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客人嫌生日蛋糕贵

发布时间: 2022-06-20 17:21:48

生日蛋糕原材料很便宜,价格贵的原因是造型费时费力吗

对,虽然蛋糕的原材料便宜,但是每个蛋糕的制作过程时间都比较长,一些复杂的蛋糕,要花费30-40分钟才能制作完成的。

大家都喜欢买贵的。现在的年轻人都喜欢买贵的东西,这样她们才会觉得自己有面子,那些价格比较便宜的蛋糕他们反而不喜欢购买。所以卖蛋糕的商家,她们就会把自己的蛋糕价格标的很贵,吸引这些年轻的买家前来购买,也大大的增加了蛋糕店的利润。

⑵ 车主生日送蛋糕有些客户有意见怎么

客户礼物要送些偏贵礼品讲送些实用性强看礼品比台灯笔类
屋礼提供优礼品解决案
PS:客户没SEI

⑶ 客人来酒店过生日服务员该怎么给客人提供个性化服务

我们是这样做的:送上一个15元的小生日蛋糕,服务员亲手写一张温馨卡片,附上祝福的话语,送到客人房间。

⑷ 为什么生日蛋糕那么贵

因为要赚钱呀,题目里面列举的很普通的蛋糕,分析过成本,然后列出售价一般200左右,这是普遍情况,需要盈利。而回答里面自己做蛋糕店人说自己的成本价在100左右的,我就呵呵了,蛋糕店有成本价很高的蛋糕,但那会卖200左右?所以自己做肯定比同品质的蛋糕店买的便宜,这是没有争议的。

现在很多做糕点私房的,确实有些味道好,材料也好,但那价格也是比很多大型品牌连锁蛋糕店还贵的,当然私房会拿材料说事,但本质是私房的接单体量不够,是单位时间内的工作效率比大型连锁品牌低,我记得高中政治里面讲过,单位时间内工作效率决定价格来着,所以工业化提高了效率,降低了价格。这才是很多私房价格高的本质原因,销量没那么大,但利润又得上去,只能提升单价。

举个例子,我们那里有一家做私房甜品的老板,一般烧仙草鲜芋仙算好吃,价格也不低的了,是25一杯左右,这边的老板卖的36左右一杯,还有很多反正价格真的比同类商品里面价格高的大品牌还贵,鼓吹的就是自己食材好,里面的什么珍珠芋圆自己手搓的,这个确实效率非常低下呀,所以它必需价格高,才能维持下去

⑸ 现在的蛋糕卖的为什么这么贵,蛋糕成本价是不是很低,怎么一小块就20元,生日蛋糕

我做了一次,2.5千克的面粉,一包36块多,取了100克出来。5个鸡蛋,食用油40克白糖40克。牛奶50克。算来成本为8、9元,不算时间成本(我花了一个小时)做出来的一块蛋糕比店里面卖的同等价钱的大一些。店里面同等价钱的12元左右。但是太麻烦了。算来还是买着吃划算。一个朋友自己做蛋糕,6寸的成本60-70块,奶油20块(雀巢淡奶油)水果15-20块。但是就材料而言,买一包粉,可以做很多次水果,几种不同的也可以用做好几个蛋糕。我认为还是普通蛋糕买着吃划算,生日蛋糕的话自己做成本大概110~120元,在外面买160~180元。这50块时间成本以及送货上门费用,算来也差不多。

⑹ 为什么生日蛋糕那么贵

材料,蛋糕体制作,内陷,表面装饰
做生日蛋糕挺费功夫的

⑺ 我在蛋糕店上班,客人来订生日蛋糕有的会问为什么这么贵我该怎样回答

俗话说嫌弃是真买卖,只有想买的才会考虑价格问题,在顾客发问时是希望获得更多的优惠信息。所以回答时应该先面带微笑说你们产品如何好,这个价格是物有所值的,再介绍店里的促销信息,最后询问顾客的用途爱好推荐产品。

⑻ 生日蛋糕为什么那么贵

首先,蛋糕的利润是非常非常恐怖的。以一个88块的8寸普通鲜奶蛋糕为例,普通植物奶油12块钱左右一瓶,一瓶能抹2个8寸的蛋糕还能富裕一点。剩下的就是米面油糖蛋啥的都是几块钱一斤,一个蛋糕原材料成本不超过售价的15%。动物奶油蛋糕会高一些,200块钱8寸,用30块钱一罐的进口淡奶,成本更高利润也更高。其次,就是人工成本了,技术才是这个行业的核心。西点真的需要极多的原材和添加剂再加上复杂的工艺才能制成。光是蛋糕坯子就能出现软了、硬了、黏了、肿了、塌了、缩了、肿块等各种各样的问题。

⑼ 为什么现在的生日蛋糕要100块钱以上感觉好贵啊

你以为蛋糕成本便宜?10几块钱?先说说生日蛋糕胚的用料,就有千差万别!鸡蛋就有几块钱一斤的,10几块钱一斤的。食用油更有区别,几十,上百不等;再有巧克力之类的了,还有水果了,同样的水果新鲜程度不同,价格也非常不一样,口感也不一样!最后还有奶油更是区别大了去了,有的好点的奶油比便宜的都要翻好几个跟头!最后还是那句话:好货不便宜, 便宜没好货!

⑽ 如果你是蛋糕店的服务生当做的蛋糕图案客人不满意你该怎么办

给一个合理的解释客人,让客人接受你做出来图案的理念。或许图案不是客人想象那么精美,但是你花了很多心思,例如是中式的生日蛋糕,客人习惯性接受的是需要几朵花做衬托的,但是你做了个寿桃,因为你了解到客人这个蛋糕是回去给母亲祝寿的。 而且你做出来的蛋糕不能完全按照你的理念去做,你做的蛋糕最终是给客人,客人的满意,才表示你把当高做好了,如果你只是按照你的想发去做,例如你觉把中式蛋糕的所有元素都加到欧式蛋糕去了,或者客人会觉得不伦不类。 如果你的无法说服客人,那就咨询客人的需求按客人的要求再做一个。 如果是图案实在做的太差,回去练好了再做,否则只会影响了你做生意,砸自己的招牌。

求采纳