❶ 生日蛋糕冷藏了三天还能吃吗
生日蛋糕冷藏了三天，最好别吃了。
生日蛋糕当然可以放冰箱，而且刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多 口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
现制现售蛋糕的原料易受微生物污染。无论购买还是家庭自制，应确保奶油、巧克力等是新鲜的；水果彻底清洁后再放入，搅打好的鲜奶如不立即使用，应冷藏并在4小时用完。
(1)人体生日蛋糕扩展阅读
生日蛋糕是由奶油制成，同时含有大量糖分，这两样东西都是细菌繁殖的有利场所，特别是夏天，细菌可以以几千倍的速度繁殖和扩大，不论怎样封闭也是无济于事的，因为细菌是无处不在的，哪怕就是针尖大的一点地方也会有细菌存在，生日蛋糕在10几个小时内很快就会酸败变质，因此，生日蛋糕不宜保存时间过长。
由于蛋糕的保质期短，消费者在购买现制现售的蛋糕，特别是奶油蛋糕时，除了选择持证经营、信誉良好的厂家生产的产品外，还要查看标明的生产日期，尽量选择当日生产的产品，并尽早食用。
❷ 生日蛋糕问题
市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻，能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上，常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。
中国保健协会专家委员会委员蔺兴润教授告诉记者，这些蛋糕用的基本上都是植物黄油，因为植物奶油每桶约80元左右，而动物奶油每桶达300多元，价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害，偶尔吃一次问题不大，常吃的危害大大增加:
▲会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量，增加患冠心病的危险；
▲增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率；
▲影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成；
▲诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。
▲此外，蔺教授说，为了增加蛋糕外观的吸引力，让色泽更漂亮、口感更细腻，蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象，这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。
我国居民膳食中反式脂肪酸摄入量惊人，市场上有40%的食品中含有反式脂肪酸，除奶油蛋糕外，饼干、快餐、方便食品、炸薯片、调味品、花生酱等食品中也都含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸在国外已受到严格限制，丹麦从2003年就开始规定在食品中所含反式脂肪酸的限制范围，美国今年年初也规定，食品包装上必须标明反式脂肪酸的含量。
我国食品安全部门目前还没有制定出相应的标准来规范食品生产企业对反式脂肪酸的使用。蔺教授强调，在这种情况下，最安全的办法就是对奶油蛋糕，限定于“生日餐桌”，平时以少吃和不吃为佳。 。
❸ 生日蛋糕中的有毒物质是什么
用蛋糕庆祝生日是一个可以追溯到几个世纪前的传统。如果你不能烤蛋糕，你可以从你喜欢的面包店或杂货店买一个。现在生日蛋糕有各种形状、大小和颜色，任你选择。几乎所有的生日蛋糕都看起来很好，但是否对你有好处又是另外一回事了。厂家常常添加人工色素、添加剂和防腐剂在蛋糕中。这是为了让蛋糕有更长的保质期。而这一过程中，可能含有有毒成分。
生日蛋糕中可能含有很多隐藏的危险成分。我们应该注意一些常见的例子：
# 你用什么原料做蛋糕？
# 你在蛋糕中使用人工色素吗？
# 你使用了部分氢化油吗？
# 是否含有防腐剂呢？
# 你用什么面粉？
在这种情况下，好奇心会是你的好朋友。
❹ 一个生日蛋糕的脂肪含量是多少
