1. 做蛋糕用什么牌子的鲜奶油好
自己吃还是卖?
卖的话一般都用金钻等，这种牌子是植物奶油，就是蛋糕店里卖的那种，不过对身体没啥好处。特点是稳定性好，比较便宜。
自己吃的话当然要用动物奶油，价格高点，但吃得健康。一般的就是雀巢淡奶油，安佳淡奶油，还一点的就是国外的牌子了。不过稳定性不那么好，需要冷一点的环境打发成功
2. 做蛋糕用什么品牌奶油好
奶油裱花蛋糕的话一般建议使用植物奶油。
植物奶油就是人造奶油，对健康相对不利，但是因为易打发、稳定性好的特点所以被普遍用于裱花。国内用的比较多的是金钻。
如果以健康角度考虑的话就是用动物性奶油，主要品牌有安佳、雀巢、铁塔、总统等……建议仔细看其中的脂肪含量，越高裱花的稳定性越好。
打发奶油，如果是植物性奶油，保存是放冰冻的，拿出来以后切下你需要的部分融化到没有大的冰块就可以打。如果是动物性奶油，有些是冷藏保存，有些是室温保存，但是室温保存的，在用前24小时需要冷藏。无论打发何种奶油，都是坐冰水效果比较好。另外如果想要动物性奶油裱花更稳定，可以在打发的时候加入少许奶粉。
3. 线上蛋糕品牌众多，有谁知道有哪些品牌支持线上DIY的嘛
题主算是问对人了。我刚在诺心LE CAKE订了一款玩味魔法生日蛋糕。它可以按照自己的口味自由DIY。它的蛋糕坯、慕斯层、以及蛋糕外观都可以自己选择，我选择的就是香草味戚风蛋糕坯和莓果啫喱慕斯，外观选择的是金姬（黄）色外观，蛋糕上还有个幻影星球灯，DIY之后再订好送货时间就可以耐心等待收货了，非常方便。
4. 蛋糕哪个牌子好吃
哈根达斯
5. 线上蛋糕有哪些配送比较靠谱的品牌
幸福西饼家的蛋糕不错，免费配送的。直接在幸福西饼官网或者幸福西饼微信公众号提前2-5小时下单，然后他们就会按照约定时间送到。
6. 网购蛋糕哪个牌子最好
下面给您回答这个问题，那给您推荐一家网购蛋糕店，圣约翰蛋糕就是一家非常不错的蛋糕店，大家可以去尝试一下。
希望我的回答能够帮到你朋友。
7. 生日蛋糕哪个牌子的最好
没有最好这个说法，因为这个本来就是没有可比性的。
品牌也多，口味也多，所以，还是要自己试过才知道的。
8. 最新蛋糕品牌排行榜
最新蛋糕品牌排行榜分别是元祖蛋糕、哈根达斯、好利来蛋糕、诺心、米奇、味多美、巴黎贝甜和面包新语，具体的内容如下：
1、元祖蛋糕
始创于1981年的台湾元祖蛋糕让民众们品尝到甜蜜的味道，萌动消费者的味蕾，给消费者带来无穷的享受。在开发新产品时，元祖蛋糕比较注重脂肪和糖分的含量，推出一系列低糖低脂新鲜的产品。
7、巴黎贝甜
目前巴黎贝甜在中国拥有1500多家连锁店，主要经营一些法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕和纯正咖啡，给中国的消费者带来品质的享受。
8、面包新语
面包新语是一个在2000年成立于新加坡的蛋糕品牌。而且还成功在新加坡的证券交易所上市，所以是一个颇有实力的蛋糕品牌，被称为面包界的星巴克。