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80人吃的生日蛋糕

发布时间: 2022-07-29 15:09:43

⑴ 七八个人吃的蛋糕要多大

10英寸或者是12英寸的。

蛋糕适合人数:

10(英)寸,直径约是25厘米,3磅重,5-8个人食用。

12(英)寸,直径约是30厘米,4磅重,8-12个人食用。

6(英)寸,直径约是15厘米,1磅重,1-3个人食用。

8(英)寸,直径约是20厘米,2磅重,3-5个人食用。

14(英)寸,直径约是35厘米,5磅重,12-15个人食用。

16(英)寸,直径约是40厘米,6磅重,15-20个人食用。

18(英)寸,直径约是45厘米,7磅重,20-25个人食用。

20(英)寸,直径约是50厘米,8磅重,25-30个人食用。

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蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类:

1、面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。

2、乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。

3、戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。

⑵ 适合爸爸的生日蛋糕

水果蛋糕,对于一些普通的蛋糕,奶油过多了可能会含有很多的糖分。水果蛋糕有很多的营养的物质,并且水果的颜色五彩斑斓的更象征着对生活的美好的期望。并且会使人的心情变好,祝福你爸爸生日快乐!

⑶ 生日蛋糕50多个人吃要几寸

50-33.5寸。

一般的情况下直径大约也就是28厘米高八厘米左右的一个圆柱体,而且十寸的蛋糕上边再配一些乱七八糟的水果,或者是巧克力等一些东西,这样重量可以达到20斤到三斤左右,并且在过生日的时候,并不是单独的吃蛋糕,而且还会配一些酒水,或者是其他方面的肉类。

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注意事项:

空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收,会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应,使其受到损害,导致患慢性疾病的危险增大,吃甜最好在运动前、呕吐或腹泻时及糖尿病病人低血糖时。

因为现在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力,基本没有可可多酚,但却含有反式脂肪,健康价值基本就是负指。

⑷ 有什么好看的生日蛋糕给80岁老人。

一般老人过生日都是以祝寿蛋糕为主吧!如果想订蛋糕的话,到蛋糕店,他们都会有图供你选择的。或者也可以网上搜索一下,然后找到满意的图片,然后叫蛋糕店照着图片做就可以的。祝老人生日快乐,福星高照。

⑸ 什么牌子的生日蛋糕适合中老年人吃

蛋糕店的蛋糕不适合老年人吃,因为老人是要少吃甜的。外面的蛋糕太甜了,我建议你自己做蛋糕比较好。教你做蛋糕吧!可能你家没有烤箱和打蛋器。微波炉你是有的。那就教你用微波炉做蛋糕吧!准备的材料:
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 5g 油 少许 (注意啦:老人不能吃甜的,少放点糖哦!)
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!!
然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样……
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。

然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。

然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……

把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
恩恩,闻起来挺香鸡蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。

完成啦,非常松软的蛋糕,颜色微黄,淡淡的鸡蛋香味。
偶把它切开给大家看看,呵呵,还浇了点巧克力炼乳来着:P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻,但是也已经不错了。
和烤箱做的感觉不太一样,但也非常的可口!
关键是这种做法比较方便,而且适合没有烤箱的JMS,是个容易普及的方法哦。
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。

注意:
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧!只要10分钟,不放发粉就可以烤出软软的蛋糕!
1.先检查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助!开始打……打到蛋白起来打泡为止,这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……带到蛋白已经发白,仔细看!这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内,一个字:打很快你的手回感觉有点沉,蛋白已经变成半胶质的了,再打一会,你就可以随意将蛋白播到盆子的一角,它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了!
好了,10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕!下面不用我说了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔!

⑹ 够十多个人吃的蛋糕需要多大尺寸的

12英寸=30cm左右 8-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。

黑森林蛋糕真正的主角,还是那鲜美丰富的樱桃哦!以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例~也因此德国政府对这种国宝级黑森林,也作出了相关的规定,像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份,就至少得含有80克的樱桃汁才行喔!


生日蛋糕的由来:

中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。

生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。

以上内容参考:网络--蛋糕



⑺ 朋友生日,八到十个人要订多大的蛋糕

现在吃蛋糕就是意思一下,还真能照饱的吃吗,而且一般吃蛋糕都是饭后,还不排除大家不吃会把蛋糕糊脸上。一般蛋糕店都有模型,不能太小,差不多就够了。我喜欢吃水果蛋糕,呵呵。

⑻ 80岁生日蛋糕一般几层

生日蛋糕一层二层都可以,来祝寿的人够吃就行。

⑼ 80个人左右吃的蛋糕应该要几寸

蛋糕重量 1磅 2磅 3磅 4磅 6磅 8磅 12磅 15磅 20磅 28磅
蛋糕英寸(吋) 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸
蛋糕尺寸(CM)15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
蛋糕食用人数 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人

( 说明:因为蛋糕现状、蛋糕材料、蛋糕做法、地区差异等,数据可能有所变化 )

如何选择蛋糕尺寸
6英寸:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
10英寸:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12英寸:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
16英寸:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动

蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM
蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤
多层蛋糕尺寸,上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸,价格按各层的价格之和计算。

⑽ 外公今年80大寿,订蛋糕订个几层的合适

外公80大寿订蛋糕可以根据人数来选择尺寸和层数:寿宴如果是1-2桌客人,那可以定一个8寸+12寸+16寸的3层蛋糕,如果是5-6桌客人,就要定一个3层以上了,有10寸+14寸+18寸或者是8寸+12寸+16寸+20寸规格,数据仅共参考。

其实老人基本不爱吃蛋糕,大小其实都不重要,只是它是心意的一种表达!老年人了,过生日过一个算一个,所以过就要过得开心,过得有意义 。



俗话说八十大寿,流行于全国多数地区。人活到八十,便被人誉为老寿星。80岁做生日为大庆。届时,亲朋好友都来贺寿,送寿幛、寿烛、寿桃、寿面等。寿桃被视为仙桃,寿面取意“绵长”。寿幛、寿联都用以书写贺辞吉语。设寿堂,张灯结彩,寿星坐在正位,接受亲友晚辈祝贺、叩拜。仪毕,共吃寿宴。

对老年人的关心很重要,孤单寂寞不是年轻人的专属,更是老年人的现状,对于身在外地的朋友,对老年人最大的期望就是身体健康。