一个生日蛋糕的脂肪含量是多少？那要看奶油含量了，不一样的蛋糕脂肪含量也不一样。一个私人教练曾对此做过回答。 如果是手机N72那么大的一快大概有250多卡. 脂肪含量大概是1.5克左右1相当于我门吃两晚米饭(中小碗的) 如果想减少这些热量. 跑步每小时消耗热量大概400卡左右.中速慢跑! 骑车每小时消耗热量大概450-500卡左右!阻力...。看品牌哦。 我现在在用的牌子叫金钻的，它在包装上明确标示反式脂肪酸为0%，但没有标识脂肪量。。毒害人体的反式脂肪酸 卫生署日前公布检验速食业所使用的25种烹饪油,发现共有19件含有“反式脂肪酸”,其中尤以人造奶油,酥烤油的含量最多.大多数的人都以为动物性油所含的饱和脂肪酸高于植物油,于是在烤吐司,酥烤面包时改涂植物性奶油,或是改用...。你好。我是贴身私人教练,您所谓的蛋糕是多大快的?如果是手机N72那么大的一快大概有250多卡.脂肪含量大概是1.5克左右1相当于我门吃两晚米饭(中小碗的) 麻花一斤大概有1800多卡左右! 麻花的脂肪含量大概一斤在30多克左右! 如果想减少着些热量. 1跑...。奶油是以全脂鲜奶为原料，从新鲜牛奶中提出乳脂肪制成的。而现在大多数蛋糕房制作蛋糕所用的“奶油”其实是一种混合物，通常是一些氢化植物油、淀粉水解物、蛋白质和其他食品添加剂的混合物。二者在营养成分和结构组成上是有很大差别的。由于蛋糕...。市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻，能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上，常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。 中国保健协会专家委员会委员蔺兴润教授告诉记者，这些蛋糕用的基本上都是植物黄油，因为植物奶油每桶约80元左...。只是偶尔吃一次(20串左右),会长肉吗?20串烧烤的脂肪含量相当于多少正常饭菜的脂肪含量?还有啊,一罐罐装可乐和一个8寸的生日蛋糕含多少脂肪?...。如何测定人体脂肪含量的正常值是多少,针对如何测定人体脂肪含量的正常值是多少这个问题，具体如下介绍： 人体内脂肪含量的正常范围，男性为10％～20％，女性为15％～25％。脂肪含量可以随营养状况和活动量的多...。这个主要是看生日蛋糕的品牌了，还有你生活城市的消费水平。 我觉得现在就基本上在65--90之间！
❺ 怎么做生日蛋糕
一）材料：面粉（普通面粉就行）、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱（我用过炼乳，好像只能点缀用，不能涂满整个蛋糕，因为太稀了）、水果或其它小配料等。 （二）工具：圆型的微波炉加热盒、筷子三支以上、几个容器 （三）制作方法： （1）把牛奶加热到40度左右。 （2）按比例混合面粉和泡打粉。一般的比较是80—100克面粉里加入5克泡打粉，但我家里没称，所以我分析了一个，面粉和泡打粉大约是20：1的比例，所以用吃饭的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉，效果也不错，然后再加入适量的奶粉，搅拌均匀。 （3）把蛋黄和蛋白分开放在两个容器里，放蛋白的容器里不要有水或油，否则一会打不起泡来。 （4）把蛋黄打散，加入60克左右的糖、60克左右的温牛奶、少许油，一起搅拌均匀，然后一点点的加入面粉和泡打粉的混合物，搅拌均匀，放在一边待用。 （5）用三根以上的筷子开始打蛋白，打一段时间后，看到蛋白起一点泡时，加入60克左右的糖和两滴醋（加入醋的作用是使蛋白更容易起泡，且泡沫不容易消失），继续打，一直打到蛋白成细泡沫状，发硬为止（插上两根筷子，不会倒就行了），基本上要打20分钟左右。 （6）将蛋黄面粉糊糊和蛋白泡沫充分混合，但不要用力搅拌，以免消泡。 （7）把糊糊放入圆形的微波炉容器中，盖好盖子，放进微波炉里，高火加热6—7分钟。 （8）把做好的蛋糕倒扣在平盘上。 （9）均匀的涂上巧克力酱，或用巧克力自制巧克力酱，涂在蛋糕表面上（巧克力酱的制作方法是：把巧克力块放在一个能在微波炉中加热的容器中，加入适量的热水，放入微波炉内加热1分钟，拿出来后，将巧克力与水充分搅拌均匀，如果太稀了，可在里面加入适量的水淀粉）。 （10）用水果装饰生日蛋糕，可根据自己的爱好摆放不同的水果，也可在上面洒些花生沫、芝麻、果甫什么的。 一个漂亮的生日蛋糕就做好了。
❻ 生日蛋糕孕妇可以吃吗
蛋糕是许多 人到做生日的情况下都是吃的一种食材，也是有非常好的喻意，而一些准妈妈在怀孕之后，越来越非常喜爱吃甜食，尤其是对生日蛋糕一类较为钟爱，但是准妈妈究竟可否吃蛋糕呢，实际上是能够 的，可是由于糖份成分高，也有脂肪率都较为高，因此 适度服用能够 ，不能够很多摄取。
1、一些孕妈妈在怀孕之后口感可能会产生一些转变，越来越喜爱吃甜食。说起来，甜品的确有其诱惑之处，但孕妈妈不适合吃得过多。生日蛋糕不仅带有很多的糖份(一些生日蛋糕糖份和面粉的占比乃至能够 做到1:1)，并且还带有很多的人体脂肪，动能很高，长期性很多摄取不仅会让增加体重过多，还会继续提升一些剖宫产指征产生的风险。
2、此外，这些表面细致、颜色艳丽诱惑的生日蛋糕，实际上是在制做中很多应用加上成份的结果。这种加上成份包含破乳剂、黄奶油、发孝粉等。最先，在其中黄奶油带有很多的反式脂肪，对心血管健康和中枢神经系统的生长发育伤害非常大。
