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电饭煲蛋糕的方法图片

发布时间: 2022-04-20 11:55:24

Ⅰ 用电饭煲怎么做蛋糕简单做法

食材

  • 电饭锅 筷子 盘子 适量

  • 糖 牛奶 盐 油 鸡蛋 面粉 适量

  • 方法/步骤

  • 1

    准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行), 糖, 油 ,盐。

  • 鸡蛋 面粉 牛奶 糖 根据自己选择的量放哦。

    三根筷子比两根筷子效果来得快。

Ⅱ 电饭锅如何做蛋糕

食材:鸡蛋4个、糖分60g、食用油55g、牛奶65ml、低筋面粉100g。

做法:第一步,首先把蛋黄和蛋清分离,蛋清中一定不要有蛋黄,然后分别加工处理。

第二步,蛋黄中加食用油和牛奶搅拌均匀,最后再筛入面粉,搅拌至无颗粒状备用。

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第三步,然后打发蛋清,白糖分三次加入蛋清中,第一次打发至粗粗眼鱼泡状,第二次打发至湿性发泡,第三次打发至提起打蛋器有小尖峰的蛋糊。打发的时候可以再滴入两滴白醋,有利用打发。

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第四步,然后然后把蛋黄和蛋清混合,先把三分之一的蛋清倒入蛋黄糊中上下翻拌均匀,翻拌均匀后倒入剩余的蛋清中,再次翻拌均匀。

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第五步,电饭锅内胆擦干,然后刷上一层油,再倒入蛋糊,蛋糊倒入锅中,呈现折叠状,说明前面做的步骤都成功了。

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第六步,最后抖动,把表面摇晃均匀,然后放入电饭锅中,盖上爱之,按下煮饭键,等待40-50分钟左右,等电饭锅显示保温时,再用湿毛巾盖住出气孔,再焖20分钟即可。

第七步,蛋糕做好之后就可以脱模取出了,倒扣盘中,冷却后,切块就可以吃了。

Ⅲ 电饭锅做蛋糕的方法

1.首先,把蛋白和蛋黄彻底分开,否择不容易打白!我是在鸡蛋上打一个小口,慢慢把蛋白倒出来的,不知道是不是方法不好!

2.用打蛋器开始打蛋白,我是先加了点白醋,据说这个是除鸡蛋的腥味的!打得略有些发泡后加糖和少量盐,加要是增加甜味的口感,白砂糖因带的水分少,故最好用这个,我是分三次加的,一共三勺,最后成奶油状就好。

Ⅳ 电饭锅怎样做蛋糕

电饭锅做蛋糕的方法

10、锅盖锁好,选择“万能炖”功能,时间设定40分钟,按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。

11、蛋糕烤制完成,取出倒扣,放凉后切块。

Ⅳ 家庭电饭煲做蛋糕的简单方法

家庭电饭煲做蛋糕的简单方法

食材

面粉 100克

白糖 80克

牛奶 100克

鸡蛋 5个

无味色拉油 45克

柠檬汁 5克

油 5克

打蛋器 1个

    方法/步骤

    把所有的材料先准备好 把鸡蛋的蛋黄蛋清分离,蛋清放人无水无油的容器里,蛋黄放进一个容器里

Ⅵ 电饭煲做蛋糕的方法 步骤和配料

  • 用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中(鸡蛋可以在冷藏室冰一下,这样有利于分离)

  • 取出后,倒扣晾凉,脱模,切开享受吧~!(蛋糕必须倒扣,否则会塌)

Ⅶ 如何用电饭锅做蛋糕更松软好吃

用电饭锅做蛋糕更松软好吃的方法如下:

准备材料;电饭锅、筷子、盘子、糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉

1、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离,


Ⅷ 电饭锅蛋糕的制作方法步骤图窍门

用料

低筋面粉 120克

鸡蛋 4个

白砂糖 60克

油 30克

鲜牛奶 50克

无铝泡打粉 1克

柠檬汁 数滴

电饭锅蛋糕的做法

  • 用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中(鸡蛋可以在冷藏室冰一下,这样有利于分离)


