㈠ 布朗尼蛋糕怎么做啊
怎样做蛋糕
在鲜蛋上市旺季,家庭可以自制些蛋糕,作为早点食用。其方法如下:
配料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。
操作方法:
一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比原来增加一倍半到两倍。
二.将发酵粉与面粉拌和,倒入蛋液中,搅成均匀的糊状,不宜过分搅拌,防止面粉起筋缩成块,使蛋糕达到发松。
三.准备好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油,以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里,上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟,待蛋糕表皮结皮,然后降低温度(可在锅内加点冷水),约蒸10分钟,蛋糕即成型;再加旺炉火,直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油,即可食用。
两种方法供你选择 一种是买液体奶油 ,回去加热处理, 此种方法比较省事 而且容易
二是用两个125g的光明奶油(250g)+350ml鲜奶,这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了
奶油放进牛奶里,放了一会之后,就让它热水浴 慢慢的开水变冷了,奶油有一部分化成液态,一边绊一边放糖,可以加的时候尝一尝 打奶油的时候天气不热的时候很好打的 , 再加些冰块就更好了 让打蛋盆一直保持低温
PS :如果打了一会还很软就稍微放一会,发现它会自己变硬一些
㈡ 老蛋糕有焦糖味是怎么做的
配料
对于焦糖蛋糕层:
烹饪喷雾或黄油
1根 棍子 (8汤匙)无盐黄油,在室温下
1 杯 砂糖
1/2 杯 包装的浅棕色糖
3 大蛋
2 1/4 杯 通用面粉,多加粉剂
3 1/2 茶匙 发酵粉
1 茶匙 盐
1 1/4 杯 全脂牛奶
1 茶匙 香草精
对于焦糖糖霜:
2 1/2加1/3 杯 砂糖
1 汤匙 多用途面粉
1 杯 重霜
2 支 (8盎司)无盐黄油,在室温下分开
1 茶匙 香草精
设备
量杯和勺子
2 (9英寸)圆形蛋糕盘
羊皮纸(可选)
电动手或站立式搅拌机
橡皮铲
4夸脱平底锅或荷兰烤箱
糖果温度计
长的锯齿刀
偏移抹刀
说明
加热烤箱,准备蛋糕盘:在烤箱中间放置一个架子,加热到华氏350度。外套2(9英寸)圆形蛋糕盘与黄油或烹饪喷雾。在每个锅中撒上少许面粉,倾斜并摇匀使其均匀分布,然后将多余的水分倒出。如果你愿意的话,你也可以用羊皮纸在每个平底锅的底部加上保险。
奶油和糖:将黄油,砂糖和红糖放入装有桨附件的立式搅拌机的碗中。(或者,使用电动手持式搅拌机和大碗。)以中高速度拍打,直到光线柔软,约3分钟。
添加鸡蛋,拍打直到完全融合,混合物看起来很奶油,很淡黄色。
加入干的食材,然后加入牛奶和香草:低速搅拌面粉,发酵粉和盐。加入牛奶和香草,低速打30秒。把速度提高到3分钟。根据需要用橡皮刮刀刮下碗的两侧。
烘烤蛋糕:将面糊分配在准备好的平底锅之间。烘烤直至顶部稍微回弹,蛋糕从锅的侧面拉开,25至30分钟。
冷却蛋糕:让烤盘在烤架上冷却至少15分钟。将每个平底锅翻转到机架上,轻轻敲打。轻轻提起平底锅。如果蛋糕不能顺利脱落,在锅上放一个稍微湿的厨房毛巾,然后再次敲打。如果有必要,让蛋糕更酷。然而,如果它们已经被彻底烘烤,一旦它们冷却一下,它们就会从平底锅中掉出来,蛋糕的两边从平底锅里缩回来。在结霜之前完全冷却约1小时。同时,做结霜。
煮焦糖干糖:将1/3杯的糖放在宽深的厚底锅里,或者最好是搪瓷荷兰烤箱。用中火加热,不断搅拌,直至糖变成金黄色的液体。起初糖会结块,但会继续搅动,最终会融化并开始变褐。从热中移除。
加入剩余的糖,面粉和奶油:加入剩下的2 1/2杯糖,面粉和奶油。打直到光滑。
带上软球台:将锅放回中高热量并夹在糖果温度计上。煮,偶尔搅拌,直到混合物在糖果温度计上达到238F,大约12分钟。从热中移除。
冷却混合物:搅拌1个黄油和香草。冷却,偶尔搅拌,直到混合物达到110°F或更冷,约1小时。如果您匆忙,请用冷水和冰在中途安装一个干净的水槽。将锅放在水槽中搅拌,注意避免有水进入锅内,直到混合物温度适宜。
平整蛋糕:当糖霜混合物冷却时,平整蛋糕。因为这种糖霜不像传统的奶油蛋糕那样蓬松(这有助于蛋糕层的填充和平整),所以要确保两个焦糖蛋糕层的顶部都很好而且平坦。使用长锯齿刀去除每块蛋糕顶部的薄层,以去除烘烤过程中发生的任何驼峰。
打冷却的焦糖,加入剩余的黄油:使用电动手持式搅拌机(或转移到配有搅拌器附件的立式搅拌机),高速搅拌锅内冷焦糖混合物10分钟。混合物应结晶,颜色变浅,并开始变稠。加入剩下的1根黄油,继续高速打浆,直到黄油完全融化,并且糖霜是一种厚厚的涂抹酱,约5分钟。
填充和分层蛋糕:在蛋糕盘上设置1个蛋糕层。将3/4杯的糖霜倒在蛋糕层上,用一个偏置刮刀把它摊开到蛋糕的边缘。将另一个蛋糕层翻转到结霜上,并确保层在其边缘匹配。
冰块蛋糕:把剩下的糖霜倒在蛋糕上面。使用偏移抹刀将蛋糕顶部的糖霜分散到侧面。快速的工作,因为它会冷却,结霜开始。在温水中蘸刮刀有助于防止粘结,因为你传播结霜。在结冰之前装饰并加上洒。
冷却和服务蛋糕:一旦蛋糕完全结霜,冷却至少2小时,然后切片。这个蛋糕制作后的一天更好。
㈢ 描写做蛋糕时的神态
温故知新:温习旧的知识,得到新的理解和体会。也指回忆过去,能更好地认识现在
见贤思齐: 见到德才兼备的人就想赶上他。
任重道远:比喻责任重大,要经历长期的奋斗。
死而后已:形容为完成一种责任而奋斗终身。
兴高采烈:形容非常高兴的神情。
聚精会神:形容注意力非常集中。
自言自语:自己和自己说话。
千钧一发:形容情况十分危急。
雨后春笋:形容新生事物大量涌现。
琳琅满目:比喻眼前出现了许多精美的事物。
顶天立地:形容形象非常高大,气概豪迈。
千方百计:想尽和用尽各种办法。
如饥似渴:比喻要求很迫切,就像饿了急着要吃饭,渴了急着要喝水一样。
小心翼翼:翼翼:严肃,谨慎的样子。
焕然一新:形容旧的面貌改变了,呈现出崭新的面貌.
