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抹茶和巧克力蛋糕哪个好吃

发布时间: 2022-06-19 06:09:28

㈠ 哪种类型的蛋糕最好吃(自定)

【巧克力惊奇蛋糕】
配料:
巧克力夹心融浆:黑巧克力100克,动物性淡奶油75ML。
巧克力蛋糕:黑巧克力80克,黄油80克,鸡蛋100克(约2个),细砂糖100克,高筋面粉20克。
烘焙:中层,175度,约15分钟(视模具大小而定)
制作过程:
巧克力夹心融浆制作:
将动物性淡奶油加热至沸腾后离火,趁热加入小块的黑巧克力,搅拌到黑巧克力全部融化。将混合物放入冰箱冷藏直到凝固。
巧克力惊奇蛋糕制作:
1、原料集合。
2、将80克黑巧克力(小块)和切成小块的80克黄油混合倒入碗中。
3、隔水加热直到巧克力和黄油融化,搅拌均匀后,冷却到40度左右备用。
4、在另一个碗里倒入鸡蛋和糖。
5、用打蛋器把鸡蛋和糖打发。打发到浓稠状,提起打蛋器,蛋液呈一条粗线状缓慢流下即可。
6、在打发的鸡蛋里加入第3步的巧克力黄油,搅拌均匀后再加入20克高筋面粉,继续搅拌均匀。
7、把搅拌好的面糊倒一部分到涂了油的模具,用勺子挖一块凝固后的巧克力夹心融浆,轻轻放到模具中间。
8、把剩下的面糊倒入模具,直到3/4满。放入预热好175度的烤箱,烤15分钟左右。
TIPS:
1、这是一款超级诱人的巧克力蛋糕。适合出炉后趁热食用。中间的巧克力夹心受热后会呈液态,咬一口后会流出来,浓滑香甜的巧克力液,绝对的“惊奇”口感!
2、打发鸡蛋的时候,可以将打蛋盆放在热水中。全蛋在43度的温度下,最容易打发。这款蛋糕不需要打到做海绵蛋糕那样的程度,只需要打到蛋液浓稠,提起打蛋器后呈粗线条缓慢流下即可(具体状态可看步骤图5)。
3、加入面粉的时候,可以用打蛋器划圈搅拌均匀,不需要采用翻拌的手法,这款蛋糕不怕面粉起筋,也不怕消泡。
4、黑巧克力用市售的黑巧克力即可,如金帝、德芙、吉百利等。
5、烤这款蛋糕的模具,用最普通的玛芬模即可。或者其他的小型模具。
6、看到这款蛋糕,你也许想到了另一款“巧克力软心蛋糕”。不一样的是,那款蛋糕是故意不将内部烤熟,而创造出内部的“软心”。而这款蛋糕则是特意添加巧克力夹心进去,味道更加浓郁细滑。

㈡ 请教抹茶巧克力磅蛋糕怎样做好吃呢

抹茶巧克力磅蛋糕,好吃的做法其实很简单,步骤如下:
第1步要选取新鲜的巧克力,还有其他的面粉配料,然后按照一定的比例把它制作成蛋糕的底膜。
第2步采用适当的巧克力在蛋糕上面进行装饰处理,可以再加上一些新鲜的水果块,这样颜色会更丰富,味道也会更。
第3步最后在蛋糕上面撒上均匀的抹茶粉,放到烤箱里面烤25分钟,味道就会非常的香甜可口。

不同的蛋糕有不同的制作方式,所以多跟专业人士进行学习是很必要的,这样能够掌握更多烹饪的技巧。

想要多跟专业人士进行沟通学习,需要注意以下几方面:

