制作立体生日蛋糕的做法：
先把适量低筋面粉和沙拉油按2：1的比例混合刷在模具内，再铺上白纸，备用。
把奶酪、无盐奶油、纯牛奶混合一起，隔水加热至溶化。
加入玉米粉和低筋面粉，搅拌至没有粉粒。
加入蛋黄，充分搅拌，制成奶酪面糊备用。
把蛋清和砂糖、塔塔粉混合一起，先慢后快地拌打、起发至原来的1.5倍，成蛋白霜。
把蛋白霜分次与奶酪面糊混合拌成蛋糕面糊。
将面糊倒入已处理好的模具内，八分满即可，排入烤盘，在烤盘内加入少许清水，入炉，以160℃的温度，上下烤烘烤70分钟左右。
出炉脱模后，在表面上抹上果胶即可
B. 立体蛋糕怎么做
去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦，但毕竟饮食卫生得不到保证，如果因此损害了健康就不值得了，因此，学会自己在家做饭是有必要的。立体蛋糕的做法很简单，即使没有任何基础，也可以很快就学会。
1、六寸蛋糕.两边对称切开.将两瓣分别放在上面.切除1/3做玻璃面
2、蛋糕胚体分三层.抹奶油放夹心水果.用奶油抹好汽车造型的大概..画上玻璃口和窗户口
3、取出一部分奶油调成蓝色.用5齿锯齿花嘴.挤小球.除了窗户和前挡玻璃
4、用巧克力线膏画出玻璃的线条.前面的大灯.和前面一个笑脸
5、在前挡做眼睛.显得可爱.前后两边做奥利奥当轮胎
6、奶油调成黄色装饰.写95或者happy
7、摆拍即可
制作立体蛋糕的过程并不繁琐，只要短短广告时间，即可完成，在等待和发呆的空档，试试做一道菜肴，注意调料的使用，可以发现味道所带来的奇特享受。
还可以这样做
1.1鸡蛋液打散，加白细糖，搅拌均匀。
2.2准备工作：给汽车模具做防粘处理，模具涂上融化的黄油，撒上高粉，抖匀，倒掉多余的粉，放冰箱冷藏室备用。面粉与泡打粉一起过筛备用。
3.1倒入过筛好的面粉，并加入盐，搅拌均匀。
4.2电动打蛋器打发，搅打蛋液膨胀，并有明显的纹路出现，纹路不容易消失即为打发好了。
5.1倒入一半的蛋糕糊于做好防粘处理的汽车模具内。另一半倒入一方形烤盘。大力在桌上震几下，震掉面糊内的大气泡。放入预热175度的烤箱，烤制25分钟。
6.2加入益力多和色拉油，搅拌均匀。
7.取出倒扣放凉。
8.用小刀轻刮边缘，小心脱模。
9.汽车底座的蛋糕胚也同法烤制。
10.底座蛋糕胚拦腰切成两半，抹上奶油，放黄桃做好夹层。
11.覆盖上另一半的蛋糕胚，抹上一层薄奶油，均匀撒上一层烤过的大杏仁片（大杏仁需提前与烤箱150度烤108分钟，这样吃起来才会香）注意，留一小缺口不要撒杏仁片，用于粘上汽车模型蛋糕胚。
12.放上汽车蛋糕胚，用打发好的金钻奶油，调好颜色，整齐地挤上密密麻麻的小星星即可。
C. 在纸上怎么剪立体蛋糕
准备卡纸一把剪刀，把白色卡纸对折一下，从不开口的一侧开始剪。
2
/5
先剪半个蜡烛和两条空的波浪纹，再剪一条空直线和波浪纹一样长，把旁边的纸对折一下。
3
/5
打开折的这一段，在下面再剪一条，和上几行一样长的空直线，再接着剪一条更长的一条直线。
4
/5
再剪两条空的波浪线，一条空的直线和一条单直线，这段的图案和蜡烛下面的第一段一样。
5
/5
把卡纸打开看到了蛋糕的样子，把每条线沿最外端往里折一下，蛋糕中心线往外折一下，把白色卡纸的中间线对齐，立体生日蛋糕贺卡就做好了。
D. 立体元宝生日蛋糕怎么做