胸有成竹:成:完成,现成。 比喻非常有信心.
别具一格:别:别处的,独特的。有独特的风格.
草木皆兵:把山上的草木都当做敌兵。形容人在惊慌时疑神疑鬼。
赤膊上阵:光着膀子上阵。比喻亲身上场,不加掩饰地进行活动。
乌合之众 :象暂时聚合的一群乌鸦。比喻临时杂凑的、毫无组织纪律的一群人
鹏程万里---比喻前程远大。
鹏路翱翔---比喻人奋进在远大前程上。
如虎添翼---比喻强有力的人得到帮助变得更加强有力。
小心翼翼---本是严肃恭敬的意思。现形容谨慎小心,一点不敢疏忽。
扶危翼倾---指在国家危殆将倾覆之时扶持之使安定。
无翼而飞---没有翅膀却飞走了。比喻事物很快地传播开来。
鹤发童颜---形容老年人气色好。
发扬光大---使好的作风、传统等得到发展和提高。
发人深省---启发人深刻思考,有所醒悟。
发奋图强---下定决心,努力追求进步。
业精于勤---学业精深是由勤奋得来的。
克勤克俭---既能勤劳,又能节俭。
不勤而获---指不劳而获。
勤学好问---比喻善于学习。
勤工俭学---利用学习以外的时间参加劳动,而以劳动所得维持生活。泛指在学习期间参加劳动。
寅吃卯粮:今年吃掉了明年的口粮,比喻入不敷出,预先支用了以后的收入。亦称“寅支卯粮”
半夜三更: 三更,即半夜,指午夜
钟鸣漏尽:晨钟已鸣,更漏将尽。比喻年老力衰,已到迟暮之年
丁是丁,卯是卯:丁、卯分别是天干、地支之一,不能相混,错乱了影响记时。形容做事认真,一丝不苟。
凤姐笑道:“我看你厉害,明儿有了事,我也是丁是丁,卯是卯的,你也别抱怨。——《红楼梦》
金榜题名:科举时代殿试取得名次,高中红榜
独占鳌头:科举时代称中状元,据说皇宫殿前石阶上刻有巨鳌,只有状元及第才可以踏上迎榜。后来比喻占首位或第一名
殿前兽献升平策,独点鳌头第一名。——《元曲选·陈州粜米》
名落孙山:婉言应考落榜
登堂入室:登上厅堂,又进入内室。比喻学问由浅入深、循序渐进、达到更高的水平。亦比喻学艺深得师传
皆黄门登堂入室者,实自足以名家。——宋·吴炯《五总志》
大相径庭:比喻彼此差别很大,极为不同
户枢不蠹: 门轴不受虫蛀。比喻常运动的东西不容易受侵蚀
流水不腐,户枢不蠹,以其劳动不息也
蓬荜生光:蓬荜:蓬门荜户。形容穷人的陋屋。使贫贱之家增加光彩。多用于获赠书画、陈设或对客人来访时的一种谦语
贵脚踏于贱地,蓬荜生光。——《元曲选外编·剪发待宾》
亦作“蓬屋生辉”、“蓬筚生辉”、“蓬筚增辉”、“蓬闾生辉”
偷梁换柱: 意为玩弄手法、暗中改换内容,以达到蒙混欺骗的目的。军事上是说与别的军队联合作战时,暗中抽换其主力,使作战失利,以乘机吞并之
峨冠博带:高冠阔带,古代形容士大夫的装束
袍笏登场:袍,古代官服;笏,古代大臣上朝所执手板。袍笏登场,就是扮演大臣的演员登台演戏,现在常用来比喻坏人上台,有贬义;或比喻新官上任,有讽刺意
袍笏登场也等闲。——清·赵翼《瓯北诗钞》
集腋成裘: 集积许多狐狸的腋毛而成为裘衣。比喻集众资以成一事
他这会就去同人家商量,想趁此机会,捐个知县班,果然一齐应允,也有二百的,也有一百的,也有五十的,居然集腋成裘,立刻到捐局里,填了部照出来。——《官场现形记》
钟鸣鼎食:古代富贵人家击钟奏乐,列鼎而食。形容生活奢侈豪华
觥筹交错:酒杯和酒筹交互错杂,形容许多人聚在一起饮酒的热闹情景
觥筹交错,起坐而喧哗者,众宾欢也。——宋·欧阳修《醉翁亭记》
座上觥筹交错。——《三国演义》
举案齐眉:指后汉梁鸿之妻把食具抬举到眉眼那样的高度递给丈夫,极言夫妻相互敬爱之至
席不暇暖: 连坐位也来不及坐暖,形容事务繁忙
白孤剑谁托,悲歌自怜,迫于恓惶,席不暇暖。——唐·李白《上安州李长史书》
咫尺天涯:相距很近,却像远在天边,形容相见之难
安身乐业:指安稳快乐地过日子。
安身立命:指生活有着落,精神有所寄托。
安身为乐:身子安定就是快乐。
安身之处:指得以立足容身的地方。
安身之地:存身的地方。批在某地居住、生活,或以某地作为建业的根基。
鞍不离马,甲不离身:古人打仗时穿的护身衣。马不卸鞍,人不解甲。处于高度警惕状态。
半身不摄:指半边身体不能随意转动或半边肢体瘫痪。
阿斗的江山——白送
阿斗式的人物——没能耐
阿二吹笙——滥竽充数
阿二当郎中——没人敢请
阿二满街串——吊儿郎当
阿哥吃面——瞎抓
阿婆留胡子——反常
阿庆嫂倒茶——滴水不漏;点滴不漏
挨鞭子不挨棍子——吃软不吃硬
挨打的狗去咬鸡——拿别人出气
挨打的乌龟——缩脖子啦
挨刀的鸭子——乱窜
挨了巴掌赔不是——奴颜媚骨
挨了棒的狗——气急败坏
挨了打的鸭子——乱窜
挨了刀的肥猪——不怕开水烫
挨了刀的皮球——瘪了
挨了霜的狗尾巴草——蔫了
挨着火炉吃海椒(辣椒〕——里外发烧
矮梯子上高房——搭不上言(檐)
矮子穿高跟鞋——高也有限
矮子打狼——光喊不上
矮子放风筝——节节高;节节上升
矮子放屁——低声下气
矮子观光——随声附和
矮子过河——安(淹)心
矮子看戏——听声
矮子里面拔将军——将就材料;短中取长
矮子爬楼梯——巴不得(迫切盼望)
矮子爬坡——步步高升;步步登高
矮子婆娘——见识低
矮子骑大马——上下两难;上下为难
矮子想登天——不知天高地厚;妄想;痴心妄想
矮子坐高凳——够不着;上下够不着;上下为难
爱打官司逞英雄——穷斗气
庵堂里的木鱼——任人敲打
鹌鹑要吃树上果——够不着;尽想好事;想得倒美
岸上看人溺水——见死不救
岸上捞月——白费功夫;白费劲
按别人的脚码买鞋——生搬硬套
按彩球的乞丐——高兴得发傻
按方抓药——照办
按鸡头啄米——白费心机
