㈠ 裱花师是做什么的
裱花师：饼店里负责蛋糕西点制作者被称之为-裱花师，其工作内容优于制作美食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术。
裱花师在给前厅提供有力的优质产品支持的同时，也要满足顾客的随时产品要求，比如每天要制作一些客户需要的裱花艺术。
(1)生日蛋糕裱花师工作服夏季扩展阅读：
裱花师贯彻落实公司的生产目标，制作合格标准的产品，为顾客提供放心优质的产品，是公司技术能力最有力的展现者，公司品牌效应最有力的提升者，公司的形象代言。
裱花产品是饼房的支柱产品，所以裱花师是饼房的中枢，裱花师管理质量水平直接影响饼房的赢利高低，裱花师技术水平对于品牌提升直接的帮助，因此裱花师要充分展示技术能力，赋予饼房生命力，不断提高饼房的品牌与业绩。
㈡ 做生日蛋糕的烘焙师一月一般多少钱
在入门后的初期，裱花师工资会比烘焙师高一些，而烘焙师在技术与薪资提升方面却有更大的大的空间，根据网络上几家公司的资料显示：裱花师2200加提成（总计3300以上），烘焙师固定的1500组长级别的话裱花可到3000，烘焙师大约2500再往上具体到大...
㈢ 西点烘焙师和蛋糕裱花师职业发展的区别
西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人，例如说着名的西点师，RJ.Patisserie创始人，就是通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
裱花师是饼房的中枢力量，肩负着活动在饼房形象窗口重点位置，肩负着为顾客提供快速优质的产品，为前厅货物补充有力的支持，保持生产安全卫生，裱花师的使命是：
1:贯彻落实公司的生产目标，制作合格标准的产品，为顾客提供放心优质的产品；
2:公司技术能力最有力的展现者，公司品牌效应最有力的提升者，公司的形象代言；
3:公司文化、政策、安全最基层的执行与捍卫者。
㈣ 做生日蛋糕裱花师会很辛苦吗
不辛苦 正常的店一天十个左右蛋糕
就站那里动动手 夏天也不热 面包房里最舒服的工作了
㈤ 裱花师 是做什么的
饼店里负责蛋糕西点制作者被称之为-裱花师，其工作内容优于制作美食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术，裱花师扮演的角色是很多的。
㈥ 蛋糕裱花师和生日蛋糕师工作上,工资上有什区别 业内人士帮帮忙
没有区别啊，裱花师负责做生日蛋糕
㈦ 烘焙师，面包师，裱花师，他们的工作性质都是干什么的 具体工资是多少。能具体的说说么！！！谢谢了！！！
在西点行业里面：主要分为面包师和西点师（西点师又分为裱花和制作）
其实中餐也是分面点师和厨师的。
先说面包和西点的分别，你可能就点概念了。
1，面包是用高筋面粉制作的，有弹性像馒头饺子这些都是有筋面粉制作的。需要很好的口感，面包用的面粉严格的讲是是高筋粉也就是常说的面包粉。面粉靠酵母来醒发。
2，西点用的面粉是低筋粉，几乎没有一点面筋的。西点（像生日蛋糕的坯子这些都是属于西点类）的制作主要靠蛋清的打发来支撑整个蛋糕的形状的。说这些你可能就有些感觉了，
面包和西点完全是两种不一样的东西，所以所学习的东西基本不同。因此分成了两个专业。
裱画师的工作相对轻松一些，裱花主要工作是生日蛋糕表面奶油的装饰。说简单点就是给蛋糕坯子抹奶油的。干化妆的。
城市的不同工资也不同，没法给出具体的工资。但是干这些工作的工资基本不会太高，属于城市中的较低工资水平了，西点这行的规矩就是这样的。
三个比较的话，一般面包师的工资最低（技术含量相比较而言最低），西点和裱花的工资差不多，裱花的工作是最轻松的。
我的回答比较全面了，如果不懂有具体在联系我吧。
㈧ 西点中的裱花师主要做些什么种类的蛋糕工作时间、待遇如何
裱花师主要是对蛋糕胚进行后期制作以及装饰，比如制造一个鲜奶油的生日蛋糕，就需要裱花师从把蛋糕胚切成几层，在中间夹杂果，然后抹平盖好……然后在蛋糕胚表面涂上奶油，抹平……然后再在表面用奶油、果酱、水果等进行装饰（制作某图案、写字或者是摆放的很美观等等），然后就成了……
工作时间的话，一般是早上9点左右，到下午6、7点吧……而且，因为制作的东西不会再烤制，所以卫生方面控制得比较严格，所以注定了裱花师工作经常在温度比较低的环境。
待遇方面各地不同，不过比例差不多，打个比方……如果营业员薪水是2.5K每月的话，裱花师会在3K-4.5K之间……这个只是大概，裱花师的薪水通常是由基本工资（由技能等级决定）+销售业绩提成+个人制作数量提成
㈨ 裱花师是做什么的
是蛋糕店里，给生日蛋糕，或者是糕点，利用奶油，制成美丽花纹图案的工作。
㈩ 夏天做生日蛋糕裱花必须要在空调屋里面吗
夏天温度过高，如果不在空调房里，奶油很快就会融化，做出来的花就会很快变形，只有在温度较低的空调房里，奶油做出来的花才能较长时间保持形状。