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把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。
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蛋黄分三次加入糖（60g)及油和牛奶，只要搅匀即可，不用打发。低筋面粉筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀快速十字打发，迅速搅匀（用三针筷子都可以代替橡皮刮刀）
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用打蛋器调至中速开始打发蛋白，在打的过程中，出现鱼眼状第一次加入细砂糖20g,再打发到有一点粘稠再加入20g,当打发到蛋白起皱纹状态再把20g加入，直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好，如果尖能倒下来，还要继续打发的哦。
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把蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快，以免蛋糊消泡。
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现在面包机桶内刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内，然后轻摔几下，震出气泡，按下烘烤模式
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30分钟左右，热气腾腾的蛋糕出炉，然后把蛋糕倒扣，以免蛋糕受力而缩入。
‘贰’ 这个是什么小说啊 初中做过的一篇阅读
原文："The Birthday Cake"
作者： Daniel Lyons
出自1993年出版的短篇小说集《The Last Good Man》。
中文译文出自《生日故事集》，上海译文出版社2015年出版。
丹尼尔·莱昂斯/ 生日蛋糕
书评：
像是丹尼尔•莱昂斯的《生日蛋糕》里，一个女孩的母亲千方百计想要从一个老妇人手里买下蛋糕店的最后一块蛋糕，来给自己的女儿过生日，却遭到了拒绝。没有蛋糕的生日或许不会开心，可得到了最后一块蛋糕的老妇人，自己却同样处在无尽的苦闷之中。
‘叁’ 生日蛋糕用英文怎么读
Birthday cake。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
‘肆’ 迟到的生日蛋糕 阅读答案
患先天性心脏病的“弟弟”为实现吃“哥哥”的生日蛋糕的愿望，强撑着没有倒下；而“哥哥”为了使“弟弟”的生命继续撑下去，就一次次推迟自己的“生日”，致使生日蛋糕迟到。（“弟弟”的愿望，“哥哥”的目的，答对一点得3分，大意对即可。）
12．（5分）
心情：快乐（2分。愉快、欢快等，意思相近即可。）
有关语句：（1）他干得很欢；（2）一进店就开始欢快地拖地、擦桌子；（3）他清脆地和老板娘说再见，就像一只振翅欲飞的快乐小鸟。（3分，每句1分。第2句只写“欢快地拖地、擦桌子”，第3句只写“就像一只振翅欲飞的快乐小鸟”亦可。）
13．（4分）
眼里发出光芒，是因为奶油蛋糕是他很希望得到的。光芒收敛起来，是因为还不到他提取蛋糕的时候，他还得克制自己。（答对1个问题得2分，意思对即可）
14．（4分）
不来提蛋糕，说明患先天性心脏病的“弟弟”还没有生命危险。来提蛋糕就说明“弟弟”病危了。（答对一个问题得2分。意思对即可。）
15．（6分）
示例：“哥哥”的撒谎，是为了延长“弟弟”的生命。对于这种善意的谎言，我们不该指责，而应给予理解，甚至为之感动。（言之成理即可。）
市中初二的吧，我也是，我们今天才做
‘伍’ 阅读文段，回答问题。 阿妈，请你去看天 今天是阿妈的六十诞辰，兄弟三人捧来了生日蛋糕
| 1、前一个“摇篮”是指兄弟三人用手背织成的“摇篮”，后一个摇篮是本意。供婴儿睡觉用的。 2、母亲为孩子的成长付出太多太多，累弯了腰，以致20年都无暇顾及天。 3、表达了孩子感激、回报母亲养育之恩的深情。 4、“略”。 |
‘陆’ 生日蛋糕上插满课本，徐州男孩崩溃大哭，这样的礼物有多“硬核”
当代孩子心里有多苦，过个生日就知道了，徐州这个大男孩的生日也是不幸，刚刚好在考试来临前，于是妈妈临时把给孩子的皮卡丘生日蛋糕改成了书本蛋糕，男孩子看到后一下就崩溃大哭了，本来能够轻松愉悦的过一会儿生日，这下看到书本又看到了妈妈的隐形逼迫了，这是在示威，这个生日得过的有多苦逼，也只有孩子自己心里明白了。
毕竟孩子的童年很短暂，快乐也会随之消失，慢慢长大，到了中学会有更多的时间需要学习，玩乐的时间更少了，应该让孩子的童年充满快乐的回忆，连一个生日都没有自主权，那孩子得多伤心。就如徐州男孩子一样，可能自己心心念念想要一个皮卡丘，而妈妈却还要擅自做主让自己看到琳琅满目的书本，这是过着生日还要想着怎么考好试啊！
‘柒’ 阅读《生日》 答案
第①②段中有处暗示了此次生日的特殊这3处是①我点燃了五十三支蜡烛②没听说过谁的生日是提前两天过的③这最后一样是我母亲生前十分喜爱的食物
‘捌’ 小学语文阅读《生日》
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1.主人公30岁生日，却点了53根蜡烛。
2.提前2天过生日了。
3.食物里有主人公母亲喜欢吃的炒花生。
14.
1.活着的我过生日和纪念逝世的母亲的生日。
2.当还来得及的时候，请记住父母亲的生日，也给父母亲过过生日。
‘玖’ 六年级生日阅读答案
作者30岁生日点燃了53支蜡烛
作者的生日是提前两天过的
桌上放着许多带壳的炒花生——作者母亲母亲生前十分喜爱的食物
作者的生日
作者纪念母亲的生日