1、学会倾听。更多的倾听会让自己接受到更多容易忽略的信息,什么时候该说,什么时候多说,最好是多听少说,这样能减少自己犯错的几率,还能使自己显得更有内涵和深度。

2、谦虚的态度。说话的遣词造句应把自己放在谦虚的角度,不能太自信,更不能自大,不然随时会影响工作中的人际关系和工作效率。遇到事情最好与他人多商讨,不要一意孤行。

3、言简意赅。表达想法和思路应该言简意赅,简洁有效的叙述能更好的完成工作的沟通,这是工作能力的表现,准确的表达能够减少一半以上的工作时间。

4、学习幽默。幽默能够拉近自己和他人的关系,也能化解很多矛盾,当工作沟通产生理解上的偏差时,幽默能够改变尴尬的气氛,是职场中必须掌握的一种技巧。

5、多使用赞美。多赞美他人,才可以显示自己的魄力。赞美别人的优点,会获得别人的尊重,同时也让自己更有学习的动力。

㈢ 生日快到了买什么味的蛋糕好吃呢

抹茶蛋糕
冰淇淋蛋糕
鸡尾酒蛋糕
巧克力蛋糕
(都是偶爱吃的!LZ生日快乐哦!)

㈣ 抹茶慕斯蛋糕、提拉米苏、黑森林哪种好吃。价格如何

要看个人口味,你可以问一下她,要是她喜欢抹茶,就选抹茶母斯蛋糕,要是她喜欢提拉米苏,就选提拉米苏,要是她喜欢巧克力,那就选黑森林,其实味道都是一样的,价格的话提拉米苏更贵一些,其他的一样价格,不是很贵的^_^

㈤ 抹茶雪域蛋糕,巧克力雪域蛋糕,黑森林蛋糕,哪个最好吃呢

抹茶蛋糕味道比较清新淡雅,很温和,巧克力蛋糕是那种有香浓的巧克力味道,黑森林是有一种黑巧克力家樱桃的味道也很不错,不本人喜欢吃抹茶和黑森林,抹茶是热量最低的。

㈥ 抹茶慕斯蛋糕跟黑森林蛋糕哪个好吃一点

要看个人口味,要是喜欢抹茶,就选抹茶母斯蛋糕,要是喜欢巧克力,那就选黑森林

㈦ 到底是抹茶蛋糕好吃还是巧克力蛋糕好吃哦

分个人喜好,但是我建议还是少吃一些蛋糕比较好,如果要在这2种选一个,那就选抹茶吧,巧克力吃多了不好,容易发胖

记得采纳啊

生日蛋糕哪款好吃

巧克力蛋糕,抹茶蛋糕,草莓蛋糕,柠檬蛋糕,这些都是比较好吃的。

㈨ 星巴克什么好吃

1、 抹茶红豆芝士蛋糕:抹茶味很浓郁,红豆一颗一颗的像钻石镶嵌在了蛋糕上,搭配的默契十足,底层是巧克力。吃第一口会感觉惊艳,满满的抹茶味包围了你的舌头。整体偏甜,容易感觉腻人。喜欢抹茶味的朋友还是值得尝试的。
2、白巧克力扁桃仁可颂:白巧克力裹在可颂上的味道无功无过,扁桃仁没有画龙点睛,总体一个字,甜!
3、法式浓情巧克力蛋糕:浓情巧克力呢,甜品如其名字,浓情、诱惑。不是很苦的那种,算是星巴克的经典蛋糕了~
4、火腿芝士可颂:酥脆的可颂夹上大片火腿和芝士,放在烤箱里一叮!热乎乎的拿在手上,咬一大口!立刻感觉自己被治愈了!香咸可口,无论是当早餐、下午茶和晚餐都是极好的选择!
5、经典咖啡提拉米苏:提拉米苏是甜点中的经典,层次丰富,变化有致的味道。可可粉的一点点苦,巧克力的馥郁这些是提拉米苏不可缺少的一部分。请舀上一口,徐徐下咽,感受提拉米苏的温柔吧。

㈩ 蛋糕什么口味最好吃

榴莲千层,草莓味,巧克力味,最喜欢吃欧风麦甜家的榴莲千层。