按牛头喝水——办不到;没法办
按下葫芦起了瓢——顾了这头丢那头;此起彼落
案板顶门——管得宽
案板上的擀面杖——光棍一条
案板上的肉——任人宰割;随人宰割
案板上的鱼——挨刀的货
暗地里盯梢——偷偷摸摸
暗地里耍拳——瞎打一阵
暗室里穿针——难过
暗中使绊子——蔫儿坏
熬尽了灯油——烧心(芯)
鏊子上烙冰——化汤了
鏊子上烙饼——翻来翻去
八百吊钱掉井里——难摸哪一吊
八百年前立的旗杆——老光棍
八百铜钱穿一串——不成调(吊)
八宝饭上撒胡椒——又添一味
八辈子的老陈帐——说不清
八寸脚穿七寸鞋——别扭
八斗的小垂缸——装不下一石
八哥啄柿子——拣软的欺
八个老汉划拳——三令五申(伸)
八个钱的膏药——沾上了
八个钱买碗馄饨——没有面
八个歪脖坐一桌——谁也不正眼看谁
八股文的格式——千篇一律
八卦炉里睡觉——热气腾腾
八卦阵里骑马——闯不出路子;出路难找
八级工学技术——精益求精
八级师傅学手艺——长到老,学到老
八角掉进粪坑里——香臭不分;香臭难分
八斤半的鳖吞了大秤砣——狠心王八
八斤半的老鳖吞了个秤砣——狠心的王八
八斤半的王八中状元——规矩(龟举)不小
八十个人抬轿子——好威风
八十老汉害个摇头病——不由人愿;由不得人
八十老人吹灯——喘不上气;上气不接下气
八十老翁练琵琶——老生常谈(弹)
八十老翁学打拳——越练越结实
八十老翁学手艺——老来发奋
八十岁的老绝户头——后继无人
八十岁刮胡子——不服老
八十岁老翁挑担子——心有余而力不足
八十岁留胡子——老主意
八十岁没儿女——老来孤单
八十岁生儿子——代代落后
八十岁跳舞——老天真
八十岁玩猴子——老把戏
八十岁学吹笛——尽是老调;老调子
八十岁学摔打——拼老命
八十岁演员扮孩子——返老还童
八十岁站柜台——老在行
八五炮打兔子——得不偿失
八仙过海——各显神通
八仙聚会——神聊
八仙桌缺只腿——搁不平
八仙桌上放灯盏——明摆着
八仙桌子——有棱有角
八贤王进宫——好难请
八月的苦瓜——心里红
八月的莲藕——又鲜又嫩
八月的石榴——满脑袋的点子
八月的柿子——越老越红;老来红
八月桂花开——到处飘香
八月里的黄瓜棚——空架子
八月十五吃年饭——还早哩
八月十五吃元宵——与众不同
八月十五吃粽子——不是时候
八月十五的月饼——人人欢喜;个个喜爱;上下有
八月十五的月亮——年年都一样;正大光明
八月十五过端阳——晚了;迟了
八月十五看龙灯——晚了大半年
八月十五生孩子——赶巧了
八月十五送月饼——赶在节上
八月十五云遮月——扫兴
八月十五蒸年糕——趁早(枣)
八月十五种花生——瞎指挥
八只脚的螃蟹——横行霸道
八字不见一撇——没眉目;差得远;差远了
巴掌长疮——毒手
巴掌穿鞋——行不通;走不通
巴掌上摊煎饼——巧手;好手
扒了皮的癞蛤蟆——活着讨厌,死的还吓人
扒了墙的庙——慌了神
芭蕉插在古树上——粗枝大叶
芭蕉开花——一条心;紧相连
芭蕉叶上垒鸟窝——好景不长
疤瘌眼长疮——坏到一块了
拔草引蛇——自讨苦吃;自找苦吃
拔葱种海椒——一茬比一茬辣
拔节的高梁——节节高;节节上升
拔浪鼓——两面光
拔了的闹钟——专做提醒人的事
拔了萝卜——窟窿在
拔了萝卜栽上葱——一茬比一茬辣
拔了毛的凤凰——不如鸡
拔了毛的鸽子——飞不了
拔了塞子不消水——死心眼
拔苗助长——急于求成
跋脚驴子追兔子——赶不上;撵不上
跋脚马上战场——有死无活
跋子拔萝卜——歪扯
跋子踩高跷——早晚有他的好看
跋子打围——坐着喊;坐地呐喊
跋子赶马——望尘莫及
跋子上台——立场不稳
把鼻涕往脸上抹——自找难看
把肥料浇到莠草上——劳而无功;有劳无功
把脸装进裤挡里——见不得人
把人赶到墙根下——走投无路
把娃娃当猴耍——愚弄人
把妖猜当成菩萨——善恶不分
靶场上的老黄忠——百发百中
霸王别姬——奈何不得;无可奈何
白脖老鸹——开口是祸
白脖子屎壳郎——有特色;与众不同
白布进染缸——洗不清;洗不净
白布做棉袄——反正都是理(里)
白菜帮子——中看不中吃;好看不好吃
白菜地里耍镰刀——散了心
白菜烩豆腐——谁也不沾谁的光
白菜叶子炒大葱——亲(青)上加亲(青)
白骨精扮新娘——妖里妖气
白骨精打跟头——鬼把戏
白骨精化美女——人面鬼心
白骨精说人话——妖言惑众
白骨精送饭——有野心;没安好心
白骨精演说——妖言惑众
白骨精遇上了孙悟空——原形毕露
白鹤站在鸡群里——突出
白虎进门——大难临头;灾祸临头
白开水画画——轻(清)描淡写
白蜡杆结桂花——根子不正
白蜡杆子翻场——独挑
白蜡做的心——见不得日头见不得火
白脸奸臣出场——恶相;恶模样
白脸狼戴草帽——变不了人
白脸狼戴眼镜——冒充好人;充好人
白了尾巴尖的狐狸——老奸巨猾
白猫钻灶坑——自己给自己抹黑
白毛乌鸦——与众不同
白娘子斗法海——精打光
白娘子水漫金山——大动干戈
白娘子遇许仙——千里姻缘一线牵
白日见鬼——玄乎;心里有病
白日做梦——胡思乱想
白水锅里揭奶皮——办不到;没法办
白水下石膏——成不了豆腐
白水煮白菜——淡而无味
白水做饭——无米之炊
白素贞不舍许仙——恩爱难分
白糖包砒霜——毒在里面
白糖嘴巴刀子心——口蜜腹剑
白天打灯笼——白搭
白天盼月亮——甭想;莫想;休想
白天照电简——多此一举
白天捉鬼——没影儿的事
白铁斧头——两面光
白仙鹤长了个秃尾巴——美中不足
白纸上画黑道——抹不掉;明摆着;清清楚楚;一清二楚
白纸写黑字——黑白分明;明摆着;清清楚楚,一清二楚
白纸做的灯笼——一点就亮
百尺竿头挂剪刀——高才(裁)
百川归海——大势所趋
百货大楼卖西装——一套一套的
