⑴ 清明时节江南地区有用清明团子祭祖的习俗，但为何清明团子最后却演变为“肥料”
清明团子也称青团子，是传统食品之一。据《琐碎录》记载：蜀人遇寒食日，采阳桐叶，细冬青染饭，色青而有光。清代《清嘉录》对青团有更明确的解释：市上卖青团熟藕，为祀祖之品，皆可冷食。那您知道清明团子的由来吗?不知道的赶紧快来看看吧。
天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。清明团子的由来有很多说法，到底是哪种说法有待探究。
⑵ 除了南北大菜，现在还有哪些美味的时令小吃
馓子，一种很古老的小吃了，过去在结婚和生子时才能吃到的，现在在北方大集上随时可以买到，甚至可以买到现炸的馓子，香、脆、甜、酥，是北方零食的典型代表之一，目前大集上10块钱一斤。
冬季大集上的各种小零食是应有尽有，南北风味，甜、咸，或者原味的都有，有传统的也有现代的，还有不少是时令的，比如，端午有粽子，中秋有月饼，过年有年糕等等。图中是常见 一些小零食。
最佳吃法七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
⑶ 杭州哪个店清明团子的最红
亲，你的菜团子最红是非常多。
⑷ 急求！杭州哪里有正宗的五色糯米饭和清明团子买！！
知味观有的
⑸ 优美的文章500字的十篇
假文盲
1984年的冬天，全国都笼罩在一片过年的喜庆当中。而火车站，自然是最为热闹的地方了。
熙熙攘攘的火车站，叫喝声、哭喊声、对骂声，不绝于耳。每个售票处以及月台都挤满了人，时不时的，还有人为了排队的位置争吵，甚至大打出手。可有一个地方却同其他队伍形成了鲜明的对比，甚是冷清。竖起了一块牌子，上面写着：母子上车出。噢！原来这是特地给需要帮助的母子建立的上车处啊。
这时，从售票处走来了一个人高马大的中年男人。他把刚买到的车票塞进口袋，看看一边排得老长的队伍，和另一边冷冷清清的“母子上车处”，心里嘀咕：真是一群笨蛋，有这么好的地方居然不排，偏偏要排那么长的队！随即他佯装整理衣服，盯着自己的衣领，向“母子上车处”走去。
过了约莫十分钟，一个穿着绿色军大衣，头戴皮帽的魁梧男人又旁若无人的向着“母子上车处”走去。随意地瞟了瞟那块大牌子，他低下头看着自己的鞋尖，耸着肩，又把口袋里的东西翻出来，一副心虚的样子。“只要我装成不识字的样子就行了。这样别人就不会怪我了。”他心里这么想着，又垂下头盯着鞋尖。
紧接着，又有两人朝着这边走了过来。前面的一人身材瘦小，但由于穿了许多衣服，显得很是臃肿。他驼着背，看了看长龙般的队伍，眼珠子转了转，迟疑了一会儿，若无其事的快步走向那“母子上车处”。后面一人带着口罩，脸色有点苍白。看见前一人走向“母子上车处”，他瞄了瞄那块牌子，怔了怔，有点心虚的佯装咳嗽了下，左顾右盼了一会儿，接着把脑袋缩回衣领里，目不斜视地跟在瘦小男人后面。
“宝宝乖，不哭……”远处，一个身着单薄，手抱一个孩子的妇女疾步走了过来。当她看到“母子上车处”时，喜出望外，可后面怎么排了四个大男人？妇女皱紧了眉头，抱着孩子走了过去。“同志，这里是？……”妇女问了问其中一个男人。可他像是没听见一般，把目光移开，不自然的干咳了一声，摆弄着自己的纽扣。见状，妇女的眸子黯淡了下来，退到了一旁。火车来了，几个大男人冲了上去，妇女也消失在茫茫人海中了……
