㈠ 云朵蛋糕不用烤箱能做吗
也可以做的,不过用烤箱做的话更容易成功。
㈡ 云朵蛋糕制作必须要用玉米淀粉吗
做云朵蛋糕最好的是应该使用玉米淀粉,如果没有这个淀粉可以用其他的淀粉替代也是可以的,没有特别大的区别
㈢ 做云朵蛋糕不放油纸可以把它放在碗里烤吗
是否放油纸要根据烤制蛋糕的品种而定,一般海绵蛋糕(俗称全蛋蛋糕)为了方便脱模要放油纸;戚风蛋糕(俗称分蛋蛋糕)为了起发效果,不能放油纸。放在碗里要刷油,可以让蛋糕脱模,但很多时候会失败的,也可以用锡纸代替。
㈣ 网红云朵蛋糕做法不要醋可以吗
做这种蛋糕是可以不放醋的,没有问题,你可以试一下。
㈤ 云朵蛋糕的做法是什么
主料:鸡蛋3.0个、白沙糖10.0克、玉米淀粉10.0克
辅料:白醋适量
云朵蛋糕的做法:
1、将蛋白、蛋黄分离。