❶ 哪个牌子冰柜质量好
冰柜推荐：海尔、白雪、星星、新飞、美的。
1、海尔
海尔冰柜采用了镀膜钢化玻璃门体、冷冻室独立、冷藏、优化制匹配、高密度的发泡、高效压缩机的功能。海尔冰柜采用的是全无氟设计，宽电压设计、底置双排丝管式冷凝器、细胞保活技术、全封闭口胆设计，使用起来深入人心。
❷ 生日蛋糕柜是风冷的还是直冷的
蛋糕柜是冷风的也可以是混合型制冷，
主要是风冷的范围比较广泛，整个冷柜的都会冷下来，而且不会出多余的水分。有利于蛋糕的保存
而直冷不一样，直冷只有铜管周围是冷的，要是冷柜太大的话，中间没那么冷。
❸ 蛋糕冷藏展示柜是风冷好还是直冷好
直冷式好。直冷式保鲜柜跟家里用的冰箱相似，靠冰箱内壁的铜管制冷；而风冷的保鲜柜跟家里的空调相似，靠吹出的冷风制冷。
直冷式：由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。
风冷式：风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到精确控温的效果，而且食物之间也不会冻结在一起，大大减少了互相串味的现象。
它的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量较高;食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式，相同体积下，有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。
饮料展示柜应该选用风冷比较适合的：
因为风冷式的冰柜内一般装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件，风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流，不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。
而风冷式冰柜中的冷藏室只有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的，冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的，所以会容易形成结霜或冰块，需要手动除霜，所以风冷式冰柜一般用于保存冰冻肉类较多。
❹ 展示柜风冷与直冷哪个比较好
直冷型：耗电少，噪音低，温度均匀性较差，人工除霜
风冷型：耗电大，噪音高，温度均匀性较好，无霜
风冷是冷却方式的一种，即用空气作为媒介冷却需要冷却的物体。通常是加大需要冷却的物体的表面积，或者是加快单位时间内空气流过物体的速率，抑或是两种方法共用。
直冷指冰箱冷冻室蒸发器采用多层换热片的复合立体结构，在S型制冷盘管壁外侧固定套装翅片，增加冷冻室顶部和低部两个高温区制冷量。
❺ 展示柜风冷好还是直冷好
展示柜风冷与直冷哪个比较好
对于风冷与直冷式冷柜的选购对于现在的用户来说是选购冷柜时主要选择的两个性能的类别，那么在面对这两种选择时，用户应该怎样才能选购到符合自己的心仪冷柜呢？
一.什么是风冷式与直冷式：
想要真正认识风冷式与直冷式，那么首先要认识以下几点：
1.直冷式冷柜为什么会结霜？
要弄清楚风冷式冷柜为什么无霜，不妨先看一下直冷式冷柜为什么会结霜？霜是水蒸气的白色结晶物，当水蒸气突然遇到温度很低的物体时，就会在其表面凝结结霜。直冷式冷柜，由蒸发器进行制冷，这些蒸发器由S形的制冷盘管组成，压缩机制出的冷气流经管道，因此管道温度很低，通过这些管道直接降低冷柜内壁的温度，从而实现热交换，逐步降低冷柜的温度。
当冷柜里的空气遇到温度较低的冷柜内壁时，就会在它的表面形成霜，这就是直冷式冷柜有霜的根本原因。冷柜结霜后会影响热交换的效率，造成制冷能力下降，需要用户手动去除掉。
超市冷柜
2.风冷式冷柜为什么会无霜？
风冷式冷柜的原理是利用空气进行制冷，高温空气流经内置的蒸发器时，因为空气温度高、蒸发器温度低，两者直接发生热交换，空气的温度就会降低。同时，冷气被吹入冷柜。风冷式冷柜就是通过这种不断的循环方式，来降低冷柜的温度。
然而，空气中永远存在着水蒸气，水蒸气遇冷会凝结，因此冷柜中只要存在着热交换，就会有霜的形成。那么，霜去了哪里呢？事实上，风冷式冷柜并不是无霜，而是霜凝结在蒸发器的上面，因为它在冷柜的内部，我们打开冷柜门无法直接看到，国此形象地称为无霜。针对这部分霜，通过热蒸发来去除，就是当冷柜工作一段时间之后，冷柜暂停制冷，启动除霜加热系统。凝结的霜受热后会变成水，再通过专用的导管排出（或直接蒸发成水蒸气），这个工作是冷柜自动完成的，不需要用户手动处理。
