㈠ 为什么自制蛋糕成本那么高，蛋糕店却卖的那么便宜
（一）食材成本
1.烘焙原料：所有的烘焙原料都精益求精挑选出来的，有的原料是经典甜品配方是必不可少的，尽可能选用好最健康的；
比如做蛋糕，我用的是如蓝风车或者安佳淡奶油，面粉使用的是香港美玫面粉，进口纯牛奶，韩国砂糖，连食用油都是非转基因的；
做面包，我使用的是香港金像盒装面粉，总统或安佳
（二）工具成本
“如果你爱她，就让她学烘焙；如果你恨她，就让她学烘焙”，有道是”一入烘焙深似海“，玩烘焙和玩单反一样是非常烧钱的，不光材料烧钱，工具一样烧钱！
甚至一些工具需要代购，比如凯伍德的厨师机，打蛋器，西门子烤箱，惠尔通及三能的模具！比如普通的土司受热不均匀，凯伍德厨师机近五千，全套配齐了，一万多；三能的土司盒就五六十一个，黄金烤盘上百块，曾经我一个月的时候坏掉3个打蛋器，一般在烘焙工具上都是追求最好的，最好的工具的才更能做好食物的最好效果！工具的损耗也是一个成本。
（三）手工制作成本
1.比如在这个炎热的夏季，你知道不加泡打粉的蛋白是多么的难打发吗？我一次打发的鸡蛋最多就10个鸡蛋左右，全都是手工打发，稍稍不留神就打过，消泡了，一次也就打3个六寸的量，在手工打发蛋白上会消耗大量的时间，时间也是用钱衡量的！而那些普蛋糕房使用泡打粉打蛋糕坯，就没有这么多的顾忌，省时省力省成本。
2.你知道在夏季，进口动物奶油是多么的难打发吗？夏天动物淡奶油的打发，对烘焙人来说就是一个非常头疼的事情，不但要把空调打的最低，甚至还要隔冰打发，动物奶油不但打发度低还容易打过，打过了，奶油就浪费了。
而人造植物奶油奶油就不是这种情况了，不但打发度高，还不怕打过，成本低廉，保质期长，虽然不含胆固醇，但不健康，含大量反式脂肪酸，氢化油不能被人体代谢出去。美国目前已经禁止在食品中添加氢化植物油。
进口动物奶油比人造植物奶贵几倍，而植物奶油的打发度是动物奶油的几倍。所以材料成本在这里价格能不贵吗？
（四）配送及硬件成本
在这个炎热的夏天，对于娇气的淡奶油来说，配送是个大问题，上门的客户我们会提供冰袋；外卖要送货的，现在基本不用同城快递了，因为同城快递送到客户手里，基本都会化了，现在只有自己家里人开车送货，有的直接约定时间送到酒店；有的客户家里有小孩，方便客户往往还送到楼上！一切从客户体验着想！
还有硬件成本：如房租，装潢，机械设备折旧，水电，工商税务，工人工资等！
㈡ 学习西点去那比较好蛋糕店还是学校
很多人觉得学习糕点可以找一个面包房当学徒，这样比较省钱，比较快，其实这是不对的，在面包房做学徒，你开始能够做的就是打杂，而不会教你去怎么做，既然他们让你去做学徒，证明他们不缺师傅，缺的是打杂员。所以学糕点建议找个专业的糕点学校，创业也会提供很多帮助。很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱
在学校学习可以全面、系统地学习好糕点制作的理论和技法，熟练地掌握各种操作要领，积极主动地参加学校组织的各类主题实践活动，使自己学到的理论和技艺得到应用、巩固、强化。
随着我国人民生活水平不断提高，烘焙食品已经成为国民生活的重要组成部分。糕点烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但是烘焙行业却还是显现出未饱和的迹象，今后对于糕点人才的需求会非常的可观的。
熳点教育集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体。致力于人才发展培养，为广大学子创业、就业提供帮助！
㈢ 我希望穿越到上海滩一户军长家里的女儿，然后自己开蛋糕店
我希望穿越到上海滩一户军长家里的女儿。然后自己开蛋糕店。这样的好事人人都想。朋友还是醒醒吧！脚踏实地的干。你的人生一定很好。
㈣ 我在蛋糕店上班，店里的员工不咋好，我竟受气，我干了6天了，我还要不要继续干下去店里的员工不咋地
先不说其他的，人际关系问题大家都会遇到。你觉得工作量怎么样，工资怎么样。如果工资高，工作量合理，那就继续啊。别和钱过不去。
㈤ 我的理想作文800字蛋糕店
每个人都有自己的五彩斑斓的理想，工人、教师、警察、医生……每一个理想都那么美好，每一个人都是那么执着。为了理想，每个人都努力不懈地去实现，把瑰丽的理想成为现实。
童年的我是多么天真，多么幼稚。而我从来没有想过我的理想是什么。我一天天成长，一天天成熟，开始顾及到我的理想。我的理想是做一名拥有白求恩精神、救死扶伤、挽救生命的医生，身着白大褂，在病人最需要的时候伸出援助之手，给他们带去希望以及战胜病痛的信心，履行着“白衣天使”的神圣使命，与疾病相抗衡。在我心目中，他们的职业是伟大而崇高的。他们无私、无畏、奉献的精神，令我向往！