故事中的那四个大男人，不用我说，大家也该明白，他们是一群假文盲！他们不是文化文盲，是品德与爱心的文盲！知法犯法，制作犯错，这是最不可饶恕的！这些人的行为让我们心寒，然而，我们身边并不乏这样可耻的人！
只有从自己做起，才会让寒冷的冬天温暖如春！……
盼过节，最盼是春节
中国的传统佳节不少，每一个节日都包含着中国深厚的文化。每一个节日都值得人们喜爱。不过我喜欢热闹，传统佳节中当然是春节最为热闹。因此，我盼过节，最盼是春节！
春节——忙。从腊月开始，人们就开始忙碌起来了。就来小孩子也不例外。我也一头扎进了大人的队伍中。“哎！帮我买包盐！”妈妈在腌制咸肉，向我喊道。我来不及吃完早饭，叼了块面包就向外跑。“哼哧！哼哧！呼……”我气喘吁吁，递给妈妈买来的盐。屁股还没坐热呢，哥哥又叫我帮他洗干果。“帮我搭把手！”“哦，来了！”我忙得晕头转向，累得就像团烂泥。可一想到春节的热闹，我还是咬牙忍了下来。
春节——闹！闹！真闹！春节一到，我脑中只剩下了这念头。家家户户都在家门口贴上了红红的对联。“哟！恭喜发财呀！”“你好你好！新年快乐呀！”满大街都是恭贺之声，家里也是热闹非凡。亲朋好友都带着礼品来家中拜年。这也是春节一大习俗。小孩子们在大人中间像鱼儿一样溜来溜去，看看那个，摸摸这个。我也是其中一员。偷偷到商店买元宝糖，我越来越活跃。“来！放鞭炮！”从商店里买来的廉价的“扔扔炮”。这种鞭炮深受孩子们的喜爱，小巧玲珑，只要拿着重重往地上一扔，就可以发出剧烈的“啪啦”声，可是恶作剧的头选！我握着“扔扔炮”，又怕又好奇的探了探头，随即一下扔到小妹妹脚边。看到他那快哭的样子，我就乐得肚子都快要疼死啦！大街上，时不时的响起鞭炮声、大人的惊叫声以及孩子们的偷笑声。……
春节，让人快乐的节日！……
坚持
中国着名科学家钱学森老先森曾说过：“不要失去信心，只要坚持不懈，就终会有成果。”坚持，是一个人成功的原因之一。不论做什么，都应该努力的坚持下去。
这个星期，我答应了妈妈，要与她一道绕人民广场竞走。“等着瞧吧，我可一定会超过你的！”“看你有没有这个本事咯！”
广场上人很多，空气略显冰冷。“先走一圈，看你能不能追上我。”妈妈对我说道，接着自顾自的往前走了起来。不就是走路吗？我难道不会？我心中腹诽着，脚下却是不敢怠慢，急急的跟了上去。
夜晚的风，虽轻柔，但轻柔中，却是包含了一股刺骨的寒意。又是一阵寒风吹来。我忍不住打了个哆嗦。望着前面依旧雄赳赳气昂昂，精神丝毫不减的妈妈，我不由得暗暗咂舌。许是因为许久没有锻炼了，我的脚底板生疼生疼的，浑身也有点僵硬。
“哟！怎么了？这才一圈没到，你就受不了了？啊，走不动的话，趁早回家玩你的电脑去吧！”妈妈回过头来，对我不耐烦的一挥手。我没说什么，弯腰重新系紧了鞋带，深吸了一口气，“才不是呢！我一定会坚持下来的！”这话，是说给妈妈听的，也是说给我自己的听的！加油呀！
妈妈看了我一眼，又转身快步走了起来。我咬咬牙，紧跟了上去。