  • 小贴士

    湿性发泡:蛋白一直搅打,细小泡沫会愈来愈多,直到整个成为如同鲜奶油般的雪白泡沫,此时将打蛋器举起,蛋白泡沫仍会自打蛋器滴垂下来,此阶段称为“湿性发泡”,适合用于制作天使蛋糕。
    干性发泡:湿性发泡再继续打发,至打蛋器举起后蛋白泡沫不会滴下的程度,为“干性发泡”,或称“硬性发泡”,此阶段的蛋白糊适合用来制作戚风蛋糕,或者是柠檬派上的装饰蛋白。

Ⅸ 电饭煲做芝士蛋糕的方法

健康美味!

用料

蛋糕专用小麦粉 40g

鸡蛋 4个

白砂糖 60~80g

白醋/柠檬汁 少许

牛奶 60ml

芝士片 80g

食用油 适量

电饭煲芝士蛋糕的做法

  • 将鸡蛋黄和鸡蛋清完全分离,容器必须是干燥的,将鸡蛋黄打散。

  • 小贴士

    电饭煲工作过程中记住不要忍不住去打开来看哦。

Ⅹ 迎电饭锅做蛋糕的方法

鸡蛋3个 低筋面粉100g 泡打粉4g 黄油20g油适量 枸杞适量 白砂糖适量


1.点击填写制作步骤和技巧准备材料。没有低筋面粉 可以用面粉和玉米淀粉4比1混合

2.鸡蛋三只打入榨汁机 加适量白糖开动电源搅打一分钟

3.放入低筋面粉 黄油 泡打粉搅拌几分钟

4.电饭锅内胆刷一层薄薄的油防粘 将打好的面液倒入 摔一摔 把气泡弄出

5.上面撒上泡好的枸杞

6.按下煮饭键煮十五分钟

7.很容易可以倒扣出来

鸡蛋 4个 白糖 少许 面粉 少许


做法

1. 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,分别放入容器中。蛋黄加入3.4汤勺面粉和白糖。搅拌均匀。

2. 蛋清加两勺白糖,用打蛋器打发,我是用手打的,会比较费力和费时。打发成白色泡沫,最后变成奶油状,容器倒过来放,蛋清也不会流出来,就ok啦!

3. 把蛋黄浆轻轻倒入打发好的蛋清内,不要顺时针用力搅拌轻轻从外到内上下拌匀就好了(避免减少打发好的蛋清内气泡的流失)

4. 电饭锅倒入少许油,预热一下。然后倒入拌匀的蛋浆,盖好锅盖和煮饭一样!

5. 30分钟后开盖!香喷喷的蛋糕就做成了!(电饭锅会提前跳键,不要开盖喔,焖至30分钟)有的电饭锅和高压锅功率大的,用时可以相对减少

面粉:4勺 鸡蛋:4个 牛奶:6勺 白糖:4勺

辅料 盐:少许 食用油:少许

做法步骤

1. 准备材料

2. 蛋清蛋黄分离

3. 蛋清打发,先发几下,为了突出甜,放少许盐,放一勺糖,继续打,待粘稠一点,再放一勺糖,因为用的是电子打蛋器,所以很快就把蛋清打成了奶油状。蛋黄里面加两勺糖,四勺面粉,六勺牛奶,搅拌均匀

4. 将蛋清分两次倒入蛋黄液中,上下搅动均匀

5. 锅底放油,防止粘锅,高压锅煮饭开始,出锅,


1.先将蛋清分离,用蛋清打至发泡。边打边加入糖,最后打至奶油状。



2.将蛋黄加入继续打,



3.再加入牛奶继续打



4.面粉过滤,全部倒入,一起搅拌均匀。



5.全部倒入锅里,按煮饭,我大概十多分钟好了,因电压锅而定。可以掀起来看看,没有液体即可



6.这是已经好的,我把它在里面切开了



7.最后淋上一点炼奶。撒上糖针和椰蓉就完成了!!一面会焦一面不会