㈠ 巧克力蛋糕,华夫饼,曲奇饼哪个热量小
先给大家介绍主食的能量。主食就是粮食的制品。所有的粮食类都是碳水化合物的好来源,干谷粒中含淀粉70%左右。粮食总的来说就是植物的种子。包括大米、小麦、玉米、小米、燕麦、大麦、高粱、糜子、荞麦,广义的粮食包括红豆、绿豆、干豌豆、芸豆、眉豆等等豆类(大豆除外)。这些粮食可以加工成为许多制品。
小麦是最主要的加工原料,所有的面食都是以小麦为主料制成的,包括馒头、包子、饺子、面条、方便面、面片、各种饼干、面包、糕点、凉皮、拉皮等。其中加入了油脂、糖、盐、其他配料,让小麦粉变成不同的口感。凡是粮食制品,不管是面包还是饼干还是凉皮,都可以叫做主食。
米可以加工成米粉、年糕、仙贝、米线等食品。它们归根到底和米饭差不多,只是水分含量和形状口感的差别。小米可以加工成小米饭、小米粥、小米锅巴、小米煎饼等。燕麦可以加工成燕麦片、燕麦粥等。那么这样多的加工品究竟在能量上有什么差异呢?不用一种一种查,可以从三个方面来考虑。
第一:看含水量。
凡是很干燥的粮食和制品,含水量都在15%以下。饼干为8%以下。这时候,如果不考虑油和糖,每100克的能量在320~360大卡之间。比如说小米煎饼就属于这一类。如果半湿润,比如面包,则含水量在40%左右。不含糖的主食面包能量为每100克250大卡左右,而含糖和奶油/奶酪等的美味点心面包能量为每100克300大卡以上。如果是那种分层的油酥面包则要达到400大卡以上。如果非常湿润,比如米饭,含水量在70%左右,又不含糖,每100克的能量仅在120大卡左右。如果非常稀,如粥,每100克的能量在50大卡左右。
第二:油和糖的含量。
凡是口干酥脆的点心饼干都含有20%以上的油脂。凡是甜味适当的点心糕点都含有8%以上的糖。由此可以想见,如果把干燥粮食制品的能量加上10%的糖,那么每100克的能量就在400大卡左右,比如说脆饼干、华夫饼干等。如果含油脂多,比如曲奇饼,则每100克的能量在500大卡左右。
第三:看你一次能吃多大的量。
自己觉得能量再低的东西,吃多了就会积少成多。反之能量高的东西吃得少也无妨。比如说你吃一片甜面包,仅仅摄入120大卡能量;而你吃一包重100克的爆玉米花(一大包),可以摄入350大卡能量;吃一大锅粥(2升)可以摄入700大卡能量。所以说,单位体积或单位重量能量再低的东西也不能放心大量吃。
㈡ 面包和蛋糕哪个热量高
一般来说,蛋糕的热量比较高,原因在于糖分多
其他面食,如面条,米饭,粉之类的,其实单位数量的热量是差不多的,只不过米饭比较顶肚子,所以吃米饭,能间接摄取较少的热量
㈢ 蒸蛋糕会胖吗 蒸蛋糕热量是多少
蒸蛋糕热量高吗:
一只蒸蛋糕大约二十七克,热量大约113大卡。
表面细腻光滑的软蛋糕一枚。
内部结构细致绵密,甜度及水分含量适中,松软中带紧实口感。
蒸蛋糕会胖吗:
奶香味比较明显,口感柔软而不松软。发货快,日期新鲜。单只有独立包装,小包装上有生产日期。个头适中,便于管控热量摄入。太好吃了,一不小心就会吃好多个,容易养肉肉。
㈣ 28克的华夫饼,热量有多高。就超市里买的那种
28克华夫饼的热量大约在100ka左右~~算比较高的了!跟一碗米饭的热量差不多!所以建议如果是减肥的话还是不要吃这种比较好!
㈤ 蛋糕版华夫饼和面包版华夫饼的口感有什么区别吗
面包华夫更有嚼劲。
蛋糕版华夫饼
小贴士
1.如果是自己做得很松散的那种肉松,可以撒一点水或者拌入一点沙拉酱捏紧,就会好包些了。
2.蛋液+水80g的意思就是:打一只蛋到碗里,再加水,总重量到80g就好啦~
不过也不是绝对的,看自家面粉的吸水性吧~不要一下倒完,或者需要多添。总之和成有一丢丢粘手的面团就可以。(如果没有奶粉,水直接换成牛奶。或者蛋奶都不要,就是水...很随意的你们自行感受一下吧~~)
其实面团我还随手撒了把小麦胚芽和黄豆粉,虽然味道都被肉松盖住了,但总归营养全面些嘛啊哈哈
㈥ 华夫饼热量是多少
华夫饼热量:每100克华夫饼所含热量约为300大卡。低饱和脂肪酸,富含钾,有利减肥,胆固醇含量过高,不利减肥。
里面含有的成分大概是:脂肪的含量是2.52g,纤维素的含量是0.39g,碳水化合物的含量是在28.82g,蛋白质的含量是6.08g。
华夫饼减肥:
是烤制的食物所以在日常生活中,华夫饼其实是不适合作为早餐来食用的,因为烤制食物在加工的过程中是有可能产生一些致癌的物质,这些物质对于身体来说无疑是不利于健康,对于减肥的朋友们来说,华夫饼也是减肥期间属于少碰少吃的食物。
㈦ 华夫饼和老婆饼哪个热量高
华夫饼热量更高,因为加了更多的奶油和糖。
像玉米,红薯,南瓜,直接吃或者蒸,煮,都可以吃得饱而且热量低,而且富含纤维素,是极好的减肥食物(*^__^*)
㈧ 一份华夫饼不加糖和奶油热量
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。
过去东北常见的一口香小蛋糕以及香港的鸡蛋仔都属于华夫饼的改版,如果不加糖和奶油热量相对会降下来一些,但是也是用面粉鸡蛋等制成的点心,热量至少也得350大卡/100克。
㈨ 2个华夫格子饼和一小碗饭哪个容易发胖
相对来说我觉得是两个华夫饼的热量更会多一些,更容易导致发胖,因为里面糖分比较多。
㈩ 饼干和面包哪个热量高
蛋糕(无奶油)的热量:347 大卡(100克)
奶油蛋糕:378大卡(100克)
(蛋糕类都差不多这么多吧,做法不同也会有差异)
切片面包:312大卡(100克)
全麦面包:246大卡(100克)
(面包除全麦外热量都比较高。与蛋糕比稍微好一点)
薯片:500~550大卡(100克)
(如果要减肥,薯片千万碰不得)
饼干:420~550大卡(100克)苏打饼干好一些,差不多400大卡(100克)
这些都是高热量高脂肪的食物,减肥期间少吃或者禁食。
超市里一般包装袋上都会标明的。
像蛋糕、面包、饼干,我的意见是,制作越简单(看上去很简单,没那么多花样的)通常热量低一些,也健康一些;三者健康度比起来,面包最好,蛋糕次之,饼干热量太高,也没营养,偶尔充饥可以,不宜当正餐。
这些当正餐的话,不仅容易饿还容易胖