❶ 制作生日蛋糕的方法和材料.
本人是职业做蛋糕的,如果你照店里的方法做,一般都不太可行。这个就简单多了,这样把料准备好,做起来就很轻松了。
鸡蛋(不带壳)100克
绵糖50克(不要用砂糖,不好操作)
蛋糕油5克(在市场上买添加剂的地方都有买,也叫SP)
面粉200克(不要买做面条的粉,要低筋粉,这样做出来的蛋糕不至于太干)
色拉油20克
牛奶20克(也可以用水,但牛奶比较香)
蜂蜜适量(可有可无)
步骤:
1) 把鸡蛋和糖放在容器里,用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。
2) 把蛋糕油放进去,继续搅拌到液体成三倍量。(这个要花点力气和时间,最好让男生帮忙吧。不要气奈,一定可以的。
3) 把面粉加进去继续搅拌到一倍量。(加了面粉后,液体会马上回落到原来的量,不要担心,这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。)
4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去,边放边慢慢的搅拌。
5)把油慢慢的边搅拌边放进去,搅均匀就可以了,不要多搅,否则烤出来的蛋糕会出现油在底部,而上面却很干。
6) 可以装模具了,选择你喜欢的形状,而且可以入微波炉的就可以,在模俱里面垫上一层锡纸(锡纸在大超市可以买到,注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满,装6分满就可以了,否则烤的时候就会发太大而爆开了,那样形状就不好看了。)
7) 可以烤了,烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。(看是否烤好有个小技巧:把手在蛋糕面上轻轻摁一下,如果马上弹起来,恢复平坦就表示熟了。
上面装饰的奶油可以去蛋糕店买一些,做起来有点困难哦!如果一定要做就买蛋糕专用的液体奶油会来自己用手用搅拌器搅到象搽脸的面霜一样就可以了。
你可以试一下的!
❷ 怎么做漂亮的生日蛋糕
水果生日蛋糕
原料:低筋面粉140克、鸡蛋4个、白糖180克、牛奶30克、色拉油30克、鲜奶油300克、香草粉(没用)1克、盐5克。
水果:火龙果、苹果、香梨、香蕉、红提、砂糖橘、小番茄。
蛋糕具体做法:
1、鸡蛋打入盆中搅散,放入盐后一边搅一边再慢慢放入白糖搅拌均匀。
2、锅中加水烧沸,将盛蛋液的盆放热水中隔水加热蛋液至约40度后取出。
3、用电动打蛋器高速搅打蛋液至蛋液的两倍。减慢打蛋器的速度继续搅打至蛋糊变浓稠状,提起打蛋器后尖端的蛋糊呈现流状并可垂下2、3厘米。
4、筛入低筋粉、香草粉。
5、用橡皮刮刀轻而快地搅拌均匀至没有粉粒。
6、取出约三分之一面糊加入调和油搅拌匀。
7、再倒入另三分之二面糊中继续拌匀。
8、倒入牛奶再拌匀。
9、在8寸蛋糕模中抹上食用油,倒入面糊,端起模具敲几下,敲出里面多余的气泡。
10、烤箱预热180度,面糊放进烤箱内上下火180度烤约35分钟。
11、响铃后取出,倒扣凉。
12、脱模,装大盘子里。从三分之一高处片开。再从三分之处片开。成三个圆片。
13、将蛋糕表皮片去不要。
14、鲜奶油打制硬性发泡。
15、取适量装碗里,加入黄色烘焙专用色素。搅拌均匀。
16、取适量打发好的奶油涂在最底层那片蛋糕上。
17、铺上切成小粒的苹果,抹匀。
18、取一片蛋糕片盖在上面,再放上适量奶油铺平。
19、放香梨粒,铺平。
20、盖上第三片蛋糕,放上适量奶油。将奶油抹平,再挖适量奶油敷在蛋糕周围,抹均匀。在真的一阵瀑布汗之后,稍稍平整了一点。再一阵折腾后,感觉开始有点点顺手了。再左抹右抹左抹右抹,蛋糕的表面稍微可以见人了。
21、将裱花袋的尖端剪去,装入裱花嘴,再装入打发好的黄色奶油,在蛋糕底部的边缘挤波浪形的花。
22、将半圆形火龙果片装在蛋糕的左后边。苹果片一片片错开成扇形装在火龙果右后侧。两片尖尖的火龙果装斜插在半圆形火龙果的后面。放上红提花。将砂糖橘瓣随蛋糕边缘的弧度摆上。将小番茄瓣放在橘瓣上。让香蕉块坐在半圆形火龙果的面前。装上花花和手写的难看“生日快乐!”的标牌。我现在真后悔没有用黑、白巧克力来做标牌,装好后发现蛋糕表面空白的地方有点广阔,就在那地带用奶油挤上一些小黄花花。大功告成!
