1. 回族人吃蛋糕吗
如果该蛋糕是清真食品,那么回族人可以吃。
清真食品,即符合伊斯兰Halal食品标准的食品。在中国,清真食品通常是指按照中国穆斯林饮食习惯屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食产品。清真饮品、清真副食品、清真食品,简称为“清真三食”。此外,生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工(储存、销售)的专用场地应当保证专用,不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。不符合以上标准的,都不属于清真食品。
【清真禁忌】
伊斯兰饮食规定以佳美为原则,所谓“佳美”除通常理解的色、形、味或营养滋补外,更主要的是指该食物的“洁净与性格。”穆斯林是讲“卫生与卫性”的,可谓“食以养性”。举凡食草类动物其性善,其食洁,如牛、羊、驼等。而尖齿、獠牙的食肉类动物或食腐尸、腐食之动物其性贪、恶,其食污,如猪、狗、乌鸦等。正所谓“貌俊、性温、洁净”可食,“貌异、性恶、污秽”不食。
【禽类】
食谷物、有嗉子、似鸡嘴的可以吃。如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽、麻雀、大雁等。似鹰嘴、食肉的则不能吃,如老鹰、枭、骛、秃鹫、乌鸦、喜鹊、啄木鸟等。
【兽类】
反刍(倒嚼)、有四蹄、蹄分两半、性情驯善的可食。如牛、羊、骆驼、鹿等。反之则不可以,如猪、狗、猫、虎、豹、狼、狮、鼠、蛇、驴、马、骡及猴、熊、象等。
【鱼类】
腹下有鳍,身上有鳞,脊上有刺,有头尾的,如鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼、黄花鱼、带鱼等可以食用。不能食用的有鲸鱼、鲨鱼、青蛙、乌龟、海豚、海豹、海狗、海狮等,还有“象鱼不是鱼、叫鱼不是鱼”的也在禁忌之列,如泥鳅,甲鱼等。
2. 生日蛋糕有清真的吗
蛋糕本身不是清真的吗?油用植物的,奶油用牛的(有的直接是忌廉或冰淇淋)!跟猪没啥关系啊!
3. 在家学做清真蛋糕,该怎么做!
折叠原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
制作过程
三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了,为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打,继续打,到有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清
【注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 。】
按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅,把气泡震出来。
按下煮饭键,2分钟左右,会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就好了,开盖后,锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,蛋糕制作完毕。
4. 麻烦问一下穆斯林朋友们,我想送同学生日蛋糕,她是哈萨克族的,在这方面有什么讲究或禁忌没有麻烦告诉
哈萨克族属于少数名族,信仰伊斯兰教,在选购生日蛋糕时,应选有清真标志的蛋糕。
5. 清真饭店让带生日蛋糕之类的东西吗急!!!
可以的,
6. 清真蛋糕店名称
伊真蛋糕店 伊斯兰+清真
7. 好利来蛋糕是清真的吗
意林绝对是 袋子上面有清真标志 好利来没有注意,不清楚。
8. 生日蛋糕里面有荤油吗本人是回族,想了解一下内幕!
生日蛋糕的原料:
蛋糕胚:低筋面粉,植物油or黄油,牛奶or水or果汁,鸡蛋,白砂糖,泡打粉or塔塔粉,蛋糕油(乳化剂);
装饰:淡奶油or植物鲜奶油(裱花用),巧克力or彩糖,水果or果酱or干果,果胶or鱼胶,香料,朗姆酒,色香油
9. 牛街清真生日蛋糕在什么地
这个我也不是很知道,可以下载一个手机地图,看看在地图里可不可以找得到,如果可以找到这家店的名字的话,那会有详细地址跟电话的。