1.蛋糕用长锯齿刀片成3片
2.奶油要冷藏12小时以上再用，加白砂糖打到出现明显纹路，倒扣过盆来，奶油也不流动就可以了
3.取一片蛋糕片放在8寸纸托板上，一块放在裱花转台中间，抹一层奶油，上面放上黄桃丁，喜欢吃奶油可以在水果上再抹一层奶油
4.盖上第二片蛋糕片，抹上奶油，放上芒果丁
5.盖上第三片蛋糕片，上面抹奶油，用抹刀乘30度角，边转裱花转台，边抹平奶油，再抹侧面，直到抹平，原谅我抹不了很完
E. 生日蛋糕怎么切
传统切法是将圆形蛋糕切成三角形，但这会让剩下的蛋堡糕暴露在空气中，在冰箱中放置一夜后，蛋糕就会变干 ( 如果没有老式玻璃蛋糕盅，蛋糕盒或保鲜膜的保护，蛋糕变干的速度会更快 ) 。
一种科学的切蛋糕方法。
办法是先将蛋糕沿直径方向切出一长条蛋糕，然后将剩下的两块小一些的蛋糕重新拚成一个直径小一些的圆，这样就能锁住蛋糕的水分，如果不够， 第二次切时，重复上面的步骤，不过方向与第一次垂直，这样就能切出和第一次差不多大的蛋糕，更神奇的是，这样切后，剩下的四块三角形蛋糕刚好能拚成一个类 似四方形的密闭形状，可以有效锁住水分。
不过这套方法对于非烘焙蛋糕或是带有立体装饰物的蛋糕也许不太奏效，对于表面没有装饰物的蛋糕，只需要用一根橡皮筋就可以轻松切进蛋糕。
不但是生日蛋糕，用这种方法也可以切长形蛋糕——横向从中间切开，再将两端重新组合成完成的蛋糕，正方形烤盘烤出来的蛋糕也可以用这种方法喔。
F. 手工制作生日蛋糕怎么做
准备两张卡纸、一把剪刀、一个胶棒。
把白色卡纸对折一下。从不开口的一侧开始剪，先剪半个蜡烛和两条空的波浪纹。
再剪一条空直线，和波浪纹一样长。
在直线下面剪半个桃心。
把桃心旁边的纸对折一下，再剪出半个桃心。
打开折的这一段，出现一个半桃心。
在桃心下面再剪一条和上几行一样长的空直线，在接着剪一条更长的一条直线。
再剪两条空的波浪纹、一条空的直线和一条单直线。这段的图样和蜡烛下面的第一段一样。
把卡纸打开，看到了蛋糕的样子。
把每条线，沿最外端，往里折一下，蛋糕的中心线往外折一下。
把彩色卡纸对折一下。
把白色卡纸的中间线和彩色卡纸的中间线对齐，把白色卡纸背面用胶棒抹上胶，粘在彩色卡纸上，马上能看到一个彩色的生日蛋糕了。立体生日蛋糕贺卡就做好了。
G. 立体贺卡蛋糕最简单的怎么做
生日蛋糕贺卡 简单好看
主要材料：
彩纸
所需工具：
剪刀尺子
制作步骤：
第1步
彩纸一张
第2步
对折
第3步
画上线
第4步
按着线剪并向上折
第5步
将纸展开
第6步
蛋糕一层出炉
第7步
合上
第8步
再次画线 切记比第一条短
第9步
和第一层一样
第10步
蛋糕二层出炉
第11步
合上
第12步
画线
第13步
第14步
三层出炉
第15步
画条细长的线 蜡烛哦
第16步
第17步
完成
H. 生日蛋糕怎么切
准备好生日蛋糕，准备好切生日蛋糕的刀具，找到蛋糕中心的位置，将刀沿着中心位置切下去；具体操作步骤如下：
1、准备好生日蛋糕。
I. 怎样做立体完整生日蛋糕贺卡
立体的很简单,,生日蛋糕会做吗,,拿彩色卡纸来做,做纸浮雕懂吗?
就是把形状剪好后叠加,用海绵胶可增加立体感.,
分工把蜡烛做好,在完成的背景后在其上粘贴蜡烛即可.
最后一步放在卡片上就好.
注:海绵胶是很好帮住呈现立体效果的.
假如看不懂的,那只能过来跟我学了,呵呵,,专业!