A. 不喝酒却被误测为酒驾哪些食物中含酒精
荔枝：荔枝的含糖量很高，在一定的存放条件下，会发酵产生乙醇，导致人食用后口腔内乙醇含量陡然升高。
酒糟：在2位参加实验的市民中，第一次喝下一小口酒糟后，呼吸检测的结果分别为96mg/100ml和42mg/100ml，而在喝下第二口时，一位测试者的呼吸检测结果为550m g/100ml，已经属于严重醉驾，而另一位测试者测试结果显示，其口中酒精含量为245m g/100ml，同样也达到醉驾标准。
腐乳：在馒头就着腐乳一起吃的试验中，两位测试者吹气的酒精含量分别为23m g/100ml和44m g/100ml，而在单吃腐乳后，两位测试者口中酒精含量测试为44m g/100ml和161m g/100ml，后者已经达到“醉驾”标准。
蛋黄派等糕点：在对蛋黄派的测试中，吃下第一枚蛋黄派，酒精含量是46.1mg/100ml，超过酒驾标准。吃下第二枚蛋黄派，酒精含量是80.9mg/100ml，达到醉驾标准。两分钟后，喝了一口水，再测试，酒精含量已是0。而除了蛋黄派外， 草莓派， 欧式蛋糕里也加有食用酒精。
啤酒鸭，佛跳墙，醉蟹(螺、虾)：啤酒鸭、佛跳墙、醉虾等在制作过程中加酒精的菜肴，吃了后也会被误认为酒驾。
藿香正气水：藿香正气水等一些中成药的成分中含有酒精，易被测出“酒驾”。一些注射液也含有乙醇，比如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。
漱口水：目前市场上销售的个别漱口水均被查出使用后口腔内会含有酒精成分，所幸，漱口水中的酒精含量同样挥发较快。
口气清新剂：据了解，一位交警在对一位喷了口气清新喷雾剂的女司机查酒驾时发现酒精度超标。该产品成分中含有乙醇。试验：使用该口气清新剂往嘴里喷4下后，再使用呼气式酒精测试仪立即测试，显示结果为>550毫克/100毫升，超过了测试仪的上限，20分钟后才为0。
大蒜或吸烟：吃完 大蒜或 抽烟时进行测试，酒精测试仪也会有反应。但这些反应都只是暂时性的，只要被测者用水漱下口，就会恢复正常；而抽烟时只要不是将烟雾直接喷向测试仪，一般也不会有超标数值出现。
B. 吃什么食物能测出酒驾
食品类：蛋黄派、提拉米苏、腐乳、醉蟹、酒酿圆子、糟鸡、木瓜水、料酒、酒心糖。
口服及外用药：藿香正气水、正骨水、十滴水、消咳喘糖浆等。
注射液类：氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。
日用品类：含有乙醇的漱口水等。
(2)哪个蛋糕测试出有酒驾扩展阅读：
饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员的血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。饮酒驾驶机动车辆，罚款1000元~2000元、记12分并暂扣驾照6个月；
饮酒驾驶营运机动车罚款5000元，记12分，处以15日以下拘留，并且5年内不得重新获得驾照。醉酒驾驶机动车辆，吊销驾照，5年内不得重新获取驾照，经过判决后处以拘役，并处罚金；
醉酒驾驶营运机动车辆，吊销驾照，10年内不得重新获取驾照，终生不得驾驶营运车辆，经过判决后处以拘役，并处罚金。
C. 平时我们吃哪些东西，会在我们开车的时候查出酒驾
无论是同学聚会还是公司年终聚餐，大家都喜欢把酒对欢，众所周知酒后驾驶害人害己。我身边就有这样一位女司机在没有喝酒的情况下被查出酒驾，后来发现一切都是食物搞的鬼。
以上这些食物或药物酒精一般挥发较快，即使测出也是口腔内的酒精含量也不要慌，跟交警说清楚，清水漱口后等一会儿重新再测，或是通过抽血复查都可以排除嫌疑。但是如果司机真的喝了酒，想通过谎称吃了“被酒驾”食物来掩饰，企图蒙混过关也是不可能的，为了我们自己和他人的安全，一定要做到开车不喝酒，喝酒不开车
D. 吃蛋黄派能吃出酒驾真的假的
真的，不过这和喝酒酒驾是不一样的蛋黄派，达利园面包属于发酵食品，若发酵时间过长或放置时间较长，酵母进行无氧呼吸就会产生乙醇。如果此时再来一瓶运动型饮料，比如红牛，就会加速体内的酵母发酵，酒精浓度在悄无声息中上升了。所以，如果吃了发酵类食品，最好休息半小时后再开车；即便在不知道自己误食了的情况下被查，也不用慌，跟民警好好交流沟通，休息5到15分钟或者清水漱口后再测，基本上数值就归零了。如果依然是“酒驾”，还可要求进行血液检测以证清白。
E. 可以测出酒精的“酒驾食物”都有哪些
大家也都知道一些食物虽然不是酒，但是吃完它后再去用酒精探测仪探测，就会显示饮酒。也就是说，这些东西吃完后会被测出酒驾。下面，我给大家介绍一下这些吃完后会显示酒驾的食品。首先就是蛋黄派，蛋黄酥之类的食品。
一些厂家会在生产蛋糕的时候添加一定浓度的酒精，以保持蛋糕的松软和口感，同时还能维持水分。所以如果是在驾车前，想要吃蛋糕的话，最好还是要检查一下配料，以防含有酒精。第二类就是酵素和糖分高的水果。糖分高的被检测最多的就是荔枝了，很多人吃完荔枝再驾车上路然后就被查出酒驾。