二.选择风冷式还是直冷式
由于看出，风冷式冷柜的原理与空调类似，因为空气的流动性很强，冷空气密度较大，会与热空气产生一个对流作用，就是说“冷源”会在冷柜内均匀地传播开，对所有的食物达到均匀的降温作用。直冷柜冷柜利用内壁的温差进行降温，靠近内壁的区域温度较低，远离内壁的区域制冷效果会稍差。因此风冷式冷柜控温一定比直冷式冷柜精确，温度波动更小。
但是，风冷式冷柜因为内部结构更加复杂，因此冷柜制造成本更高，而且风冷式冷柜的体积也大于直冷式冷柜。
不管是风冷式还是直冷式都各有各的用途，各有各的特长，在选购的时候，切身的结合自身需求才能选到真正对自己有最大用途的冷柜。
❻ 蛋糕柜风冷和直冷有什么区别
蛋糕柜是冷风的也可以是混合型制冷，
主要是风冷的范围比较广泛，整个冷柜的都会冷下来，而且不会出多余的水分。有利于蛋糕的保存
而直冷不一样，直冷只有铜管周围是冷的，要是冷柜太大的话，中间没那么冷。
❼ 商用冰柜和家用的要如何选择
商用冷柜：一般分为商用冷藏柜和商用冷冻柜，其中商用冷藏柜柜内温度在0-10℃，广泛应用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储销售；商用冷冻柜，商用冷冻柜柜内的温度一般在-15℃以下，主要用于冰淇淋、速冻水饺、汤圆、冷冻食品的存储销售。
结构不同
1）家用冰箱是由冷冻室和保鲜冷藏室两部分组成，既可冷藏又可冷冻的作用，一室一厅温度也不同所以价格也不相同。这样冷藏冷冻分开储存食物不易窜味。
2）蔚岚商用冷柜根据用途不同产品的功能也不相同。有冷藏柜，冷冻柜和双温柜等。根据不同的场所和放置的物品而有所不同。
外观区别
1）家用冰箱的一般容积相对冷柜来说要小一些。比较省电。外形比较美观，做工精细。一般都是家用比较合适。
2）蔚岚冰柜的容积一般相对于冰箱来讲要大得多。比较耗电。外形比较简单，做工精细；一般都是商业性用途，如超市、便利店、酒店、KTV等，因此冰柜也称商用冰柜，商用冰柜和家用冰箱特点和性能都不一样，所以商用冰柜价格要比家用冰箱价格高一些。
冷柜种类
商用冰柜有很多种：冷藏冷冻冰柜、熟食保鲜柜、卧式低温柜、蛋糕展示柜、鲜肉冷藏柜、水果蔬菜展示柜、红酒冷藏柜等。
1）冰柜：是一种用于储存各种需要冷冻的食品专业储藏工具，使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室，内有制冷压缩机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱。
2）商用冷柜：指商超、冷饮店、冷货点、酒店等商用经营渠道专卖于储存冰淇淋、饮料、速冻食品等冷藏或冷冻冰柜。
适用场所
1）商用冷柜：便利店，冷饮店，大型超市，餐饮店等。
2）家用冷柜：一般用于家庭厨房。
冷柜用途
1）冷藏柜：柜内温度保持在0~10℃范围内，根据不同的设计用途可用于存放饮料、蛋、乳制品、水果、蔬菜等，也可用于贮藏药品、疫苗等。
2）冷冻柜：柜内温度通常在-18℃以下，可用来冻结食品和长期保存冷冻食品或其他食品。多为卧式顶开门结构，少数为立式侧开门结构。
3）商用冷柜：一般分为商用冷藏柜和商用冷冻柜，其中商用冷藏柜柜内温度在0-10℃，广泛应用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储销售。商用冷冻柜，商用冷冻柜柜内的温度一般在-15℃以下，主要用于冰淇淋、速冻水饺、汤圆、冷冻食品的存储销售。
❽ 蛋糕冷藏展示柜，直冷好还是风冷好
风冷的，直冷的温度不均匀，蛋糕很容易坏。毕竟奶油类的产品对温度太敏感了
❾ 冷藏柜风冷好还是直冷好急
冷藏柜风冷好，因为主要性能指标亦存在较大差异：直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差、人工除霜。
而且主要以中国和欧洲市场为主。 风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。
结构原理：
1、内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。
2、而且由于吹进的是冷气流，不会导致从储藏的食品中吸收水分而结霜。所以风冷式又叫无霜式，其实无霜只是内壁表面没有霜，蒸发器表面仍然结霜，只不过无须手工除霜而是自动除霜。