可是说的容易，做起来难呀！不一会儿，我便感觉筋疲力尽了。“要不，回去吧。何苦找罪受？”“不！既然说了要坚持，就一定要做到！”心中，两个小人在争执着。“对！一定要坚持！”虽然脚上传来深深的无力感，但我狠下了心，不是说“世上无难事，只怕有心人”吗？这点困难，还难不倒我！……
最终的结果是：我跟着妈妈绕了人民广场四圈，回到家却成了一摊烂泥……
坚持就是胜利！坚持是一把利剑，它可以击破所有困难！
自力更生记
自力更生，这听起来，似乎是一件非常之困难，以及充满了挑战的事。但今天，我也小尝了一回自力更生的滋味！
这天，我百无聊赖的看着电视。“咕……咕咕……”突然耳边传来一阵不和谐的声音。我抬眼看了看钟，嘀咕着：“已经12点了啊！爸爸妈妈都不在，我也不高兴到楼下面馆去吃……”我皱皱眉，随即灵光一闪，“啊，我可以自己来做嘛！”
二话不说，我窜进了厨房。可……烧些什么好呢？饭菜？不行，又没有菜可烧。蛋炒饭？也不成。家里没有冷饭。哦……对了！方便面！哈，方便面烹调简单，正是我这种懒人午餐的不二之选啊！说干就干，我从橱柜中拿出一包方便面，跃跃欲试。
我提起笨重的锅子，在水池边略微洗了洗，再了接点水，将锅子放置在灶台上。“呼！珍重！”我暗自咂舌，“接下来就是点火了。”我弯下腰，随着妈妈的样子拧开了转纽，可却没有一星半点的火焰冒出。我呆愣，重新试了好几次，也均是无果。“哈！对了！”我一拍脑门，这煤气没开，有火才怪！火终是燃了起来，我看了看，水面未起泡，要等到有泡了才能下面。于是我抄了一本书，看了起来。
“滋滋……”锅里发出异响。我一惊，匆忙丢下数，直奔厨房。我急急忙忙丢下面，却不料溅起了水，一下溅到我受伤。我被烫的“嗷嗷”直叫，却还是无奈地忍了下来，拿了双筷子，开始烹调……
“哈！终于出锅了！”我抄起锅，将面倒入碗中，得意地大笑起来。却不料，这一笑，手一抖，面渣竟又溅到手上了……
自力更生，果真是难上加难呀！不过，这其中，却是别有一番趣味！
清明团子
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”今天是清明节，我忍不住吟起了这首《清明》。清明节是人们祭拜死去亲人的日子，人们都在这一天带上清明团子，去祭拜列祖列宗。
“唉！我却不能去扫墓。”我伤感地叹气。妈妈走过来，拍拍我的肩，“不用这么伤感。我们可以亲手制作清明团子，在家里祭奠祖先。”“对哦！”我拍手称妙，跃跃欲试！……
来到厨房，我东张西望，“老妈，怎么做啊？”妈妈没说话，带我来到水池边。只见水池里整整齐齐摆着一沓艾草。妈妈指着艾草对我说：“这艾草时已经氽过水了，接下来就是把艾草剁碎、滤干。”我一听，连忙操起菜刀“咚咚咚”地剁起来。经过我十二分的努力，艾草终于剁好了。妈妈不知什么时候做了一个面团，见我剁好了艾草，就把艾草加了进去。只见妈妈手一摁，一揉，绿色就渲染开来，不一会儿，白色的面团就“染”上了绿色的“头发”。
妈妈开始教我制作清明团子。妈妈从面团上扯下大约婴儿大小的面团，两手把它搓圆，拇指一摁，然后就顺着这个小洞依次往外捏，一个青色的“小碗”就做成了。看妈妈捏得那么顺利，我手心开始发痒，不能妈妈说完话，就迫不及待地开始做。我学着妈妈的样子，认真做起来，可却怎么也做不好。好在皇天不负有心人，我终于学会了技巧。你还真别说，这做清明团子看似简单，实则难得很！