百货店里卖鞋袜——各有尺码
百斤担子加铁砣——重任在肩;肩负重任
百斤面蒸寿桃——废物点心
百斤重担能上肩,一两笔杆提不动——大老粗
百里草原一人家——孤孤单单
百里奚认妻——位高不忘旧情
百里奚饲牛拜相——人不可貌相
百灵戏牡丹——鸟语花香
百米赛跑——分秒必争;争分夺秒;急起直追;奋起直追
百年松树,五月芭蕉——粗枝大叶
百日不下雨——久情(晴)
百岁公公吹火——老气
百万雄师下江南——兴师动众
百丈高竿挂红灯——红到顶了
柏木椽子——宁折不弯
柏油烫猪头——连根拔
败家子回头——金不换
败将收残兵——重整旗鼓
拜把子兄弟开茧店——结党营私(丝)
拜年的嘴巴——尽说好话
拜旨走进吕祖庙——走错门了;找错了门
扳不倒骑兔子——不稳当;不稳
扳不倒坐到烧饼上——面上人
扳倒碓窝吓婆婆——泼妇
扳倒葫芦洒了油——一不做,二不休
扳着炉子烤头发——了(燎)不得
扳着指头算帐——有数
班房里的衙役——听差的
斑鸠抱窝——悬蛋
斑马的脑袋——头头是道
斑鸩打架——卖弄风流
搬菩萨洗澡——越弄越糟;白费神;空劳神
搬起石磙砸碾盘——实(石)打实(石)
搬石头打天——自不量力;不自量;办不到;够不着
板凳倒立——四脚朝天
板凳上放鸡蛋——好险;冒险;危险;靠不住;不可靠
板凳上搁蒺藜——坐不稳;坐不住
板凳上睡觉——难翻身;翻不了身
板凳上玩麻将——扒拉不开;打不开场面
板凳上钻窟窿——有板眼;有板有眼
板斧劈柴——一面砍
板门上贴门神——一个向东,一个向西
板上的泥鳅——无地容身;无处藏身
板上钉钉子——实实在在;没跑;跑不了;变不了;没法变
板上敲钉子——稳扎稳打
半边羊头——独角
半边猪头——独眼
半道上捡个喇叭——有吹的了
半吊子的一半——二百五
半个铜钱——不成方圆
半截砖头——甩了
半斤对八两——不相上下;彼此彼此;一码事;彼此一样;谁也不吃亏
半斤放在四两上——翘得高
半空的云彩——变化多端
半空中打把式——栽个大跟头
半空中的火把——高明
半空中的气球——上不着天,下不着地;悬着哩
半空中放爆竹——想(响)得高
半空中盖房子——没处落脚;落不得脚
半空中赶牲口——露马脚
半空中挂蒺藜——讽(风)刺
半空中挂剪刀——高才(裁)
半空中骑马——腾云驾雾
半空中数指头——算得高
半拉瓜子——不算个人(仁)
半篮子喜鹊——唧唧喳喳
半路开小差——有始无终
半路上的新闻——道听途说
半路上丢算盘——失算了
半路上留客——口上热闹;嘴上热情
半路上杀出个程咬金——出了岔;措手不及;突如其来
半瓶子醋——乱晃荡
半山崖的观音——老实(石)人
半山腰倒恶水(滑水〕——下流
半天云里踩钢丝——提心吊胆
半天云里出亮星——吉星高照
半天云里吹唢呐——想(响)得高
半天云里的雨——成不了气候;不成气候
半天云里吊口袋——装疯(风)
半天云里翻帐簿——算得高
半天云里看厮杀——袖手旁观
半天云里拉家常——空谈
半天云里飘气球——高高在上;没着落
半天云里骑仙鹤——远走高飞
半天云里做衣服——高才(裁)
半天云中拍巴掌——高手
半夜吃黄瓜——摸不着头尾
半夜吃烧鸡——思思想想(撕撕响响)
半夜弹琴——暗中作乐
半夜鸡叫——不晓;乱了时辰
半夜叫大姑娘的门——来者不善
半夜里的被窝——正在热乎劲上
半夜里的寡妇——难过
半夜里和面——瞎鼓捣
半夜里抡大斧——瞎侃(砍)一通
半夜里捉迷藏——瞎摸;摸不着
半夜聊天——瞎说
半夜起来穿衣服——为时过早
半夜敲门心不惊——问心无愧
半夜下雨——下落不明;不知下落
半夜做恶梦——虚惊一场;一场虚惊
半夜做梦啃猪蹄——尽想好事;想得倒美
半夜做梦娶新娘——尽想好事;想得倒美
扮秦桧的没卸装——谁没见过那二花脸
扮猪吃老虎——大智若愚
绊倒趴在粪池边——离死(屎)不远
膀子一甩——不干了
蚌里藏珍珠——好的在里面
棒槌吹火——一窍不通
棒槌打缸——四分五裂
棒槌当针——粗细不分
棒槌改蜡烛——粗心
棒槌进城——成精作怪
棒槌里插针——粗中有细
棒槌敲竹筒——空想(响)
棒槌上天——总有一天落地
棒打鸭子——刮刮(呱呱)叫
棒打鸳鸯——难分开;两分离
棒子里做蛋糕——不是正经材料
棒子面煮葫芦——糊糊涂涂;糊里糊涂
棒子面煮鸡子儿——糊涂蛋
包办的婚姻——身不由己;不由自主
包单布洗脸——大方
包公的尚方宝剑——先斩后奏
包公的铡刀——不认人
包公断案——认理不认人
包公放粮——为穷人着想
包公杀亲侄——先治其内,后治其外
包公审案子——铁面无私;六亲不认
包公铡皇亲——法不容人
包脚布上飞机——一步(布)登天
包脚布上生虮子——好角(脚)色(虱)
包脚布做鞭子——文(闻)不能文(闻),武(舞)不能武(舞)
包脚布做夹扣子——又臭又硬;臭硬
包脚布做围脖——臭一圈儿
包元宵的做烙饼——多面手
包子吃到豆沙边——尝到甜头
包子咧嘴——美出馅了
包子熟了不揭锅——窝气
包子张嘴——露馅
苞谷棒子生虫——专(钻)心
苞谷面糊——没多大油水;油水不大
雹子砸了棉花棵——光杆司令
宝囊里取物——手到擒来
宝塔顶上的宝葫芦——尖上拔尖
饱带干粮晴带伞——有备无患
保险柜挂大锁——万无一失
保险柜里安雷管——暗藏杀机
报国寺里卖骆驼——没有那个事(寺)
报时的雄鸡——不用催
报纸上的社论——句句讲真理
1).劝人珍惜光阴
黑发不知勤学早,白首方悔读书迟
少年易学老难成,一寸光阴不可轻
一寸光阴一寸金,存金难买存光阴
少壮不努力,老大徒伤悲
(2).告戒人要诚信
1.志不强者智不达,言不信者行不果。
--墨翟,战国思想家
2.内外相应,言行相称。
