❶ 蛋糕店用的电烤箱，什么牌的好
听说还好
虽然市场供应的国产和进口品牌的电烤箱
很多，可从其所用的发热元件来看，大致可分为三类：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点。因此，它比较适合经济状况一般，但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过，与前者相比，价格要稍微高出一些，一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管，可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒，卫生程度较高，而且加热速度快，所以价格就比较贵了，它适合于经济条件好的消费者。
从电烤箱上市的款式来看，主要有立式和卧式两种，其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，因为，它占的不是地面面积，而是空间体积，只要你家的高度结构不是很矮就可以了；卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭，但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。
另外，从电烤箱的外壳上来看，又可分为金属烤漆与喷塑两种。两者各有优缺点，消费者可根据自己的爱好进行选购。
如伊莱克斯EGOT100多功能电烤箱就不错。
❷ 我想买个烤箱，家庭烤蛋糕用的，什么品牌的好一点啊
ACA北美烤箱
长帝烤箱
美的Midea
格兰仕烤箱
东菱烤箱
飞利浦烤箱
以上是目前比较好的烤箱品牌
❸ 烤箱什么牌子的好家用型的主要是烤蛋糕
长帝CK-25B。这个牌子就蛮好的哦！（我姐姐家就是用的这个。）蛮实用的，烤什么都行呢！价格也不怎么贵，200多
❹ 蛋糕烤箱哪个牌子好
在网上帮搜到了两个品牌烤箱：穗华牌万能食品电烤箱和厨宝牌烤箱，说实话自己也没有用过烤箱。也要学习一下如何选购烤箱，下面让们一起来学习一下如何选购烤箱！
1.对电烤箱功率的选择。
国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时，应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱；如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。
2.对电烤箱类型的选择。
（1）简易型电烤箱。对一般家庭而言，简易型的最大优点即价格较为便宜，但此型不带定时装置，操作时较为麻烦，需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外，简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较好，但升温较馒、穿透性较差。
（2）全功能电烤箱。全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置，使用方便。另外，此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速，穿透力强，节电；但机械强度较差，体脆，碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。
（3）电子电烤箱。电子电烤箱是市场最近出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广，烤制效果更好，适合较高消费层次的家庭使用。
3.对电烤箱外型的选择。
（1）内壳和五金件。应无毛刺，手感圆滑，电镀层光亮，无生锈，无水痕或缺镀。
（2）箱门。箱门应开关畅顺，无卡死现象。关门时弹簧应起作用。门框应没有变形，钢化玻璃应无瑕疵，无裂纹，透明度应高。
（3）外形。新颖、美观、结构合理。无变形，表面光洁，无凹陷。漆层无脱落，无划痕，无皱折，无碰伤。
（4）电气性能。温度调节器、定时器、功率选择开关的旋钮安装要牢固，转动应灵活，旋钮的标记应对准功能档次。
电源插头，电源线应牢固，无破损。
电热元件与瓷绝缘座应安装稳妥，电热元件的管壁不应与管壁接触。检查金属电热管涂层是
否有脱落或碰伤的现象。石英电热管应明亮，其内部应有小气泡或气线存在，且应无破损和裂纹。
（5）通电检查。给电烤箱通电后，先看指示灯是否亮，再将转换开关拧到各个位置，观察电热元件的发热情况。最后检查定时器走时情况，虽然不要求定时器像手表那样精确，但误差也不应大于土10%.并且不能有“偷停”现象。如果电烤箱有温度调节装置，可将调节器调至200℃，接通电源20分钟以内，电烤箱应能达到设制的温度，自动切断电源，指示灯熄灭，说明电烤箱工作性能良好。
说了这么多，自己是对烤箱的选购知识了解了，不知道又吸收了多少呢？
❺ 买烤蛋糕的烤箱要买什么品牌
喜欢香甜的蛋糕吗?想吃酥脆的饼干吗?如果您是个对各类甜品美食毫无抵抗力的“吃货”，那么家中怎能缺少一台可以自己烘培美食的电烤箱?无论是为满足自己挑剔的味蕾，还是为了心中的“他”或“她”，选台电烤箱，开始烘培属于自己的“甜蜜与幸福”吧!