包好了馅，清明团子就下锅蒸了。经过我漫长的等待，团子终于蒸好啦！我急忙揭开锅盖，一阵清香扑鼻而来。团子们就像一个个翠色的小娃娃，可爱极了！我拿起一个就往嘴里送。“烫！烫！烫！”团子在我口中翻滚起来，带着点艾草的清香，又带着点豆沙的香甜，微微有点黏牙，但香甜可口，回味无穷！……
这次的清明节，我不仅在家祭拜了祖先，还学会做清明团子，真是收获多多啊！
难忘的第一次
人生中有许许多多的“第一次”，也许有些是毫不起眼的，有些事刻骨铭心的。第一次亲手做饭，第一次登台表演，第一次骑自行车，第一次……然而，最让我铭记于心的，莫过于第一次走夜路。
时光倒流，我仿佛又回到了四年前的那个微凉的黄昏。我独自一人走在回家的路上，东看看，西瞧瞧。在我漫不经心的行走下，太阳逐渐接近了地平线，马路上熙熙攘攘的人群也渐渐少了下来，放眼看去，仅仅只有两三人走过。望了望那逐渐暗下来的天色，我心里有点忐忑，不由得加快了脚步。
七拐八转，总算是接近了小区。我舒了口气，望着天上的繁星点点，不由得握紧了双拳，心中升起了点点害怕，咬了咬牙，选了一条平常最热闹的小巷，毫不犹豫的走了进去。可刚走进去，眼前清冷的一幕，让我心生怯意。迟疑了一会儿，我还是迈开了步子。一阵晚风拂过，原本柔和的风，却是让我起了一身鸡皮疙瘩。“回去吧，让奶奶来接你！”心中一个声音响起。我开始犹豫。“不行！奶奶年纪大了，不能让她来。”另一个声音又响了起来。我心中挣扎着，最后还是理智战胜了害怕。深深吸了一口气，我猛然发现自己的衣服因为出汗而沾在了背上。“加油！你一定可以！”我为自己加油。
坚定的迈开了步伐，我的呼吸也是随着脚下的每一步逐渐加重，生怕心中那些妖魔鬼怪在最后一刻突然窜出来。“窸窸窣窣”一阵奇异的声音响起，令我神经紧绷。脑袋僵硬的慢慢转了过去，浑身上下都不敢再动分毫，大气也不敢出，冷汗竟浸湿了后背，粘的难受。可待我发现发声源只是一些树枝时，身体梦的放松，大口大口喘着气，抹了抹头上的冷汗，便向家狂奔而去……
这不起眼的第一次，却是让我收获颇大。人心中的怯意，不是因为周围环境所产生，而是因为自己。再强大的敌人不可怕，可怕的是心中产生的怯意。有一句话说的好：人最大的敌人是自己。只有战胜了自己，才能战胜一切！……
我的理想
理想是人生道路上的指明灯，它指引着人们向美好生活行进；理想是迷途中的一个指路标，它指明了人们前进的正确方向；理想是迷茫中的一道启示，它告诉人们生活的方法……
而我的“指明灯”、“指路标”、以及“启示，就是——当一名电子产品设计师。
从小，我对那些用途颇大、功能繁多的电子产品就充满了兴趣。在科技发展迅速的21世纪，电子产品也逐步成为人们生活当中不可缺少的一样物品。无论是办公、学习，或是娱乐，电子产品皆是可派上用场。电子产品令我印象最深的那一次，还是四年前。那一次，我与爸妈还有大伯一家，开自驾车去旅游。不料，在旅游途中，我们竟迷路了。我们大家都心急如焚。大伯皱着眉思索了一会儿，将手机掏了出来，摆弄了几下，竟找到了我们所在地的一张地图！我们很快便抵达了目的地。从那时开始，我对电子产品的兴趣，就慢慢的浓厚起来了。
