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生日蛋糕围边视频

发布时间: 2022-06-08 05:13:09

Ⅰ 怎样做手工生日蛋糕步骤

自制手工生日蛋糕步骤1
自制手工生日蛋糕的做法大全
准备一个大点的容器倒入大盒稀奶油的一半
步骤2
自制手工生日蛋糕的做法图解
倒入些许白砂糖 根据自己口味调味
步骤3
打到质地变稠 以奶油挂搅拌器头不滴落为准
步骤4
把事先准备的圆裸蛋糕分层
步骤5
准备一个托盘 放入刚刚切好的裸蛋糕 一层一层的抹奶油 叠加 上面可铺入火龙果 芒果 等水果
步骤6
用硅胶铲均匀的抹满整个蛋糕外层
步骤7
底部可拿裱花袋挤出球型奶油围边 然后用巧克力豆粘在靠下外围
步骤8
把脆香米掰成一条一条的围在上部外围
步骤9
把心形蜡烛摆在蛋糕上面中间
步骤10
树莓均匀间隔摆在蛋糕上面围圈
步骤11
同上
步骤12
最后把坚果碎堆填在蛋糕上面间隙处
烹饪技巧
懒人蛋糕制作方法 给你心爱的人一个小惊喜吧

Ⅱ 双层生日蛋糕要围边吗

一般是要围边
双层生日蛋糕看起来比较大气,加上蛋糕围边会更加的好看,现在蛋糕都是可以根据自己喜好定制喜欢那种,就可以直接定制。

Ⅲ 生日蛋糕的做法视频教程

  • 第一部分是烤胚阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风蛋糕的做法。

    首先来个戚风蛋糕工具大集合。

Ⅳ 生日蛋糕围边蝴蝶结怎么弄的

你好,生日蛋糕周围的蝴蝶结是有专门的模具的,在做糕点的时候需要买套装的模具。

Ⅳ 生日蛋糕的制作方法和步骤

一、材料:
做蛋糕用的鲜奶,水果,鸡蛋,面粉。
二、工具:
打蛋器、两个不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、刮刀和四个碗。
三、具体方法如下:

1、首先,量好所有的蛋糕体部分和奶油部分材料,注意奶油部分材料需存放在冷藏室里。按照配方里蛋黄糊的配料,将除低筋面粉以外的配料先搅拌至混合,最后再筛入低筋面粉,用刮刀翻拌。

2、用打蛋器调至中速开始打发蛋白,在打的过程中,出现鱼眼状第一次加入三分之一细砂糖,再打发 到有一点粘稠再加入三分之一细砂糖,当打发到蛋白起皱纹状态再把剩下的糖倒入蛋白里,直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好。

3、分三次将蛋白糊加入蛋黄糊,每次翻拌均匀后再加入下一次,然后放入阳极模具中,30里米高度震一下。

4、将做好的蛋糕糊倒入事先准备好的八寸蛋糕模具中。(蛋糕模具一定要事先擦干水分)放进烤箱中下层,170度55分钟进行烘烤。

5、凉的过程继续准备夹心馅料和奶油。草莓芒果馅儿,蛋糕中间切开,摸上一层奶油,然后放水果。装好裱花袋子和嘴,剩下的奶油装进裱花袋,先做好围边,然后再把中间的线条填满。奶油喜欢甜一些的,可以在多加一些糖粉。

Ⅵ 怎么给生日蛋糕盒上绑漂亮的丝带方法。急需!!!最好有视频

  1. 把丝带的两头打一个结。

  2. 用手按住中间位置,把右侧的丝不定期弯成一个圈 。

  3. 把左侧的丝带从上方折起,用右手的拇指按住。

  4. 从右侧丝带圈的上方绕过,然后从左侧丝带绕成的圈中穿过。

  5. 原右侧的丝带圈放在左侧,左侧丝带绕成的圆中穿过的丝带放在右侧勒紧。

  6. 把丝带的两端修剪成喜欢的形状,蝴蝶结就完成了。

Ⅶ 生日蛋糕围边蝴蝶结怎么弄的

制作步骤:
1.把圆形的蛋糕修切成稍稍椭圆的形状,接上两个耳朵,接口处稍稍修切一下。
2.蛋糕片平切成两片(问了丫头了,说就切两片吧,奶油少抹点,太肥)