那是一个盛夏，太阳把大地都快焦了，我在小区里疯玩儿。玩儿捉迷藏时，大家把大院的角落都搜索了一遍，也没找到我。当他们重新搜索时，终于在草跺里发现了我，我已昏迷不醒了。妈妈听说后很快赶来，背起我便向医院跑去。到了医院，已快下班了，医生轻轻的把我接了过来放在床上。诊断了起来，又是打针又是喂药，还给我按摩。直到我醒来，又给我倒来糖开水，直到我感觉好一点，又让妈妈取了药，把我们送出医院，见天色已晚，又帮我们叫了出租车，目送我们远去。妈妈和我感激得不知说什么才好，只知一个劲的说：“谢谢！谢谢！”从此以后我常常对人讲医生对我的帮助。更坚定了当医生的决心。
在成长的过程中，如果，努力，那么就会进步，我离我的理想越来越近了，我懂得了——在家长生病时，去帮助，在同学受伤时，去包扎，在别人跌倒时，知道，如果去快速的解决问题……
俗话说：“理想是人生的导航！”医生啊，多么崇高的职业啊，如果做医生可以挽救下一个个鲜活的生命，那么，我愿意！
㈥ 是开蛋糕店，还是奶茶店好
现实点说，假如是交给一个没有经验的人去掌管你的店，你开蛋糕店不太现实，因为蛋糕店需要的人力资源比较复杂，蛋糕师、收银员，这是最起码的，一个人肯定不行了。
㈦ 现实可以有多美好
其实现实是美好还是痛苦，都要看个人是怎么去看待的。有些人如果能够比较容易满足，能够知足常乐，那么对于他来说，现实生活往往都是很美好的。而如果一个人，总是不能够知足，总是要求的太多，那么他就会觉得生活是痛苦的，自己的欲望永远得不到满足。
很多时候，一个人之所以会愤世嫉俗，主要还是因为自身的原因。贪欲是永远都没有止境的，而每个人的能力都是有限的。人们往往以有限的能力，而去弥补无尽的贪欲，一旦追求不到自己想要的东西，就会觉得生活是多么的不如意，多么的痛苦。
㈧ 有哪些食物被误认为是纯天然食物而实际上却是加工食物
第1种鸭血。鸭血口感细腻哦，比豆腐还嫩，尤其吃火锅时来上一份鸭血，真是太美味了，但要告诉你的是，一般火锅店里的鸭血都是人工合成的，颜色过于鲜红，但口感太过劲道，而且表面过于细腻没有气孔，纯正的鸭血是暗红色的，有气泡的，明明是人工合成的却当做正品鸭血的价格卖，真坑人！
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第2种蟹柳。螃蟹的价格贵，肉又少，得多少只螃蟹才能做成一根正宗的蟹柳，像火锅店里的蟹柳量那么多价格还很便宜，可想而知肯定是人工合成的，之所以能吃出蟹肉的味道，是鱼糜和调味剂合成的，别再傻傻以为是纯天然的。
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第3种牛柳。由于牛柳的价格比较昂贵，所以在很多人的潜意识里它肯定是天然的，殊不知一般吃的牛柳都是人工合成的，是把牛肉经过小苏打腌制过的，天然的牛柳可是牛脊骨的精品肉，量少价格贵。
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第4种鸡柳。在路边的早餐摊或者是炸串店，都能看到这种鸡柳，它价格便宜，经过高温油炸后味道很好吃，深受孩子们的喜爱，这样的鸡柳家长别再给孩子买着吃了，它们都是人工合成的，里面含有的鸡胸肉也很少。
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第5种海蜇丝。超市里或者饭店里的凉拌海蜇丝是很多人都爱点的一道菜，虽然放入了很多调料但还是难掩一种怪味，其实这些海蜇丝都是人工合成的，纯天然的海蜇丝是淡黄色的，口感清脆，只有海鲜味没有怪味，而这种鲜亮透明的海蜇丝还是少吃为好。
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第6种高汤。火锅店和麻辣烫店里的浓白高汤，老板会说他们都是用大骨头、鸡鸭架经过长时间熬煮出来的，可别傻傻就信了，其实他们的高汤并非天然而是勾兑出来的，含有很多香精，所以味道才会那么鲜。以上这6种人工合成的食物，你是不是都有吃过？
㈨ 蛋糕店当学徒一般多久在蛋糕店当学徒的真实体验
当学徒耗时长，成效低，学徒的大部分工作就是打杂，很少接触裱花技术，基本上要过半年以上才能开始真正的技术学习。其次，没有一个老板愿意给员工太多时间学习的，毕原材料都是有成本的，所以给你练习技术的机会是非常少的，而且非常局限，每一个蛋糕店都不是全能，只能学表面制作。没有专业系统化教学，没有理论知识，最后会导致没有产品研发和创新技能。
最后，当学徒能不能学到技术，必须要跟对师傅，如果师傅自己技术不扎实或者出于“教会徒弟饿死师傅”的考虑不肯教，那么干再长学徒也学不到技术。如果你是新手，想学习蛋糕技术，不建议大家去蛋糕店当学徒。