当今社会，电子产品的用途已经多得让人咂舌。炒股、上网、玩游戏……简直数不胜数。最着名的电子产品有美国苹果公司生产的iPhone手机、iPad电脑，誉满全球。这类产品是我努力的目标。
然而，这个理想在旁人看来，似乎是个梦想，是场空谈。我不愿它只是个梦，我希望能用我的行动，来一步步实现这个所谓遥不可及的理想！“要成功就要付诸行动。”首先，我认为要多多了解有关电子产品的一切。在空余时间，我会上网浏览一些资料，阅读有关这方面的书籍，一点一滴的深入其中。不能急于求成，这需要一个漫长的过程。其次，要有耐心。在学习的过程中，不能怕枯燥、怕困难。应当像小草一般坚韧不拔的学习。觉得枯燥，就应该用实现理想后的美好来激励自己学习。这也是十分重要的。……
我愿化作一只小船，在通往理想的海上，努力战胜那些迎面而来的风浪！……
长大
长大，是一种对成长过程中的形容。那，怎样才算长大？我一直迷惑不解。是长高了，不再需要椅子就能够着书架？是力气变大了，可以抬起一箱矿泉水？还是成熟了，不再吵着要买玩具了？……我不懂。可是，妈妈教会了我长大的定义。
小时候的我，喜欢问妈妈“我长大了吗？”妈妈每次都微笑着摇头。
当我独自一人从学校走回家，我昂起头，天真的问妈妈：“我长大了吧？”妈妈则是笑笑，摸了摸我的头，“还早着呢！小傻瓜。”“哦……那是不是等到我长到150，就算长大了呢？我现在才一米四六。”“哦，那还早着呢……”我便认为只要长到150厘米这么高，就是长大了。于是那段时间我拼命地想长高，拼命地想要长大。
当我一次次兴高采烈地准备测身高，一次次垂头丧气地说“还没到150”，妈妈就坐在我面前，严肃的问我：“你想长大吗？”“当然想！”我想也不想地回到。妈妈盯着我的脸看了好久，说道：“孩子，一口气吃不成一个胖子，心急吃不了热豆腐，这些道理你不是懂的吗？不是一天两天，你就能长大的。而且，长高不一定是长大，你懂吗？”我茫然地看着妈妈，很坦诚地说道：“我不懂。”妈妈便语重心长的对我说：“那你就没长大。孩子，你想知道什么是长大？妈妈也说不准。但是，你只有成熟了，褪去幼稚，懂事了，才拥有长大的资格。但是，来日方长嘛，不用担心，每个人都会长大，只是时间的长短不同罢了。”我懵懂的点点头，将妈妈的话当成金玉良言，牢牢记在心中。
我，已经在岁月的冲刷下，慢慢被抹去了尖锐的棱角，变得圆滑，这，就是长大了。
童年
童年是一根怪味豆味的棒棒糖，虽然味道古怪，但却别有一番滋味，让人一辈子都不能忘却。
说起来，我的童年并不似彩虹一样五彩缤纷、绚丽夺目。相反的，平淡的像一杯不咸不淡的白开水。小时候的我不太爱说话，与同龄人在一起嬉戏玩耍的时间也甚少，于是我沉浸自己的世界。
孩子的内心世界，是成人永远无法领略到的，就像是浩瀚的宇宙，神秘莫测。在成人眼中，孩子的思想或许是天马行空的，或许是毫无规律的，或许是乱七八糟的。但是，一切只是因为孩子的纯真与无知罢了。那时候的我，就任由自己的思想飞扬。或许在别人眼中，这样的童年是枯燥乏味的，但对于我来说，那是一个奇妙的世界，比最甜的棒棒糖还要吸引人，比最好玩的游乐园还要刺激！它比天上的星星还要妖艳，在那里我得到了任何人都不能给予的欢乐。也或多或少的影响了我的未来。
