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党的100周年生日蛋糕制作

发布时间: 2022-05-11 13:01:03

① 建党100周年生日贺卡怎么

需要工具:卡纸、铅笔、画笔、色笔

1、首先在卡纸的下方画出几朵向日葵。

生日蛋糕的做法

用料
鸡蛋 5个 低筋面粉 100克
牛奶 70克 白砂糖 50克
玉米油 60克 盐 微量
柠檬汁 几滴 动物淡奶油 适量

水果生日蛋糕的做法
1.鸡蛋的蛋白蛋黄分离,备用

2.食用油、牛奶、20克糖放进容器,搅拌均匀

3.蛋黄加入“步骤1”搅拌均匀

4.筛入低筋面粉

5.上下切拌,搅均匀,注意,不要划圈搅拌,以免出筋

6.打发蛋白,这个是蛋糕成功与否的关键,先在蛋清中加入5滴白醋。蛋白打至发白起泡。加入15克糖,打至湿性发泡。加入剩下的15克糖,打至干性发泡。这时蛋白可以拉出尖

7.把打发好的蛋白加入“步骤5,分三次加入,上下切拌,动作要快,避免划圈出筋

8.倒入模具

9.170预热5分钟。把蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模内,磕几下震出气泡,放入烤箱下层,上下火170度烤40分钟左右。(因为开裂有点早,所以10分钟后改成150度)

10.烤好的蛋糕,放在烤架上,倒扣防止开裂回缩

11.剖开蛋糕。把打好的奶油涂抹在剖开的蛋糕内层。放上切碎的黄桃粒

12.合拢蛋糕,外面抹上奶油没有抹刀,用西瓜刀代替的,当然,抹的技术还有待提高

13.用黄桃片、草莓、切碎的黑巧克力、车厘子做外装饰
希望对你能有所帮助。

③ 生日蛋糕的制作方法

生日蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效:
甜品/点心
口味:
甜味
工艺:

生日蛋糕的制作材料:
主料:
鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳(甜,罐头)300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克
辅料:
香薷20克
调料:
白砂糖600克
教您生日蛋糕怎么做,如何做生日蛋糕才好吃1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用。
2.蛋和白糖一起搅打至发泡。
3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。
4.面粉和香草粉筛入原料内,搅拌均匀。
5.调理好的生料倒入模型内,模内垫纸,放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。
6.将蛋糕取出模型,切块并排于盘内即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香薷:本品与山白桃相克。

④ 生日蛋糕制作方法

上面两位差不多就是把做生日蛋糕中的蛋糕的做法告诉你了,按他们的步骤做,在电饭锅里把蛋糕做好,冷却以后表面涂打发好的奶油。奶油就到大型超市冷藏柜找雀巢的淡奶油,250ML的差不多可以做一个蛋糕,拿回家放冰箱。用前放在大一点的不锈钢盆里用打鸡蛋蛋清的方法把它打成奶油状态,涂抹在蛋糕上,(不过用手打估计够你受的,顺着一个方向打不能换方向哦),然后在上面放些草莓啊什么,我是还将德芙巧克力用刨皮的刨子刨些巧克力屑撒在上面的。你可以参考新浪上《君子的手工烘焙坊》,我做蛋糕都是跟他学的,希望对你有帮助。

⑤ 生日蛋糕的制作方法

鸡蛋 面粉 蛋糕油 糖
烤盘 烤箱 牛皮纸
材料>二个份
全蛋----- 3个、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc

<作法>1.将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度c的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
2.将过筛的低筋粉加入1的料中,以木杓拌匀.
3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时,会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙,当搅拌过度时又会使蛋糕硬化,没有气泡.
4.将3料倒入蛋糕模型约八分满,入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟.
注意事项

制作蛋糕的秘诀:
想制作入口松软的海绵蛋糕,端视蛋糕搅拌起泡的方法,如果含有很多气泡,在气泡尚未消失前须快速制作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要,器具含有油脂时,蛋即无法打出气泡来。

⑥ 制作生日蛋糕的过程

材料
豆渣(早上你就煮豆浆剩下豆渣就可以了) 大概250g,栗子(捣碎) 随意,鸡蛋 3个,豆浆 30g,低筋面粉 50g,色拉油 20g,糖 60g,糖粉 适量,草莓、蓝莓、装饰栗子 随意
做法
1、鸡蛋分蛋,蛋黄加入20g糖搅拌均匀,并且加入色拉油迅速搅拌,最后倒入豆浆搅拌后,筛入面粉和栗子碎拌匀成蛋黄浆
2、蛋白加入余下砂糖打发到9成左右,并且将三分之一放进蛋黄浆里面切拌均匀,再将它们倒入余下蛋白里切拌均匀,倒入模具内,震几下
3、预热烤箱,160度40分钟后拿出来倒扣,就会成基础的栗子蛋糕坯
4、豆渣加入糖粉拌匀,豆渣是很容易抹匀的,而且豆渣颜色也比较浅,抹上去和原来的蛋糕分别也很大,把蛋糕表面抹上适量均匀的豆渣
5、撒上适量的栗子碎在蛋糕表面做装饰,再放上蓝莓、草莓装饰即可,包装一下,搞定了

⑦ 制作生日蛋糕的方法和材料.

