❶ 武汉什么牌子的蛋糕好吃
楼主是问实体店还是网店?实体店个人比较喜欢仟吉,网店的话武汉积慕蛋糕还不错,用的都是淡奶油,不会太腻。而且直接打电话预定就可以。
❷ 各位亲,请问是积慕的蛋糕好吃呢还是蜜时的
其实都一样的
❸ 蜂蜜蛋糕怎么做最好吃
用蜂蜜也可做出好吃的蛋糕,下面娟子就来为大家分享一道做法简单的蜂蜜蛋糕的做法,喜欢的也可照这个方法做;
低筋面粉80克、鸡蛋2个、蜂蜜40克、砂糖40克、玉米油340毫升
1;先将砂糖、蜂蜜倒入容器中,磕入鸡蛋
2;将容器放入装有温水的大容器中,用手持式打蛋器,先低速搅打
3;等到颜色变浅有细泡出现时,转高速搅打
4;这一步要有耐心,这时可以看到鸡蛋的颜色越来越浅
5;继续打发至非常浓稠,直到打蛋器打出的纹路能维持比较长的时间
6;再筛入低粉,上下翻动搅拌,放入玉米油搅拌均匀即可
7;将拌好的面糊大力震两下,装入模具中八分满就好
8;放入预热190的烤箱烤约15分钟就好了
您觉得娟子做的这道蜂蜜蛋糕如何?有什么看法请留言?喜欢的也可点赞与关注娟子美食记。
❹ 积慕CAKE怎么样
过生日妹妹给的惊喜。下午接到陌生电话问家人有人么?想着没有快递啊!原来妹子偷偷下单订了蛋糕。生孩子的这些日子,完全与世脱节,竟然连这么有特色的蛋糕都错过了~送来的是香蕉可哩,妹子说她没吃过这个味道的,想着应该好吃!盒子看着就很有质感,恕我有点买椟还珠的情结。餐具送的是不锈钢的刀叉,果然很高大上啊!不过也有因这个而提价的嫌疑~老妈说送蛋糕的小伙子提着四五盒赶着送货,可见生意很好啊!味道可以甩仟吉几条街了!奶油入口不腻,有着淡淡地蕉香,很好啊!蛋糕很新鲜,软软的,中间还夹着点果肉,连老妈和老公都直说好吃!1磅159元,很值啊!
❺ 慕斯蛋糕和芝士蛋糕拿个更好吃啊
看个人口味吧,我都喜欢吃,有时候会一起买两个吃,你可以换着吃,这次买一种,下次买另一种,这样可以选择个你喜欢的.
❻ 武汉哪里的甜品好吃
【导语】:武汉甜品哪里好吃呢?小编在此为您推荐10家,有空去尝尝!
【樱花糕坊】
完爆bene和zoo的华夫!点了一个枫糖,一个奶油干酪的。看得到现烤,烤出来后发现和以前吃的华夫饼有点不同,完全惊喜到了!饼比较脆,是我喜欢的口感。涂在上面的枫糖甜而不腻,尝了朋友点的奶油干酪甜中带点咸,也比较有层次!
地址?口区中山大道238号凯德广场B1楼(家乐福对面)
❼ 蜜时和积慕蛋糕哪个好吃
要看你自己喜欢哪一个的,我觉得两个都挺好吃的
❽ 蛋糕品牌都有哪些哪个口味最佳
蛋糕品牌都有好利来、元祖、哈根达斯、米旗、诺心,比较好吃的有好利来、元祖和哈根达斯。
3、哈根达斯
虽然他家的冰淇淋很有名,但是冰淇淋蛋糕同样值得一试。哈根达斯创意冰淇淋蛋糕的设计者JeanFranciosArnaud来自于法国声名卓着的甜品世家,多年的丰富经验加上对甜品制作的非凡热情,让心怀一颗追求完美的“匠心”的他成就了如此出色的作品。
❾ 戚风蛋糕和普通蛋糕有什么区别哪个好吃
刚开始烘焙的时候,接触的第一个蛋糕就是戚风蛋糕。为了做的更美味,买了本《小岛老师的烘焙教室》准备研读,没想到书中只有海绵蛋糕,没有戚风。但是看图片长得挺像呀,就也跟着做了起来。当时对手法、细节一窍不通,经常把它们两个对应的做法弄混。
到现在已经做了无数个戚风、海绵,对它们也烂熟于心啦。总结一篇他们之间的区别,希望可以帮助到你们。
一、戚风蛋糕材料的处理方式与区别
材料
戚风蛋糕是少数烘烤类甜品中用到色拉油的一种了,目的是什么呢?
甜品中的转化糖、葡萄糖有什么作用和区别? - 知乎专栏湿性糖的作用介绍在这里,海绵蛋糕中常见的水怡目的是保持水分。
戚风蛋糕:色拉油、牛奶(或其他液体)、面粉、蛋黄、蛋白、糖
海绵蛋糕:鸡蛋、糖、湿性糖、面粉、黄油
油可以使面糊颗粒润滑柔软,使蛋糕体更加湿润,光用水或牛奶是达不到这个效果的。其实也并非不可以使用黄油,只是黄油容易受温度影响,常温下状态过于粘稠,不熟练的话可能导致失败。
鸡蛋所扮演的作用不同
面粉所占比重不同
戚风蛋糕:蛋黄所扮演的主要作用是“乳化剂”、蛋白起到充气作用。
海绵蛋糕:①全蛋法中,鸡蛋主要起到充气的作用
②分蛋法中,蛋黄和蛋白需要同时充气,虽然蛋黄不用像蛋白一样到坚挺的状态,但也要打发至发白。
通常同样规格的戚风和海绵蛋糕,后者的面粉量是前者的二倍。
❿ 英国蓝米吉淡奶油比法国铁塔淡奶油好吗
蓝米吉淡奶油在专业测评中达到9.5分,位居第一。乳脂含量达38%,一般奶油每十公斤牛奶才提取一公斤,蓝米吉则需要更多牛奶。在价值上是要比铁塔好一点。目前武汉市面上做蛋糕的只有蜜时是大规模使用了蓝米吉的,积慕也用但是和其他奶油混用。