Ⅰ 蛋糕一磅是有多大
一磅蛋糕相当于普通的6寸蛋糕。直径是20厘米左右，重量约为454克，适合2-3个人食用。2磅的蛋糕相当于8寸蛋糕、重约900克，适合5-8个人食用。如果是3磅就相当于10寸蛋糕，重约1400克，适合10-12人食用。
制作蛋糕注意事项：
1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量.制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整.如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。
3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成.鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响.搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感。
一磅蛋糕大约是6寸，8寸蛋糕大约是2磅！一般情况下一磅蛋糕大概是厚度6厘米，直径20厘米左右的圆形蛋糕。但是不同种类的大小也少有区别，比如重油或者芝士蛋糕密度大一些，一磅蛋糕就小一点。1磅约454克,适合4人食用，相当于普通6寸蛋糕；2磅约900克,适合5-8人食用,相当于普通8寸蛋糕；3磅约1400克,适合10-12人食用,相当于普通10寸蛋糕。一公分是1厘米，24公分是24厘米，1厘米是0.3寸，24厘米是7.2寸，蛋糕不算大。比我们平时买的8寸的小一点直径20cm，对应的是8寸的蛋糕。6英寸=15.24cm≈1磅。
Ⅲ 蛋糕是1磅1大，还是8英寸大，谢谢
一磅蛋糕大约是6寸，8寸蛋糕大约是2磅！一般情况下一磅蛋糕大概是厚度6厘米，直径20厘米左右的圆形蛋糕。但是不同种类的大小也少有区别，比如重油或者芝士蛋糕密度大一些，一磅蛋糕就小一点
Ⅳ 一磅蛋糕是几寸
6英寸左右。
通常来说，6英寸的蛋糕重量就在一磅左右，当然这个还和蛋糕的厚度以及使用的材料有关，像是水果很多的蛋糕就会重一些。
蛋糕实际的计量大小单位应该是英寸，绝大多数还是用寸来代替英寸，这是中国一直以来的习惯问题，实际上用寸来计量是极不准确的，有一些规模较大的蛋糕店已经在慢慢改正这个问题，如果在买蛋糕时实在不知道怎么看大小，就可以看每个蛋糕店贴出的蛋糕尺寸对应表。
吃蛋糕注意事项
尽量不买加氢化植物油的蛋糕，大部分蛋糕上面的鲜奶都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
以上内容参考网络-蛋糕、人民网-5种蛋糕应少吃！ 吃蛋糕的注意事项
Ⅳ 为什么1磅蛋糕是6寸,8寸是2磅呢
因为蛋糕是立体的。
Ⅵ 蛋糕1磅指的是几寸
6寸。
一般情况下一磅蛋糕大概是厚度6厘米，直径20厘米左右的圆形蛋糕。在重量恒定的情况下,，蛋糕要尺寸大一点就做薄一点，要小一点就做厚一点。
蛋糕尺寸对照
8英寸＝20.32cm：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸＝25.4cm：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸＝30.48cm：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
注意事项：
吃蛋糕还容易诱发胆结石，所以中老年女性最好避免吃蛋糕类食物，不然得胆结石的可能性会更高。
吃蛋糕等甜食还有可能会导致女性患有阴道炎，所以女性朋友要少吃蛋糕类甜食，才能减少蛋糕对身体的危害。蛋糕店用的巧克力绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。
Ⅶ 一磅是有多大呀相当于几寸蛋糕呀
1磅蛋糕是大概厚度6厘米、直径20厘米左右的圆形蛋糕。通常来讲1磅蛋糕大约是6寸。
1磅约等于454克，“寸”，是指的“英寸”， 1英寸等于2.54厘米。如果蛋糕原料是重油或者芝士这种密度较大的，1磅蛋糕的尺寸会小一点，反之亦然。1磅蛋糕适合2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
蛋糕尺寸对照
8英寸＝20.32cm：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸＝25.4cm：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸＝30.48cm：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸＝35.56cm：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸＝40.64cm：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
18英寸＝50.5cm：18-22人食用，适用于各类中型庆典活动。
20英寸＝55.5cm：22-26。
多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。如：8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。
Ⅷ 1.2磅的蛋糕比8寸的蛋糕小吗还是一样
比八寸小，1磅＝6寸;2磅＝8寸;3磅＝10寸;4磅＝12寸;5磅＝14寸;6磅＝16寸;7磅＝18寸;8磅＝20寸1.2磅差不多就六寸吧六寸蛋糕的材料用量是八寸的一半哦。所以既然材料用量都只有8寸的一半，也当然比八寸小啦。
Ⅸ 8寸蛋糕是几磅
8英寸=20.32cm≈2磅：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
口味分类
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
Ⅹ 蛋糕中的寸和磅是什么意思
蛋糕中的磅是以重量计算的，寸是以长度蛋糕直径计算的。1磅等于0.454千克，一寸约等于3.33厘米。一磅蛋糕大约是6寸，454克，8寸蛋糕大约是2磅。一般情况下一磅蛋糕大概是厚度6厘米，直径20厘米左右的圆形蛋糕。但是不同种类的大小也少有区别，比如重油或者芝士蛋糕密度大一些，一磅蛋糕就小一点。