‘壹’ 湖北黄石王子蛋糕店有几家,分别在什么地方.
拒我不完全统计 应该有8家
沈家营店
地址:磁湖路11号(湖北师范学院旁)
枣子山路店
地址:枣子山路32号副19
磁湖路店
地址:磁湖路3号附6号
花城店
地址:延安路62号附9号
交通路店
地址:交通路102号(消防路口)
团城山店
地址:杭州西路(宏维山水明城旁)
黄石港店
地址:延安路39号
阳新店
地址:阳新县白沙镇
阳新店不确定是否和黄石王子是同一个品牌,另外文化宫原来有两家已经停业了。
‘贰’ 面包师学徒
想自己开店当老板,还是学会了给别人打工
假如,是自己开店的话,就要去蛋糕店学,他们不招徒工,你想学的话就要就要换个概念,要花钱去学,给人家教8000块钱,他们保证会答应教你,而且学会为止,真心用心教的话2个月也就差不多了,等你真正开业了,人家还会帮你从头开始,中途有什么技术问题也会帮你解决,直到你真正走上正轨。
现在大家的概念就是免费打工,你愿意去免费打工人家还不愿意要,学徒要师傅一心一意的教你,没有报酬谁愿意真心教你呀,在那里免费打一年的工,也学不到什么东西耗时又生气,划不着
也可以去专业学校学,佛山的学校不清楚(广州的学校很有名的的是黎国熊蛋糕培训学校)那是分开的,如果烘焙就是烘焙,裱花就是裱花,一般1个月,两种加起来也要2个月,但那费用比较高,加食宿自理的话,万把块,学出来以后月薪比较高,也不太累,月薪一般是3000,工作3年后会是4000以上,完毕
‘叁’ 我想做个西点师。不知道是在学校学好,还是在小蛋糕店做学徒好
小蛋糕店的师傅自己会的品种估计都多不到哪里去,更别提教你了= =大的蛋糕店一般都是流水线,从工厂进半成品到店里加工的,核心的东西掌握不到。当然也有的店会让学徒亲自去做、去练,但是很少,几乎没有。而且招的学徒都是由店长分配师傅,并不是师傅真心想收徒弟(这个是现在的学徒跟以前的学徒最大区别的地方,以前师傅收徒弟都是真心想传手艺的,现在大部分是完成任务),你学得好不好他是不管的,因为他不会因为教得好而多拿钱,更何况你学得越多,对他就越是威胁。当然也不排除能遇到个好心的师傅,或者是他快离店了,店长让他培养个接班人代替他。但是这种情况下,他能教你的时间也不多,那一点时间能掌握多少东西呢?所以还是找个正规的烘焙学校比较好,不要找社会上的速成班。
或者你可以买工具在家自学,网上烘焙教程很多的,文字的图片的视频的都有,然后再考个烘焙证。不过这样有个缺点,就是很多店都不收没相关经验的,就算收也是做熟练工,跟流水线一样,对你的事业生涯没有帮助。正规学校一般会包实习或者包推荐,你进入好的单位的渠道会多些——当然你到单位后未必会被分到合适的岗位上,因为酒店或者蛋糕店从学校招实习生,大多数都是把学生当廉价劳动力的,不是说你手艺好或者表现好他就把你安排到你要的岗位上的。
‘肆’ 要开一个蛋糕店,在哪能学做蛋糕
我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。
培养精通西点制作、懂管理的专业人才,具备独立开店能力。
学院教学规模宏大,师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍,拥有专职教师100多名,常年由国家级技师及特级大师主教,聘请了具有丰富实践经验的国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。
‘伍’ 在哪里有学做糕点的地方
学糕点的地方最好的办法就是去一些蛋糕店作为实习生,其次就是可以在一些素材软件上面进行学习,上面有详细的视频教学,但是很难把握住它的技巧。
‘陆’ 学做蛋糕学校有啥要多少钱啊
西点技术培训学费多少是根据学习的时长而定的,还有学多久会是根据你的学习目的而定的,是想成为一个西点师呢,还是想开个蛋糕店呢,还是只是兴趣爱好而学呢。
第一种人群,一般要学习一两年,第二种人群有学习三个月到一年或两年都有,兴趣爱好就不用花那么多时间了,一般一个礼拜左右就ok,学费从大几百到上万不等,建议直接到学校详细跟老师了解清楚。
‘柒’ 学西点当学徒,去哪里比较好学到东西是大店还是小店之类的
兴趣是最好的老师,老师在现实的实际操作中存在,可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习,但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性,学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好,向往自己开店办厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒。
唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心,希望你能确实明白其中关键。
关于多久可以学会的问题,去学校的话,按学校的计划就可以,2年?3年?5年?主要是学历证明的关系,如果机会好的话,有好的师傅教,学面包类最多三天即可,实际上只要正常人一般一天也就入门了,甜品,巧克力等别的需要几星期就足够,只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊。
要谋生的话,西点实际很为难,一定要的话,最好到原料供应商那里去咨询一下,可能不太好理解,等你真的以此为业时,你就明白为什么了。
收徒弟,一般之前看缘分,之后看天分。
‘捌’ 阳新仟吉蛋糕店在什么地方
仟吉在阳新光谷广场,大润发和苏宁旁边
‘玖’ 孩子高中毕业,考上了外地的专科,不想去,想在本地的学校学蛋糕烘焙,有没有这种学校
有这种学校。可以选择烹饪学校的西点专业。
要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等。
以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。
所需工具:
1、烘饼炉(烘炉)。
2、蒸饱炉(水蒸炉)。
3、炸炉(煎炸炉)。
4、微波炉(加温,解冻炉)。
5、电炸炉刀类――片刀,骨刀,文武刀,桑刀,柏皮刀(做虾饺用),分刀(刮刀),蛋糕刀,面包刀面。
6、棍类――长面棍,中长面棍,短面棍,饺子面棍长面棍直径4公分-1米 中面棍直径50公分-40公分 短面棍直径30公分-28公分桉板枱――通槌。
7、大小不同蒸笼――大中小,烘盘(烧饼用),花嘴拌面机(调面团用),打蛋机(蛋糕机),压面机,拌馅机。