A. 用微波炉做蛋糕应该按哪个键我家微波炉没有做蛋糕的按键
光波组合键,如果没有那就烧烤组合键,如果也没有,那就“微波”键了。普通面粉很难做好的,要用微波蛋糕粉。如果你做不好,可以买一包盒装的微波蛋糕粉,一小袋加个鸡蛋,然后用微波加热一分钟就好了,这种特别简单。
B. 用微波炉怎么做蛋糕
我是一个烘焙新手,之前家里没有买烤箱的时候就是用微波炉烤蛋糕的,做法简单易学,比起用烤箱来做,真是快多了,几分钟就ok了。主要是要选对面粉,一定要低筋面粉,我平时用的是美玫低筋面粉,面糊细腻,做出来的蛋糕绵软可口,组织丰富,不会塌陷、回缩,而且很健康。
用料
鸡蛋 三只
美玫低筋面粉 50g
菠萝酱10g
细砂糖 40g
植物油 15g
水 15g
做法:
1、 蛋清蛋黄分离,蛋清加入20克细砂糖打发,打发到有竖直的小尖。
2、蛋黄加20g细砂糖,打均匀到乳黄色
3、加入水、植物油混合,美玫低筋面粉过筛加入,搅匀。此时蛋黄糊应呈浓稠米糊状。
4、分三次加入打发的蛋白霜,与蛋黄糊翻拌均匀,混合好的蛋糕糊呈奶昔状。
5、将容器抹油防粘底,倒入蛋糕糊,不加盖,放进微波炉,高火热两分钟左右。
6、烤好的蛋糕片粗糙的一面朝上,稍稍晾凉。
7、把蛋糕面翻转,光滑面朝上,铺在保鲜膜上,放入菠萝酱,卷起后,用保鲜膜包紧,放冰箱冷藏两小时。
这样好吃的蛋糕卷就做好了,切段或者直接吃都可以!求采纳!求采纳!码字不易,求采纳!!!
C. 微波炉做蛋糕按哪个键
微波炉做蛋糕选择微波档。
主料:低筋面粉90g
辅料:砂糖90g、鸡蛋抄5个
步骤一:蛋黄5个。如图所示
(3)微波炉做蛋糕要按哪个按键扩展阅读:
1、加蛋黄前面糊不要多搅拌,用蛋抽转6~7圈就可以了,不均匀不要紧,加蛋黄后在多搅拌一会,至均匀稀糊。蛋黄糊和蛋白糊相拌时也要注意轻拌,上下翻拌,而不是绕圈拌。
2、打蛋头、打蛋盆要干净,不能有水和油,最好用铜、不锈钢打蛋盆。
3、蛋要新鲜,但要经过冷藏,蛋白蛋黄分得干净蛋白里不能留有一丝蛋黄。
4、加糖和白醋(塔塔粉)和玉米淀粉有帮助打发、稳定泡沫的作用。
5、完全烤熟,如果怕表面烤焦。可以降低烤温,延长烘烤时间,或者上表面加盖锡纸(但别封住,避免闷烤)。
D. 智能格兰仕微波炉怎么烤蛋糕都需要按什么按键
你先准备配方食材鸡蛋,白糖,低筋面粉,牛奶、黄油等等,不同的口味有不同的配方网上方法很多可以去找。然后把混合好的面团放入耐热玻璃容器(不要用陶瓷碗哦,陶瓷的只能用于“微波”功能)。然后按一下“光波组合”(组合烹饪键),看你的蛋糕有多大5-7分钟,如果不知道多久,可以先按几分钟,不够再加热。如果没有光波组合键,那就直接用微波功能吧。
E. 微波炉如何使用做蛋糕
食材:蛋糕粉100克,鸡蛋2个,玉米油10毫升,核桃仁。
1、首先需要蛋糕粉100克,鸡蛋2个,玉米油10毫升,核桃仁。
F. 微波炉没有高火,用哪个按键做蛋糕呢
微波炉不调节默认的就是高火,如果你的微波炉没有火力调节,就是高火了,火力100代表高火。如果你有组合键,比如光波组合,或烧烤组合,(组合键的意思是用微波与烧烤功能一起来加热这个食物)也可以用这个做的。假设你微波炉没有高火,是中火,那你就多加热一些时间,小火就是比大火慢点了。光波炉一般做蛋糕是用光波组合键了,按“微波键”调节火力大小的。什么键都不按,只用微炉功能也可以做蛋糕的,网上很多微波做蛋糕的方法没用到“烤”的功能就是用单纯的微波功能做出来的,电饭煲也能做蛋糕的,那个做出来的是蒸的感觉。
G. 格兰仕微波炉怎么蒸鸡蛋糕都安那个键
蒸汽键、微波键、光波组合键,这几个键都可以用的。1,不是每个微波炉都有蒸汽键的,如果有这个键,就挂上自带的小水盒,倒点熟水,然后就可以用了,这个是蒸食物的。2微波功能键,就是平时加热食物的功能,这个是用来直接加热把面粉做成蛋糕的。效果不是很好。3,光波组合键,这个是用来烤蛋糕的,这个键下不能用陶瓷的与塑料的容器,光波键下温度较高,容易烤干。如果你是想水汽大的蒸,可以用电饭煲。如果你不是很会做,那可以买配方配好的“微波炉蛋糕粉”,这种比较简单,一袋只需要一个鸡蛋,用微波功能一分钟加热就好了。