❶ 怎样用电饭煲弄生日蛋糕
将4个蛋黄，蛋清分开，蛋清放到较深的容器中易于打散，不要用一双筷子打，可以加一两支，一起。记得要同一个方向哦，知道蛋清倒置不会留下，就算基本ok，再处理蛋黄，打匀，加入面粉（筛一下）盐，糖，植物油，牛奶，打匀。然后加入到蛋清中搅拌。将电饭锅擦干净（我有一个小招，就是在其中加大约深度1厘米的水，然后插电源，让它加热。感觉锅子微热，把水倒掉，因为有余温的关系，黄油能很快融化，然后再加入刚刚的混合液，开始“煮饭”，它很快就会跳掉，你再保温个十五到三十分钟就0k啦
至于奶油，本人因为没有打蛋器，就没有成功。。。
不管怎样，可以先尝试一下，奶油我也会想想，成功之后，通知你哈
祝你成功
❷ 电饭煲可以做生日蛋糕吗
可以滴。配料：面粉1杯（普通一次性杯子大小，约60克），鸡蛋3个，牛奶半杯（面粉的一半），
砂糖若干（随口味添加是，若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了）。
做法：
首先：将蛋清、蛋黄分离，先将蛋黄打散；加入适量砂糖，再打散；
将面粉筛入，又打散；最后将牛奶倒入，充分揽拌，若加水果的可在此时加入。
其次：在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋，用打蛋器快速打散，
见蛋清出现细细的泡沫时，再加入适量砂糖，再继续用打蛋器快速打散，考验臂力的时候到了，
有电动打蛋器的JMS可幸福了，用手动的JMS就需要一直打一直打一直打~~~~~~~
而且是快速地打，打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。
之后：将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中，用勺从下至上的翻转，
（注意：不是揽散）拌匀后，再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。
最后：将电饭煲内锅涂上植物油，将拌好的蛋糕酱倒入，按下煮饭键就可以了，
煮饭键跳转到保温键后，保温半小时，再按下煮饭键，之后你就可以不管了。
过个1个小时，打开电饭煲，香喷喷的蛋糕就出炉了！！
PS：试验了若干次才成功，关键是蛋清一定要打到干性发泡，喜欢JMS不妨一试。
❸ 电饭锅怎么做生日蛋糕
1.容器把水分擦干净，蛋黄蛋清分离
2.分离出来的4个蛋黄里加入3勺白糖、7勺牛奶、5勺面粉搅匀
3.蛋黄面糊搅到无颗粒
4.蛋清里加几滴白醋和半勺糖用打蛋器顺一个方向继续不停地打（我是用的电动的用了中速，比较省力）打到奶油状的时候就把剩下的白糖加进去继续打至硬性发泡，就是能拉起一个小尖端不弯曲的状态
5.把打发好的蛋白分三次加入蛋黄面糊里搅匀 搅拌的时候应上下或者左右搅动不能打圈 不然打发好的硬性泡会被搅掉
6.电饭煲提前预热几分钟后底下刷一层油，倒入搅好的面浆盖上盖煮饭键大概20分钟就会跳 用湿毛巾堵住出气口焖20分钟后可以啦（个人电饭煲经验：注意煮太过蛋糕会回缩的，所以煮好之后我都是闷的）
7.煮好之后倒出来放凉之后就可以切了
8.把蛋糕横着切成三份
9.然后就是在冰箱把奶油拿出来打发，在蛋糕片上抹上奶油放上水果，把整个蛋糕都抹上奶油后其余的装进裱花袋裱花了
❹ 自己在家用电饭锅做蛋糕
要用鸡蛋，不需要用泡打粉也可以做
教大家用电饭煲做蛋糕
1、准备两个碗，鸡蛋8个，白糖10g，纯牛奶一袋，面粉两大勺，食用油一小勺
2、把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清放一个碗里，蛋黄放一个碗里。
3、蛋黄中加入一袋纯牛奶，5g白糖，两大勺面粉，一小勺食用油，搅拌均匀
4、蛋清用加入5g白糖，用打蛋器搅成白色糊状
5、把打好的蛋清倒入蛋黄的碗中，搅拌均匀
6、电饭锅中刷油，把搅拌好的蛋清蛋黄倒入电饭煲
7、蒸40分钟，起锅就可以吃了。
8、蛋糕上面四周挤上奶油（没有奶油可以用安慕希酸奶）
9、中间放上猕猴桃片，火龙果块、苹果、香蕉等水果，家庭版生日蛋糕就做好了。