儿童生日蛋糕就是普通的奶油蛋糕，只不过在外形上做的卡通一点，亲近儿童一点就是儿童生日蛋糕了。如果以前没做过在家做还不是很容易的，要有电子打蛋器，烤箱等必备工具。蛋糕分蛋糕坯和奶油两部分，蛋糕坯主要由鸡蛋，白糖，面粉等搅拌而成。奶油可以去专业的烘培原料店购买，回来自己打发即可。具体的步骤可以参加烘培网等。个人意见，望采纳！
② 请问：宝宝生日宴怎么做生日蛋糕
亲手做蛋糕自然是更加的有意义，而且也更加的安全和放心。我自己做的蛋糕感觉也还不错，你可以参考一下：
1、蛋糕胚削成三片。
2、鲜奶油倒入干净的盆里，加入白糖，根据自己的口味加入。
3、用电动搅拌机高速打发至表面出现明显的纹理就可以了，鲜奶油不是很好打发，要有耐心，也不能打发过头了，不然就油水分离了！植物奶油（人造奶油）容易打发，而且用来裱花也很好看，不过吃了不健康，还是用鲜奶油（淡奶油）放心……
4、把一片蛋糕放在婊花转台上，当然需要蛋糕底托。
5、均匀的抹平奶油，然后撒上草莓。
6、然后盖上一片蛋糕。
7、再抹平奶油撒上葡萄干，你也可以撒上其他自己喜欢的。
8、盖上最后一片蛋糕。
9、然后从上到下的均匀抹平奶油，把边上的奶油擦干净。
10、用齿状三角板划出纹路。
11、这样差不多就可以了，奶油不需要抹的太工整，当然你要求完美的话，那就抹整齐点吧！
12、准备一个8齿的裱花嘴，和裱花袋，把奶油装进去，顺着蛋糕边裱出型，上面是画圈的方式然后摆放上草莓。
13、以自己喜欢的方式摆上水果。
这些方法你学会了吗？是不是很实用呢？不过办一场宝宝宴的时候我们都希望能够在聚福园这样的餐厅办隆重一些，因此蛋糕一般也都是订制的。如果是在家办生日宴自己做蛋糕会很棒。
③ 做生日蛋糕需要什么材料
做生日蛋糕需要用的材料有：鲜奶、水果、鸡蛋、面粉等食物。还需要用打蛋器、不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、刮刀等工具。生日蛋糕最早起源西方，后来才慢慢地传入中国。
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
④ 双层儿童生日翻糖蛋糕怎么做
1. 首先，将一块翻糖糖皮揉均匀。用翻糖专用的9英寸不沾擀面杖将其擀平整，厚度在3毫米左右为最佳。
2. 用擀面杖将擀好的糖皮卷起来。卷好后，拿起擀面杖，拖着糖皮，将糖皮覆盖在蛋糕上面。
3. 用刀将多余的糖皮进行裁切。双手使用翻糖专用的抹平器对翻糖蛋糕进行平整处理，使其边缘的棱角分明，表面又不失平滑。同时要注意两点常见问题：压的不要太用力，以免出现皱纹以及开裂的现象。一旦出现皱纹，解决方法是，用抹平器轻轻对局部进行摩擦，让皱纹变得不再明显。一旦出现开裂，解决方法是，在局部涂一点点白油，就是起酥油，对裂口进行反复的涂抹揉搓，使裂口恢复平滑。
4. 特别提示：多层蛋糕的搭建技巧，主要用到的是塑料吸管来作为蛋糕支架。做多层蛋糕就像盖房子一样：如果没有钢筋龙骨，房子就会塌。做蛋糕也是一样，如果没有吸管做支撑，上层的蛋糕就会将下层的蛋糕压塌。喜爱做蛋糕的学员都听过一个名词：重油蛋糕，也就是磅蛋糕。大家都知道做翻糖蛋糕需要用重油蛋糕坯子。但是，今天要告诉大家的是，如果你掌握了多层蛋糕的搭建技巧，那么你完全可以用美味的蛋糕坯，而不是黄油比例很高的重油蛋糕坯子来做翻糖蛋糕。
5. 将一个8寸的蛋糕，放在插好吸管的12寸蛋糕上。
6. 取一块糖皮，滴入soft pink和red red这两种Americolor品牌的食用色素，将糖皮调成水粉色。
7. 使用软陶制作工具Sculpey品牌挤泥器，将粉色糖皮挤成很细很长的圆柱条。
8. 将2根圆柱条，拧成麻花系儿，围在8寸蛋糕的周围，用来遮盖缝隙。
9. 用制作康乃馨的手法，将粉色的糖皮擀薄，切成长条，擀出波浪边，围在12寸的蛋糕周围。
10. 用进口的ALP品牌字母模具，刻出女孩的名字：Angela。
11. 用不锈钢祝福框饼干模具以及英国DAB德伯品牌的印花模板，刻出漂亮的一小块糖皮。
12. 将事先写好的Angela贴在祝福框上，再将祝福框贴在8寸蛋糕的侧面。最后在8寸蛋糕的上面放一个蝴蝶结。一款漂亮又大方的翻糖生日蛋糕就做好了。
⑤ 做了5次蛋糕都失败，宝宝生日时想自己做一个，做蛋糕哪个环节最容易出错
根据我自己的制作的经验，我认为做蛋糕容易出错的环节有以下几点：
第一步：蛋清蛋黄的分离无论是自己在家自己制作的普通蛋糕，还是烘培专业人士专门用来做生日蛋糕的戚风蛋糕。这一步都至关重要。
- 选择新鲜的鸡蛋
因为放置时间长的鸡蛋，在蛋清蛋黄分离时，容易不小心将蛋黄滴入蛋清里。
- 准备两个无水无油的容器
- 蛋清蛋黄分离的过程中，切记不能有一丁点的蛋黄滴入到蛋清里。
- 打发蛋清时，放入适量的柠檬汁或者白醋去腥。
- 加入的白砂糖需要分三次等量的加入。
第一次加入三分之一的白砂糖。
做出来的蛋糕用专业刀具从中间平面切开后，中间可以抹上打发好的奶油，放上喜欢的水果，然后再用奶油抹面后，用水果点缀，一个简单的生日蛋糕就做好了。
⑥ 孩子要过生日了想自己做一个，怎么做简单的蛋糕
13、周围一样装饰简单的
喜欢水果的中间可以夹水果哦，奶油和糖粉的比例在1:10，不喜欢甜的可以减量。裱花的温度不能过高，做好的蛋糕要冷藏保存，尽快食用。
⑦ 生日蛋糕儿童怎么做
材料
雀巢淡奶油 250g 白糖 8寸戚风蛋糕一个 草莓 芒果 草莓色素
做法
1.淡奶油加糖打发，白糖要打到化了，白糖量自己定
2.戚风蛋糕抹上奶油，抹平了，奶油留一些起来裱花用
3.剩下的奶油加些实用色素，装进裱花袋，在白奶油蛋糕上下边上挤出花
4.草莓和芒果切小块，摆放在奶油上