A. 乌鲁木齐哪家蛋糕比较好吃
当然是布朗先生，布朗先生的蛋糕味道香，口感好，种类多，价格也不贵，每逢节日优惠活动也很多，我和朋友都很喜欢他家的蛋糕，而且蛋糕很漂亮，只是看着就心情很好了。
B. 哪几种甜点比较好吃
Tiramisu 在意大利语中是“使人振奋”的意思
你可以不懂意大利语 但一定要记住Tiramisu
她的故事大家应该都知道 所以其中的一个含义是“记住我” 还有个含义是“带我走”
玛德琳：寻找失去的时光
madeleines因为形状象贝壳一样可爱 所以也叫做贝壳蛋糕 是法国的可梅尔西城(commercy)里 一种家庭风味十足的小点心
据说1730年时美食家波兰王雷古成斯基当他流亡在梅尔西城时 有一天它带的私人主厨竟然出餐到甜点时溜掉不见了 这时有个女仆临时烤了她的拿手小点心送出去应急 没想到竟然很得雷古成斯基的欢心 于是就将女仆的名字madeleines用在小点心的名字上 而玛德琳(madeleines)也就是贝壳蛋糕的本名
玛德琳虽然历史悠久形状可爱风味十足 可在法国的西点王国里也只能算是默默无闻的小角色
将它真正推上美食殿堂的功臣 是法国大文豪普鲁斯特
普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆 令他写出了长篇文学巨着《寻找失去的时光》（也译做《追忆似水年华》）将贝壳蛋糕推上了历史舞台
从此以后 玛德琳就象是某一段刻骨铭心的回忆的见证 不管是喜是悲 都是感情的真情流露 一旦成为过去就是珍贵的回忆
法国甜点界流传着一句话 不会做Macaron的人,称不上是真正的甜点师傅
马卡龙饼的发祥地是意大利 此饼是因麦第奇家族的凯瑟琳嫁约法国亨利二世时 由随身厨师将作法传入法国宫廷
只是在法国被发扬光大 所以后世的我们都以为是法式甜点 她大多出现在高贵的宴客场所
Mont-Blanc 译音为蒙布朗 中文称之为法式栗子蛋糕 是法国的经典甜品点心
原意指阿尔卑斯山的最高峰“白朗峰”而蒙布朗蛋糕上 层层迭迭的栗子蓉洒着白色的糖霜 令人一看就联想起白朗峰山上的积雪
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系 说法之一是由于它的英文名Napoleon 其实是Napolitain的误传 指一种来自意大利Naples的酥皮名字 至今被写作Napoleon而已
拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille 即有一百万层酥皮的意思 所以它又被称为千层派
挞（TARTE）是“水果蛋糕”的一种，是法餐里比较容易做又很好吃的甜点
泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食 蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油巧克力乃至冰淇淋
16世纪传入法国
正统的泡芙 因为外型长得像圆圆的甘蓝菜 因此法文又名CHOU
而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR意指闪电 不过名称的由来不是因为外型 而是法国人爱吃长型的泡芙 总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名
