① 蛋糕奶油的热量有多高
蛋糕奶油的热量是：每100克蛋糕奶油含有378大卡的热量。
根据权威资料：食物之间热量差别很大，同样是100克，如果是大白菜热量只有21大卡，如果是蛋糕奶油热量高达378大卡；而如果是100克的薯仔热量76大卡，做成薯片之后热量则飙升至612大卡。于是我们就把食物单位重量所含的热量称之为能量密度。
可见，蛋糕奶油热量为378大卡。
对于蛋糕奶油而言，它的热量是过高的，对于减肥期间的人士，最好少吃，或是不吃蛋糕奶油类制品为妙。
(1)蛋糕和奶油哪个热量高些扩展阅读：
下面讲一下食用蛋糕奶油时，需要注意的问题：
1、每次买蛋糕时，蛋糕店的服务人员一般会让你选要天然奶油还是人造奶油，天然奶油往往比人造奶油的蛋糕贵。实际上，天然奶油并不比人造奶油好，天然奶油中含大量饱和脂肪酸和胆固醇，对心血管不好。
2、很多人食用奶油会拉肚子。这些人属于对乳糖不耐受，会产生过敏反应，对于这部分人，那就只能放弃这种食物了。
3、奶油制品的能量密度很高，但营养素含量并不丰富，主要为脂肪和糖。饭前食用奶油蛋糕等，还会引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等症状。
② 蛋糕坯子和奶油的热量谁高
肯定是奶油，奶油就是油，脂肪含量很高，差不多879大卡/100克，而蛋糕胚子虽然含有糖，鸡蛋，牛奶等，热量也不过400大卡/100克。
③ 慕斯蛋糕热量高还是奶油蛋糕热量高
慕斯蛋糕其实也是由奶油和蛋糕坯制作成的，只不过加入了明胶片，使鲜奶油呈凝固状态。所以相同体积的慕斯蛋糕与奶油蛋糕的热量是差不多的。
拓展资料：
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
④ 奶油千层蛋糕和奶油蛋糕哪个胖
千层蛋糕。
千层蛋糕热量高。千层蛋糕热量:293大卡/100g100g千层蛋糕所含热量需要散步146.0分钟消耗完。
动物奶油和植物奶油相比，动物奶油含水分多、油脂少，易化，制作裱花蛋糕后形状不易保持，室温下存放的时间稍长就会变软变形，需要在0℃到5℃之间冷藏保存。而植物奶油由于不含乳脂成分，融点比动物奶油高，稳定性强，所以能做出各种花式，甚至还能制作各种立体造型，并且能在室温下保持一小时不融化。
⑤ 蛋糕的卡路里有多高
每100克蛋糕奶油含有378大卡的热量。
食物之间热量差别很大，同样是100克，如果是大白菜热量只有21大卡，如果是蛋糕奶油热量高达378大卡；而如果是100克的薯仔热量76大卡，做成薯片之后热量则飙升至612大卡。于是我们就把食物单位重量所含的热量称之为能量密度。
(5)蛋糕和奶油哪个热量高些扩展阅读：
1．烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长；蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃；薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜。
2．蛋糕成熟与否可用手指去轻按表面测试，若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动，那就是未熟；若感觉有弹性则是熟了。蛋糕出炉后，应立即从烤盘内取出，否则会引起收缩。
⑥ 海绵蛋糕和奶油蛋糕热量哪个高一些
奶油蛋糕
热量(千卡) 378 蛋白质(克) 7.2 脂肪(克) 13.9
海绵蛋糕
热量(千卡) 347 蛋白质(克) 8.6 脂肪(克) 5.1
当然是奶油蛋糕热量个高一些
⑦ 虎皮蛋糕和奶油蛋糕热量哪个高一些
奶油蛋糕的热量高点吧
奶油蛋糕：大概378
大卡（每100.0克）
虎皮蛋糕：大概270
大卡（每100.0克）
⑧ 100克奶油含和100克蛋糕哪个含糖量高
奶油。
奶油的热量以100克可食部分计是879大卡。奶油的相关知识如下：奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。
100克蛋糕所含热量约为347大卡，低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾。
⑨ 奶油蛋糕奶油下面的蛋糕部分热量高吗
蛋糕部分的热量不高，但是最高的还是奶油，下面就是奶油的含量。
奶油蛋糕的热量(以100克可食部分计)是378大卡(1581千焦)，在同类食物中单位热量较高。 每100克奶油蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。
幼儿每日所需热量
小儿每日所需热量相对较成人高。1岁内的婴儿每l3需418.4～502.1kJ/kg(100～200kcal/kg)，1～2岁小儿每13需4393.2～4602.4kJ(1050～1100kcal)，2～14岁，每年递增约418.4kJ(100kcal)。男略多于女
⑩ 提拉米苏的热量高还是奶油蛋糕的热量高
奶油蛋糕的热量比提拉米苏的热量高。
提拉米苏(Tiramisu)的热量(以100克可食部门计)是248年夜卡， 奶油蛋糕的热量(以100克可食部门计)是378年夜卡(1581千焦) 。
每100克奶油蛋糕的热量约占中国养分学会推举的通俗成年人坚持健康天天所需摄进总热量的16%。每100克提拉米苏(Tiramisu)的热量约占中国养分学会推举的通俗成年人坚持健康天天所需摄进总热量的15%。
对照得出结论是奶油蛋糕的热量高。
(10)蛋糕和奶油哪个热量高些扩展阅读：
提拉米苏蛋糕原料是：Tararua淡奶油奶酪500.0g。安佳淡奶油150.0g，饮用水75.0g，白砂糖75.0g，鸡蛋黄30.0g，雀巢浓缩黑咖啡3.5g和五粮液(52%)15.0g制作而成。
提拉米苏所含营养成分(每100克)：热量(年夜卡)247.70，碳水化合物(克)17.06g，脂肪(克)16.86g
卵白质(克)5.68g，纤维素(克)0.12g。