① 胆囊炎发了早上吃了一小块胡萝卜蛋糕(不是奶油蛋糕那种)可以吃吗
胆不好最好尽量不吃蛋糕类的饮食,其中胆固醇分解代谢要刺激胆囊分泌胆汁,使得修复过程中的胆囊再次出现问题,不利于胆的恢复,胆不好,由于体内寒气多,胆囊收缩功能下降,胆汁分泌减少,才让胃也不好,肠道也不好,根在胆,闲暇之余到附近的地里采点树荣苦菜回来煮水熬汤喝,平时饮食宜清淡,少吃多餐,蛋糕尽量不要吃,睡觉早点睡。
② 吃奶油蛋糕应该配什么菜
蔬菜沙拉
圆生菜
生菜
黄瓜
甜玉米
胡萝卜
随意组合拌沙拉酱
③ 吃了薯仔能吗奶油蛋糕吗
吃了薯仔还可以吃奶油蛋糕。原因是:
1、奶油蛋糕有一定的营养价值。对人还是有一定好处的。
2、薯仔含有大量的淀粉;蛋白质营养价值高;可以给人体补充所需的蛋白质。
3、薯仔块茎含有多种维生素和无机盐;补充身体所需的各种维生素和无机盐。
4、还可以丰富人的食用方法,满足食欲。
所以吃了薯仔还可以吃奶油蛋糕。这样不仅能够补充人体所需的各种能量和营养,还有助于身体的健康。
马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、薯仔、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
价值:
1、块茎含有大量的淀粉;蛋白质营养价值高;
2、薯仔块茎含有多种维生素和无机盐;
3、薯仔可作为蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮;
4、薯仔也是所有粮食作物中维生素含量最全的;
5、马铃薯鲜薯(块茎)可供烧煮作粮食或蔬菜。
6、马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维,并含有丰富的钾盐,属于碱性食品。
7、马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。
奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品,凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。
营养价值:
奶油是西方国家及东方一些工业发达国家人们的主要食物。从牛奶中提取奶油称天然奶油。它虽有一定的营养价值。
④ 奶油与黄油有什么区别
一、用处不同,味道就不会不同
奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上,且饱和脂肪酸较少,不含胆固醇,可以做蛋糕,点心等等。黄油营养是奶制品之首,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。
二、营养不同
牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中,包括维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此,黄油是维生素A和维生素D的极好来源,它的黄色则来自于胡萝卜素。但是,黄油中含有大量饱和脂肪酸(坏的脂肪)和胆固醇,钙和蛋白质的含量则比较低,营养价值要低于全脂牛奶和稀奶油。因此,想减肥和需要控制脂肪摄入的人最好少吃。
三、烹饪方式不一样
黄油的油脂含量不得低于80。由于天然油脂的油脂含量几乎是100,所以要加入水(通常采用牛奶或鲜奶油),形成符合要求的水油乳浊物,其物理特性与黄油基本相同。大豆油和棉籽油经精炼和部分氢化后便能达到理想的稠度,所以广泛用来生产人造黄油。而奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
(4)胡萝卜奶油蛋糕图片扩展阅读:
奶油——相当油腻,其热量很高,62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。它含有胆固醇,每30毫升奶油的胆固醇含量在10~38毫克,取决于其脂肪含量。
黄油——老少皆宜,每次10~15克即可。黄油通常适宜做烹调食物的辅料。但食用黄油时,需要注意的是孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用,还有男性不宜多食,因为摄入过多可能导致前列腺肥大。
⑤ 枫糖酸奶油胡萝卜蛋糕的经典做法
枫糖酸奶油胡萝卜蛋糕的做法
用 料:
中筋面粉1杯
砂糖 3/4杯
泡打粉3/4小匙
小苏打粉1/4小匙
肉桂粉1小匙
盐巴 1/2小匙
蛋2个
植物油 5/8杯
胡萝卜丝2杯
酸奶油1杯
枫糖浆2小匙
黑糖1/8杯
胡桃1/8杯剥成小块
肉桂粉 1/2小匙
做 法 步 骤:
烤箱预热175度C,烤模涂上一层薄薄的橄榄油再撒面粉做防沾处理,并在烤模底部垫上一层圆形烘焙纸,备用;
在搅拌盆中混合面粉、砂糖、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉和盐巴,加入蛋液和植物油,混合至无粉粒即可,再加入胡萝卜丝,搅拌均匀。将面糊倒入备用的烤模中;
取2个小碗,一个碗里混合酸奶油和枫糖浆,另一个碗中混合黑糖、胡桃和肉桂粉;
将酸奶油铺在蛋糕面糊上,小心抹平避免把酸奶油压入面糊内,在酸奶油上均匀撒上黑糖胡桃混合物,放入烤箱烤约40分钟,或直到插入竹签后没有沾黏胡萝卜面糊(酸奶油不会凝固,只要确认胡萝卜蛋糕烤熟即可),将蛋糕放置室温放凉,再小心取出蛋糕。
⑥ 胡萝卜蛋糕怎么做
2茶匙可可粉。搅拌均匀。碗中加75毫升植物油。6...
2.
80克葡萄干。80克核桃碎。取两个干净的碗喷上油脂喷雾。把刚才混合的食材倒入两个碗中。把它...
3.
加一小勺食用红色素。加100克面粉糖霜。搅拌均匀。把它涂抹在烘烤好的面包上。
⑦ 蛋糕做法
【所需食材】A类:玉米油 70g,牛奶 70g,B类:低粉 80g,玉米淀粉 10g,泡打粉2g,蛋黄5个,C类:细砂糖 70g,蛋清 5个,塔塔粉2.5g,盐1g,柠檬汁 几滴 (鸡蛋放冰箱里的会更好。)
【制作过程】1.称量好材料。将蛋黄与蛋白分离,分别装在无油无水干净的打蛋盆内,
把A部分搅拌均匀。
2.把B部分粉类过筛,将粉类加入A部分中拌均匀即可,把蛋黄加入拌均(不可搅起均)把蛋清加入拌均。
3.将C部分打发至湿性发泡7-8成,(打到蛋白变得细腻、蓬松柔软时,电动打蛋器换低速打发,打至湿性偏干性发泡状态,提起打蛋头是直立小弯钩的状态即可)。
4.取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。
5.看不见白色蛋黄霜痕迹即可。
6.将蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜中混合,用刮刀轻快地从盆底向上翻拌混合均匀。7.翻拌好的蛋糕糊是细腻有光泽的。8.将蛋糕糊倒入17cm中空模具中,轻轻震一下。9.放入预热好的烤箱中下层,温度150-155℃,时间30-35分钟。10.出炉后轻震一下。11.立刻倒扣。12.凉后脱模即可。松软细腻的蛋糕简单又百吃不腻~
⑧ 胡萝卜蛋糕好吃吗
不好吃,胡萝卜本来就是不好吃的,这种蛋糕最好不要吃
⑨ 求助,八九十年代的奶油蛋糕
白奶油加糖浆打发的 沙沙的可能是糖浆有点返沙