3、次之，在其中含有的很多的饱和脂肪可能导致血糖提高。再度，绝大部分发孝粉上都带有食用碱，在其中的铝对胎宝宝中枢神经系统生长发育会导致不好影响。 碳水化合物化合物，指向母亲以及胎宝宝的身心健康都十分关键。
4、一般来说，建议怀孕前休重一切正常的孕妇每日摄取的碳水化合物化合物造成的动能占到饮食总动能的50%～60%，最少不少于150g。这种碳水化合物化合物最好是来源于五谷杂粮及根块类蔬菜水果等含有核甘酸的食材，尽量避免摄取精制糖业(绵白糖、白砂糖、甜品中的糖、调味料中的糖等)。
5、那么一天能吃是多少生日蛋糕呢?建议是越低就越好。假如确实是爱吃，最好是不必挑选这些过度精美的鲜奶蛋糕，能够 挑选“滥造”一点的生日蛋糕。
❼ 生日蛋糕奶油对人体有好处
这个我知道!
常生活中的乳制品，除了牛奶和奶酪之外，常见的还有奶油和黄油。很多人并不清楚它们之间的关系，以及在营养上有什么区别。
很多人以为，蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油，其实是错误的。这种“鲜奶油”根本与奶油无关，它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏具有一定的危害，这在国际上已经形成共识，所以平时应尽量少吃。
牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中，包括维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此，黄油是维生素A和维生素D的极好来源，它的黄色则来自胡萝卜素。但是，黄油中含有大量饱和脂肪酸(坏的脂肪)和胆固醇，钙和蛋白质的含量则比较低，营养价值要低于全脂牛奶和奶油。因此，想减肥和需要控制脂肪摄入的人最好少吃。
❽ 适合爸爸的生日蛋糕
水果蛋糕，对于一些普通的蛋糕，奶油过多了可能会含有很多的糖分。水果蛋糕有很多的营养的物质，并且水果的颜色五彩斑斓的更象征着对生活的美好的期望。并且会使人的心情变好，祝福你爸爸生日快乐！
❾ 生日蛋糕可以加热吃吗
生日蛋糕可以加热吃。
但是加热时需要把蛋糕上面的奶油刮下来，只加热蛋糕胚即可。奶油是不需要加热的，因为温度稍微高一点儿奶油就会融化，更别说加热了。
蛋糕虽然好吃，但不是所有人都能吃的：
是糖尿病患者，胆囊炎、胆囊息肉的人以及有高血脂的人不适合吃蛋糕，因为这些患者不适宜吃高糖，高脂等甜腻食物。
中老年人应该少吃蛋糕。因为生日蛋糕中的奶油中有一种人造脂肪的脂肪酸，这种脂肪酸对人的健康危害比较大。
❿ 过生日时吃的奶油蛋糕是发物吗
不属于发物。
发物包括以下几类：
1、食用菌类
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类
主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
6、此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
(10)人体生日蛋糕扩展阅读：
《现代汉语词典》中，“发物”指富于营养或有刺激性，容易使疮疖或某些病状发生变化的食物，如羊肉、鱼虾等。《中医饮食营养学》中的“发物”是指能引起旧疾复发，新病增重的食物，包括腥膻、辛辣食物和一些特殊的食物。
其中，腥膻食物有平鱼、带鱼、比目鱼等海鱼，泥鳅、黄鳝等无鳞鱼，虾、蟹、干贝、淡菜、鲍鱼干等海产品，以及羊肉、狗肉等；辛辣食物有葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、烟、酒等；特殊食物有荞麦、豆芽、苜蓿、鹅肉、鸡头、鸭头、猪头、驴头肉等。
而《中医对于病员的膳食问题》中对“发物”的解释是，凡能引起口干、目赤、牙龈肿胀、便秘等症状的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都是“发物”。
按照发物性能分为七大类：
一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；
三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；
四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；
五是发动血之物，如海椒、胡椒等；
六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等；
七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜，香菜，韭菜等。