㈠ 生日蛋糕可以加热吃吗
生日蛋糕可以加热吃。
但是加热时需要把蛋糕上面的奶油刮下来,只加热蛋糕胚即可。奶油是不需要加热的,因为温度稍微高一点儿奶油就会融化,更别说加热了。
蛋糕虽然好吃,但不是所有人都能吃的:
是糖尿病患者,胆囊炎、胆囊息肉的人以及有高血脂的人不适合吃蛋糕,因为这些患者不适宜吃高糖,高脂等甜腻食物。
中老年人应该少吃蛋糕。因为生日蛋糕中的奶油中有一种人造脂肪的脂肪酸,这种脂肪酸对人的健康危害比较大。
㈡ 微波炉可以加热蛋糕吗
可以的。
微波炉不能放入以下食物
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
3、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
(2)微波炉加热生日蛋糕会干吗扩展阅读;
微波炉的使用注意事项
1、不能再微波炉中加热油炸食品,油炸食品经过高温加热之后,高温的油会发生飞溅导致火灾的发生。当引起炉内起火时,不能打开炉门,应该先关闭电源,等待火熄灭之后再开门进行降温。
2、食物在放入微波炉中加热或者是解冻时,若忘记取出,时间超过了2个小时,则应该将食物丢掉,避免引起食物中毒。
3、使用微波炉加热食物不能用金属器皿,放入炉中的铁、铝、不锈钢、搪瓷等在进行微波加热时会和微波炉产生火花并反射微波,这样既损伤炉体又达不到加热食物的效果。
㈢ 蛋糕为什么不能放在微波炉里煮.
蛋糕是用烘焙,烧烤的,烘烤的,不是用“煮”。蛋糕上面有奶油的用微波炉加热后,主要是高温奶油会融化,奶油含糖等特别容易融化。如果是普通蛋糕上面没有奶油的,在外面买的现成的已熟的,是可以用微波炉加热的,时间别太长,本来就是熟品,只要有点热了就可以吃了。冬天怕冷的人,用微波炉稍稍加热就好了。面包也是可以加热吃的。如果你是想用面粉自己做蛋糕,那可以买简单点的一分钟蛋糕粉(微波炉蛋糕粉),拿出一包粉与一只鸡蛋混合充分搅拌(什么也不用添加),它的粉是成份已经配好的,然后用微波炉的【微波】功能加热一分钟就好了。微波炉(光波炉)也有烧烤功能,不是不能做蛋糕,可以做的,而是需要自己配粉配好各种配方,还有温度难以掌握,新手是做不好的,新手买现成的微波蛋糕粉容易一些。如果你喜欢做烘焙的建议用烤箱。
㈣ 在蛋糕店里买的生日蛋糕,在冰箱里放到了第二天,用微波炉加热能不能让它变得跟刚买的一样啊
摘要 不能跟刚买的一样,因为冰箱里有水分,一般可以放2-3天。
㈤ 可以用微波炉做生日蛋糕吗怎么做
要做生日蛋糕的话还是劝你放弃用微波炉的想法吧,做出来的口味和外观也不太能上得厅堂的,只有一些特殊配方的点心才能用它做
给你介绍一个2min cake吧,微波炉做的:
材料:
普通面粉1大匙(15ml,下同)
玉米淀粉1大匙
无糖可可粉2大匙
糖2大匙
牛奶3大匙
鸡蛋1个
融化黄油或无味植物油 2大匙
巧克力碎(可不用)
做法:
1.所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊
2.装进可微波的小碗或马克杯,玻璃杯等,经过实验,最好是大点的马克杯,因为比较深,不会加热的时候溢出来
3.高火,转2分钟,这期间蛋糕会涨的非常高,过一会儿又落下去
4.取出后放置一会儿,让蛋糕中心部分继续成熟
5.然后就可以直接拿勺挖着吃了
这个方子不要轻易改动,稍有改动可能就做不出来了。
但做出来的口味口感很不错的,值得一试
㈥ 怎么用微波炉烤生日蛋糕的蛋糕需要的原料都什么 还有烤的时间温度
材料:面粉
100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉
做法:
1、首先,把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉得有厚重感了就可以了
2、将面粉、发酵粉、黄油(事先用微波炉加热融化)、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液,用力搅拌均匀
3、把搅拌好的面糊
倒入容器(事先请用黄油擦一遍才不会沾底),大致材料放入容器的1/5部分就可
以了,然后轻轻的盖上容器盖。(因使用容器不一所以无法确定时间,最简单的方法是看到蛋糕膨胀起,把盖子高高顶起来时,就说明已经烤制好了)
4、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了
㈦ 糕点可不可以用微波炉加热
是可以的,但是要看具体的情况而定。
有的加热时间不能长,一长就会烤焦了。有的有奶油的,比如奶油蛋糕,不能直接加热,因为奶油会融化的。比如饼干软了你想烘干,直接用微波加热即可,而有的是涂巧克力的就不可以,因为巧克力是会融化的。
(7)微波炉加热生日蛋糕会干吗扩展阅读:
微波加热的原理简单说来是:
当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。
以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。
注意事项:
加热过长 影响品质
如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高,其营养流失就越严重,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。
避免加热 保存营养
专业人士还明确表示,直接把袋装奶放进微波炉加热,对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样,就不适宜直接放入微波炉中加热。
㈧ 请问生日蛋糕可以放进微波炉里热吗
不可,否则油都化出来了。因为奶油加热后会变油的。
㈨ 微波炉加热蛋糕可以吗
加热蛋糕是没有问题的,但是注意奶油会融化哦,还有,微波炉加热的时间不宜过长,要不蛋糕胚会脱水,会很干,很硬。
㈩ 奶油蛋糕微波炉加热还能不能吃
如果没糊,吃是可以吃的,就是品相不好了而已。奶油蛋糕一般的话是将蛋糕底子烘焙好冷却后再加上奶油进行造型的,因为奶油遇热容易融化影响品相,这也就是为什么奶油、巧克力蛋糕这类的最好是冷藏。微波炉加热除了影响奶油造型之外,还可能会使蛋糕加热到变得很干失去那种蓬松的口感,直接吃就可以了为什么要加热呢