电烤箱选购指南：
1.确定电烤箱功率
市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时，应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，可考虑人口的多少，如果使用人口较少宜选用功率较小的电烤箱;如果人口较多可选用大功率电烤箱。
2.了解烤箱类型
①简易型电烤箱。
对一般家庭而言，简易型的最大优点即价格较为便宜，但此型不带定时装置，操作时较为麻烦，需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外，简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较好，但升温较慢、穿透性较差。
②全功能电烤箱。
全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置，使用方便。另外，此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速，穿透力强，节电但机械强度较差，体脆，碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。
③电子电烤箱。
电子电烤箱是市场最近出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广，烤制效果更好，适合较高消费层次的家庭使用。
3.明确操作方式
市面上的电烤箱种类较多，而在操作方式上可大致分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型三种类型。
①三控自动型。
烹饪爱好者，喜欢烘烤类食物或是经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，可以选用档次较高的三控自动型，优点是烘烤功能俱全，缺点是价格相对较高;
②控温定时型。
对于普通家庭来说，选用控温定时型产品即可，这种类型产品的优点是功能相对齐全，性价比较高，缺点是温控方面需要自行调节，且需要具备一定的经验;
③普通简易型。
对于不常烘烤食品或只是想要尝试烘烤食物的家庭来说，可以选择“入门级”的普通简易型产品，优点是产品价格较便宜，缺点是温度和时间都是手动控制，需要使用者注意把控烘烤的火候，以免影响食物口味。
4.挑选烤箱容量
普通家用电烤箱的容量一般是从9L到40L左右，在选择容量规格时务必要充分考虑买电烤箱的使用需求。假如只是用来制作烤面包之类简单的料理，9至12L的电烤箱产品就足够;如果要用来烤火鸡、大餐或是经常有朋友来家里聚会，30L以上的大容量的电烤箱应是首选。
5.检查烤箱质量
①内壳和五金件应无毛刺，手感圆滑，电镀层光亮，无生锈，无水痕或缺镀。
②箱门应开关畅顺，无卡死现象。关门时弹簧应起作用。门框应没有变形，钢化玻璃应无瑕疵，无裂纹，透明度应高。
③外形应新颖、美观、结构合理。无变形，表面光洁，无凹陷。漆层无脱落，无划痕，无皱折，无碰伤。
④烧烤盘、烧烤架位越多越好。随机附件如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘、旋转烤叉组件等应配备齐全。
6.做好检查
①检查电气性能。
温度调节器、定时器、功率选择开关的旋钮安装要牢固，转动应灵活，旋钮的标记应对准功能档次。电源插头，电源线应牢固，无破损。电热元件与瓷绝缘座应安装稳妥，电热元件的管壁不应与管壁接触。检查金属电热管涂层是否有脱落或碰伤的现象。石英电热管应明亮，其内部应有小气泡或气线存在，且应无破损和裂纹。
②做好通电检查。
给电烤箱通电后，先看指示灯是否亮，再将转换开关拧到各个位置，观察电热元件的发热情况。最后检查定时器走时情况，虽然不要求定时器像手表那样精确，但误差也不应大于土10%。并且不能有"偷停"现象。如果电烤箱有温度调节装置，可将调节器调至200℃，接通电源20分钟以内，电烤箱应能达到设制的温度，自动切断电源，指示灯熄灭，说明电烤箱工作性能良好。
这个容积的烤箱功能都满足要求，差不太多。选个价格合适，外观喜欢的就可以了。越大温度越稳定。42升也不错。
豪通，长帝，祁和都可以。
看看淘宝广东的做烘焙产品的商家，上门去买，还可以选购一些黄油、奶酪等商品，以后会经常需要购买。
ACA这个牌子是美国的，中文名叫“北美电器”，是生产电烤箱的老字号了，1934年创立至今，并于2000年开始涉足内地市场。豪能是OEM企业，主要给外国公司贴牌生产电烤箱。格兰仕的烤箱起步比较晚，是这两年才开始的事，容量都倾向于小容量的，一般小容量的烤箱又不适合做烘焙，做烘焙的话，25——52升之间的烤箱容量是最合适的。国内还有一家生产电烤箱的企业或许你没了解，那就是长帝，现在网上卖得很火，主要是国内的烘焙方子80%出自长帝电烤箱，所以口碑不错，我家用的就是长帝的CKF-52BS，半年多了，感觉挺好用的，网上方子多搜一下就能自己用，也方便。不过个人喜好不同，这个只是我的主观看法。至于你选择哪个品牌就看你的喜好。
❻ 做甜点和蛋糕用什么品牌的烤箱比较好
关于用什么牌子的烤箱首先要考虑的是自己的资金，还有一个自己的爱好。
作为一个业余的爱好者说，我的建议是：
第三是其他的一些小细节，烤箱里最好有灯，否则黑乎乎的，你想看看蛋糕表面是不是有气泡可就没那么方便啦，最好有风扇，这样可以促使烤箱内热空气流通（但不是所有蛋糕都需要），最好在箱体里有一层隔热棉，这样你烤着蛋糕，烤箱上放着的塑料玩意也不会化成一滩水。
总体来说，烤箱这个东西没什么科技含量，挑个头大功能全的下手就是，ACA啦、长帝啦，都差不多。当你进化之后，商用烤箱才是你终极的选择……
你想从一个业余爱好者，你可以慢慢的去了解，提高自己的技术。在资金允许的情况下慢慢的提升自己对烤箱的需求，从国产到外产，从家用到专业，从小容量到大容量，从业余到专业。
❼ 做蛋糕用什么牌子的烤箱好
ACA的烤箱质量要比楼上这些都要好~~毕竟人家是专业嘛~!~LZ可以根据自己实际情况来选择大小.从大到小价格不一.便宜的199贵的34升的也才1000出头,而且你的要求基本也都有,三种转钮选择,三档火候选择
100-250度温控
60分钟定时
到下面的网址去看一下吧
里面还有美食学院
www.acachina.com
❽ 做面包蛋糕 什么牌子的烤箱好
长帝25b系列吧, 淘宝很多.