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生日蛋糕的图片北欧

发布时间: 2022-04-26 07:16:25

① 8层生日蛋糕图片

希望对你有帮助,并祝你的宝贝生日快乐哦~

② 美式的生日蛋糕图片

给你分享几张图片:

③ 生日蛋糕图片原宿风的

网络图片关键字:原宿蛋糕图片

④ 50岁生日蛋糕图片高挡

⑤ 温馨浪漫的生日蛋糕图片

这蛋糕做的真的好诱人啊
第一张粉嫩粉嫩的都不忍心吃它了
我也很想学做蛋糕呢,感觉学会了
那一大家子人就有口福了啊
而且以后也不用去外面买了

⑥ 生日蛋糕简单图片


⑦ 求生日蛋糕图片

http://bbs.cnedb.com/attachment/18_807.jpg
http://www.cgmgc.com/Forum/UploadFile/20043813272563475.jpg
http://www.hoodong.com/uploads/16/s_11636707817282000002636708.jpg

如何学习做蛋糕

我们常做的蛋糕有海绵蛋糕和戚风蛋糕。需要用的主要原料是低筋面粉、鸡蛋、油、糖、牛奶或水。不同蛋糕有不同配方。

一、海绵蛋糕与戚风蛋糕的区别

在原料上的差异在于,戚风蛋糕用的是液体油,而海绵蛋糕更多选用固体油(如:黄油)。除此之外,鸡蛋在这两种蛋糕中所扮演的作用也是不同的。戚风蛋糕选用的是分蛋打发,鸡蛋中蛋黄主要作用是“乳化剂”、蛋白起到充气作用。海绵蛋糕中全蛋法中,鸡蛋主要起到充气的作用;分蛋法中,蛋黄和蛋白需要同时起充气作用,虽然蛋黄不用像蛋白一样到坚挺的状态,但也要打发至发白。

3、面粉的添加方式不同

戚风蛋糕是面粉加入蛋黄糊中(湿性状态下)混合,液体含量大,面粉含量少。海绵蛋糕则是干粉直接筛入的形式拌入,液体少,面粉量大。

有着原料以及制作方式上的差异,也导致了两者质地、口感的差别。戚风蛋糕轻柔、细腻、湿润;海绵蛋糕结实、承重、有弹性。

二、看似简单,却不易成功

许多烘培菜鸟有过数次甚至更多次烘培蛋糕的失败经历。其实蛋糕制作重点在形成稳定的泡沫。鸡蛋液或者蛋清,在高速搅拌下,泡沫初步形成。搅拌过程,打入空气,形成更稳定的泡沫。蛋白胶体与面粉原料依附着于蛋白泡沫周围,泡沫更加稳定,并保持住混入空气。蛋糕糊进入烤箱加热,使泡沫内的空气受热膨胀,形成疏松多孔的蛋糕体。

⑨ 37岁生日蛋糕图片

这是你要的37岁生日蛋糕