‘壹’ 面包和蛋糕哪个更好消化
面包比蛋糕更容易消化。
面包的主要部分是淀粉，淀粉是糖类，而蛋糕里面的鸡蛋是蛋白质，糖类比蛋白质容易消化。
面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
真正健康的面包应该符合“硬、淡、粗”的特点。这是因为：
首先，从热量上说，越硬的面包热量越低。
其次，从原料上来说，面包也是高盐食品，尽量选择口味“淡”一点的面包。
最后，从健康角度来讲，口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择，此类面包既有助于降低血脂，又能通便。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
1． 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3． 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
‘贰’ 蛋糕容易消化吗
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。蛋糕消化吗？是容易消化的，但是含有添加剂的就不是特别容妃易消化了的。
三、食用注意
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了
2、 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存
3、 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
‘叁’ 面包和蛋糕哪个热量高 面包和蛋糕哪个更容易消化
一般的情况下蛋糕的热量是高于面包的，面包和蛋糕都很容易消化，面包产业网提供
‘肆’ 馒头和蛋糕哪个好消化
当然是蛋糕了 主要成分就是 大量的鸡蛋 少量的面粉 消化 非常快。不过相对于馒头蛋糕易发胖
‘伍’ 面包是半流食吗
面包是半流食。
半流质饮食是一种比较稀软烂、易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激呈半流质状态的食物。半流食适用于发烧、咀嚼吞咽困难及急性消化道炎症，手术前后以及病情危重的病人。
特点
1、食物基本特点。半流质饮食是一种食物比较稀、软、烂，易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激呈半流质状态的食物。
2、适用范围。半流食适用于发烧、咀嚼吞咽困难及急性消化道炎症，手术前后以及病情危重的病人。
3、饮食原则
（1)食物要求：食物必须呈半流体状态，食物要稀、软、烂，易于消化和吸收、易于咀嚼和吞咽、含粗纤维要少、无强烈刺激性。每日的食物品种要多样化，以增进病人食欲。
（2）餐次安排：少食多餐，病人可每隔2～3小时进一次餐，每天进餐5～6次。全天主食最好不超过300克。
（3）主食选择：可食大米粥、小米粥、面条、面片、馄饨、面包、小包子、小花卷、蛋糕、苏打饼干、藕粉等。
（4）适宜的半流质食物有：肉末粥，碎菜粥，蛋花粥，面条汤，面片汤，馄饨，面包；蒸蛋羹，蛋花汤，卧鸡蛋；嫩豆腐，豆腐脑；果汁，果泥，果冻；西瓜，熟香蕉；菜泥，菜汁，嫩碎菜叶；各种肉汤，肉末，鱼片等。
（5）禁用食物：豆类、毛豆、大块蔬菜、大量肉类、蒸饺、油炸食品如熏鱼、炸丸子等均不宜食用；蒸米饭、烙饼等均较硬且不易消化吸收应少食或不食；刺激性调味品等亦不宜食。
‘陆’ 烙饼是不是不易消化
嗯！一般生面做成的东西要少吃，尤其消化功能不太好的人更要少吃死面的面食。如果烙饼烙得又干又硬，那就更不易于消化了。选择发面的食物，这样比较养胃。
‘柒’ 烫面烙饼好消化还是发面饼好消化
发面好消化，如果家里有老人、小孩建议用发面
‘捌’ 烫面饼、发面饼哪一个更好消化
烫面饼和发面饼哪一个更好消化？我的回答是：烫面饼是用热水把面粉烫熟，从本质上来说和普通的烙饼成熟方法一样，面筋并没有改变。发面饼因为加入了酵母，使面团中面筋遭到破坏，同时让面食更加蓬松。所以发面饼更容易消化。
烫面饼是用开水烫面和成的面团，烫面团的做法主要有两种，一种是把开水倒入面粉中和面，另一种是把面粉倒入烧开水的锅中和面。两种做法都可以做烫面团来制作烙饼，第一种烫面法做的烫面团面粉并没有完全烫熟，面团还有一定的筋度，适合做一些柔软度好并且有一定造型的面食。第二种烫面法中的面粉已经完全烫熟，面粉中的面筋也熟透了，所以这种烫面法制作的面食很难在制作造型复杂的面食。因为面筋成熟后非常容易断，延展性很差。这两种烫面法制作面食都要加适量的油脂，色拉油或者猪油。这样会使烙出来的烫面饼更加柔软。
‘玖’ 馒头和面包哪个更容易消化
这两个相比较的话，是面包比较容易消化的呀，因为面包是比较蓬松的，这个消化起来是比较容易的
‘拾’ 馒头 烙饼 那个不好消化 肠胃不好 大夫说 吃面食 但是 不让我吃 馒头 为什么 可以吃 烙饼吗
用老百姓的大白话简单地说就是：用酵母做成的各种面食容易消化（例如：馒头、包子等），烫面或者凉水面的面食都不饿容易消化（烙饼、烫面包、手擀面等）。
权威答案。