❶ 纽约芝士蛋糕和意大利芝士蛋糕的区别
纽约芝士蛋糕又称为美式芝士蛋糕，与意大利芝士蛋糕的的主要区别如下：
一、口味不同
1、美式芝士蛋糕：此道芝士蛋糕不含粉类，奶香浓郁，表层微酸，底层香脆，入口即化。
2、意大利芝士蛋糕：味道浓郁醇厚。
二、制作原料不同
1、美式芝士蛋糕：以奶油奶酪cream cheese 为主原料，配以香脆的消化饼底和酸甜的酸奶油及鸡蛋制作而成。
2、意大利芝士蛋糕：原料主要为消化饼、黑芝麻粉，由意大利马士卡彭加上烘焙芝士蛋糕制作而成。
(1)意大利蛋糕和阿曼达蛋糕哪个好吃扩展阅读：
意大利芝士蛋糕制作注意事项：
1、防止芝士蛋糕开裂的主要技巧在于烤焙时的温度不可过高。准备的过程要慢，冷却也要慢慢进行。温度的过快转变会破坏蛋糕的结构，导致蛋糕开裂。
2、奶酪中加入糖、鸡蛋是芝士蛋糕独特结构的基础。但真正决定芝士蛋糕特点的却是奶酪的种类。比如用奶油干酪做成的纽约蛋糕比较稠，而乳清干酪制成的意大利蛋糕则比较稀。
3、奶油奶酪营养丰富很容易变质，建议购买后以250克单独分装后保存于冰冻室，使用前提前解冻不影响品质。
❷ 阿曼达版千层蛋糕怎么做
用料
【面皮用料】
牛奶 650g
低筋面粉cake flour 240g
细砂糖 90g
鸡蛋 4个
可可粉（抹茶粉） 10g
黄油 50g
【奶油用料】
细砂糖 80g
鲜奶油 600ml
香草精 几滴
阿曼达版千层蛋糕的做法
大碗：倒入低筋面粉、可可粉（抹茶粉）、细砂糖、一丁点盐，拿蛋抽混合均匀。中间打入鸡蛋，继续拿蛋抽打散鸡蛋，和干粉混合，分几次加入牛奶。
融化黄油，加入面糊，拌到顺滑，过筛，把面糊放入冰箱冷藏一小时。
预热平底锅，刷层油，倒入面糊，摊饼。
趁热把面皮排列起来，盖上一块干净的布。
打奶油。
组装，盖上盖子，冷冻一会儿更好切。
❸ 阿曼达典藏蛋糕怎么样
环境还可以，口味也不错~提拉米苏味道非常好，让我有一种儿时的记忆，入口香甜，也不是太腻，非常喜欢这家店，以后会常来~
❹ exo这张图中第一排中间的人是谁
是D.O.
都暻秀
官方艺名：D.O.
中文本名：都暻秀(Doh Kyung Soo)
官方身高：173cm
体重：51kg
生日：1993年01月12日
星座：摩羯座
血型：A型
练习生时期最喜欢的歌曲：Billonaire(Travis McCoy)（在Kiss the radio采访中提及）
性格：内心细腻、认真、负责、关心人，有时候很内敛，稳重、善良、可爱 ，但有时也很抽风很活泼的
昵称：嘟嘟，丢丢，嘟三岁（队内的童颜担当），惊恐嘟，嘟麻麻，表情帝，腹黑度，超钢铁猪（官网上自己说的），嘟小主，都迪欧（SBS挑战千曲），小和尚（李秀满老师亲自取的外号），小怂包（披头士密码），眼白富翁（因为眼睛大，眼白突出，在EXO Showtime中得到认证）
特长：唱歌，料理
D.O(59张)
个人技：BEAT BOX，RAP，声带模仿
将来的梦想：除了歌手还想做厨师，设计师
理想型：善良的，吃什么都香的女生（新浪访问提到）清纯，笑起来漂亮，皮肤白皙的女生（CECI杂志采访)
家庭成员：父亲，母亲，哥哥
喜欢的女演员：阿曼达·塞弗里德
喜欢的食物：意大利面，草莓蛋糕，薄荷巧克力冰淇淋 玉米片（showtime中去电影院提到）
喜欢的颜色：黑
座右铭：一等
喜欢的数字：1
喜欢的音乐类型：POP，R&B
喜欢的电影：盗梦空间科幻电影
毕业院校：日山白石高中，上过日山某音乐学院
练习时间：2年（2010年至2012年2月15日）
出道前经历：2010年 S.M. Casting System
室友：金钟仁 现宿舍：鹿晗，吴世勋
出道前经历：高中时和好友现BTOB主唱任炫植组建过一个乐队heavenly vioce，当任乐队主唱，当时暻秀就在学生中很有人气了。
《MAMA》中的专属技能：EARTH 拥有野兽的力量（控制大地的力量，与CHEN的闪电技能相对应）
❺ 慕斯蛋糕和提拉米苏在口感上有什么不同
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。
慕斯蛋糕主原料：奶油，动物胶，慕斯粉，Mascarponecheese，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉
❻ 国内知名的蛋糕前十的品牌有那些
巧克力慕司蛋糕
Mousse
Cioccolato
RMB:378.00
在吸取了香草精华的多孔蛋糕上，覆盖了一层巧克力慕司，表面一层特别的巧克力粉，
使其香味更加浓郁。
扎格拉柠檬蛋糕
Torta
Zagara
RMB:388.00
柠檬鲜奶口味的蛋糕，顶部为一层糖粉条纹的薄海绵蛋糕
果酱梨蛋糕
Torta
di
Pere
RMB:378.00
由杏仁口味的鲜奶油做成的意大利风味蛋糕，上面覆盖一层蜜梨和天然果冻。
提拉米苏
Tiramisu
RMB:338.00
由咖啡和蛋酒奶油做成的松软海绵蛋糕，外面再撒上一
层诱人的可可粉
巧克力泡芙
Profiteroles
RMB:348.00
精致泡芙，中间是鲜奶油巧克力馅，外面覆盖一层奶油巧克力.