波尔多卡露蕾蛋糕源自法国西南部城市波尔卡，是法国宫廷蛋糕
在烤到酥脆的派皮上抹上一层薄薄的巧克力和吉士（Custard）酱 将带有橙子味的奶油馅料铺在派皮上 再放上一层以开心果酱和黄油为原料的蛋糕 表面撒满大杏仁 花生 核桃等香喷喷的干果 四周围上王冠形状的卡露蕾 这就完成了波尔多卡露蕾蛋糕
格雷派饼是一种扁平和小型的法国派饼 上面有一层果酱果仁奶油干酪或肉类等 有的人喜欢在格雷派饼上面放一点冰淇淋吃
格雷派饼的种类非常多 比如有苹果格雷派饼 菠萝格雷派饼 薯仔格雷派饼 胡萝卜格雷派饼 樱桃格雷派饼 桃子格雷派饼和脆梨格雷派饼等
可丽饼（法文crêpe）是一种比薄烤饼更薄 以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落
可丽饼源自法国西北部的Bretagne
歌剧院蛋糕是法国的高级糕点据说歌剧院蛋糕 由1890年开业的Dalloyau甜点店最先创制
由于形状正正方方 表面淋上一层薄薄的朱古力 就像歌剧院内的舞台
萨芭雍(sabayon)是意大利的一种甜品 是用鸡蛋混合奶油甜酒 浇在各式水果上着名的典型宫廷代表作
也可以代表一种口味 最主要的特征是酒香浓郁 一般用朗姆酒
多纳圈 也叫甜甜圈 油炸之后环状的甜甜圈通常会撒上糖粉 肉桂粉 或以糖衣包裹
其它中心没有空洞的甜甜圈则可能会在其中注入奶油或蛋浆（卡士达） 也可能会裹上糖衣 糖粉
在美国的部份中国餐厅或是商店所卖的油条的英文翻译是Chinese doughnut直译成中文就是 中国甜甜圈
黑森林蛋糕是德国着名甜点 融合了樱桃的酸 奶油的甜 巧克力的苦 樱桃酒的醇香
在上个世纪三十年代开始闻名 今天已经成为德国最受欢迎的甜点
苹果派可能是一种起源于欧洲的食品 不过如今 它称得上是一种典型的美式食品
苹果派有着各式不同的形状 大小和口味 包括自由式 标准两层式 焦糖苹果派（caramel apple pie）法国苹果派（French apple pie）面包屑苹果派（apple crumb pie）酸奶油苹果派（ sour cream apple pie）等
曲奇(Cookie)在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干 它的名字源于德文koekje
不同的种类的曲奇会有不同的软硬度 有些曲奇甚至没有完全煮透 曲奇有很多不同风格 如糖味 香料味 巧克力味 牛油味 花生酱味 核桃味或干水果味
窝夫（en:Waffle）又叫华夫 格子饼 是一种烤饼 源于比利时 用专用的烤盘(waffle iron)烤成 烤盘上下两面呈格子状 一凹一凸把倒进去的面糊压出格子来
比利时窝夫（Belgian waffle ）又名布鲁塞尔窝夫（Brussels waffle）饼身较厚格子较大 制作比利时窝夫的面糊加入酵母蛋白所以较为松脆
一些可爱甜品和可爱名字
蔓越莓芝士
云朵上的草莓
轻奶酪红茶蛋糕
榛果巧克力
金莎香梨
和风抹茶
缤丽芝士
伯爵兰姆
咖啡夏洛特
甜风芝士
浓情巧克力
覆盆子蛋糕
焦糖玛奇朵
杏仁可可芝士
可可芭娜娜
杏仁黑珍珠
C. 廊坊生日蛋糕,祝寿蛋糕哪家店好
