觉得就是那种比较像朋友式的最好。
不喜欢那种特别官方的话，比如：我谨代表XXX酒店，祝你XXXXX
如果只是普通的住客的话，我觉得最实惠的应该就是打折和赠送什么套餐什么服务吧。
如果是专门招待的贵客的话，我觉得出去蛋糕、庆祝仪式还有礼物外，最重要的应该是“惊喜”吧。
呵呵，生日年年过礼物年年拿，但是惊喜可是最让人期待的。
zudd 2012-6-5
工作人员走上去迎接送上花和祝福语，另外的工作人员推上蛋糕，再几个工作人员唱生日祝福歌。客人肯定感动啊！！！！！！！！！
smileskf 2012-6-5
1、根据电脑中的信息，由商务中心用特殊要求通知单向酒店前厅、客房部发出书面通知，如是长包房还要通知营销部。
2、前厅部商务中心每天早上在8：50之前在部门白板上通报近期及当日在店过生日的客人姓名，房号及日期。当日客人过生和临时增加的信息需及时通知部门经理及当日值班经理。
根据电脑中的信息，由商务中心用特殊要求通知单向酒店前厅、客房部发出书面通知，如是长包房还要通知营销部。
3、通知单上须注明房号、日期及各项准备工作需完成的时间。
4、客房部在客人生日当天须准备好插花，商务中心则准备好生日卡及酒店纪念品交给大堂经理。
5、前厅部经理须在晨会上通报当天过生日的客人客情。
6、客人生日当天由客房部向商务中心提供客人返回房间的信息，由商务中心通知当值大堂经理、值班经理、客房主管，与客人确认送礼物时间后，由值班经理、大堂经理安排具体送生日礼物的时间。
7、当商务中心接到具体送生日蛋糕的时间后，通知客房中心将插花送到客人所在楼层。由当值大堂经理、值班经理、客房主管带生日贺卡及纪念品一起送入客人房间并向客人致以生日快乐。
8、如客人生日当天21：00还未回房间，商务中心直接将贺卡及纪念品送到客房中心，由客房中心将纪念品及插花礼卡直接送入客人房间，同时由客房中心通知当天值班经理检查。
㈣ 生日蛋糕要注意什么
1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕
目前大部门蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。这两种物质均有致癌作用。为了避免疾病侵袭，尽量不买加氢化植物油的蛋糕。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
2、尽量不买酥皮蛋糕
酥皮意味着必需加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食物，奶酪蛋糕会好一些，由于至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温顺天然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
4、不要追求蛋糕加生果的所谓“健康”效果
生果蛋糕中的生果大部门都是罐头生果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数目很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜生果来吃。
5、不要买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力，绝大部门都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。
㈤ 我想订个生日蛋糕，定多大的好请问一磅的蛋糕有多大
6寸
欧式蛋糕均采用磅的计量单位, 1磅＝454克．
蛋糕制作的大小标准如下：
圆形蛋糕，
1磅直径为17CM，
2磅直径为23CM，
3磅直径为27CM；
1.5磅直径为20CM；
2.5磅直径为25CM；
3.5磅为30CM；
高度不低于7CM 直接脱模而出的烤芝士蛋糕要稍小一些，重量肯定符合标准．
㈥ 国家对生日蛋糕的质量要求
摘要 国家对生日蛋糕的质量要求和标准执行的是SB/T10329，标准在原材料，制作包装，运输标识等方面有严格的要求。
㈦ 国家对生日蛋糕的质量要求
咨询记录 · 回答于2021-03-27
㈧ 山西职工生日蛋糕发放标准2022
工会会员生日慰问可以发放不超过300元的生日蛋糕等实物慰问品。
一、是逢年过节可以向全体会员发放节日慰问品，每位会员年度总额不超过2000元。逢年过节的年节是指国家规定的法定节日。节日慰问品原则上为符合中国传统节日习惯的用品和职工群众必需的生活用品等。基层工会可结合实际采取便捷灵活的发放方式，但不可发放现金、购物卡等代金券。
二、是工会会员生日慰问可以发放不超过300元的生日蛋糕等实物慰问品，也可以发放指定蛋糕店的蛋糕券。
三、是工会会员结婚、生育时，可以分别给予不超过600元的慰问品。
四、是工会会员生病住院可以给予不超过600元的慰问金。
五、是工会会员去世时，可以给予不超过2000元的慰问金；其直系亲属（指配偶、父母、子女）去世时，可以给予不超过1000元的慰问金。
六、是工会会员退休离岗，可以发放不超过2000元的纪念品。如果单位工会经费不充足，各级工会应于年初做好年度经费收支预算，在认真组织落实各项收入的同时，可向单位行政积极争取经费补助，以落实和保障职工会员应享有的权益。
㈨ 生日蛋糕定做操作标准
找个做蛋糕店的网站，就能做了，前提是你相中的蛋糕店有网站，还有就是离你家近的蛋糕店
㈩ 生日蛋糕一般得多大尺寸的
市面上生日蛋糕的大小是有统一标准的，一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格。
6寸的生日蛋糕够1-3个人吃，适合情侣两个人庆祝生日；
8寸的生日蛋糕够3-5个人吃，适合家庭庆祝生日；
10寸的生日蛋糕够5-8个人吃，适合同宿舍同学、同事庆祝生日；
而14寸的生日蛋糕够15-20个人吃，适合比较大型的生日庆祝了。
大家在网上买生日蛋糕的时候，可以根据人数的多少选择合适尺寸的蛋糕，以免出现浪费或者不够吃的情形。
(10)生日蛋糕服务标准要求扩展阅读
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子，古希腊人在庆祝他们孩子的生日时，在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。