--韩非,战国哲学家、教育家
3.善不由外来兮,名不可以虚作。
--屈原,战国诗人
4.真者,精诚之至也,不精不诚,不能动人。
--庄周,战国哲学家
5.人背信则名不达。
--刘向,汉朝经学家
6.伪欺不可长,空虚不可久,朽木不可雕,情亡不可久。
--韩婴,汉朝诗论家
7.以信接人,天下信之;不以信接人,妻子疑之。
--畅泉,晋朝隐士
8.人无忠信,不可立于世。
--程颐,宋朝哲学家
9.多虚不如少实。
--陈甫,宋朝哲学家
10.以实待人,非唯益人,益己尤大。
--杨简,宋朝学者
11.诚实是人生的命脉,是一切价值的根基。
--德莱赛,英国作家
12.言忠信,行笃敬。
--论语
13.欺人只能一时,而诚实却是长久之策。
--约翰雷,英国学者
14.生命不能从谎言之中开出灿烂的鲜花。
--海涅,德国诗人
15.老老实实最能打动人心。
16.对己能真,对人就能去伪,就像黑夜接着白天,影子随着身形。
--莎士比亚,英国戏剧家
17.没有诚实何来尊严?
--西赛罗,古罗马政治家
18.人如失去了诚实,也就失去了一切。
--黎里,英国散文家
19.诚实最好的政策。
--弗兰克林
20.人若能摒弃虚伪则会获得极大的心灵平静。
--马克吐温
(3).劝人宽容,凡事要看得开
日出东海落西山,愁也一天,喜也一天;遇事不钻牛角尖,人也舒坦,心也舒坦
记住该记住的,忘记该忘记的。改变能改变的,接受不能改变的
后悔是一种耗费精神的情绪.后悔是比损失更大的损失,比错误更大的错误.所以不要后悔
(4)坚强的意志坚定的决心
我成功是因为我有决心,从不踌躇。拿破仑一世 名言警句
人格成熟的重要标志:宽容、忍让、和善。-《人性的弱点》 名言警句
使你疲倦的不是前面的高山,而是你鞋里的一粒沙子。-佚名 名言警句
三军可夺帅,匹夫不可夺志也。-《论语.子罕》 名言警句
(5)关于爱情
真正的爱就要把疯狂的或是近于淫荡的东西赶得远远的。柏拉图 名言警句
(6)关于修身
君子之修身,内正其心,外正其容。-(宋)欧阳修 名言警句
盛年不再来,一日难再晨,及时宜自勉,岁月不待人。-(晋)陶渊明 名言警句
品德,应该是高尚些;处世,应该坦率些;举止,应该礼貌些。-(法)孟德斯鸠 名言警句
静以修身,俭以养德,非澹泊无以明志,非宁静无以致远。-诸葛亮 名言警句
(7)人要时常自省——认识自己
最困难的事情就是认识自己。(希腊)
自知之明是最难得的知识。(西班牙)
要想了解自己,最好问问别人。(日本)
只有在人群中间,才能认识自己。(德国)
天上的繁星数得清,自己脸上的煤烟却看不见。(马来西亚)
给自己唱赞歌的人,听众只有一个。(日本)
莫笑别人背驼,自己把腰挺直。(苏联)
最灵繁的人也看不见自己的背脊。(非洲)
越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。(爱尔兰)
每个人都知道鞋子挤脚的地方。(拉丁美洲)
自己的鞋子,自己知道紧在哪里。(西班牙)
自己的饭量自己知道。(苏联)
不会评价自己,就不会评价别人。(德国)
如果你指挥不了自己,也就指挥不了别人。(美国)
当面怕你的人,背后一定恨你。(英国)
[学习学习]名言警句精选(音序排列)
B
百川东到海,何时复西归?少壮不努力,老大徒伤悲。(汉乐府《长歌行》)
百学须先立志。(朱熹)
宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。
笔落惊风雨,诗成泣鬼神。(杜甫)
别裁伪体亲风雅,转益多师是汝师。(杜甫)
博观而约取,厚积而薄发。(苏轼)
博学之,审问之,慎思之,明辨之,笃行之。(《礼记》)
不登高山,不知天之高也;不临深溪,不知地之厚也。(《荀子》)
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还有其它:
不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。(司马迁)
不患人之不己知,患不知人也。(孔子)
不入虎穴,焉得虎子?(后汉书)
不塞不流,不止不行。(韩愈)
不识庐山真面目,只缘身在此山中。(苏轼)
不畏浮云遮望眼,自缘身在最高层。(王安石)
不以规矩,无以成方园。(孟子)
采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜。(罗隐)
仓廪实则知礼节,衣食足则知荣辱。(《管子》)
操千曲而后晓声,观千剑而后识器。(刘勰)
察己则可以知人,察今则可以知古。(《吕氏春秋》)
差以毫厘,谬以千里。(《汉书》)
长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。(李白)
臣心一片磁针石,不指南方不肯休。(文天祥)
沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。(刘禹锡)
吃一堑,长一智。(古谚语)
尺有所短,寸有所长。(屈原)
出师未捷身先死,长使英雄泪沾襟。(杜甫)
春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。(李商隐)
春风得意马蹄疾,一日看尽长安花。(孟郊)
春色满园关不住,一枝红杏出墙来。(叶绍翁)
春宵一刻值千金。(苏轼)
从善如登,从恶如崩。(《国语》)
大丈夫宁可玉碎,不能瓦全。(北齐书)
大直若屈,大巧若拙,大辩若讷。(《老子》)