草莓芝士蛋糕
Torta
Cheescake
Fragole
RMB：428.00
以意大利乳清干酪为饼基，点缀以野生草莓和红梅。
杏仁蛋糕
Torta
della
Nonna
RMB:398.00
柠檬奶油夹层的酥香蛋糕，表面点缀以用糖粉包裹的松仁。
巧克力杏仁蛋糕
Torta
Caprese
RMB:388.00
以冰糖粉作点缀，传统的那不勒斯风味巧克力杏仁蛋糕
苹果蛋糕
Torta
di
Mele
RMB:388.00
意大利利口酒风味蛋糕表面铺满片片苹果，外面还有一层新鲜果冻
柠檬慕司蛋糕
Mousse
Limone
RMB:378.00
松软的蛋糕中融入香草口味，中间是加入了巧克力碎粒的柠檬慕司。
❼ 哪家的蛋糕比较好吃啊
巧克力慕司蛋糕 Mousse Cioccolato RMB:378.00
在吸取了香草精华的多孔蛋糕上，覆盖了一层巧克力慕司，表面一层特别的巧克力粉，
使其香味更加浓郁。
扎格拉柠檬蛋糕 Torta Zagara RMB:388.00
柠檬鲜奶口味的蛋糕，顶部为一层糖粉条纹的薄海绵蛋糕
果酱梨蛋糕 Torta di Pere RMB:378.00
由杏仁口味的鲜奶油做成的意大利风味蛋糕，上面覆盖一层蜜梨和天然果冻。
提拉米苏 Tiramisu RMB:338.00
由咖啡和蛋酒奶油做成的松软海绵蛋糕，外面再撒上一
层诱人的可可粉
巧克力泡芙 Profiteroles RMB:348.00
精致泡芙，中间是鲜奶油巧克力馅，外面覆盖一层奶油巧克力.
草莓芝士蛋糕 Torta Cheescake Fragole RMB：428.00
以意大利乳清干酪为饼基，点缀以野生草莓和红梅。
杏仁蛋糕 Torta della Nonna RMB:398.00
柠檬奶油夹层的酥香蛋糕，表面点缀以用糖粉包裹的松仁。
巧克力杏仁蛋糕 Torta Caprese RMB:388.00
以冰糖粉作点缀，传统的那不勒斯风味巧克力杏仁蛋糕
苹果蛋糕 Torta di Mele RMB:388.00
意大利利口酒风味蛋糕表面铺满片片苹果，外面还有一层新鲜果冻
柠檬慕司蛋糕 Mousse Limone RMB:378.00
松软的蛋糕中融入香草口味，中间是加入了巧克力碎粒的柠檬慕司。
❽ 诺心哪几款蛋糕好吃呀或者销量大
雪域牛乳芝士蛋糕和巧克力四重奏、提拉米苏乐脆蛋糕，还有蝴蝶酥好吃，销量也很大。
❾ 什么蛋糕比提拉米苏好吃
戚风蛋糕，
如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，戚风蛋糕的做法简单，大多数人都能很快学会。
1、用分蛋器将蛋清蛋黄分开，不要让蛋白沾到一丝蛋黄。
2、蛋清的容器不能有一点水和油。（事先用厨房纸擦干净）
3、将色拉油牛奶搅打至油水融合。
4、蛋黄、细砂糖（20克）加入步骤3搅打均匀。
5、往步骤5里筛入2/3面粉拌匀。（采用上下搅拌的方法）
6、继续将剩下的1/3面粉筛入5拌匀。（采用拌匀是为了面粉起筋，其实也可以用打蛋器低速打匀）
7、开始制作蛋清：蛋清加入几滴柠檬汁（白醋），用低速打蛋器打散蛋液，呈粗大的气泡（鱼眼泡），此时加入1/3白糖（50克分3次）。
8、将打蛋器用中速继续搅打，蛋白气泡变小，体积膨胀至原来的2倍。此时提起打蛋器蛋液无法粘在打蛋头上，晃动蛋液仍可流动，再加入1/3白糖中速继续搅打。
9、蛋白变得细腻，但仍然不能直立，提起打蛋头呈垂直状态，加入剩下的1/3白糖，继续中速搅打。
10、蛋液的纹路越来越细腻，继续搅打盆里的蛋液可直立，倒扣也不流动就打好了。
11、取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀，
12、将11倒入剩下的蛋白液中继续搅拌均匀就可以入模烤了。
13、拌好的糊倒入8寸活底模具，往桌面上用力震两下，震出大气泡。
14、放入预热好的烤箱中下层，以上火140度，下火130度烤60分钟就可以了。（鉴别熟没熟可以用牙签擦入中间试试，牙签拔出是干净的就证明熟了，要是还沾有面粉颗粒就还没熟）
15、烤熟拿出用力震一下直接倒扣晾凉就可以食用了。（直接吃或者裱画）
生活本就少不了“烟火”，厨房热热闹闹的，家里才会热闹起来，戚风蛋糕的做法非常简单，可以很快做出来。