① 蛋糕店想要产品质量稳定,那方面入手
是个人蛋糕，自己做的话，只有自己练习，减少失误。
如果是大的蛋糕店，有蛋糕师傅，就要多监督，然后做产品辅导，给员工规定，每种产品的质量标准，让他们一直按照这种样子做，不管多好的蛋糕店，都会有失败品出现，只能尽量减少技术上的失误，就会减少产品的产量，和质量。
只能多加辅导，和规定产品标准。
② 蛋糕店要做那些干货才赚钱
蛋糕店要想做好一定要有一定的特色才行。
首先是产品的质量很重要，打开市场赢得消费者的青睐主要靠产品品质，以及品种的丰富性和新品的研发与更新了，用的食材一定要新鲜健康，产品新颖、物美价廉，只有这样才会有回头客，才会获得客户的口碑，品牌知名度才会不断上升。但光东西好吃不代表生意就能做好，如何可持续的发展、贴近消费者，得到市场的肯定才是最主要的，所以对于店面在当地的营销推广、经营管理及完善的服务流程和标准也至关重要，选择一个好的品牌做后盾也很关键，至少能少走不少弯路，避免更多的损失，但再好的品牌也要靠自己会经营才行，在打算投资蛋糕店之前建议你先考虑清楚自身的情况。说的比较粗略一些，希望对你有用！！！！！
③ 为什么自制蛋糕成本那么高，蛋糕店却卖的那么便宜
很多人都喜欢在外面购买一些蛋糕回来吃，但是对于一些喜欢烘焙的人群来说，总是会想要自制一些蛋糕，但是我们在自制的过程当中往往就会发现，其实和蛋糕店卖的价格相比起来，我们自制的往往成本会更加的高一些，这也就不免让人好奇了，为什么自制的反倒没有蛋糕店卖的便宜呢？
3.用料的比例不同
如果大家自己的烘焙手艺比较好的话，就会发现，其实在家里面自制的蛋糕往往要比蛋糕店卖的还要好吃，虽然蛋糕店和自己的用料都是一样的。
而这就是因为我们自己在家制作的时候，因为只制作一个蛋糕，并且不用考虑太多的成本问题，所以就会在里面加入足够的配比用量，但是蛋糕店为了能够减少成本多剩一些钱的话，自然会相应的减少一些配比用量。
就会导致蛋糕店的蛋糕，虽然吃起来比较美味，但是和自制的蛋糕真正的放在一起比较就会显得逊色了，同时蛋糕店因为用料比较少，所以卖的也会便宜一点。
④ 蛋糕门店使用什么奶油性价比最高
植物奶油金钻很好用，动物奶油安佳和铁塔好用，混合奶油维益的爱护不错。希望我的回答对你有帮助
⑤ 哪个牌子蛋糕性价比高
选味多美的吧，我感觉这个还可以，价格也不高
⑥ 北京那个蛋糕店比较追求乳品的品质
莫菲蛋糕！不错 推荐下！
⑦ 普通蛋糕房的蛋糕和品牌的有什么区别
普通蛋糕房的蛋糕跟品牌的蛋糕是有一定区别的，有可能在款式上面比较新颖，看着很漂亮另一种呢有可能就是在材质上面有可能使用的不一样，但是大部分都是差不多的，只是换汤不换药而已。
说一些题外话，仅供参考。
食物发霉是非常正常的现象，我们生活的环境中到处都是各种微生物，霉菌就是众多微生物中的一种。霉菌的生命力非常强，即使条件恶劣，霉菌也能顽强的生存，并且潜伏在环境当中。等到环境有所改善，立即启动“自动唤醒”功能，开始大肆繁殖。
发霉的水果
去掉发霉部分，不能避免危害。
食物发霉了，我们一定会感到惋惜，尤其是家里的老人，大多都本着勤俭节约的原则，把发霉的部分去掉，剩下的继续吃。
但是这么做，并不能避免霉菌的危害。
因为我们肉眼可以看到的发霉部分，其实只是霉菌菌丝完全发展成型的部分。而在那附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌了。而且，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。单靠一双肉眼真的很难估计扩散范围有多大。
所以对待发霉的食物，最安全可靠的选择就是把它全部扔掉!
发酵食物
高温加热能对付霉菌吗?不能
一些小伙伴还是不服气，认为觉得只要把发霉的地方削掉，再把食物高温加热，就可以去除毒素了。
呃，但是朋友们要失望了。
因为被削掉的“霉”只是表面成型的菌丝，食物内部的霉菌和此前产生的毒素是去不掉的。虽然加热可以杀死霉菌，但还有很多顽强的毒素能扛住高温的考验。它们的生命力可比我们想象的要顽强很多~
举个例子：展青霉素。它可以存在于苹果、梨、香蕉、葡萄、草莓、西红柿等各种水果和果汁中。如果苹果发了霉，这种毒素会进入苹果汁，在杀菌处理过程下，毒素含量只会有所降低，根本但无法消除。
霉菌也分“好人”和“坏人”，像一些友好的霉菌，它们的存在为我们带来了好吃的发酵食品，如黄豆酱、腐乳、臭豆腐、奶酪等。这些食品在没过期之前，都可以放心吃。但是其他的普通食品，如果发霉了，还是直接扔了吧，我们的健康可比发霉的食物重要多了!
其实对于这些蛋糕的价格来说呢，有可能是因为地方不同，所以它产生的价格也是不一样的，但是总体来说是同样的东西。都是面粉跟奶油做出来的。
⑧ 临沂最好的蛋糕店
呵呵，俺早就知道了，生意做久了就不厚道了。
蛋糕，俺推荐妙角士地，人家是全国连锁产品质量和服务都挺好
还有，就是实在，呵呵，楼主说的尺寸问题俺去妙角士订蛋糕的时候就已经知道鸟..嘿嘿
是挺远的，非要买那么贵的么？其实性价比高的蛋糕就是除了好利来，宾果士，米旗啊，这种贵得离谱的店，找些家门口的小店，价格适中，别太便宜了就好了
⑩ 开个蛋糕店，怎么样风险大不大，利润呢有没有做过的
蛮不错的
人们的经济水平提高了，花费在吃的方面的支出自然也就多了
只要你的味道好，都还是会有顾客的
成本也不是很高，利润还是客观的