❶ 咖啡,调酒,西点,西餐哪一个更适合女生
学西点专业可以创业就业,灵活度强,就业广,前景好,工资高,工作体面,尤其适合女孩子,西餐,西点(蛋糕,糕点)这些类专业都挺不错的,建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 老师手把手地教,一对一辅导自己可以亲自动手操作者,真材实料,只有专业的地方学出来才能对口味有所确保,出来完全可以独当一面 此外,好的学校还包就业,拿大专文凭,都是酒店,去工作,而且必须是有星级的酒店,这样对你以后的发展是很有帮助的!而且初中生的思维活跃,经常会做出新品,非常受到用人单位的认可!
❷ 蛋糕店和甜点店有什么不同
蛋糕店一般只卖蛋糕和少量饮品,甜品店卖的种类比较多些
❸ 想问下,开个甜品店好不好有前途吗
优势:成本低,人口流量大,目标顾客显着,DIY甜品和畅销书低价团购有吸引力,将甜品与书吧相结合具有良好的前景。
2 劣势:经验不足,顾客不稳,资金欠缺。
3 机会:市场对产品的需求,目标人群对产品的选择,开拓市场希望大,竞争者少。
4 威胁:需求变化大,价格波动大,季节气候影响,潜在竞争者增多。
五、产品营销
<一> 甜品店的目标
在一年内我们不仅要收回我们的所有成本,还要获得一定的利润。
<二> 产品的推广
1.成为工大周围最好的甜品店。
2.为了适合大学生的消费能力,还有保证我们能够盈利,我们要认真把握甜品店的定价问题。我们会综合各方面因素合理制定各种甜品的价格。
确定销售方式,要求以合理为主。
<三> 甜品店的促销
(1)运作:广告宣传策略、分销渠道运用策略、促销价格活动策略、公关活动策略等四大项。
广告宣传策略:针对产品定位与目标消费群,决定方针表现的主题,利用报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。选择工大广播台还有工大校报按一定比率投放广告,根据视听率与接触率的多少加以调整使产品的特色与卖点深入人心。
分销渠道策略:根据需要和可能选择适合自己的渠道进行,因为甜品店的规模比较小,所以只要充分利用甜品店的资源和力量就可以了。若制定远期目标则可以采用邀请加盟代理商的形式,在大学城以及整个合肥所有高校周围开办我们的连锁店。
促销价格策略:在节假日适当的降低甜品的价格,以吸引更多同学来甜品店进行消费。
公关活动策略:举办各种活动吸引更多的顾客,也可以吸引有意将来加盟者。
(2)细部计划
广告表现计划:报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案),电视广告的创意脚本、广播稿等。
媒体运用计划:选择工大校报、各学院班级的办刊、还有工大广播台进行宣传。
促销活动计划:商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等方式。
公关活动计划:商店内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等
六 、产品制造/生产计划
中国食品中的甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹。
在国内,甜品就分为广府式、潮州式等甜品种类;在国外,有印度甜品泰国、美食甜品等甜品种类。而甜品又分为甜点心和甜水!因此,不同的甜品有不同的生产方式、生产过程。
❹ 列举一下知名的西饼屋,蛋糕店,甜品店,谢
A里
红喜玛
元祖
好利来
大三元
乔家栅
喀秋莎
❺ 私房蛋糕和蛋糕店的有什么区别
这个概念上界定的并不清晰。
蛋糕工作室,可以是一个家庭作坊,也可以是一个正常的按照食品安全法要求设立的经营场所。
私房蛋糕,也可以是一个家许作坊。或是一个正常的按照食品安全法要求设立的经营场所。
就像有些店叫烘焙屋,有些店叫面包店一样,最终内容差不了多少。
❻ 开甜品店前景怎么样,包括西点等等
数据显示,每个月支付冷饮和甜品的00后人数,相比去年增长了230%。对于烘焙人来说,看到这些数据心中会有一丝窃喜,毕竟00后代表着未来,我们的烘焙前景一片大好...
饮品、甜品行业这两年就已经呈现出火爆的趋势,根据“餐饮老板内参”发布的《中国餐饮报告》数据显示,2017年,饮品、甜品店铺就已达到43.7万家,超过了火锅,位居餐饮第三.
❼ 面包屋和西饼屋有什么区别
面包屋和西饼屋的区别不是很大,就是前者就后者来说规模小些经营的品种少些,而甜品店就是以冰淇淋或各式奶茶等为主。
❽ 有哪些好吃不贵的蛋糕店推荐
说到甜品店,你可能会马上想到满记、猫山王等连锁店,你会排着长队进入LineCafe,但这些都不足以证明你对甜品的热爱。一些美味的甜点诞生在城市里的一些大甜品店,每天都有限量供应。所有的甜点都是手工制作的。今天我就给你讲两个只有少数人能找到的甜品店!
喝完这杯公主酵素,就可以成为一个美丽的小公共事件了!公主酵素里面有很多种水果蔬菜,然后用酵素调味中和。一杯装的是西红柿、苹果、香蕉等果蔬,加上酵素,超级健康。口感酸甜爽口,和蛋糕一起吃可以去除奶酪过厚。老板推荐的一块蛋糕,据说比白情人更能赢得他的心。最上面一层是涂有果胶的甜柚子,第二层是略带酒味的软饼,第三层是带有柠檬香味的滑软奶酪,饼片为底。这款真的能吃到优质的原料。柚子很甜,蛋糕很润滑,奶酪很香但很清爽。吃完饭不会觉得油腻。
❾ 奶茶蛋糕适合叫甜品店还是烘焙店
奶茶蛋糕适合叫甜品店还是烘焙店,我觉得应该叫做甜品店,奶茶蛋糕应该属于甜点类的,所以它应该属于甜品店,而且这是一个很受年轻人喜欢的是我,所以我它的销量还是很大。
❿ 开蛋糕店的优劣势是什么
为什么不能呢?蛋糕甜品店虽然多如牛毛,但好像没有全部集中到一起开吧?很多门店虽然因为经营不善倒闭了,但不一样还有很多门店存活下来了么?亏损一年能坚持,但两年以上的门店肯定是赚钱的,不然人家赔本赚吆喝么?
别说蛋糕店多如牛毛了,哪怕是全世界仅此一家,恐怕你也赚不到钱。别总是拿大环境说事,你只是个小小的蛋糕店,选好你的地址,做好你的营销,大环境好坏虽然会影响整体行业, 但对于你这种小门店来说,影响还不如往河里扔个石子掀起的波浪大呢。