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潮州生日蛋糕视频

发布时间: 2022-06-04 06:25:04

生日蛋糕的做法视频教程

  • 第一部分是烤胚阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风蛋糕的做法。

    首先来个戚风蛋糕工具大集合。

Ⅱ 潮州马得利的水果生日蛋糕八寸多少

买过一次好像是80多

Ⅲ 潮州甜品和生日蛋糕好吃的店推荐下

潮州甜品和生日蛋糕都是不错的,在潮州也都是非常有名气的。

Ⅳ 生日蛋糕的做法

用料
鸡蛋 5个 低筋面粉 100克
牛奶 70克 白砂糖 50克
玉米油 60克 盐 微量
柠檬汁 几滴 动物淡奶油 适量

水果生日蛋糕的做法
1.鸡蛋的蛋白蛋黄分离,备用

2.食用油、牛奶、20克糖放进容器,搅拌均匀

3.蛋黄加入“步骤1”搅拌均匀

4.筛入低筋面粉

5.上下切拌,搅均匀,注意,不要划圈搅拌,以免出筋

6.打发蛋白,这个是蛋糕成功与否的关键,先在蛋清中加入5滴白醋。蛋白打至发白起泡。加入15克糖,打至湿性发泡。加入剩下的15克糖,打至干性发泡。这时蛋白可以拉出尖

7.把打发好的蛋白加入“步骤5,分三次加入,上下切拌,动作要快,避免划圈出筋

8.倒入模具

9.170预热5分钟。把蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模内,磕几下震出气泡,放入烤箱下层,上下火170度烤40分钟左右。(因为开裂有点早,所以10分钟后改成150度)

10.烤好的蛋糕,放在烤架上,倒扣防止开裂回缩

11.剖开蛋糕。把打好的奶油涂抹在剖开的蛋糕内层。放上切碎的黄桃粒

12.合拢蛋糕,外面抹上奶油没有抹刀,用西瓜刀代替的,当然,抹的技术还有待提高

13.用黄桃片、草莓、切碎的黑巧克力、车厘子做外装饰
希望对你能有所帮助。

怎么给生日蛋糕盒上绑漂亮的丝带方法。急需!!!最好有视频

  1. 把丝带的两头打一个结。

  2. 用手按住中间位置,把右侧的丝不定期弯成一个圈 。

  3. 把左侧的丝带从上方折起,用右手的拇指按住。

  4. 从右侧丝带圈的上方绕过,然后从左侧丝带绕成的圈中穿过。

  5. 原右侧的丝带圈放在左侧,左侧丝带绕成的圆中穿过的丝带放在右侧勒紧。

  6. 把丝带的两端修剪成喜欢的形状,蝴蝶结就完成了。

Ⅵ 抖音上最火的生日蛋糕是哪里卖的

抖音上最火的生日蛋糕淘宝上也有的买,或者当地蛋糕也可以定制的。

抽钱蛋糕:抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱,挺好种就是全网皆知的那种微信红包样式的蛋糕,按中间的开就会弹出红钞票那种,生日收到这样的蛋糕是不是很惊喜呢。

Ⅶ 生日蛋糕的制作方法视频长达20分左右

材料: 1.糖粉 80g 2.面粉 70g,淀粉 30g 其实本来应该是100g低粉的,但是由于低粉很难买哦,只好加一些淀粉来降低面粉的筋度了,效果是一样的 4.鸡蛋 4个 蛋白和蛋黄要分离开,蛋白里面千万不要混入蛋黄,不然很难打发 5.牛奶 60g 6.黄油 60g 。

Ⅷ 生日蛋糕的制作方法和步骤

一、材料:
做蛋糕用的鲜奶,水果,鸡蛋,面粉。
二、工具:
打蛋器、两个不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、刮刀和四个碗。
三、具体方法如下:

1、首先,量好所有的蛋糕体部分和奶油部分材料,注意奶油部分材料需存放在冷藏室里。按照配方里蛋黄糊的配料,将除低筋面粉以外的配料先搅拌至混合,最后再筛入低筋面粉,用刮刀翻拌。

2、用打蛋器调至中速开始打发蛋白,在打的过程中,出现鱼眼状第一次加入三分之一细砂糖,再打发 到有一点粘稠再加入三分之一细砂糖,当打发到蛋白起皱纹状态再把剩下的糖倒入蛋白里,直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好。

3、分三次将蛋白糊加入蛋黄糊,每次翻拌均匀后再加入下一次,然后放入阳极模具中,30里米高度震一下。

4、将做好的蛋糕糊倒入事先准备好的八寸蛋糕模具中。(蛋糕模具一定要事先擦干水分)放进烤箱中下层,170度55分钟进行烘烤。

5、凉的过程继续准备夹心馅料和奶油。草莓芒果馅儿,蛋糕中间切开,摸上一层奶油,然后放水果。装好裱花袋子和嘴,剩下的奶油装进裱花袋,先做好围边,然后再把中间的线条填满。奶油喜欢甜一些的,可以在多加一些糖粉。

Ⅸ 怎么做生日蛋糕视频

http://v.youku.com/v_show/id_XNzAyMTM4OTY=.html