❸ 求生日蛋糕2021年百度云资源,伊万·麦克格雷格主演的
链接:
《生日蛋糕 The Birthday Cake(2021)》网络网盘资源在线播放
导演: Jimmy Giannopoulos
编剧: Jimmy Giannopoulos、Diomedes Raul Bermudez、希罗·弗南德兹
主演: 伊万·麦克格雷格、希罗·弗南德兹、方·基默、艾什莉·本森、洛南·布雷科、大卫·马祖、Clara McGregor
类型: 剧情、惊悚、犯罪
制片国家/地区: 美国
语言: 英语
上映日期: 2021-06-18(美国)
片长: 93分钟
伊万·麦克格雷格、希罗·弗南德兹、方·基默将主演新片[生日蛋糕](The Birthday Cake,暂译)。故事讲述弗南德兹饰演的乔瓦尼在父亲去世10周年之际,不情愿地延续了给叔叔安吉洛(基默饰)送蛋糕的家庭传统。但乔瓦尼的生活在那天晚上发生了变化,他目睹了一场谋杀,了解了发生在父亲身上的真相。本片是Jim Giannopoulos的导演处女作,根据其的原创故事改编,将于今秋在纽约开拍。
❹ 生日蛋糕好做吗怎么做
生日蛋糕不太好做。但是你要想做的话呢?你可以查一下网络。要配料。主料。有一些工具。还有什么烤箱啊?打蛋器呀!鸡蛋面粉 白糖啊!好多东西。要准确掌握配料比例。还要多练习几次才能成功啊?
❺ 生日蛋糕是怎么做的
前言
第一次弄,味道很好,家人都很喜欢吃。
材料
主料:低筋面粉100ml、牛奶140ml;
辅料:油适量、白砂糖50ml、鸡蛋5个、奶油250g
生日蛋糕
1
准备材料
2
牛奶、白砂糖、油(我用的是花生油)搅拌白砂糖融化
3
打入蛋黄(蛋白另外装出来),搅拌均匀
4
筛入低筋面粉搅拌均匀(上下搅拌)
5
蛋白加入几滴白醋(容易打发)
6
打发中性发泡(分3次加入白砂糖)
7
倒入1/3到搅拌好的面糊里,搅拌均匀
8
然后倒进剩下的蛋白里搅拌均匀
9
倒入8寸的蛋糕模具,震出气泡,烤箱160度预热10分钟,烤35分钟(请根据个人烤箱实际情况调整)
10
烤好拿出来倒扣放凉
11
对半切开
12
打发好奶油,我买的奶油是甜的所以没有加糖(隔冰打比较容易打发)
13
拿一片蛋糕涂满奶油然后放上自己喜欢的水果
14
再涂上一层奶油,然后把另外那片蛋糕放上去刷满奶油
15
裱上花型(我没有买到色素家里也没有什么水果了,就随便弄的,自己吃的就不用太计较啦)
16
装进蛋糕盒就可以了(我个人觉得做好放到冰箱冷藏2-4小时口感更好)
小贴士
奶油在温度低的情况下就更容易打发(我是用个大盆装些冰,用小盘子装奶油放上面打的)
❻ 巧克力蛋糕还是芋泥蛋糕好吃
巧克力蛋糕和芋泥蛋糕是两种不同的口味,每个人都有自己喜欢的口味儿,所以说这两种蛋糕并不能够说哪一种好吃,只是说你喜欢哪一种口味的
❼ 哪个牌子的生日蛋糕最好吃给女朋友过生日
