‘壹’ 有没有榴莲蛋糕是甜度适中的
有，可以通过白糖的加入量来控制蛋糕的甜度
现在是吃榴莲的季节。对榴莲真的爱吃到了极点。每次看到榴莲就吞口水。那天在超市买了一个很大的回来。自己一晚上就搞定了。而且吃了一点都没有上火的症状，过没两天又去买了一整只。想着要做蛋糕。当天晚上特意的留了一点第二天做榴莲蛋糕。在制作的时候偷吃了本来就不是很多的一块榴莲。结果真正加进去的榴莲少的可怜呀，吃起来没有一点榴莲的味道了，但是我还是要说我真的是加了榴莲的蛋糕。
主料2人份
鸡蛋6个
榴莲100克
低筋面粉100克
辅料
玉米油2勺 白糖6勺 牛奶1勺
步骤1
榴莲打成泥和牛奶混均匀。鸡蛋的蛋白和蛋清分离放干净无水油的容器
步骤2
蛋黄加玉米油和1勺白糖搅拌均匀
步骤3
加入混合的榴莲再次打散均匀
步骤4
过筛低筋面粉
步骤5
用搅拌刀拌均匀待用
步骤6
蛋白加一勺白糖低速打散
步骤7
第二次加蛋白打到能拉起小弯钩
步骤8
第三次加白糖打到提起打蛋器呈直尖
步骤9
取三分之一蛋白加入蛋黄糊一起翻拌
步骤10
再次取三分之一搅拌后全部倒回蛋白容器一起快速翻拌的方式拌好
步骤11
倒入六寸活底模具。用力震几下震出大气泡
步骤12
榴莲蛋糕成品图
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烹饪技巧
蛋糕表面有点开裂是正常的。只要中间内部组织好就可以了
烤蛋糕的时候我发觉前面要小火烤。不会那么开裂严重。后期成形之后开大火一般都定型了不会再裂了、我家这台是上下火独立控温的。所以火很好控制。如果是不能上下控温的。表面上色后可以移到最下层
‘贰’ 五常哪家榴莲蛋糕好吃
五常步行街附近有一家，叫红口榴莲蛋糕，他家的蛋糕非常好吃，每天排着队的人很多，你可以去看看。
‘叁’ 哪个牌子的榴莲蛋糕好吃不贵
这个要根据个人口味来定，每个人的口味不同。
榴莲披萨是披萨的特殊做法，把榴莲肉夹在披萨上，美味至极。
原料：
材料A：高筋面粉300克、干酵母3克、砂糖20克、清水180克、奶油15克，食盐5克。
材料B：榴莲肉约400克、玉米粒适量、马苏里拉奶酪200克，另准备少许奶油擦披萨盘用。
‘肆’ 想吃榴莲蛋糕甜品了，求推荐哪一家比较好吃
亲，我来介绍一下啊
当然是猫山王榴莲蛋糕甜品啦！经常去徐家汇日月光店吃，路过门口就弥漫着浓浓的榴莲味！店内环境也是超级清新的，相信楼主也不会错过的！
‘伍’ 请问成都哪家榴莲千层蛋糕比较好吃
吃过Hibake的榴莲千层，他榴莲千层，采用的是的卡仕达酱，以泰国金枕头榴莲为主要原材料，低脂低卡路里，个人比较喜欢吃奶油了，所以味道觉得一般。还有香格里拉的榴莲千层，味道浓郁但是吃完会比较腻。最近还吃到慢作的榴莲千层，他那比较好的一点就是榴莲肉比较足，当天现做，比较新鲜，还可以依据个人口味定制甜度。但是他那没有实体店，需要提前5个小时订购。
‘陆’ 喜欢吃榴莲蛋糕，哪个牌子的榴莲蛋糕口感更细腻
留恋心意这个牌子不错，他们这个榴莲蛋糕不但好吃，味道也很不错，我就是用这个蛋糕代餐的。
‘柒’ 榴莲蛋糕哪家的最好吃要那种有真实榴莲果肉的！
榴芒一刻的就很不错哦但是建议你买鲜榴莲吧。
‘捌’ 哪个牌子的榴莲蛋糕品质好
我买的留恋心意榴莲蛋糕品质很好，比较喜欢这个蛋糕的口味，我经常买来吃，价格也不贵。
‘玖’ 榴莲蛋糕哪家的比较好吃嘞要那种果肉厚实一点的
说到榴莲蛋糕哪家的比较好吃，我觉得21cake的猫山王蛋糕就不错。从名字就能看出，这款蛋糕用的榴莲都是猫山王榴莲，因此在榴莲果肉的味道上是能够保证的。在蛋糕中间也有一层厚实的果肉添加，入口香甜细腻，让人想一口接一口地吃。喜欢榴莲蛋糕的尝尝绝对不会后悔！
‘拾’ 哪里的榴莲蛋糕比较好吃
很多呀，最近吃的摩方LE CUBE有一款榴莲蛋糕叫做“新猫山王榴莲飘飘”的蛋糕还不错，榴莲味很浓的，榴莲也是从马来西亚空运过来的猫山王榴莲，口感非常好，很松软