八大街考拉蛋糕店不错，做生日蛋糕用的材料很好，也是廊坊最早做创意蛋糕的店，她们的创意蛋糕做的很干净用料也很足，我在那买了好几年了，她家的蛋糕用的都是乳脂奶油，更健康一点，孩子吃会放心点，
D. 蒙布朗蛋糕的由来
蒙布朗蛋糕（Mont blanc）蒙布朗蛋糕的原型是一种被称为“蒙太比昂考”的家庭蛋糕蒙布朗蛋糕的发展历史蒙布朗直译就是“白色山峰”的意思，关于这个名字有各种各样的说法，其中最有说服力的一种说法，认为它起源于阿尔卑斯山附近的法国萨瓦地区和意大利皮埃蒙特州等地区经常使用的一款家庭甜点。他是在甜甜的栗子糊上添加经搅拌已出泡的鲜奶油。在意大利，它的名字是“蒙太比昂考”（意思是白色的山峰），后来这款蛋糕传到法国巴黎，经法国人制作越发精致。据说最早在法国经营蒙布朗蛋糕的是始于1903年的沙龙“安吉丽娜”。现在的蒙布朗蛋糕会在面饼上挤上鲜奶油，然后再在外层挤上面条状的栗子糊将其包裹起来。日本特色的蒙布朗，蛋糕的设计者法国的蒙布朗蛋糕是原封不动的传到日本的吗？答案是否定的。虽然最近很多法国特定的蒙布朗蛋糕在日本也多了起来，就是在棕色的栗子糊上撒上砂糖粉。但是以前日本的蒙布朗蛋糕用的是黄色的栗子糊。之所以是黄色，是把栗子做成栗子泥以后染成黄色的。因此这是非常独特的日式做法。现在位于东京目黑区南部自由之躯的“蒙布朗蛋糕店”的开创者，于1933年去法国夏木尼镇旅游的时候，在蒙布朗峰附近的店里初次见识了这种叫做“蒙布朗”的甜点。那是一份盛在小碟中，在鲜奶之上又添加了栗子奶油的甜点。受到蒙布朗峰和这份甜点的双重启示，他就萌发了一种想法——把自己的店名也改成“蒙布朗”，这个想法得到蒙布朗峰下这家蛋糕店的支持，于是就在日本成功地创立了“蒙布朗蛋糕店”。同时，创造人从自己品尝的那份甜点中得到灵感，为了能将其带回日本，他不懈的进行研究，终于设计出一款独特的蛋糕，这边开创了日本蒙布朗蛋糕的先例开创者设计出来的蛋糕，为了符合日本人的口味，做得非常具有日本特色。他用柔软的蛋糕做面团，在面团上挤上牛奶蛋糊和鲜奶，再上面是加入了甜水煮的栗子制作而成的奶油，最上面放置了圆圆的蛋白酥皮。据说最上面放置蛋白酥皮是为了象征“蒙布朗峰上的千年积雪”，周围的栗子鲜奶象征“岩石表层”自由之丘的“蒙布朗蛋糕店”设计的这款蛋糕，现在已经普及开来。
E. 哪款哈根达斯蛋糕最好吃
这个需要更具个人口味来进行选择了，大概的蛋糕及口味如下，您可以根据自己的口味进行选择；
哈根达斯在日本推出的麻糬系列，共有“黄豆粉+黑蜜汁”和“核桃+砂糖汁”这2种口味，各有千秋，物如其名；
酸奶焦糖味，稍微有点苦苦的，混合焦糖口味，因为发酵过，有特有的香味和醇厚感；
白桃味，多汁的白桃搭配酸甜的山莓，水果滋味丰富；
姜汁与柠檬汁味，姜汁与柠檬汁的碰撞，再加上浓厚的牛奶，是盛夏不可或缺的清凉感；
30周年纪念•玫瑰味，独特的玫瑰风味，又有梅子的酸味，是一款创作作品；
夏威夷果仁的，性价比高，而且味道好；
当然，抹茶味的成本最高。
F. blances bread和bon cake哪个好吃
Blances Bread 布朗司面包
BON CAKE 彩虹蛋糕
好不好吃见仁见智 咸鱼青菜各有所爱
G. 现代的法式甜品中，以阿尔卑斯“勃朗峰”而得名的蒙布朗蛋糕，到底有什么特别的地方
