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新款水果生日蛋糕图

发布时间: 2022-06-11 11:18:01

A. 水果生日蛋糕怎么

用齿状三角板划出纹路水果奶油
这样差不多就可以了,奶油不需要抹的太工整,当然你要求完美的话,那就抹整齐点吧!
准备一个8齿的裱花嘴,和裱花袋,把奶油装进去,
顺着蛋糕边裱出型,
上面是画圈的方式,然后摆放上草莓,草莓摆放成这样,你也可以自由发挥摆放水果奶油
然后摆放黄桃,黄桃切成三角形状的水果奶油
然后摆上车厘子水果奶油
这样是不是已经很漂亮了呢?水果奶油
然后在中间摆上自己喜欢的巧克力装饰

B. 怎么做苹果造型生日蛋糕

准备材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。

2
将蛋白和蛋黄分开。

3
将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。

4
全部糖加入后打至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可

5
蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀

6
再筛入低筋面粉,搅拌均匀。

7
把蛋糊搅拌至无颗粒。

8
加三分一的蛋白中搅拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)

9
将拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震动几下。

10
放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟,转170度25分钟。

取出马上倒扣在烤网上。

半小时左右脱模。

准备蛋糕装饰材料,将水果切成你要样子。

淡奶油加入30克细砂糖打发至有纹路。

将蛋糕切成三片。

取一片放蛋糕盘上,底下放转盘。(我是用过年的糖果盒当转盘,原来很好用)

抹上一层奶油,加上切好的水果,再抹上一层奶油。

第二层同样操作,再盖上最上面的一片蛋糕。

加奶油在蛋糕表面,然后抹平,蛋糕边也要抹平。然后用刮刀在蛋糕边上刮出花纹,再摆上水果、巧克力装饰。我一个人没办法一边刮一边拍照,这步就省了,巧克力花要提前做好。

C. 送给最铁的哥们水果生日蛋糕图片,求图片

其实只要是自己的心意,怎样的都好,不过图片还是可以给你一点灵感

D. 怎样做水果生日蛋糕

生日蛋糕的做法很多,每种都不一样,举例说明如下:
主料:戚风蛋糕1个、芒果3个、草莓200g、樱桃适量、黄桃罐头两罐、淡奶油700g、糖粉70g、奶粉10g、杏仁片一袋、银珠糖一袋;
辅料:水果生日蛋糕
制作流程如下:
1、准备材料。
2、水果全部切丁。
3、淡奶油加糖粉和奶粉。

4、先低速后高速打发。天气热坐冰水。

5、戚风蛋糕胚切成三片,取一片蛋糕胚铺上厚厚的一层奶油,再铺上水果。

6、第二层可以多铺一点。

7、铺上满满的水果,装饰即可。抹面是硬伤,就直接贴了杏仁片,哈哈。然后用银珠糖装饰即可。

E. 求双层水果生日蛋糕图片帮忙亲╭(╯3╰)╮

F. 心形水果生日蛋糕怎么做如何

主料

六寸心形戚风的方子: 蛋黄2个

蛋黄中细砂糖20克 色拉油30毫升

橙汁30毫升 香草精少许

低粉50克 盐1/4小勺

蛋清2个 蛋清中细砂糖50克

柠檬汁(可以用白醋代替)1/4小勺

心形水果生日蛋糕的做法步骤

15.

G. 怎么做水果生日蛋糕最简单的方法

  1. 准备材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。

  2. 将蛋白和蛋黄分开。

  3. 将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。

  4. 全部糖加入后打至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可

  5. 蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀

  6. 再筛入低筋面粉,搅拌均匀。

  7. 把蛋糊搅拌至无颗粒。

  8. 加三分一的蛋白中搅拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)