不过幸运的是，上面的商品只含有极少量的酒精，而且只会在口腔停留一小段时间。而判断是否酒驾还是根据血液中酒精的浓度为准。吹气只是做简单的测试，如果被误判了，可以请求交警过15分钟后再测或直接抽血进行检查。但是酒后驾机事故发生的概率还是比较高的，有30％的交通意外都是有醉驾引起的。而血液中含有酒精就可以麻痹大脑，驾车时的反应也是比较迟缓的，这也就导致了危险。国庆快到了，大家都想出门旅游。温馨提示，喝酒不驾车，驾车不喝酒。
F. 喝红牛可以测出酒驾吗
不会，红牛里不含有酒精。红牛成分有牛磺酸: 125mg，赖氨酸： 50mg，咖啡因： 50mg，肌醇： 50mg，维生素B6：1mg，维生素B12：3ug，烟酰胺： 10mg。
根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2004）中规定，该规定指出，
饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。
(6)哪个蛋糕测试出有酒驾扩展阅读
红牛功效：
1、肌醇：属于B族维生素的一种，能促进体内产生卵磷脂，降低胆固醇，有助于去除肝脏中脂肪，帮助体内脂肪的再分配；能预防动脉硬化；是肝脏和骨髓细胞生长所必需。
2、维生素PP：属于B族维生素的一种，参与能量代谢、组织呼吸的氧化过程和糖原分解的过程；参与蛋白质、脂肪和DNA的合成。
3、维生素B6：属于B族维生素的一种，在体内被磷酸化为辅酶形式，参与酶类代谢，在糖类代谢中催化肌肉与肝中的糖原转化；参与氨基酸代谢，并起重要作用；有助于脑和其它组织中的能量转化过程。
G. 吃了哪些食物会被检测出酒驾
“喝酒不开车、开车不喝酒”，现在这个口号恐怕连小学生都会背了，但是根据数据显示，每年的交通事故因为酒驾导致的依旧很多，我国交通事故有近半都和酒驾有关，可见酒驾是非常危险的行为，为了杜绝这类行为，对于酒驾行为一直都是严惩不贷，并且处罚十分严厉，并且，相关部门也投入大量人力查酒驾行为。
有网友表示，自己晚上没有吃任何食物，但是被检查出酒驾，他认为是检测仪器有问题，但是，通过交警询问，他才表示，自己吃过蛋黄派，殊不知，蛋黄派早已被证实，属于酒驾食物“黑名单”，它其实和蛋糕一样，也都属于面点食物，也都是同样的原因会导致含有酒精，以致于检测成酒驾或者醉驾。
不仅以上两种面食，在较早之前被证实食用后可能导致被检查酒驾的还有：荔枝、藿香正气水、槟榔等等，如果我们准备开车的话，尽量避免食用这类食品，以免造成误会，如果遇到好说话的交警还能解释，不然会造成给自己带来麻烦，毕竟交警工作已经很辛苦，我们也不要浪费他们的时间。
H. 有哪些食物吃了也等于酒驾
(一)这些食物，能让你“被酒驾”
1.酸梅汤：危险系数不大，但不能多喝。
酸梅汤的配方中包括乌梅等，乌梅含有丰富的果酸与苯甲醛等化合物，就像熟透的水果，吃上去会有一股酒的味道，乌梅在经蒸煮或酵母菌发酵后也会产生低浓度的醇类化合物。此外，有的酸梅汤可能混入了米酒或其他含有低浓度乙醇的液体，饮用较多后，进入血液内的乙醇含量增多，极高灵敏度的酒精测试仪有可能检测出其超标。
2.蛋黄派：看清楚成分表，是否含有酒精。
蛋糕中含有的酒精分为两部分，一部分有些面点需要酵母菌来发酵，而在发酵过程中，就会产生食用酒精，但这种酒精的浓度非常低，仪器不一定能检测出。还有一些蛋糕，例如蛋黄派，因为水分比较足，而食用酒精可以用来保存水分，让蛋糕更为松软，因此生产厂商会添加一定浓度的酒精在蛋糕里。蛋黄派产品包装上，大多标明含有食用酒精。蛋糕比较松软，是因为里面含有水分，而酒精是为了保持水分，也就是为了保证蛋黄派的口感。
(二)如果不幸躺枪，你可以这样证明自己的清白
很多食品为了延长保质期，在包装前都会有食物表面喷洒食用酒精。而人吃过这些含食用酒精的食品后，立刻测试出来的数据都会超过限定标准，用专业术语来说这就是假性醉酒。如果用酒精测试仪检测出有酒驾的嫌疑，也不必太过紧张，毕竟这个不能最终下定论。你可以申请检测血液中酒精的含量，只有这项检测才能最终给“是否酒驾”定性。按照相关规定，如果血液中酒精含量等于或大于20mg/100ml、小于80mg/100ml的，属于酒驾，血液酒精含量大于或等80mg/100ml的，属于醉驾。如果你真的没有喝酒，检测血液中酒精含量能还你一个清白。
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I. 有哪些食物食用后会被误测出“酒驾”
比较常见的是一些发酵类食品，像豆腐乳，在其制作过程中会加入酒精，防止变质，所以在食用它之后的一段时间内，口腔内会残余一些酒精，所以很容易被误判为酒驾，此外还有一些特殊的菜品、水果、饮料等，稍不注意也会“中招”。
如果你没有喝酒而被查出来酒驾，不要惊慌，可以将你的情况和交警说清楚，等一会再进行测试，一般十多分钟就能可以了，或者是直接进行抽血测试，毕竟最后的依据还是要靠血液测试的。
总之，自己开车外出要特别注意饮食，以免造成不必要的麻烦。