蒙布朗是法文勃朗峰的音译。勃朗峰是阿尔卑斯山脉的最高峰，终年冰雪覆盖，与勃朗峰同名的蒙布朗栗子蛋糕也源于此。大量的栗子泥制作而成的栗子奶油，飘着板栗香。秋天，一道蒙布朗蛋糕无疑非常应景，尤其是喜欢吃栗子的人，真的非常值得尝试。
在甜点界，蒙布朗蛋糕的意思就是使用栗子制作的蛋糕；它的装饰也多种多样，但最常见的还是将栗子泥以面条状的形式挤在蛋糕上作为装饰。现在，在市面上看到的其它味道的蒙布朗,都是后来延伸出来的！
H. 怎样制作奶油蛋糕
奶油栗子蛋糕这是一款融合了栗子独特的甜味的甜甜的蛋糕。在用栗子茸制作的奶油蛋糕中间涂上添加了香草糖的生奶油，口感滑润而柔软。在烤好的蛋糕上面撒上可可粉，上面用糖水栗子装点，奶油栗子蛋糕即告完成。
材料
和面：鸡蛋4个、白糖100g、栗子茸（使用罐头或者把栗子煮熟之后添加少许白糖）500g。奶油：生奶油200g、白糖（添加香草香）50g。装饰品：少许可可粉、糖水栗子、烤制模具（直径24厘米）。
1.搅拌鸡蛋和白糖，使其成为奶油状，然后，把栗子茸一点点地加进去。
2.在烤制模具上涂抹黄油或鱼油。
3.把在步骤1中搅拌好的混合物装入烤制模具中，在200℃温度下烤制45分钟。
4.从烤炉中取出，冷却后在水平方向切一切，使其变成两块。
5.将生奶油和白糖混合后，用打沫器打出泡沫。
6.将步骤5的混合物涂抹在切下三分之二的蛋糕上，做奶油夹层，把蛋糕放上去，然后在蛋糕表面涂抹剩下的奶油。
7.最后把可可粉撒在上面，再用糖水栗子装饰。
巧克力栗子蛋糕把栗子和巧克力混匀，在奶油蛋糕中间夹上厚厚的一层，做成可爱的蛋糕。在混合栗子和巧克力时，放入少许白兰地Cognac是调出好味道的秘诀。最后，别忘了在做好的蛋糕上撒上充足的巧克力粉。
材料
和面：鸡蛋5个、白糖125g、香草糖20g、面粉100g、玉米淀粉30g、发酵粉3g。奶油：奶油巧克力100g、栗子茸300g、白兰地Cognac 4汤匙、可可粉100g。
1.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。
2.混合蛋清和二分之一白糖，用搅蛋器搅出泡沫，在冰箱中存放。
3.把蛋黄和剩下的二分之一白糖跟香草糖一起搅拌得像奶油一样。
4.把面粉和玉米淀粉发酵粉混匀，并用筛子筛过后小心地混入蛋黄混合物中，然后与蛋清混合物混合。
5.在盘子上铺上发酵粉，然后把混合物倒入盘中。
6.把烤箱温度调到200℃，烤12分钟。
7.用蒸锅将巧克力溶化后，将栗子茸和Cognac混入其中。
8.把烤好的蛋糕切成两半。
9.在一片蛋糕上涂上厚厚的巧克力――栗子茸奶油，然后用另一片蛋糕盖上，并轻轻按压后在冰箱中存放。
10.切成小方块并撒上可可粉。
法式栗子糕稍带一点儿甜味的柔和的法式栗子糕：栗子和巧克力混合得恰到好处。切成三角形，再抹上少许生奶油和香喷喷的核桃，最后用巧克力片作装饰。
材料（6~8人份）粉碎的黑巧克力100g、黄油50g、栗子茸、白糖50g。装饰物：生奶油、核桃、巧克力片。
1.将巧克力和黄油放在蒸锅里溶化。
2.溶化后放入栗子茸和白糖搅拌均匀。
3.在烤制模具上涂上烤制用油，倒满混合物，在冰箱中放置一个小时左右。
4.从模具中取出后切成6~8块。
5.最后用生奶油、核桃、巧克力装饰。
栗子酥饼口感柔软的栗子酥饼是一款将打出泡沫的蛋清和其他材料混合后、在蒸烤箱中烤制并利用栗子制作的甜食。烤好后，上面撒上粉糖，趁热吃，味道更佳。
