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特别些的生日蛋糕

发布时间: 2022-05-17 04:01:01

生日蛋糕都有什么样子的

我觉得我的生日蛋糕应该是第三个,因为怎么说呢?总结创作来说就觉得很艺术,也很吸引人,而且就是一看就很想吃的那种秀色可餐,生日蛋糕一定要非常的精致,精致也要非常的硬产和,因为每个人都在不断的长大,这个东西是为了纪念你长大的样子,所以我希望大家都买生日蛋糕

Ⅱ 生日蛋糕有多少种类,哪种最好吃呢

一、生日蛋糕



食材

玉米油40克、牛奶60克、低筋面粉60克、鸡蛋4个、细砂糖50克、柠檬汁5至6滴、红丝绒精华液12克、可可粉3克、夹馅装饰用料、淡奶油300ml、细砂糖30克、水果适量。

做法

1、分离蛋黄、蛋白。容器里加入牛奶、玉米油,充分乳化,加入红丝绒精华液,搅拌均匀。

2、筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀,不要过度搅拌导致起筋,加入蛋黄,用手抽搅拌成细腻的面糊。

3、蛋白中加入数滴柠檬汁后,打发蛋白至泡沫鱼眼状态时,将细砂糖一次性加入,蛋白打到细腻有光泽,可拉出小弯角。

4、将1/3蛋白霜加入蛋黄糊,拌匀,再回倒进蛋白盆,拌匀。

5、面糊入28*28的方模,震模使蛋糕糊震平并震出气泡。

6、烤箱中层,上下管170度烤25分钟左右,出炉震模。

7、倾斜烤盘、捏着烘焙纸轻轻抽出蛋糕体到晾网上,撕开四周烘焙纸晾凉。

8、将心形图案纸在蛋糕体上排列好,用小刀刻出形状。同样再烤出一盘蛋糕片,刻出心形。

9、水果洗净,按需要的大小切好,淡奶油从冰箱冷藏室取出,加糖打发到裱花状态。

10、选取中号圆孔裱花嘴,装入裱花袋,再将打发好的淡奶油放入。

11、铺好第一层心形蛋糕片,裱满小圆球形,中间排放一些小粒水果,盖上第二层心形蛋糕片。

12、小的心形蛋糕片同样方法裱好,再在第二层蛋糕片表面裱满小圆球,放上水果或其它喜欢的装饰物完毕。

Ⅲ 生日蛋糕哪种好

首先要确定买什么类型的蛋糕
在订购生日蛋糕的时候,需要先确定好自己需要什么样的蛋糕,常见的生日蛋糕有鲜奶蛋糕(最便宜等),水果蛋糕等(比较便宜),冰淇淋蛋糕(夹心是冰淇淋的,价位一般),纯冰淇淋蛋糕(比较贵),慕斯蛋糕(有人喜欢有人不喜欢)等,小编每年都会去订一个冰淇淋或者纯冰淇淋蛋糕,这是个人的偏爱。
其次要确定蛋糕的尺寸
蛋糕尺寸分为两种,英寸和寸。寸要比英寸大很多,一寸大概三厘米多,一英寸大概只有两点五厘米多,一定要分清楚,别被商家的文字游戏给绕了。一般两个人过生日的话只需要8英寸上下正好,不会浪费直接吃完(特别能吃的例外)。
再其次决定蛋糕的外观
一般蛋糕都是圆的,现在方蛋糕已经兴起了。同款蛋糕圆的肯定要比方的便宜,因为方的制作面积更大。如果天气比较热你就要考虑下水果蛋糕上的水果了,如果保存不好有可能水果坏了,蛋糕却保持光鲜。夏天最好不要用水果点缀蛋糕!
第四看蛋糕的口感
很多小伙伴都会关心哪种生日蛋糕好吃?什么生日蛋糕好吃?一般蛋糕的口感主要取决于奶油。有的蛋糕房用的就是最普通的奶油,做出来的蛋糕甜甜的,腻腻的,小伙伴不爱吃。有的则是专门的淡奶油,这样的蛋糕不甜却好吃,小伙伴们可以先咨询下心仪的蛋糕用的是哪种奶油,选择比较好的。
再来选择品牌的蛋糕店
有几年小编会在普通的蛋糕房订购蛋糕。这时候发现了,像是比较贵的蛋糕店出来的蛋糕真的是口感上要比蛋糕房的好很多。蛋糕的口感是很细腻的,如果某一样的材料不好,那么做出来的蛋糕吃起来就是不香。建议都去买比较好的一点的蛋糕,够香!以冰淇淋蛋糕举例~一般200,300元上下的8英寸价位就比较好了。
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最后要提前预约蛋糕店
很多小伙伴都会选择在团购网站订蛋糕,当你付款了,其实这单还不算完成,必须致电那家蛋糕店,告知你取蛋糕的时间和需要的款式。蛋糕一般都是当天定制的,这样口感才好。如果你没有先预约制作,直接去取,是拿不到的,一款蛋糕做好必须要3个小时以上!