本人是职业做蛋糕的,如果你照店里的方法做,一般都不太可行。这个就简单多了,这样把料准备好,做起来就很轻松了。
鸡蛋(不带壳)100克
绵糖50克(不要用砂糖,不好操作)
蛋糕油5克(在市场上买添加剂的地方都有买,也叫SP)
面粉200克(不要买做面条的粉,要低筋粉,这样做出来的蛋糕不至于太干)
色拉油20克
牛奶20克(也可以用水,但牛奶比较香)
蜂蜜适量(可有可无)
步骤:
1) 把鸡蛋和糖放在容器里,用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。
2) 把蛋糕油放进去,继续搅拌到液体成三倍量。(这个要花点力气和时间,最好让男生帮忙吧。不要气奈,一定可以的。
3) 把面粉加进去继续搅拌到一倍量。(加了面粉后,液体会马上回落到原来的量,不要担心,这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。)
4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去,边放边慢慢的搅拌。
5)把油慢慢的边搅拌边放进去,搅均匀就可以了,不要多搅,否则烤出来的蛋糕会出现油在底部,而上面却很干。
6) 可以装模具了,选择你喜欢的形状,而且可以入微波炉的就可以,在模俱里面垫上一层锡纸(锡纸在大超市可以买到,注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满,装6分满就可以了,否则烤的时候就会发太大而爆开了,那样形状就不好看了。)
7) 可以烤了,烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。(看是否烤好有个小技巧:把手在蛋糕面上轻轻摁一下,如果马上弹起来,恢复平坦就表示熟了。

上面装饰的奶油可以去蛋糕店买一些,做起来有点困难哦!如果一定要做就买蛋糕专用的液体奶油会来自己用手用搅拌器搅到象搽脸的面霜一样就可以了。
你可以试一下的!

⑧ 自制生日蛋糕的做法

用电饭锅做:
准备:奶粉;鸡蛋;面粉;白糖;泡打粉;蛋糕油
做法:三个鸡蛋,蛋清、蛋黄分离开,把蛋清打成白色乳状可立筷子为准。
用小汤勺盛三勺面粉、六勺奶粉、两勺白糖放入蛋黄里进行搅拌,加入打好的一半蛋清进行搅拌。搅拌好后加入另一半蛋清。
加热电饭锅放入猪油或蛋糕油把锅擦一次,倒入调好的糊。盖好调成煮饭功能,跳了以后等十分钟就行了。

⑨ 幼儿100周年手工有哪些

幼儿想做100年手工的话,主要就是有可以画生日蛋糕庆祝100周年,也可以画一个建筑庆祝100周年,或者是做一个写着中国加油的小旗子。

如果是制作生日蛋糕庆祝100周年的话,事先需要准备一张大纸,然后再准备一张小的红色的长方形纸,然后再用双面胶粘在红色纸的两边,然后把红色只凸起的粘在大纸上,然后再拿一个小一点的红色的长方形纸贴在这个大的上方的位置。

紧接着再做一个小的长条充当做蜡烛,然后在上面写上生日快乐,写上100周年快乐等等,就可以做好一个手工款的蛋糕。

画一个建筑庆祝100周年,就是准备一张大的纸,然后再用其他的类型的旨趣剪出一个建筑物的形状,再把它贴到大的纸上面,最后再摆出建筑的模样就可以完工了。

写着中国加油的小旗子首先是要拿出一张长方形的纸,斜着把它卷起来,卷成一个小条,再用双面胶粘上,然后再拿一张长方形的纸条粘在这个小圆条上,也就是小圆条充当一个旗杆,长方形的纸充当旗帜,旗帜上面再写上中国加油,就可以做好这一个小旗子了。

⑩ 关于生日蛋糕的制作

蛋白4个蛋黄4个细砂糖80g色拉油60ml纯牛奶40ml低粉80g1.现往蛋白里加入40g的细砂糖,并把蛋白打成干性发泡(要测试是否已成功打成干性发泡的话,把打蛋盆倒过来,蛋白没有向下掉或流动的,就是已经成功的打成干性发泡了~)后,放一边待用~*放入砂糖2.将蛋黄,色拉油,纯牛奶和剩下的40g细砂糖混合好后打到蛋黄和色拉油乳化至完全混合~3.筛入低粉~4.将低粉和蛋黄酱混合好后加入约1/3的打好的蛋白搅匀~5.搅匀后再倒回到剩下的蛋白里~从下往上的搅匀~6.搅匀后,倒入电饭煲的内胆里~
7.震两下,把蛋糕里的大气泡都震出来~再放入电饭煲里~接着,按下煮饭键~~~·····8.放入电饭煲按下煮饭键后,大概过了5分钟左右,就会听到电饭煲跳到“保温”的声音了~这个时候,我们先不用去理它,等它保温个5分钟左右~9.保温了大概5分钟后就把电饭煲的插头给拔了,让电饭煲冷个5,6分钟~10.5,6分钟后再把电饭煲的插头插上,并再次按下“煮饭”键~~~~这次跟上次一样,也是会在大概5分钟后跳到“保温”~然后也是一样的保温5分钟左右~11.第二次保温了5分钟左右后,一般来说,你就会闻到微微的蛋糕香了~
想要测试蛋糕是否做好了,可以用牙签来做测试哦~
方法是:
把一根干净的牙签插入蛋糕里,然后拔出来,牙签上没有什么液体或膏状物体残留的话,这个蛋糕就是已经做好了的~~~
PS:如果还有东西残留在牙签上,那就是还没有“煲”好蛋糕~只要把上面的“煮饭,保温”的步骤再重复几次直到牙签测试OK~就OK啦~12.蛋糕“煲”好后~立即把电饭煲的内胆拿出来~,并倒扣摊凉~13.彻底摊凉后,就可以把蛋糕从电饭煲的内胆里脱模脱出来了~(这个脱模比较麻烦,因为要把蛋糕给抠出来。。。怎么觉得“抠”这个字用的那么怪呢,,