  9. 将拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震动几下。

  10. 放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟,转170度25分钟。

  11. 取出马上倒扣在烤网上。

  12. 半小时左右脱模。

  13. 准备蛋糕装饰材料。

  14. 淡奶油加入30克细砂糖打发至有纹路。

  15. 将蛋糕切成三片。

  16. 取一片放蛋糕盘上,底下放转盘。

  17. 抹上一层奶油,加上切好的水果,再抹上一层奶油。

  18. 第二层同样操作,再盖上最上面的一片蛋糕。

  19. 加奶油在蛋糕表面,然后抹平,蛋糕边也要抹平。然后用刮刀在蛋糕边上刮出花纹,再摆上水果、巧克力装饰。

H. 水果夹层蛋糕图片,夹层是什么水果

夹层可以放各种水果,根据自己的口味来设定,下面介绍一款夹层蛋糕的做法:
主料:低筋面粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、细砂糖70克(其中10放蛋黄里)、鸡蛋6个
配料:细盐1克、柠檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打发奶油) 、芒果或草莓切小块400克
水果夹层蛋糕的做法
1.先把蛋黄、蛋清分开到两个无油无水的盆里。

A、把6个蛋黄加入10克细砂糖、50克玉米油、1克盐用手动打蛋器搅打均匀、加入60克牛奶或水打匀、加入60克低粉搅拌均匀备用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克细砂糖打至中硬。

2.打好分两次拌入蛋黄面糊里,把搅拌好的面糊倒入垫好油纸的烤盘,用刮板刮平。放入已经预热十分钟以上的烤箱里。

3.170度烘烤20分钟烤至上色满意取出,连带油纸从烤盘里拖出放凉网上。 (要以自己烤箱温度调整) 这时可以去切水果和打发300克奶油。

4.冷却后倒扣在凉网上把油纸撕掉,再倒扣回油纸上用长的面包刀先对半切。

5.再把两片蛋糕叠起来切出18cm的正方形。

6.剩下两条大约是20x10cm的。

7.剪一张17cm的正方形油纸放案板上,或者用蛋糕纸托也行。

8.把两片小的蛋糕片平放在最底层,抺上一层薄薄的奶油。

9.均匀的撒上切小块的芒果或者草莓粒。

10.再上一些奶油均匀抹平,固定一下水果粒。

11.盖上一张蛋糕片用手轻轻按压一下固定好位置,然后重复一遍就可以了。

12.铺好两层水果后表面上一层比较厚的奶油,用干净的抹刀抹平,再用带齿的三角板对角刮几下。

13.刮好表面用带齿的长刀推拉式将四边切掉修整一下,这样看下去更整齐些。

14.最后放上自己喜欢的水果,一个漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由发挥。

I. 水果生日蛋糕的图片

http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%CB%AE%B9%FB%C9%FA%C8%D5%B5%B0%B8%E2&in=6028&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=0&rn=1&di=2802302932&ln=341&fr=

J. 生日蛋糕有多少种类,哪种最好吃呢

一、生日蛋糕



食材

玉米油40克、牛奶60克、低筋面粉60克、鸡蛋4个、细砂糖50克、柠檬汁5至6滴、红丝绒精华液12克、可可粉3克、夹馅装饰用料、淡奶油300ml、细砂糖30克、水果适量。

做法

1、分离蛋黄、蛋白。容器里加入牛奶、玉米油,充分乳化,加入红丝绒精华液,搅拌均匀。

2、筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀,不要过度搅拌导致起筋,加入蛋黄,用手抽搅拌成细腻的面糊。

3、蛋白中加入数滴柠檬汁后,打发蛋白至泡沫鱼眼状态时,将细砂糖一次性加入,蛋白打到细腻有光泽,可拉出小弯角。

4、将1/3蛋白霜加入蛋黄糊,拌匀,再回倒进蛋白盆,拌匀。

5、面糊入28*28的方模,震模使蛋糕糊震平并震出气泡。

6、烤箱中层,上下管170度烤25分钟左右,出炉震模。

7、倾斜烤盘、捏着烘焙纸轻轻抽出蛋糕体到晾网上,撕开四周烘焙纸晾凉。

8、将心形图案纸在蛋糕体上排列好,用小刀刻出形状。同样再烤出一盘蛋糕片,刻出心形。

9、水果洗净,按需要的大小切好,淡奶油从冰箱冷藏室取出,加糖打发到裱花状态。

10、选取中号圆孔裱花嘴,装入裱花袋,再将打发好的淡奶油放入。

11、铺好第一层心形蛋糕片,裱满小圆球形,中间排放一些小粒水果,盖上第二层心形蛋糕片。

12、小的心形蛋糕片同样方法裱好,再在第二层蛋糕片表面裱满小圆球,放上水果或其它喜欢的装饰物完毕。