A. 广州比较有特色的蛋糕店有哪些
我刚吃了Mlle Ann 的玫瑰蛋糕,真的很惊艳呢。生活需要点仪式感,玫瑰蛋糕值得拥有!
B. 广州哪里有比较好的蛋糕店是那种品牌蛋糕店
广州市三元里大道远景路12号,是澳美琪烘焙。
C. 广州比较出名的蛋糕房有哪些
你问的是可以自己动手制作蛋糕的店吗?
如果是的话,在北京路同文德路交界,即市二宫附近有间DIY蛋糕店,
新港西路也有间叫"千麦贝"的(网站:
www.GZQMB.COM)
天河南也有,忘了具体位置和名字~呵!
D. 广州蛋糕店有哪些好的品牌
蛋糕可以说是甜点中重要的组成部分,也是最受到大家欢迎的甜点之一。因为它不但味道好,还是某些特定氛围中不可缺少的道具,像是生日蛋糕、结婚蛋糕等等。
蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕
海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕
是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕
天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕
也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕
音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪。
奶酪蛋糕又分为以下几种(1)重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多, 一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。(2)轻奶酪蛋糕:轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化。(3)冻奶酪蛋糕:是一种免烤蛋糕,会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂,然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因为不经过烘烤,所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕
也是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶油,一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。
E. 广州那间蛋糕店的生日蛋糕好吃又实惠
雪贝儿、萨比诺、金麦都不错,价格比较适中,选择也多,奶油、忌廉、芝士的都有。
个人感觉雪贝儿的实在些,水果夹心也比较多。
再贵些的如东海堂、甜心派,较贵些,但好吃些。
这些连锁店很多地方都有,你找家附近的就行了。
雪贝尔生日蛋糕的信息供您参考吧,打电话订就行了,或者咨询电话找离自己最近的一家去看,可咨询4006002830配送范围:广州市越秀区、荔湾区、海珠区、白云区、天河区、黄埔开发区、番禺市桥(不包含其中的偏远地区)
F. 广州蛋糕店哪家比较好
天使简约、香港美心蛋糕店、香港圣安娜,这三间的蛋糕都唔错,但价格较贵。分店都好多,较集中的在中华广场附近就有齐啦,天使简约(在市防疫站对面)、美心蛋糕(在中华广场负一城近较场西那边的门口)、香港圣安娜(在东川路)。
G. 广州哪家蛋糕店好吃
那肯定首选官派蛋糕,全城配送到家,网上可预订下单,还有超多活动与优惠等你来探。看,母亲节限定蛋糕“THE ONE”上线,限定销售至5.12日,你还在等什么?
H. 广州哪个蛋糕店比较好呢
广州斋田千层榴莲蛋糕
I. 广州哪个蛋糕店的蛋糕好吃,并且带座的地方可以坐在店里吃
天使简约(正佳广场后面的天河南一路有)是连锁的,环境不错,芝士蛋糕比较出名
另外像皇后饼屋、甜心客、面包新语都很好啊,地铁裏面、购物广场都会有这些的连锁。
如果人比较多,可以去五月花广场对面的awfully chocolate买个巧克力蛋糕,广州只有一家,但是味道相当好
要是只是想找个休闲的地方吃点甜品,也可以选星巴克这些咖啡店的。
J. 广州订生日蛋糕,哪个蛋糕店好
老艺人还不错