推荐21cake生日蛋糕,很少有女生能拒绝的。上次闺蜜过生日吃了他家的朗姆芝士蛋糕,玫瑰花的造型,仿佛一大捧白玫瑰,铺满蛋糕,很适合送女朋友哦,她一定会很开心的。朗姆芝士不仅颜值高,味道也很特别,有点酒香,又有清新的柠檬味道。21cake家的其他款蛋糕也不错,像浅草、摩卡都很好吃又高颜值。你的采纳 是我回答的动力。
❽ 生日蛋糕制作方法
上面两位差不多就是把做生日蛋糕中的蛋糕的做法告诉你了,按他们的步骤做,在电饭锅里把蛋糕做好,冷却以后表面涂打发好的奶油。奶油就到大型超市冷藏柜找雀巢的淡奶油,250ML的差不多可以做一个蛋糕,拿回家放冰箱。用前放在大一点的不锈钢盆里用打鸡蛋蛋清的方法把它打成奶油状态,涂抹在蛋糕上,(不过用手打估计够你受的,顺着一个方向打不能换方向哦),然后在上面放些草莓啊什么,我是还将德芙巧克力用刨皮的刨子刨些巧克力屑撒在上面的。你可以参考新浪上《君子的手工烘焙坊》,我做蛋糕都是跟他学的,希望对你有帮助。
❾ 波兰有什么风俗习惯
一、交际礼仪。
在人际交往中,波兰人的举止优雅,语言文明,彬彬有礼,是世人有口皆碑的。同外人打交道时,波兰人对称呼极其重视。他们的习惯,是要尽可能地采用郑重其事一些的称呼。
按照波兰人的习惯,自己在交际场合被介绍给他人之后,必须要主动同对方握手为礼,同时还要报上自己的姓名,不然即为失礼。在波兰,最常用的见面礼节有握手礼和拥抱礼。在波兰民间,吻手礼则十分通行。
二、服饰礼仪。
波兰人的穿着打扮极有自己的特点。除正式场合要穿西服、套裙之外,波兰人日常着装的最大特点,是崇尚个性,讲究与众不同。
三、餐饮礼仪。
波兰人的饮食习惯与其他东欧国家大致相似。具体而言,波兰人平时以吃面食为主。爱吃烤、煮、烩的菜肴,口味较淡。在饮料方面,他们还爱喝咖啡和红茶。在饮用红茶之时,波兰人大都爱加入一片柠檬,并且不喜欢茶水过浓。在饮食禁忌方面,波兰人主要不吃酸黄瓜和清蒸的菜肴。
四、习俗禁忌
波兰人普遍爱花。在所有鲜花之中,最喜欢三色堇,并将其定为国花。给波兰人送花时,宜送由一种鲜花所组成的单束花,但不宜送双束花。波兰人最喜欢的动物是白鹰,被定为国鸟。
五、波兰食物。
波兰人主要吃西餐,口味清淡,不喜欢吃油腻和;辣味。对煎、炸、烧、熏、卤制的菜肴比较喜爱,爱吃鸡、鸭、羊、猪、牛肉和鱼,且多爱用黄油制作。波兰人爱喝啤酒、密桃酒、葡萄酒。饭前惯饮烈性酒,饭后饮甜酒或醋酒,而且酒量较大。他们常饮用的饮料有咖啡、红茶、牛奶等。
❿ 给大叔的生日蛋糕怎么做
用料
俩戚风蛋糕胚用的是半甜老师的 一个是原味,另一个是可可戚风
做成了棋格的 参照人家的棋格蛋糕
给大叔的生日蛋糕的做法
十足的信心,美好的心情,抹奶油抹成这样我也是醉了
然后就开始动手吧,裱花丑成这样,被自己丑哭了
唉,还不如买一个算了,这里的草莓真贵,只买了一点,剩下的都被我吃了^o^,吃的还是蛮开心的
还好硬着头皮搞定了。还能看看吧,只能这样了
切开就是这样,还能看吧
哈哈,结束