1. 人气爆棚雪媚娘怎么做
雪媚娘怎么做
材料
糯米粉50克,玉米淀粉15克,糖45克,油5克,牛奶90CC,草莓8个
做法
1、将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖全部放盆内,拌成无颗粒的粉浆。
2、锅内放水,大火蒸15分钟左右蒸熟取出。
3、稍凉后倒入油搓揉至有光泽的面团,然后放冰箱藏半小时。
4、取出的面团分成数份,取一份面团沾上熟粉,隔着保鲜膜把它擀薄。
5、然后放入蛋糕片,再涂上适量打发的奶油、草莓一颗或草莓片,捏紧收口翻为正面。
6、放入纸杯后,扫去表面多余糕粉,放冰箱冷藏片刻食用风味更佳!
2. 芒果慕斯雪媚娘的做法 芒果慕斯雪媚娘怎么做好吃
用料主料糯米粉250克牛奶400克淡奶油300毫升奥利奥饼干(碎)80克细砂糖30克辅料玉米淀粉75克热水30克细砂糖130克黄油50克口感爆棚的雪媚娘的做法1.细砂糖倒入热水中化开(在微波炉加热30秒)2.然后与牛奶混合均匀3.将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中,一边搅拌一边倒入,调成均匀无颗粒的面糊4.在蒸锅上,大火蒸30分钟,蒸至固体奶糕5.固体奶糕蒸好后,将黄油放置上面融化,趁热将黄油揉搓进奶糕中,使其成为光滑的面团6.接着将光滑的面团放置冰箱冷冻30-60分钟7.淡奶油加入细砂糖,打发备用8.取出冷冻好的面团,将其分割成30g的小面团,然后在硅胶垫上撒上糕粉,将小面团在糕粉中滚均匀9.然后取出一个小面团用擀面杖擀成皮子10.然后放置在硅胶蛋糕托上,并放入一勺打发好的淡奶油,适量奥利奥饼干碎11.将皮子向中间,再将雪媚娘团子从硅胶蛋糕托倒扣到蛋糕纸托中12.略微整形,即食烹饪技巧放置冰箱冷藏2小时后食用口感更佳
3. 雪媚娘皮可以做蛋糕吗
食材
主料糯米粉100g细砂糖16g白砂糖60g牛奶180g黄油35g 辅料淡奶油适量芒果适量
步骤
雪媚娘皮的做法步骤11.材料备齐
雪媚娘皮的做法步骤22.糯米粉混合糖
雪媚娘皮的做法步骤33.倒入牛奶搅拌至无干粉
雪媚娘皮的做法步骤44.放入蒸锅蒸30分钟至熟
雪媚娘皮的做法步骤55.蒸好之后放入黄油,余温会让黄油迅速融化。搅拌蒸好的雪媚娘皮
雪媚娘皮的做法步骤66.搅拌好的糯米静置一下
雪媚娘皮的做法步骤77.压扁分成几份
雪媚娘皮的做法步骤88.在案板上撒上之前炒过的糯米粉,取出面团,揪成一个一个你认为大小合适的面团,用擀面杖擀成饺子皮状
4. 怎么自己做雪媚娘蛋糕
材料:糯米粉50克,玉米淀粉15克,牛奶90CC,糖45克,油5克,草莓8个
做法:
1.将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖全部放盆内拌成无颗粒的粉浆.
2.锅内放水,大火蒸15分钟左右蒸熟取出,稍凉后倒入油搓揉至有光泽的面团,然后放冰箱藏半小时.
3.取出的面团分成数份.取一份面团沾上熟粉,,隔着保鲜膜把它擀薄,然后放放入蛋糕片,再涂上适量打发的奶油,草莓一颗或草莓片,捏紧收口翻为正面.放入纸杯后,扫去表面多余糕粉,放冰箱冷藏片刻,食用风味更佳!
5. 网红冰皮月亮蛋糕有没有食谱自己在家里做
做网红冰皮月亮蛋糕,方法如下,准备食材小麦粉、鸡蛋、油、牛奶、糖、雪媚娘粉、糖、黄油、淡奶油。选用的小麦粉要用进口的优质小麦粉,它的筋度更低一些,制作蛋糕时不容易起筋,成功率高一些,做出来的也会非常饱满,口感松软,吃起来非常的过瘾。冰皮月亮蛋糕里面的牛奶是有丰富的营养物质的,牛奶又叫鲜奶,是从母乳牛身上边挤下来的,在不同的国家,牛奶也有不同的分类,我们国内常见的牛奶就是低脂牛奶、脱脂牛奶和全脂牛奶,经常喝全脂牛奶的人会更瘦一些,并且身体里的维生素D也不会缺乏,所以不一定就只喝低脂牛奶会变瘦。牛奶中含有大量的矿物质、脂肪、蛋白质、无机盐。牛奶可以提高人的免疫力,缓解胃酸,还可以使血管收缩,止血的功效,牛奶不光是做冰皮月亮蛋糕,还可以做草莓奶昔、牛奶布丁、鸡蛋牛奶羹等。
6. 如何制作雪媚娘
雪媚娘又叫大福,最早是从日本流传过来的。做起来很简单,如果买直接的雪梅娘皮,那么直接打点淡奶油,切点水果,包起来就可以。不过我还是喜欢自己做的雪梅娘皮,避免各种没必要的添加,而且现做现吃,软糯不粘牙,美味极了。
1、我夹馅大概是40-45g,这样成品是70-75g 感觉刚刚好。喜欢水果的多一点水果,喜欢奶油的多点奶油,自己调配哟。
2、雪媚娘做好放在冰箱里冷藏1小时再食用更美味哟,注意糯米制品容易变硬,最好当天食用完毕。
3、不想吃奶油的,顶部的奶油还可以用戚风蛋糕胚代替哟。味道很不错哟。
这款美味的芒果雪媚娘伙伴们学会了吗?想做其他口味的,换成你喜欢的水果即可。也可以做成奥利奥口味的哟。