① 生日蛋糕的做法视频教程
生日蛋糕的制作方法:
制作配料:鸡蛋2个 低粉45克 牛奶35克 玉米油30克 白糖35克 奶油130克 白糖12克 奶油120克 白糖15克 柠檬汁几滴 水果适量
制作方法:
1、玉米油倒在碗中,把低筋面粉筛进去,拌至顺滑无颗粒的状态;
2、再把蛋黄和牛奶加进去,一起搅拌均匀;最后是这种顺滑无颗粒的状态;
3、分离蛋清的时候,盆要干净无油无水。把蛋清放在冰箱冷冻10分钟再打发,挤几滴柠檬汁进去,打至粗泡的状态,再加入1/3细砂糖;继续打发至蛋白霜细腻的状态,再加入剩余白糖的1/2,继续打发至明显的纹路,把剩余的白糖加进去继续打发,最后蛋白霜是这种小尖角的状态即可;
4、分1/3的蛋白霜到蛋黄糊里,充分翻拌均匀;倒回到剩余的蛋白盆里继续翻拌均匀;
5、最后是这种细腻蓬松有光泽的面糊状态;
6、倒在6寸的戚风模具里面,震几下把大气泡震出来,烤箱提前预热15分钟;
7、上下火130度烤大约35分钟左右,再转上火145,下火150烤15分钟左右;出炉之后震几下把热气震出来,立即倒扣晾凉,完全凉透之后再脱膜。然后分成3片;
8、准备自己喜欢的水果;切碎的做夹心,整颗的草莓装饰表面;
9、准备大约200克的淡奶油,挤几滴柠檬汁,加入15克白糖,打发至有明显的纹路,提起打蛋器有小尖角即可;
10、把最底部的蛋糕片放在一个盘子上面,中间先铺上一层奶油,边缘部分留出来不要涂,然后挤上花型,中间摆放上水果颗粒;
11、其他的依次类推,都是一样的做法,最后的一片蛋糕,表面装饰整颗的水果,中间放上芒果,生日蛋糕就完成了。
② 哪个牌子的生日蛋糕最好吃给女朋友过生日
推荐21cake生日蛋糕,很少有女生能拒绝的。上次闺蜜过生日吃了他家的朗姆芝士蛋糕,玫瑰花的造型,仿佛一大捧白玫瑰,铺满蛋糕,很适合送女朋友哦,她一定会很开心的。朗姆芝士不仅颜值高,味道也很特别,有点酒香,又有清新的柠檬味道。21cake家的其他款蛋糕也不错,像浅草、摩卡都很好吃又高颜值。你的采纳 是我回答的动力。
③ 狮子座女生喜欢什么生日蛋糕
如果非要送她一份有纪念意义的生日礼物的话,最好是亲手帮她制
作的,这样的礼物蕴含着你的心血与真心,我想这样的礼物最有意义了,比送什么手机,MP3,巧克力,蛋糕的都好。而且她很容易感动。
翻糖蛋糕
巧克力水果
巧克力
,................
还要萌一点
她的内心其实还是很小女生的哦
④ 抖音上最火的生日蛋糕是哪里卖的
抖音上最火的生日蛋糕淘宝上也有的买,或者当地蛋糕也可以定制的。
抽钱蛋糕:抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱,挺好种就是全网皆知的那种微信红包样式的蛋糕,按中间的开就会弹出红钞票那种,生日收到这样的蛋糕是不是很惊喜呢。
⑤ 多层支架生日蛋糕制作视频
到淘宝上搜索“生日蛋糕制作”,有很多制作生日蛋糕的视频在出售。
⑥ 哪个牌子的生日蛋糕最好吃给女朋友过生日送惊喜用!
我觉得21cake的生日蛋糕就很好吃!应该说我觉得这个牌子的所有蛋糕都很好吃▪⋅特别是21cake最近的新品“卡百利”,整个就是一个大型的草莓,奶油中有草莓的芳香分子,戚风坯中有草莓果茸,慕斯夹心中有草莓果肉添加,吃起来是层层叠叠的草莓风味。哪个牌子的生日蛋糕最好吃?这款“卡百利”可以试试!
⑦ 很大很大的生日蛋糕怎么切,20多个人吃
很大很大 也有个直径尺寸啊
但是蛋糕刀是必不可少的
人多的情况下 可以横竖 切格子状 方形的块
好取也好看
喜欢奶油的 取周边 不喜欢的 就取中间
20几个人也还好
很多商场周年庆典 都是一米多直径的蛋糕
当场的客户分享 都是这么切的
⑧ 权志龙生日蛋糕的图片是什么好像有个神图案,是什么意思
那是VIP做出来的图,被龙哥看见了,就调皮的用来做自己的生日蛋糕啊
⑨ 明星们的生日蛋糕大盘点,快来看你最喜欢谁的蛋糕
翻糖蛋糕都很漂亮,当然也很贵