Ⅰ 现在什么品牌的蛋糕里面是蛋糕胚
奶油蛋糕，水果蛋糕，都是蛋糕胚额
没有最好这个说法，因为这个本来就是没有可比性的。
品牌也多，口味也多，所以，还是要自己试过才知道的。
Ⅲ 请问目前市场上那种冰淇淋蛋糕胚质量和口味比较好的
选取冰淇淋蛋糕胚，要注意以下几点：
入口即化，口感好
常温条件下，长时间不变形，方便携带
不容易出水，便于裱花、做造型。
切面干净，不出水，外观好看。
容易切割，方便食用。
满足这些要素就是好的冰淇淋蛋糕胚。
Ⅳ 蛋糕牌子排名哪个好吃
全国都有的星巴克,元祖,部分城市有的面包新语,每个地方还有一些连锁店。现在微博上很多私房蛋糕也非常棒。每个人对口味的要求不同，所以无法排名，你喜欢的不代表别人喜欢。
Ⅳ 蛋糕胚的配方是什么
主料：低筋面粉85g、鸡蛋5个、细砂糖70g、盐1g、玉米油50g、牛奶50g。
辅料：淡奶油500g、草莓适量、弥猴桃1个、火龙果1个、苹果1个、细砂糖30g、黑巧克力适量、白巧克力适量、柠檬汁数滴。
生日蛋糕的做法
1、准备做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。
Ⅵ 什么牌子的生日蛋糕好
要是大众品牌，我觉得绿叶居的最好吃，但其实现在也很多烘焙坊弄得也挺好吃的
Ⅶ 比较好的蛋糕牌子
比较好档次比较高的蛋糕牌子为红跑车，红跑车蛋糕虽然贵，但贵有贵的道理，制作蛋糕所有的材料特别新鲜，用料讲究值得品尝购买。
Ⅷ 哪种蛋糕胚最好做戚风还是海绵
1.戚风蛋糕需要分蛋打法，对于新手而言分蛋、搅拌、打发、混合、烘烤都会有些难度
2.海绵蛋糕是全蛋打发、减少了分蛋，混合的过程。注意打发度和搅拌即可
3.如果做蛋糕胚最好还是戚风比较好，和奶油中和口感会比较好。海绵蛋糕口感偏重。如果是自己吃也不要紧~
Ⅸ 蛋糕粉什么牌子的好
新良蛋糕粉、中裕蛋糕用小麦粉、百乐麦糕点用低筋粉、金龙鱼糕点用低筋小麦粉。