对于大多数人来说，童年应该是沾满泥巴的双手，以及布满伤痕的膝盖。但是我却不同。对于我来说，童年就好像一个真实的梦。梦都是不真实的，但是我的童年，就是一个真是的梦。无数个梦的碎片凭借在一起，编织出了一个美好的梦。
有人说，童年对一个人的未来很重要。这句话深入我心。童年的奇思妙想，给现在的我插上了双翅膀，给予了我无限的想象力！……
我的童年，不同凡响，别具滋味。
自我保护
生命是十分宝贵的，它像一朵娇弱的花儿，需要人们用心呵护。然而，遇到了危险，我们该如何应对呢？来看看这个武汉的小学生是如何应对危险的吧！事情还要追溯到四年前的一个黄昏。
武汉某一小学的五年级小学生——小月，正独自走在回家的路上。“啦啦啦！……啦！……”小月哼着歌，拐进一条人烟稀少的小巷。一进去，四周立刻暗了下来，两旁是早已人去楼空的老房子。路两旁的垃圾桶发出一阵阵让人作呕的恶臭味。“哎？小妹妹！”小月背后突兀的响起一个男声。“谁？”小月惊讶的一回头。一个身着黑衣，略显富态的中年男人，正笑眯眯的看着小月，不住地搓着手。小月警惕的看看四周，心想：遭了！万一他是坏人……我可就逃不了了！小学紧张的抓了抓书包带子，深吸一口气，不能慌！她告诉自己。
小月装作一副好奇的模样，问：“叔叔，你是？”中年男子走近了几步，夸张的叫了起来：“哎呀！你不认识我啦？你小时候叔叔还抱过你呢！我是你妈妈的同事，你妈妈让我来接你。”顿了顿，他看看小月一副了解的模样，笑得更深了，“书包我来帮你拿吧！”小月乖乖的把书包递了过去，心里更确定了自己的猜测：妈妈下岗已经多年了，哪谈得上有什么同事？哼！这人分明是一个坏蛋！心里这么想着，小月头上冒出了点点冷汗。这可怎么办？不行！老师说了，遇到危险要冷静！冷静！冷静！小月眼珠一转，计上心来。
“叔叔……”小月脆生生的叫着，“我饿了，想吃蛋糕。”男子愣了一会儿，“好好好！来，叔叔给你买。”说罢，紧紧抓着小月的手，来到一家蛋糕店。男子至始至终都抓着小月的手不放。小月有点着急：这下怎么办？逃不成了！中年男子此时已经准备付钱了，小月灵机一动，指着柜台底下喊：“叔叔，你的钱掉地上了！”男子一惊，弯下腰寻找起来。小月成绩冲出店门，跑到附近的人家，拨打了110。最终，匪人被抓获。
从这件事中，我们看到了一个冷静机智的女孩。她遇到危险镇定自若，靠着机智勇敢，从坏人手中逃脱。遇到危险，我们也该镇定，不能惊慌失措，要沉着应对。
⑹ 杭州清明节习俗知多少
清明的习俗丰富多彩，但也大同小异。都要扫墓，大人们带着带着儿女，捧着鲜花，装着食品，人们祭扫先人，寄托哀思。扫完墓还有各种有趣的活动，所以这个节日不仅有生离死别的悲伤泪又有游玩的欢笑，是个特别的节日。下面一起走进 杭州文化 ，看看他们的清明习俗是什么吧。
扫墓祭祖
中国历史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚为习俗。唐朝之后，寒食节逐渐式微，于清明节扫墓祭祖成了此后持续不断的节俗传统。唐朝大诗人白居易《寒食野望吟》诗云：“乌啼鹊噪昏乔木，清明寒食谁家哭？风吹旷野纸钱飞，古墓累累春草绿。棠梨花映白杨树，尽是生死离别处。冥漠重泉哭不闻，萧萧暮雨人归去。”
