Ⅰ 学烘焙先学蛋糕好，还是面包好哪个比较容易上手
说起烘焙，蛋糕和面包是2种最基础和最常见的甜点了，既然名字不同，那原料和做法自然也是不同的，而且受欢迎程度也不同，那么蛋糕和面包都是怎么制作的呢，哪个更好做呢，今天我就跟大家详细说一说。
前段时间有朋友问我蛋糕的做法，为何蛋糕做出来总是有各种各样的问题，最后她说还是面包好做，其实哪个更好做每个人的看法都是不同的，这要看个人更容易领悟和掌握哪个。
蛋糕和面包哪个更好做，要看自己更喜欢哪个，更想做哪个，也要看自己更容易掌握哪个，我觉得只要自己想做就没有什么能难得住的，我现在觉得蛋糕和面包都挺好做的。如果不想学不想做就会觉得哪个都难，想学想做就不会觉得难了。
蛋糕
Ⅱ 发糕、面包与海绵蛋糕哪个更容易做呢
引言：在日常生活中我们可以提高自己的厨艺，这个时候我们可以做一些发糕，或者是面包，也可以做一些海绵蛋糕，吃起来非常的香，所以这三种食物哪一种食物更容易做呢，接下来跟着小编一起去了解一下吧。
我们都知道发糕它吃起来比较的好吃，而且在面糊中加入一些酵母粉，合适的湿度浓度就可以制作出比较好吃的发糕，而且发糕里面加入一些红枣对身体也比较好，人们吃完之后可以补充一些蛋白质，所以当人们吃这样的一种食物，可能会让自己变得更加健康。我们在制作发糕的时候，首先需要准备一些面粉，我们知道也需要一些红糖水，这个时候酵母鸡蛋红枣都是需要的，将它们分配均匀放在一起，我们放入锅中蒸半小时左右，就可以吃到美味的食物。所以在平时的时候，你们的厨艺不是特别的高超，在家里就选择做发糕，它是最简单的一种，而且吃起来也特别的好吃，很多人不懂得厨艺，就做这种简单的操作。
Ⅲ 学蛋糕好还是学面包好呢
两个都挺好的，都属于西点类。经过这些年的发展，烘焙整个行业目前是处于一个稳步上升的阶段，所以现在学烘焙当然是有前景的。
学习烘焙确实是多有发展的，学习好了工作也容易找，现在的人很喜欢烘焙这块，只要你用心的学习，学习一两年后，自己就可以通过学校推荐到好的单位工作，工作也轻松，待遇也好。
但学习烘焙还是要去正规的学校，比如优美西点。
优美西点，是一家提供专业西点技能培训服务的全国连锁教育机构品牌。旗下拥有十多所教学与研发中心，分别分布在重庆、广州、武汉、西安、长沙、郑州等省会城市，对法式西点、欧包烘焙、韩式裱花、咖啡、翻糖等热门专业进行研发，开设了单一和组合式课程。为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统、全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。优美西点烘焙
Ⅳ 蛋糕甜品好做还是面包好做
都好做，烘焙现在很多人消费，年轻人早餐很多都吃面包，方包，
生日的蚨，大家都会订蛋糕，如果做得好，做私房烘焙，也是很可观的。
Ⅳ 学做面包好，还是学做蛋糕好
做面包需要的工具相对要多一些，而且制作时间长，面粉要用厨师机搅拌出筋膜，手揉效果不好，而且很累。揉好的面团要醒发，最少要醒发两次。
蛋糕相对就要简单很多，只要用电动打蛋器打发蛋清，少加面粉就可以直接放入烤箱烘烤了，省时省力。
Ⅵ 学做蛋糕好还是面包好
我建议你学做面包
原因是蛋糕的底是面包做的，面包需要的步骤比较多，我虽然不是这方面的专家，但我知道面包做的好吃你才有动力去学做蛋糕。而如果学做蛋糕，面包底是别人家的，自己不会做，好吃的还好不好吃的你找谁？拿去卖的话，客户选择第一次还会选择第二次吗？
而如果自己先会做了面包，可以直接开个面包店。等别人都选择了你的面包后，你在面包外面涂上奶油那就是蛋糕了，一回生二回熟，越做越漂亮的蛋糕还会缺人气么？还要再去学做蛋糕么？
Ⅶ 学蛋糕简单还是面包简单
学蛋糕会比较简单容易些，做面包更讲究技巧，更复杂些，但是学好蛋糕做面包就会比较容易轻松了。学蛋糕西点可以选择优美西点，优美西点教育是面向全球招生、专注法式西点教育的培训机构,隶属知名的长安开元教育投资集团,师资力量雄厚,校园西点文化氛围浓厚,校企合作,就业保障体系完善。
优美西点的品牌优势：
1、校企合作，就业保障
学校重视就业工作，始终狠抓就业这个输出终端，建立全国就业网络，开展就业指导、就业推荐和跟踪服务等工作。热门的专业、优质的生源和良好的信誉，使本校就业形势一片大好。
2、校园西点文化氛围浓厚
学校定期组织学生进行大型西点烘焙活动，充分提高学生的综合素质，以思想性、艺术性、知识性、实践性和娱乐性相结合原则，将校园文化建设全面推向宽领域、全方位、高品位。
3、师资力量雄厚
拥有来自全球的顶级外教，同时也汇聚了国内西点行业的大师、大厨，融合中西方文化，以顶级的师资组合，紧密结合市场，开设了西点、咖啡等多个国际主流法式培训专业，实行"名师一对同步专业教学”.
