A. 日本料理寿司可以代替生日蛋糕吗
这两个是不同的概念，一个是寿司，一个是生日蛋糕，他们所代表的意义根本不相同，所以寿司根本没有办法代替生日蛋糕。
B. 日料和西点哪个好
谈到这个问题我觉得还是从个人的兴趣点以及稍微擅长的点出发考虑但从未来发展前景来讲西点具备更多的发展空间，说几个我的个人从业经历和观点给你作为参考。
我个人喜欢吃西餐偶尔也做一下给家人，但是现在从事的是烘焙相关的工作。为什么我提到个人兴趣点这个问题呢？因为只有自己喜欢做一件事情才是最能让你坚持下去的。我比较喜欢动漫，有喜欢吃甜品，所以一直有想法把喜欢的动漫元素通过造型蛋糕或者糕点呈现出来，既满足了自己的小内心又能通过这个事情给自己找到事情增加收入。
然后咱们从市场方面稍作分析，其实就现在的国内餐饮细分来说，相对于中餐比较西餐、日料、烘焙西点都不是是受众特别大。但就在这种细分市场当中，咱们去看如何进行对外拓展，我认为西点其实还是不错的。你想啊，西点的很大一个群体就是女性。大部分女生都爱吃甜品，她们都愿意去学习自己去做。还有现在市面上出现很多亲子课程大多都是西点烘焙，很少说教小孩子烤牛排的对吧。然后还有现在互联网做自媒体开个烘焙课我觉得也是很好的，备孕妈妈一定喜欢，当然得先把技能学扎实了。这都是我个人观点仅供参考哦。更多观点互动可以关注西瓜家工作室。
C. 日本料理哪些菜品好吃
D. 日料比中国菜好吃
中国饮食文化和日本料理文化是世界餐饮之树上完全不同的两个分支。对资深吃货而言，吃日本料理和中国饭菜，是完全不同的感觉。
日本料理确实如水，在精细、朴素美感和回归食材本味的方面做到了极致。
中国饭菜也的确如火，在热烈，华丽，跃动和调味丰富变化多端方面在世界上也不遑多让。
这是两国国情和国民性上的差别决定的。
日本岛国，物产较少，米，鱼，蔬，果，肉都没有纷繁的种类，一方面导致了菜品的单调，但另一方面也容易做精做细。这并不是说日本菜不富于变化，但是日本料理的变化多是细节上的改变，比如拉面的汤头，主料，辅料，调料，改变其一就有丰富的变化，细品也能感受到巧妙的不同，这与中国菜肴换个餐厅就样貌大变，是完全不同的享受。
中国地大物博，这里的博指的的是总量和种类，不提人均。米有百样，鱼有千类，蔬果更是数不胜数。光体验这些主材的不同，就有可能穷尽普通人的一生。如果像日本料理那样追求些微的变化，会被淹没在大不同的海洋之中，今天吃走兽，明天吃飞禽，小小的一点变化哪有我这种颠覆性的改变更加强烈？这也导致中国菜往精细上下功夫难度较大，毕竟做精十样比做精一样难度不啻翻了百倍。
2.日本人总体来说较为沉静不喜欢从集体突显自己，因此，日本人不喜欢太过刺激的调味和菜色的华丽。麻，辣，咸，酸，苦这些过于强烈的味道对于日本来说是异端，破坏了食物的原味。而菜肴形制也崇尚简单素雅。
E. 小白心里软新品每日C和日式焗蛋糕哪个好吃啊
日式芝士蛋糕
CREAMCHEESE250g，milk130ml，牛油50g，鸡蛋4个，低粉25G，玉米粉15g，糖80g，塔塔粉，柠檬汁1/2茶匙
1.cream cheese +牛奶搅拌至无颗粒；
2.蛋白粉3次加入糖，塔塔粉打至湿性发泡；
3.图一材料加入牛油，粉类，再分3次加入图二材料，倒入模子；
4.170度烤15分钟，150度再烤40分钟。
F. 韩国料理和日本料理有什么区别
1、口味不一样
韩国料理，甜辣 咸香。
日本料理，味鲜带咸，有时稍带甜酸和辣味。
2、特点不一样
韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。
日本料理，清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配。
3、佐料不一样
韩国，多用麻油、酱油、盐、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。
日本料理，芥辣、酱油、白味噌等。
G. 日料中，什么菜最好吃
日本料理在人们眼中也是非常受欢迎的料理，上到寿司生鱼片，下到照烧鸡，都是美好的食物，除了这些耳熟能详的菜品，以下这几种常常出现在日本餐桌上的传统美食，你经常吃到么？
中空戚风蛋糕
1927年由的一个名叫哈里·贝克的保险经纪人发明，直到1948年，贝克把店卖了，配方才公诸于世。因此更适合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。软软的蛋糕好像海绵一样，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。
H. 哪个品牌的蛋糕比较好吃朋友们快来推荐一下！
市面上品牌蛋糕很多，都挺好吃的。例如：仟 吉/Ke nGee、三 只 松鼠、达 利 园、百 草 味、楼 兰 红枣、元 祖/GA NSO、港 荣/Kon gWeng等。
教你一道蛋糕做法，自己在家也可以做：
香松咸蛋糕
食材准备：素香松适量的蛋3个，砂糖50g，高粉50g，低粉80g，无铝起泡剂5g，牛奶60g，奶油20g，美奶滋
做法步骤：
1、全蛋与砂糖拌匀，加入起泡剂再拌匀。
2、加入所有粉类打发至稠状，再依序加入奶水与奶油拌匀。
3、倒入模型中，烤箱210度烤25分左右；香松加美乃滋拌匀备用。
4、烤好后待凉，横切为2，中间夹入拌好的香松就是不一样的咸蛋糕。
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
奶油营养价值：
一、奶油可以增强人体的抵抗力，可以促进代谢，增强活力，并且可以起到保护眼睛健康的作用。
二、奶油有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，可以防止便秘和腹泻。
三、奶油中含有的脂肪和热能都比较多，对于消瘦的人来说，可以快速补充能量。
四、奶油中的胆固醇较低，对于保护心血管健康有很大作用。
五、奶油可以补充缺乏维生素A，较适合缺乏维生素A的人和儿童食用
香松是日料拌饭，寿司、茶泡饭、三明治等很多美食的配餐佐料，很多种口味。做蛋糕也很好吃。
I. 做早点和做蛋糕哪个更好些
我喜欢吃灌汤包跟油条。
蛋糕的话我生日才吃。
个人觉得蛋糕比早点好，有档次，而且现在10几岁的小孩子都喜欢吃蛋糕。
而且你自己也说做了4年的早点了，既然对早点没有了热爱就换换蛋糕吧，一辈子不会太长，尝试下蛋糕吧，祝好运。