宋朝诗人高菊卿也曾于一诗中描写道：“南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。日落狐狸眠冢上，一滴何曾到九泉！”就是到了今天的社会，人们在清明节前后仍有上坟扫墓祭祖的习俗：铲除杂草，放上供品，于坟前上香祷祝，燃纸钱金锭，或简单地献上一束鲜花，以寄托对先人的怀念。
1、亲人新逝，头三年清明必须“正日子”上坟
老杭州宋阿姨说，讲究可多了，小年轻是不大弄得清楚了。杭州人清明扫墓一般不叫扫墓，叫“上坟”。如果亲人新逝，最前头三个清明节和冬至都要“上新坟”，必须是“正日子”上坟，不然，有可能会被认为是不太知晓礼节。三年过后，叫做“上老坟”，清明一般都要上坟，冬至则不一定需要，上坟的时间也被放宽为清明节的“前三天、后四天”。
一般上坟时，先摆好菜肴，倒好黄酒，黄酒第一次不倒满，因为祭祀中间，还要加酒，表示对祖先的尊重。然后点蜡烛，焚香（一人三支，没到场的晚辈，一般也由亲人代烧香），烧纸钱。祭毕祖先，有时，亲人们便在坟地里饮食，意寓与先人共饮共食。
2、不能只带清明团子和水果，最好有亲手烹制的菜肴
宋阿姨说，大多数杭州人，生前身后都讲究一日三餐的菜肴口味，认为一顿好菜好饭是莫大的解压和享受。因此，如果晚辈给长辈上坟，只带了清明团子、水果等等，那么不免被视为简陋。一般认真隆重的人家，是要带亲手烹制的菜肴的。比如卤鸭、红烧鸡爪、煎鲫鱼、走油肉、白斩鸡……如果一户人家有5个子女，他们大都会提前3天商量好，一人准备一两只菜肴带上坟头。
咸鸭蛋也是很重要的祭祀菜肴，很多杭州人认为，这道菜是清明祭祀的必备菜肴。当然，青团子对杭州人来说十分重要，不可缺少。如果没有带青团子去上坟，那简直就像没上过坟；如果春天没有吃过江南春糕团店（20年前，这家店曾经在葵巷一带，住得很远的市民都会专门跑去购买）的青团子，那简直就像从冬天直接跳到了夏天。
⑺ 清明团子怎么做
准备材料：糯米粉220g、焯水后的艾叶（含水）155g、50度左右的热水适量、红豆沙200g
制作步骤：
1、艾叶洗净，锅内放入水烧开，加入半勺小苏打，然后加入艾叶煮30秒左右即可捞出。
⑻ 上海的特色小吃有哪些
上海传统美食一览
上海有哪些着名特色菜馆？
上海风味
上海老饭店（豫园商场）、德兴菜馆（东门路29号）等。
虾子大乌参、扣三丝、生炒草头、竹笋腌鲜等。
京津风味
燕云楼（南京东路）、国际饭店（南京西路）、北京饭店（提篮桥）等。
烤鸭、醋椒鱼等。
广东风味
新雅粤菜馆（南京东路）、杏花楼（福州路）、美心酒家（陕西南路）等。
烤乳猪、蚝油牛肉、烟熏鲳鱼等。
四川风味
洁而精川菜馆（雁荡路）、梅龙镇（南京西路）、绿杨村（南京西路）等。
干烧鲫鱼、龙圆豆腐、五柳鱼丝等。
扬州风味
扬州饭店（南京东路）、老半斋酒楼（汉口路596号）等
蟹粉狮子头、煮干丝、铁板牛肉等。
苏锡风味
人民饭店（南京西路）、老正兴菜馆（南京路山东路）等。
五味三鲜、瓜姜鱼丝、冰糖甲鱼等。
杭州风味