材料（4人份）栗子茸300g、糖蜜酒4汤匙、生奶油200g、蛋黄4个、蛋清4个、粉糖汤匙。
1.把栗子茸、生奶油、糖蜜酒、蛋黄混匀。
2.把蛋清和粉糖混匀后，用打沫器打出泡沫后小心地与步骤1混匀。
3.盘子上涂抹黄油之后倒满混合物。
4.在150℃烤箱中烤制30分钟左右。
5.表面撒上粉糖后立即上桌。
蘑菇栗子羹让我们试试用栗子烹制出的别具风味的栗子羹吧。加入蘑菇的栗子羹，味道与营养兼备；其中添加了酸奶油和生奶油，口感更加柔和。
材料（4人份）植物油1汤匙、马铃薯1~2个、栗子200g、鸡肉老汤700ml、精盐、胡椒、酸奶油2汤匙、生奶油2汤匙、蘑菇100g。
1.在预热的砂锅中涂抹植物油，放入洋葱，在小火下炒至洋葱变软。
2.把切成大块的马铃薯和去皮栗子、鸡肉老汤放入锅中煮沸25分钟。
3.把混合物放入食品加工机中，做成浓汤后，用精盐和胡椒调好咸淡，如果过咸可以再放入少许鸡肉老汤或水。
4.把步骤3倒入砂锅中，最后加入酸奶油或生奶油，小心地混匀之后，把切成丝的蘑菇放在最上面。
蒙布朗蛋糕蒙布朗(Mont Blanc)是利用栗子制作的餐后甜点：只要尝上一口，别具特色的香甜就会溢满口中，令人陶醉。如果喜欢浓郁的味道，也可以撒上少许巧克力糖浆。
材料（4人份）栗子茸500g、少许精盐、香草棒一个、生奶油300g、白糖80g、核桃4个。
1.把香草棒切开。
2.把香草棒放入100g奶油中煮沸。
3.取出香草棒，放入栗子茸和白糖。
4.把火调小，继续搅拌，直至奶油的浓度逐渐变浓。
5.在圆形烤制模具中倒满混合物，煮沸约一个小时左右。
6.用打沫器把剩余的奶油打出泡沫。
7.从烤制模具中取出，按照喜欢的尺寸切块。
8.用打出泡沫的生奶油和核桃装饰。
I. 关于法式甜点，你都吃过哪些惊艳到你的呢
拿破仑酥、欧培拉、舒芙蕾、慕斯蛋糕等等都是非常惊艳的法式甜点。法式甜点有很多看起来不太起眼，但吃起来却让我们感到惊艳，尤其是那浓郁的口感，对喜欢美食的人来说拥有巨大的吸引力。
三、舒芙蕾
刚烤好的舒芙蕾外表十分饱满漂亮，可能是由于制作工艺较为特殊，所以出炉后会逐渐塌陷，因此这款美食一定要刚出炉的时候就尽快吃。舒芙蕾的主要原料是鲜奶和蛋白，将他们隔水烘烤，蛋白受热后会逐渐膨胀，轻轻抿一口，奶油的香甜蔓延整个口腔。
四、慕斯蛋糕
慕斯在法语的意思里代表了泡沫，主要是因为这款蛋糕吃起来口感绵密厚实，同时还带有饱满香滑。慕斯蛋糕有些类似于布丁，但是却比布丁更加柔软，放在嘴里入口即化，尤其是冷冻过后简直回味无穷，将它称之为蛋糕当中的极品也毫不为过。
J. 徐州哪家蛋糕店好吃
丹麦布朗烘焙工作室
店面超大，装修的也非常好看。一楼卖甜品和饮料，他家的甜品做的超好看啊，每一个都很漂亮和精致。桌子和椅子非常多，可以容下很多人在里面吃东西和休息。还有一整排书架，感觉特别文艺。二楼主要是烘焙区，也有很多位置，店里卖很多烘焙原材料和工具，烘焙课程的教室也在二楼。
体验了芝士蛋糕的烘焙DIY，老师很耐心也很专业，会一步一步指导怎样操作，如果有哪里做得不对，还会亲自动手做示范。自己一步步的做好之后放进烤箱，看着蛋糕一点一点膨胀感觉特别有成就感。虽然等待蛋糕烤熟的时候有点焦心，但是会特别期待成品。
地址：主北路63号1818美食广场东丹麦布朗二楼