丹青不知老将至,富贵于我如浮云。(杜甫)
但愿人长久,千里共蝉娟。(苏轼)
当断不断,反受其乱。(汉书)
当局者迷,旁观者清。(新唐书)
得道者多助,失道者寡助。(《孟子》)
登山则情满于山,观海则意溢于海。(刘勰)
东边日出西边雨,道是无晴却有晴。(刘禹锡)
读书百遍,其义自现。(三国志)
读书破万卷,下笔如有神。(杜甫)
读书之法,在循序而渐进,熟读而精思。(朱熹)
读万卷书,行万里路。(刘彝)
多行不义必自毙。(左传)
尔曹身与名俱灭,不废江河万古流。(杜甫)
凡事豫(预)则立,不豫(预)则废。(《礼记》)
防民之口,甚于防川。(国语)
非学无以广才,非志无以成学。(诸葛亮)
风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还。(《战国策》)
富贵不能*,贫*不能移,威武不能屈。(孟子)
G
感时思报国,拔剑起蒿莱。(陈子昂)
高山仰止,景行行止。(《诗经》)
工欲善其事,必先利其器。(孔子)
古之成大事者,不惟有超士之才,亦有坚忍不拔之志。(苏轼)
观众器者为良匠,观众病者为良医。(宋·叶适)
光阴似箭,日月如梭。(明《增广贤文》)
滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。(《三国演义》)
㈣ 买蛋糕送的这个是什么怎么用
这是一根烟花,插在蛋糕上点燃即可。下面介绍一下烟花:
1、烟花
烟花又称花炮、烟火、焰火、炮仗,根据《中国烟花爆竹标准—安全与质量》对烟花爆竹的定义为:以烟火药为原料,用于产生声光色的娱乐用品。中国劳动人民较早发明,常用于盛大的典礼或表演中。
烟花其实和爆竹的结构类似,其结构都包含黑火药和药引。为了达到好的表演效果,焰火和礼花弹中填充了大量用于发射以及爆炸的火药,例如,一个直径为20厘米的礼花弹在发射后,要上升到大概200米的高空才会爆炸,而这些星星点点覆盖的半径大约可以有80米左右。
2、古文引用
唐黄滔《闺怨》诗:“塞上无烟花,宁思妾颜色。”
元无名氏《货郎旦》第四折:“只教那媒人往来……早将一个泼贱的烟花娶过来。”
《警世通言·玉堂春落难逢夫》:“奶奶是名门宦家之子,奴是烟花,出身微贱。”
《二十年目睹之怪现状》第一回:“ 苏扬各地之烟花,亦都因上海富商大贾之多,一时买桌而来。”
《人民文学》1981年第2期:“快去皇城坝茶馆泡碗茶,专门听烟花小妹唱段清音!”
《元曲选》:“我怕你迷恋烟花,堕你进取之志。”
《一枝花·不伏老》:“天哪,那期间才不像烟花路上走。”
3、原理
其实和爆竹的大同小异,其结构都包含黑火药和药引。点燃烟花后,类似以上提到的化学反应引发爆炸,而爆炸过程中所释放出来的能量,绝大部分转化成光能呈现出来。制作烟花的过程中加入一些发光剂和发色剂能够使烟花放出五彩缤纷的颜色。
烟花便是利用金属的这种特性制成的。制作烟花的人经过巧妙的排列,决定燃烧的先后次序。这样,烟花引爆后,便能在漆黑的天空中绽放出鲜艳夺目、五彩缤纷的图案,这就是中学常讲的焰色反应。
不同种类的金属化合物在燃烧时,会发放出不同颜色的光芒。氯化钠和硫酸钠都属于钠的化合物,他们在燃烧时便会发出金黄色火焰。同理,硝酸钙和碳酸钙在燃烧时会发出砖红色火焰。在化学上,常常会运用以上结果来测试物质中所含的金属。这类型的实验称为焰色试验。
以上内容参考:网络-烟花
㈤ 家庭烤箱如何做蛋糕和面包
1.巧克力豆小西饼 所需材料:奶油 ... 125克、糖 ... 100克、蛋 ... 1个、低筋面粉 ... 160克、巧克力豆 ... 150克 作法步骤: 烤箱先预热到 180℃。 放在烤箱上层,烤约 12分钟。 奶油加糖一起搅打到松发。 再加入蛋打匀。 筛入面粉轻轻拌匀,勿过度搅拌。 最后加入巧克力豆,轻轻拌匀就是面糊。 大约做计自己烤盘必须烤多少次才能烤完,然后把面糊分为 2至 4份。 用小汤匙将 1份面糊分成 9 到 18 个小堆,舀在烤盘上即可烤焙。 备注: 若买不到巧克豆,可用巧克糖切碎代之。 2.燕麦蔬菜饼 所需材料:奶油 ... 80克、砂糖 ... 80克、蛋 ... 1个、面低筋粉 ... 120克、牛奶 ... 2大匙、 A 料青椒末 ... 50克、红萝卜末 ... 50克、快煮燕麦片 ... 100克、西红柿酱 ... 2大匙 作法步骤: 烤箱先预热 180℃。 放在烤箱上层,烤约15分钟。 奶油加糖打到松发,再加蛋打匀。 加 A 料拌匀,把低筋面粉筛入,再加牛奶轻轻拌匀。 用小汤匙将面糊舀在烤盘上,分成 24个小圆堆即可烤焙。 3.橘子小西饼 所需材料:橘子 ... 1个、糖 ... 1大匙、蛋 ... 1个、低筋面粉 ... 200克、、 A 料奶油 ... 125克、糖 ... 100克、橘子粉 ... 40克 作法步骤: 烤箱先预热到 180℃。 放在烤箱上层,烤约 12分钟。 用刀削下约 2大匙橘子皮(不要削到白色部分),切成细丝,加糖拌匀腌约 1小时。把橘子挤出 2大匙汁来。 A 料搅打到松发,再加入蛋打匀。 加入橘子汁、筛入面粉,轻轻拌匀。 用小汤匙将面糊舀在烤盘上,分成 48 个小圆堆。 把腌好的橘皮丝撒在上面即可烤焙。 4.香酥薄片 所需材料:奶油 ... 120克、糖 ... 90克、蛋 ... 1个、低筋面粉 ... 120克、发粉 ... 1/2小匙 牛奶 ... 6大匙、杏仁片 ... 适量(或葡萄干) 作法步骤: 烤箱先预热到 190℃。 放在烤箱上层,烤约 8 分钟。 奶油加糖打到松发,再加搅打均匀。 