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兴宁生日蛋糕

发布时间: 2022-01-06 18:20:28

生日蛋糕哪个牌子的最好

没有最好这个说法,因为这个本来就是没有可比性的。
品牌也多,口味也多,所以,还是要自己试过才知道的。

⑵ 求最好吃的生日蛋糕

好利来有款奶酪的,底座是饼干式的,不好看,但好吃
香格里拉的蛋糕好看、精致、高档,味道也还行,晚7点以后半价
味多美本人一直比较喜欢,不出众,但味道一直不错
窝夫小子蛋糕不喜欢
都没有送货!为朋友这点诚意还是应该有的吧。

怎么订生日蛋糕

生日蛋糕的话,你可以到蛋糕店去定制一下,要什么款式的,到时候告诉她,她就会给你做了,这样蛋糕就订好了

⑷ 兴宁市金象蛋糕多少钱一磅

有三十多一磅的,有四十多的,看你要哪种?

⑸ 求生日蛋糕的蛋糕的做法,越详细越好。

我不知道你要什么蛋糕,先给个水果蛋糕你。

用料

植物鲜奶油 300克 低筋面粉 100克

蛋黄 4只 蛋清 4只

白砂糖 20克(蛋黄用) 盐 2克

粟米油 60克 牛奶 90克

泡打粉 2克 醋 少许

白砂糖 60克(蛋清用) 水果适量

水果生日蛋糕的做法

1. 依次在蛋黄中加进糖、玉米油、牛奶用手动打蛋器打至油水混合,颜色有点发白即可,不要一直搅拌,以免出筋

2. 筛入低筋面粉和泡打粉,用打蛋器快速打匀

3. 把蛋白放入干净的无水无油的容器里,加醋用打蛋器打至粗泡,分三次加入糖,打至硬性发泡.(硬性发泡就是要将蛋白打完后,提起打蛋器,蛋白的形状是尖挺的,大约打10分钟左右)

4. 将蛋白分三次加入蛋黄糊中,切拌均匀(切拌就是横竖切,不要转圈搅)

5. 将糊倒入8寸模中,轻轻敲打,消泡

6. 放入预热烤箱170度,中下层,烤焙大概50分钟.(各烤箱的温度有所差异,时间根据需要做调整)

7. 出炉后将蛋糕倒扣,以免蛋糕本身的重力压到回缩,放凉后就可以脱模了

8. 蛋糕装饰

9. 把蛋糕片成2片备用

10. 鲜奶油打发

11. 取一蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上水果粒

12. 再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面

13. 剩下的奶油装入裱花袋,选自己喜欢的裱花嘴随意发挥吧,在蛋糕上挤上花纹,放上自己喜欢的水果即可

小贴士

1、要保证所有蛋白打发的工具是无水无油,打发蛋白工具上如果有水或者是油,或者是混合一丁点的蛋黄,都会导致蛋白打发失败
2、所有的粉类都是要过筛,不过筛的粉类会严重的影响蛋糕的品质与口感
3、还有就是混和面糊了,因为蛋白与蛋黄糊比重不同,操作时间过长或者是搅拌不当就容易造成消泡,这样子的结果就是导致蛋糕膨胀的不够,做出来的蛋糕就不够松软
4、最后是脱模了,记得烤好后的蛋糕一定要倒扣放凉,然后再脱模,不然就前功尽弃啦