4、硬件设施完备
优美西点，环境优雅，交通便利，硬件设施完备，以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙房、裱花厅等国内领先的教学环境。
优美西点创始至今，致力于西点教育，被誉为“国际西点烘焙教育基地”。探寻西点工艺与艺术的道路上，它秉持着工匠精神，以精益求精的态度，始终行走在国内西点潮流之前沿。
Ⅷ 做面包难还是蛋糕难
做面包有点难度，做蛋糕相对来说很简单！
- 做面包，对面团的要求很高，需要揉至完全扩展阶段，也就是我们通常说的“手套膜”，手揉出模的难度非常高，如果用面包机和厨师机，则需要另外添置。
- 其次，面包的发酵过程，也对温度、湿度要求比较高，如果发酵不到位或者发酵过了，面包都不成功。
以上两点是做面包的关键，对于新手来说，需要掌握的技巧很多。
6、加入剩余的糖粉，打到干性发泡，即提起打蛋器，有直立的小尖角。
判断蛋白打好没有，把打蛋盆举起来，倒扣，蛋白无滑动或者插入一根牙签，牙签直立不倒！这一步最关键了，蛋白打发好，基本就成功了。7、取3分之1蛋白放入蛋黄糊糊里面，上下翻拌均匀。8、拌匀的蛋糕糊再倒入蛋白盆中，继续上下翻拌均匀，切记不要画圈。9、倒入6寸模具中，震出气泡，放入预热好的烤箱中，140度烤50分钟左右。（根据自己烤箱的脾气来调整）10、烤好后取出，震一下模具，震出热气，倒扣凉透脱模。
Ⅸ 学做面包好还是西点蛋糕
做面包要好，相对而言，在日常生活中，对蛋糕的要求比较高，一般的蛋糕卖不掉的。如果想学习甜品，可以去熳点教育，该机构保障学习效果，开设更为科学教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。
挑选好的面包培训班要看培训机构的基础设施，一所学校的基础设施非常重要，学生学习最离不开的就是学校的各种机器设备，人手一机已经是现在烘焙行业的普遍现象，但真正做到的又能有几家烘焙学校呢，本来大家的学习时间就很紧迫，在课堂学习上还要互相分组使用机器，那也会是很浪费时间的一件事。目前烘焙市场的产品不断的更新换代，网红产品层出不穷，这也是很需要课程跟得上市场的需求，如果还是按照老套的课程内容，那相信很快就会被社会淘汰。并且一所学校的师资力量也非常重要，一个老师是学生们学习的重要媒介，一个负责任的老师比一个技艺高超的老师更要来的好，一个会教学的老师也是胜过技艺高超的老师。
想要了解更多关于烘培的信息，推荐选择熳点教育。当下是西点烘焙行业创业的黄金时期，熳点对于学完后创业的全能型学员，提供创业指导服务，包括上创业指导课程、提供设备、原材料渠道等服务。熳点承诺，在熳点学习的学员，都可以享受免费学新产品的服务。烘焙行业产品日新月异，毕业后的学员，可以获得学习新产品新技术的配方、制作流程、制作技巧及难点。
Ⅹ 蛋糕和面包哪个容易学一点
做面包相对容易些，蛋糕种类多，有的还要装饰，讲究艺术性，做得好不容易。不过最好两种都学会，经营的门路会广些。