西湖饭店（四川路）、海上明珠大酒楼（南京路福建路）等。
龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉等。
宁波风味
甬江状元楼（西藏中路）、沪东状元楼（平凉路通北路）等。
锅烧河鳗、雪菜黄鱼汤等。
安徽风味
大富贵酒楼（中华路1465号）等。
炒鳝糊、葡萄鱼、毛峰熏鸭、杨梅圆等。
素斋风味
功德林蔬食处（黄河路）、觉林蔬食处（金陵路福建路）等。
炒蟹粉、竹荪莼菜等。
清真风味
洪长兴（延安东路）、清真饭店（福州路）、回风楼（河南南路）等。
涮羊肉等。
西餐
法式红房子西菜馆（陕西南路）烙蛤蜊、洋葱汤等。
德式德大西菜社（南京东路）汉堡牛排等。
意式天鹅阁西菜社（淮海路东湖路）烙鸡面等。
日式友友餐厅（延安东路）生鱼片等。
印尼悦宾沙嗲屋（丁香花园）沙嗲等。
上海本帮风味中有哪些特色菜？
青鱼甩水、清炒鳝糊、红烧明虾、活杀塘鲤鱼、雪菜大汤黄鱼、粉皮花鲢、菜花甲鱼、目鱼烤肉、春笋腌笃鲜、清蒸大闸蟹等。
上海有哪些主要美食街？
云南路美食街、豫园商场小吃娱乐城、黄河路小吃街、沙市路小吃街。此外，还有十六铺、新客站、乍浦路、安庆路、五原路等小吃街。
上海有哪些风味小吃？
南翔小笼包子，小绍兴鸡粥、广元馒头、生煎馒头、虾肉烧卖、阳春面、小馄饨、三虾面、炒面、蛋炒饭、排骨年糕、蟹壳黄、大饼油条、粢饭糕、粢饭、豆腐浆、鸡鸭血汤、面筋百页、油豆腐线粉、豆腐花、臭豆腐干、五香茶叶蛋、油墩子、春卷、糟田螺、炸麻雀、炸鹌鹑、酒酿圆子、桂花赤豆羹、芝麻汤团、桂花糖藕、糖芋艿等。
上海有哪些着名糖果糕点店？
沪式高桥食品店（淮海路）、乔家栅（老西门）、王家沙（南京路）等。苏式老大房（南京路）、采芝斋（西藏路）等。广式利男居（南京路）、杏花楼（福州路）等。潮式元利食品店（河南路）、源诚食品店（南京路）等。宁武叶大昌（四川路）、三阳南货店（南京路）等。清真翠文斋（南京路）等。西式老大昌（淮海路）、上海食品厂（淮海路）、哈尔滨食品厂（淮海路）、剀司令（南京路）等。
上海有哪些特色糕点？
高桥松饼（细纱千层饼）、一口酥、乔家栅粽子、擂沙圆、八宝饭、粢毛团、双酿团、条头糕、猫耳朵、百果松糕、寿桃蜜糕、方糕、糖年糕、王家沙鲜肉酥饼、奶油蛋糕、花色面包、春节元宵、清明团子、端午粽子、立夏酒酿、中秋月饼、重阳糕、腊八粥等。
⑼ 清明团子的由来是什么
清明吃青团的由来
每到清明前后，菜场、超市都会有“青团”卖，杭州土话叫清明团子。这个团子跟月饼相同，都是节气食物。清明吃团子，可要追溯到几千年前了。
要说清明，先得从寒食节说起，当然这个节日现已失传。寒食节，在清明前一天或两天。这个节日的主要习俗就是禁火，不许生火煮熟，只能吃备好的熟食，故而得名。
寒食节相传源于春秋时代的晋国，晋国公子重耳，流亡外国19年，臣介子推护驾跟随，立下大功。重耳当上晋文公后，请介子推当官，介子推不高兴，跟老母亲躲在深山。晋文公就想了个馊办法，放火烧山，逼介子推出来，哪晓得介子推宁愿烧死，也不出山。晋文公很伤心，下令将介子推被烧死的那一天定为寒食节，以后年年岁岁，每逢寒食节都要禁止生火，吃冷饭，以示追怀之意。