面粉和发粉过筛,和牛奶交互加入奶油糖中轻轻拌匀即是面糊。 挤花袋里先装一个圆口挤花嘴,再把面糊倒进去。 在烤盘上出 48 个小圆堆,堆与堆之间要相当大的空间。 挤好后把烤盘在桌上用力振一下使圆堆扩张,在每一堆上放一些杏仁片(或一粒泡过水的葡萄干)即可烤焙。 烤好立刻趁热用切面刀把饼刮下,否则饼一冷可能会黏在烤盘上刮不下来。 5.椰子雪球 所需材料:红樱桃 ... 1粒、绿樱桃 ... 1粒、椰子粉 ... 适量 A 料蛋白 ... 3个、糖 ... 1大匙、柠檬巧克力 ... 100克、椰子粉 ... 150克、低筋面粉 ... 30克 作法步骤: 烤箱先预热到150℃。 放在烤箱上层,烤约 7分钟。 先把柠檬巧克力和樱桃切碎。 A料拌匀,用手捏成 24个小团,然后沾一点樱桃末,捏紧成圆球。 滚上一层椰子粉即可烤焙。烤好要放在完全冷却才能食用或存放。 、备注: 传统的椰子球材料中没有柠檬巧克力和面粉,完全用椰子粉做成,质感太粗糙,用本书的改良配方做出来会较可口。 6.马德蕾妮 所需材料:奶油 ... 135克、糖 ... 120克、蛋 ... 3个、低筋面粉 ... 120克 A 料柳橙汁 ... 1/2大匙、柳橙皮末 ... 1/2大匙、杏仁粉 ... 60克 作法步骤: 先预热到190℃。 放在烤箱上层,烤约 15分钟。 奶油隔水加热使之融化,再加糖搅拌到糖溶解。 蛋一个一个加入搅拌,加完再加 A 料拌匀。最后把面粉筛入,轻轻拌匀。 平均舀入模型孔里,拿起模型在桌上敲几下把大气泡震出即可烤焙。 备注: 这种贝壳形小饼是法国传统名点,相传是 Medelein 女士所创的,故名之。其最大的特色就是优美的外形,但若无贝壳模型也可用果冻模型代之。 杏仁粉不是指泡杏仁茶用的杏仁霜,而是杏仁果磨成的组粉,为西点常用的材料,食品原料行售。如果要自制,可买无咸味的杏仁果用果汁机干打成粉即可。若无法准备杏仁粉也可不用,但面粉要改成 150 克。 7.葡萄酥 所需材料:葡萄干 ... 100克、奶油 ... 100克、糖粉 ... 100克、蛋 ... 1个、低筋面粉 ... 240克 蛋黄 ... 1个 、作法步骤: 烤箱先预热到 200℃。 放在烤箱上层,烤约 20 分钟。 葡萄干泡水约 10 分钟,沥干待用。 奶油加糖粉打松,再加蛋搅拌均匀。 加葡萄干拌匀,再把面粉筛入,轻轻拌匀成面团。 把面团分成 36份,用手一一搓成梭子形,排在烤盘上,涂上蛋黄即可烤焙。 8.豆豆酥 所需材料:奶油 ... 80克、糖粉 ... 60克、蛋黄 ... 2个、 A 料低筋面粉 ... 90克、玉米粉 ... 40克、奶粉 ... 10克、发粉 ... 2小匙 作法步骤: 烤箱先预热到 220℃。 放在烤箱上层,烤约 5分钟。 奶油加糖粉打松,再加蛋黄搅拌均匀。 A 料筛入轻轻拌匀成面团。 用圆口挤花嘴成长条,切成小段,再一一用手搓成小圆子状排在烤盘上烤焙。 9.香辣奶酪饼 所需材料:蛋 ... 1个、黑芝麻 ... 适量、 A 料奶油 ... 80克、糖 ... 25克、起司粉 ... 40克 B 料低筋面粉 ... 140克、盐 ... 1/4小匙、细辣椒粉 ... 1/4小匙 、作法步骤: 烤箱先预热到200℃。 放在烤箱上层,烤约 10 分钟。 A 料一起打松,再加蛋搅拌均匀。 B 料筛入,轻轻拌匀成面团。 把面团分成 48 块,一一搓成小棍子状,表面沾些芝麻再搓一下使芝麻固定,排在烤盘上即可烤焙。 10.奶油小西饼 蛋 ... 1个、低筋面粉 ... 150克、 A 料奶油 ... 75克、糖 ... 100克、花生酱 ... 75克(咸的) 作法步骤: 烤箱先预热到 180 ℃。 放在烤箱上层,烤约 12分钟。 A料混合打到松发,加蛋打匀,再把面粉筛入拌匀成面团。 把面团塑成扁方块,用切面刀切成 48 块。 一块块排在烤盘上,用平的杯子底沾些干面粉将之压扁。 烤前用毛刷把多余的干面粉刷掉;也可用各种工具在表面压出花纹再烤。 备注:这种小西饼极为香脆可口,但制做时不可因其面团较湿软就多加面粉,否则烤好会太硬。 1 1.BBQ鸡翅 材料:鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐,五香粉, BBQ酱(烧烤酱)、蜂蜜 做法: 1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀,放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐,五香粉, BBQ酱的调料里面拌匀,盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上,中途翻面。 2、烤箱220度预热,鸡翅上烤架,下面烤盘铺锡箔纸(方便清理)来接滴下的油汁,或者把鸡翅排放在锡纸上,烤15分钟(期间翻几次面),刷上蜂蜜和BBQ酱,撒一点起士粉(起士粉作用让皮变得更脆),再烤5--10分钟。出炉。上桌。 小水心得:鸡肉很香鸡皮很脆,和奥尔良烤翅差不多哦!可惜偶把蜂蜜涂多了一点点,有点甜了。所以大家注意蜂蜜只要涂薄薄一层即可,不要反复涂很多在上面。 12.烤香菇 这是个制作简单又美味的东东。香菇洗净凉干。花十字刀,涂上色拉油,撒上蒜蓉,盐,黑胡椒粉,220度烤箱烤15分钟即可。蒜香,香菇特有的香味柔和在一起,一打开烤箱门,你就会忍不住掉口水的。:) 13.千层鸡肉 材料:鸡胸肉一副,洋葱半个,薯仔1个。 