最简单易操作的方法就是:
1,从你最近的蛋糕店买一个蛋糕坯子(省了在家里打蛋糕,即要设备而且原料还不全).
2,从蛋糕店或市场买一罐1L鲜奶油(安佳,金钻,雀巢)用一个不锈钢铁盆将奶油倒进去用钢丝搅拌抽迅速搅打浓稠就可以抹蛋糕了,如需裱花朵要买花嘴和色素.在家里做最好不要用色素,颜色最好用鲜水果来代替,即健康又营养
备注:淡奶油需要加一点砂糖来提甜味!
Ⅱ 生日蛋糕在冷家里放九天有事吗
还是别吃了，主要是新鲜度和口感的问题。
生日蛋糕有很多种类，就以最常见的奶油水果蛋糕来说，使用最不易坏的植脂奶油，和较硬的水果，就算是包装好放在保湿冷藏环境下，最多也就是三天，而且已经很不新鲜了。
这类蛋糕越早食用越好，九天太久了，就算蛋糕不变质，奶油什么的也干裂成渣了，如果使用新鲜水果的，基本都酸败了。
Ⅲ 生日蛋糕在现在十几度的气温下，室温保存2-3天可以吗
你好，生日蛋糕在十几度室内可以存放2天，不会坏，但是会影响口感，因为鲜奶油会变硬。
Ⅳ 生日蛋糕怎么保存可以使口感不变 急
外界环境多少度？我们这是 -2——10，所以放在屋里平常最冷的地方就可以了（放在盒子里，通风即可）
如果环境温度较高的话，就不容易的保存的。
生日蛋糕正常的保存条件是 4摄氏度冷藏，
Ⅳ 生日蛋糕烤箱和裱花在一间屋里可以吗
可以是可以的，但是要有空调控制温度，不然奶油温度太高不好操作
Ⅵ 生日蛋糕放在暖气屋子里会化不会
低温天气是没什么问题 如果天气热肯定就不行 蛋糕的保鲜期就两三天 如果是小块的，可以把牛皮袋子里面先用凉水打湿 然后装进蛋糕，放入冰箱冷藏 效果很不错，口感好
Ⅶ 生日蛋糕怎么放在家里不容易坏
冰箱里，但是基本上第三天就感觉明显不新鲜，不想吃了。所以还是尽快吃完好，实在吃不完记得把盒子包好放冰箱。
Ⅷ 生日蛋糕不放冰箱放室内超过两个小时，会不会变质融化
蛋糕能放多久，要视蛋糕的种类、所处季节（包括气温）、存储方式来具体分析：
一、生日蛋糕类（夹馅/裱花类蛋糕）：
以夏季为例，如果是夹馅类含奶油的生日蛋糕、裸蛋糕等，即便是冰箱冷藏储存也不要超过两天，时间长了，蛋糕的奶油会发硬，水果会氧化变色，然后细菌容易侵入。因为里面的奶油遇热会融化，不建议放在室内存储。
二、普通蛋糕胚：
如果是不夹馅、不含奶油的蛋糕（如海绵、戚风蛋糕），冰箱存储三天还是可以的，但是随着存储时间加长，口感下降。如果常温的话，现在三十度，刚烤出来，第二天吃应该是可以。如果冬季，室温放3天没问题。
三、慕斯冻芝士蛋糕等免烤蛋糕：
如果是慕斯类蛋糕，本身含吉利丁，吉利丁在30度左右就开始融化，失去凝固效果，蛋糕会开始出水；所以放在室内肯定不合适，建议这类蛋糕就放在冰箱存储，原则还是2-3天吃完，有水果的2天内吃完。
四、轻芝士、重芝士蛋糕
一般也是烘烤完以后，室温完全冷却后，放冰箱冷藏一晚，第二天口感更佳，建议三天内吃完。
五、面包类
如果不夹馅含水量少的硬质面包，冬季一般室温保存一周都没问题，夏季三天可以的。夹馅类的面包，一般需要放冷藏，但是面包冷藏老化速度是很快的，一般2天内吃完最佳。
面包类产品，如果吃不完可以冷冻保存的。吃之前拿出来解冻，可以在面包表面喷点水，然后微波加热几秒，就又能恢复蓬松了。包括做的酥皮面团等都是可以冷冻的。一般如果直接购买蛋挞的挞皮，都是冷冻保存的，室温回温后一样用。冷冻是延缓面团老化的良好途径。
六、饼干类
饼干类烤完以后，用密封罐保存（特别是铁盒这种密封性好的、避光的更佳），里面可以放上1-2块方糖吸湿。一般来说饼干是最容易保存的啦，春秋季15天可以，冬季甚至保存一个月都可以，时不时拿出来尝一尝，看看有没有哈喇子味，有没有变味、长毛就可以了。特别放了坚果类的饼干，是最容易变质的。
材料越简单的饼干越不容易变质。饼干类产品做完面团也可以先不烘烤，放置冰箱冷冻1-3个月再回温烘烤也可以，具体保存时间视冰箱的卫生环境和饼干的密封情况。
Ⅸ 蛋糕放在室温三度的地方会化吗
蛋糕放在室温三度的地方不会化的。
蛋糕可以放在空调房间，需要把温度调到2-10度。
把蛋糕放在空调房里，空调房最佳温度在5--10°。蛋糕类食品都是即时食用型无论如何保存最多可以储存3天。可以把空调温度调低一些，保证蛋糕多放一段时间，但不能在空调房间摆放太久。较长时间需要暂放的，应把蛋糕摆放在冰箱的冷藏室内储存。
生日蛋糕
生日蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
室温
室温，其指的是室内温度。对于普通百姓而言，室温的变化对他们的影响不是很大，没有强制性要求。但对于某些特殊行业（比如医药行业）而言，室温是有严格的规定的，必须按照行业准则进行调控室内温度。
室温也称为常温或者一般温度， 一般定义为25摄氏度。 有时会设为 300K (约 27°C), 以利于使用绝对温度的计算。