3.刷上酒糖液。

4.取200克淡奶油加20克糖打发。

5.拌入蓝莓酱朗姆酒。

6.蓝莓鲜奶油香堤均匀抹上蛋糕片。

7.火龙果切片,准备夹中间,还有石榴是用来当红宝石的。

8.铺满火龙果片,亲亲最爱吃火龙果了,铺满满的。

9.再抹上些蓝莓鲜奶油香堤。

10.盖上蛋糕片。

11.取300克淡奶油加30克糖打发,把蛋糕外面稍抹平整。

12.取裱花袋,装上花嘴,灌上打好的淡奶油。

13.外面裱满花。

14.挖少量奶油滴上几滴粉红色素拌成粉红色的。

15.画蝴蝶结。

16.拿几颗石榴装在蝴蝶结中间当红宝石。

17.巧克力隔水融化。

18.入保鲜袋扎一小洞,挤眼睛。

19.画上嘴巴即可。

Ⅷ 蛋糕围边怎么做

用料
8寸戚风 1个
淡奶油 500g
白砂糖 50g
各种水果
巧克力 100g
围边蛋糕(简易)的做法
烤一个8寸的戚风!过程下次我另外传一个详细的

待凉后、切成三片、水果切小粒准备、淡奶油打发!

每一层蛋糕抹奶油加水果!最后抹面,尽量平整、边上不平整也没关系、围边可以很好的修饰。

将巧克力放入裱花袋,扎紧袋子放入开水中融化、(忘记拍了)稍稍待凉。取一张油纸,量好蛋糕一圈的长度和高度、剪下铺好,裱花袋里的巧克力剪一个小口子,先往一边斜着挤巧克力、再另一斜边挤。所出来的效果图!我这个挤的不是很好、大家可以挤得密一点。

挤好后不要马上放到蛋糕上、等稍稍干了一点的时候小心贴到蛋糕上、然后放入冰箱冷藏一会儿等巧克力固定。

固定好后、取下油纸。在蛋糕上面裱几个简单的花、放上自己喜欢的水果

最后在蛋糕上面部分进行稍加装饰!蛋糕完工啦!

Ⅸ 巧克力围边生日蛋糕怎么做好吃

巧克力围边生日蛋糕的做法步骤

1. 准备两个小盆,分别装蛋清和蛋黄

2. 蛋黄搅拌均匀,加入30g白糖、牛奶、玉米油、面粉,搅拌均匀

3. 蛋白盆加入两滴白醋少许盐,用电动打蛋器打发,将50g白糖分三次放入蛋白中,打到蛋白可以提起一个直立的小锥就可以了

4. 将三分之一的蛋白放到蛋黄盆里,搅拌均匀,再把搅拌均匀的液体倒入剩余的蛋白中,再次搅拌均匀,最后倒入模具中,轻拍消泡

5. 烤箱上下火160度,30分钟

6. 等待的时候可以把水果准备好

7. 淡奶油放到不锈钢盆里,盆下放冰或者在空调屋里,30g白糖分三次放入淡奶油中,用电动打蛋器打发到直立小锥同打发蛋白步骤相同

8. 蛋糕体放凉切成两片,中间加水果淡奶油适量,盖好,继续用淡奶油装饰外面

9. 取吸油纸一定长度,将巧克力块放到裱花袋中扎紧,至于50度的温水中融化,在准备好的吸油纸上随意创作,待定型后,放到打好底的蛋糕上脱离吸油纸

10. 脱离后的形状

11. 将剩余的水果,随意的码好定型,多余的巧克力碎可以做点缀

12. 装饰完毕用筛子筛出少许糖粉