将肉切成薄片,加米酒、生抽得1汤匙,糖、淀粉各1茶匙,盐2/3-1茶匙(盐的份量,重口味的放1茶匙,象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了),腌10分钟入味 起司切片擦丝(冰得太硬了,擦丝实在困难,我都是直接片成薄片来用的),一碗左右。 洋葱半个切细丝;薯仔去皮后切片,再切丝,在水中加1茶匙盐,浸泡5分钟,捞起沥干水份。 8寸派盘一个(或者其他耐热耐烤容器),抹上奶油。 摆盘:抹了奶油的派盘,先铺一半的洋葱、薯仔、鸡肉,撒上一半的起司,再铺上剩余的洋葱、薯仔、鸡肉,撒上剩余的起司。赫赫,放了多多的起司! 烘烤: 烤箱200摄氏度预热10分钟,放进去烤20分钟,起司溶化,表面变金黄色即可。 烤好出炉,切开看看,表面有点酥酥香香的,里边的鸡肉嫩嫩的,带着奶油和洋葱的香味,还有拉出的丝 14.曲奇饼干 1、125克装的黄油切了一半出来,在室温下等着它变软。 2、趁这个时间,剥瓜子,小小的一把,剥的我手都疼了。 3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。 4、放白糖,分几次放,充分搅拌均匀。 5
㈥ 怎样制作棒棒糖和蛋糕啊
奶酪棒棒糖做法
材料:
奶酪丝60克,小番茄2个,芦笋1根,蒲烧鳗鱼(约5厘米长、3厘米宽的长方块)1块,短竹签4根。
制作方法:
1.芦笋氽熟后切3段;将小番茄、芦笋、鳗鱼分别用竹签串好。
2.小火加热平底锅。
3.将奶酪丝撒在平底锅上,尽可能排列成长方形,以方便将1的食材包起。
4.小火加热到奶酪底边出现金黄色后,分别将串好的食材放置溶化的奶酪上,由左侧卷向右,很自然地以奶酪将食材卷起,放凉后即可食用。
教你做一个1斤棒棒糖,玫瑰图案,也可以卡通的,二用功能,天气热了可以当蒲扇,原料:白砂糖0。3斤饴糖0。3斤牛皮糖0。4斤食用胭脂红10克绿色10克素咖啡粉10克,准备工作。洗好2个平板,用地砖板也行,用光面,一定要干净,然后用油擦一遍,这样防止糖沾住,一次性筷子一双,建议用棍子,糖大了需要一个比较好的固定物,做法:放锅,加热,微热,放少量的食用油,能沾个锅底就行,就是防止糖沾锅,放牛皮糖,糖变软变稀后,放饴糖,放白砂糖,顺时针不停的搅动,直到糖化了,如果感觉到糖太稀了,加点牛皮糖来增加糖的硬度,直到搅动稍有点吃力,如果想吃牛奶味,加点全脂奶粉,清凉型加点薄荷精,香蕉味可以,加香蕉精,想吃什么味加什么精,就行了,这些材料在面粉店就有卖的,等到糖凉到温度到你手可以接受的温度时先调色素,色素不要太多能上色就行,色素吃多了,对身体不好,搞不好给皮肤弄成五颜六色了,先弄三块十分之一大小的糖,像和面一样先给色素和进去,如果你不会,也可以在锅里跟糖稀弄出来也行。好了之后给糖搓成小条,像拉拉面那样给糖来回拉七八遍,好了之后给没上过色的糖倒在地板砖上,一定要弄成这圆的,当然你不弄圆的也行,跟踞个人喜好弄就行了,在这个过程中糖不能让她凉,一凉就弄不成了,所以动作要快,这时赶紧给上过色的糖条一圈一圈的绕在糖饼上,好了之后放上筷子,用另外一块地板砖压一下这样比较平整等糖凉了后这样一个超级棒棒糖就这样DIY完成了。*我可不可以把阿尔卑斯的棒棒糖给熔了``可以吗/怎么溶?还有那个模子怎么做啊`~?拜托教教我``可以溶给糖全放在大口杯里放在已经烧开水的锅里先让它化开然后再制作方法同上
㈦ 过生日,你们送的金色小棍是什么里面好像有火药
过生日,你们送的金色小棍是什么?里面好像有火药,这个可能应该是烟花,夜晚上点燃会很好看的
㈧ 生日蛋糕一根棒子怎么点燃
生日蛋糕一根烟花棒的,只需要用打火机将上面的引线点燃即可。烟花棒一般可以分成两类,一种是浪漫派的仙女烟花棒,无论从哪个位置开始点燃,火光都能沿着整条线轨往两边燃烧,并散发出耀眼的火花。
一种是喷射型的烟花棒,这种烟花棒一般点燃后会喷射出大量的火花,一般在烟花棒燃烧完之后都会在蛋糕上面留有一点灰烬,从而会影响蛋糕的食用,建议与蛋糕分开使用,同时也要注意使用安全。烟花棒点燃得快、烧得也快,火花很快就烧尽熄灭了,周围的火花温度也不太高。由于追求外形美观,这类仙女棒是没有明显的引子的,你可以在任意一个地方点火都可以。为了安全起见,小伙伴们可以先点根普通蜡烛,然后用那根蜡烛去点仙女棒。当然如果你怕麻烦,也可以直接用打火机,但是必须注意安全。
㈨ 香蕉蛋糕的制作问题,高分救急~
1.发粉不放不行.
发粉,也就是泡打粉,是经常用于蛋糕制作的膨大蓬松剂,不放的话蛋糕发不起来,作出来的就是发饼,而不是蛋糕咧=.=b汗||||||
2.黄油可以用植物油来代替的,只是植物油做出来的蛋糕不如黄油做的那样金黄,香浓.
其实色泽倒也无所谓,至于香味不够浓么~~~也能解决,秘诀就是加点纯牛奶进去!~活活~~~所以植物油也ok
3.面粉是有多种的,象低筋粉,高筋粉,中筋粉...
一般做蛋糕选用的是低筋粉,普通面粉不是太好,因为做出来不够松软,弹性也不佳。
如果买不到低筋面粉也没有关系,告诉你一个方法:可用普通面粉和20%的玉米淀粉取代,即按 普通面粉:玉米淀粉= 4:1 的比例调配,记住这个"黄金比例"呀@.@!! 可以代替低筋面粉(玉米淀粉可降低面粉的筋性,在超市及粮油店均有售。).
PS 泡打粉,黄油在大型超市或进口超市均有销售.
[简单易学] 手把手教你用微波炉做蛋糕
http://www.wodecity.com/news/1200
供参考...香蕉蛋糕也是和它差不多的做法,呵呵!~希望对你有所帮助!!