Ⅳ 请问生日蛋糕为那八大类

1、奶酪蛋糕,这类蛋糕奶酪放的比较多,目前很受消费者的喜爱,根据奶酪的多少又分为三种,奶酪放的很多的是重奶酪蛋糕,中间水平的是轻奶酪蛋糕,还有一种是冻奶酪蛋糕,这种蛋糕不需要烤,是用冰冻的方式使蛋糕成型的。
2、重油蛋糕,这里的油指的是黄油,用大量黄油代替其他材料制作出来的蛋糕,这类蛋糕用到的蛋液没有打发,所以松软度会比其他蛋糕差,但是因为黄油较多,口感会很厚实,很香醇。
3、天使蛋糕,名字听起来非常美,事实就是这样,天使蛋糕拥有天使一样的容颜,雪白无比,清爽可人。因为其制作过程中不加入一滴油脂,连鸡蛋中的蛋黄都没有取用,这样才能制作出美丽可口的天使蛋糕。
4、戚风蛋糕,这种蛋糕非常常见,可以说大家都见过,也应该吃过。我们过生日时吃的生日蛋糕一般都是用的这个做的基础,然后在上面做一些花样,一个精美漂亮的生日蛋糕就完成了。
5、海绵蛋糕,看名字就知道海绵蛋糕就像海绵一样,内部有很多洞洞,吃起来很松软,仔细看它的内部会觉得特别有意思。
6、慕斯蛋糕,也有很多人喜欢吃这种蛋糕,跟冻奶酪蛋糕一样,慕斯蛋糕也是不用烤的,加一些水果泥跟一些凝固剂放冰箱冷藏就可以了,一般需要用到戚风蛋糕做底子。

Ⅳ 送女朋友生日蛋糕,哪个好看一些谢谢各位

如果你女朋友比较年轻的话,才20出头,我觉得送第一个蛋糕比较好。因为第一个蛋糕。有鲜花,花瓣。粉扑扑的很好看。女孩子看了一定会特别喜欢,但如果你的女朋友喜欢吃水果,而且相对而言,比较成熟的话,我觉得你送第二个蛋糕更好。只要你送了心意达到了,你女朋友就会高兴。

Ⅵ 什么样的生日蛋糕有特色

我个人非常喜欢吃好利来的樱桃奶酪蛋糕,其实奶酪蛋糕不论什么样式的我都喜欢,味道非常浓郁!
而且还很特别,绝对不同于一般的蛋糕哦!试一下吧,希望你会喜欢!

Ⅶ 怎样做生日蛋糕简单又漂亮

不需打发,搅拌3分钟,15分钟出炉,超简单的蛋糕做法,快试试

这些日子整天忙乎着创建文明城的工作,很久没有好好休息了,这个周末终于能在家歇歇,睡到自然醒,起来收拾一下卫生,然后做一下好吃的,到了9月中旬,北方的天气也渐渐的凉了,在厨房干活也不用大汗淋漓。今天用烤箱烤一个特别好吃的小蛋糕,做法极其简单省事,不用打发,搅拌一下就可以,可以说一学就会,这个蛋糕吃起来口感松软,甜而不腻,下面我把做法和小伙伴分享一下,喜欢的可以试试哦。

不用打发,3分钟搅拌,15分钟出炉,超简单的蛋糕做法,快试试。女人都是喜欢甜食的,听说多吃甜的能使心情愉快,我也不能例外。今天烤的这个蛋糕,是玛德琳蛋糕,其实也有人叫它贝壳蛋糕,我改变了一下方子的配料,加了一点果酱进去,烤出来的蛋糕甜中带一点果酱的酸甜味,吃起来口感松软不油腻,是下午茶、朋友聚会、看剧不错的零食选择,吃的时候搭配牛奶或者奶茶都非常的香甜,这个蛋糕做法没有技术含量,烘焙小白也能迅速掌握,值得一试。

【果酱玛德琳蛋糕】

【食材】鸡蛋一个(约60克),白糖45克,低筋粉60克,泡打粉2克,黄油50克,果酱15克。

【做法步骤】1、准备需要的食材。

2、将黄油放入容器中,隔水融化。

3、鸡蛋打入盆中,放入白糖,搅拌均匀。

4、倒入过筛后的低筋粉和泡发粉。

5、用蛋抽搅拌均匀,搅拌至无颗粒的状态。

6、分两次倒入黄油,搅拌均匀。

7、搅拌好的面糊倒入裱花袋中,放冰箱冷藏一个小时。

8、拿出面糊回温,挤入模具一小部分,然后倒入少许果酱。

9、再挤入面糊,轻轻震出气泡。

10、预热烤箱,温度160度,放入模具,烤15分钟即可。

小贴士:

1、我用的是12连的玛德琳模具,很好脱模,不用提前刷油。

2、搅拌面糊的手法不要画圈,要采用Z字手法,避免面糊起筋。

3、如果对烤箱温度掌握不好,建议放一个烤箱温度计。

Ⅷ 有哪些好的生日蛋糕的样式值得推荐

我觉得送生日蛋糕的话,首先要看你送的对象是谁。如果是父母的话,就可以用雕花的那种,女朋友的话就可以浪漫一些了,玫瑰,或者是皇冠的那种。如果是送闺蜜或者是兄弟的话,就可以搞笑一些了。所以送蛋糕,要因人而异

Ⅸ 郑州市哪有特别点的生日蛋糕啊我朋友过生日呢!

裕达国贸酒店有种拿破仑酥的蛋糕可以做成生日蛋糕,不过只能是四方形你给的。很不错。可以试试哦!

Ⅹ 给男朋友过生日订什么蛋糕!

一般来说,男生过生日比较随意一点,没有什么考究,和玩得好的朋友聚一聚就OK了。不过,生日对每个人而言都很重要,而送生日蛋糕已经成为广泛承受的风俗。所以,作为女朋友,仍是要为对方预备生日蛋糕的。
既然是送男朋友生日蛋糕,最好要有特别的意义,不仅是在祝愿对方,还要融入你对他的爱意。比方送男朋友提拉米苏生日蛋糕,表达出“带我走”的意思;送巧克力蛋糕,代表“甜美的问好”;送黑森林蛋糕,代表“爱情的滋味”;送芝士蛋糕,代表“甜美爱情”。